[Birch sap] Sap collection: Boiled chicken: Somen noodles: Sake soup stock
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- Опубликовано: 19 сен 2024
- The birch sucks up and stores nutrient-rich groundwater to withstand the long and harsh winters. Birch sap is made by making a hole in the trunk and collecting this water. It can be collected for only a few weeks in a year, which is very valuable. It is used as drinking water and lotion.
My name is sayaka and I live in Hokkaido.
In 2017, I moved to Eastern Hokkaido and started living in the country.
Currently
♢ Jackson field staff
♢ VARIVAS field tester
♢ mont-bell professional member
In 2020, he obtained a hunting license.
I would like to tell everyone about the joys of fishing, the outdoors, and living in the country.
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blog
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#Country life #Birch sap #BirchSap #Boiled chicken
![[Unexplored region] Enjoy nature in a superb view.](http://i.ytimg.com/vi/hl6x_hngIJA/mqdefault.jpg)
![[Unexplored region] Enjoy nature in a superb view.](/img/tr.png)
![[Country life] Harvesting fields and trapping stag beetles!](http://i.ytimg.com/vi/ywP0QM6O7sY/mqdefault.jpg)
![[Country Life] Country life: Garden meal: Tripod](http://i.ytimg.com/vi/UzRyTXZWn-M/mqdefault.jpg)
![[Fantastic country world] I remember something important. Breakfast sound: Cicada voice: ASMR](/img/1.gif)
Miss Sayaka your sake soup must be delicious, I wish I could share it with you.
白樺の樹液とはなんぞや？でアマゾンで今しがた、森の雫を見つけて買いました。どんな味なのか今から楽しみ。にゅうめん旨そうですね。
相変わらず良い飲みっぷりと、ウマそ過ぎる麵❕
見てて幸せになる笑
やっと北海道にも春が来ますね。これからは釣りの季節です。今年は存分に釣りキチ沙耶姉を沢山見せてください♪
👽こんにちは、樹液🌿を料理に使うとは初めて知りました😳 神秘的な味わいがあるのではないですか❓ 日本酒の出汁割🏮家にある間に合わせで呑んでみましたが、素晴らしい味わいで旨いですね~😁🍶 次回の道東の"巻"も楽しみにしてますよ⛄
沙耶香さんの食べてるところ大好きです♪本当に美味しそう！道東にも春が来ましたね！ブログもいつも楽しみにしてます。
ブログまでみていただけているなんて、本当に嬉しいです!!!
ありがとうございます( ^ω^ )♪
@@sayaka6425 沙耶香さんからのコメントずっと待ってました！すごく嬉しいです。これからもずっと応援してます！
凄い‼️粋な食べ方ですね😃
有意義な１日で羨ましいです😃ありがとう😉👍🎶癒されました😃
ありがとうございます☆
自然の恵みに感謝の一日でした(o^^o)
切り株をテーブルに、旨い酒と旨い飯。
うらやましいですね。
切り株テーブル!!!お気に入りのテーブルです( ^ω^ )♪
お気に入り沙耶香😋😋
さやかさん、今日も大自然の美しい動画ありがとうございます。癒されました☆
こちらこそ観ていただけて本当に嬉しいです!!!
ありがとうございます(о´∀`о)♪
すぐ近くで樹液を採取できる環境が
素晴らしいです。
真冬の厳しさもあるかと思いますが
春の楽しみも色々あって
とても楽しく拝見させて頂きました。
私も鶏肉とラーメンが食べたくなりました。
コメントありがとうございます♪
本当に素晴らしい環境で暮らせていることに感謝です(о´∀`о)!!
厳しくとも美しい冬を越えると、また違う表情を見ることができます☆
今回も美味しい映像をありがとうございます
鶏だしで素麺は最高にうまいよね！
手間はかかってますが、いつも馴染みのある料理なので特別な美味しさも伝わってきますよ
鶏を丸ごと茹でてしまうなんて、こういうシンプルな調理法だと鶏本来の旨味を味わえますね。🍜
動画アップ、ありがとうございます😊
白樺樹液って色んな使い道があるんですね。樹液を使った今後の動画が楽しみです。いつもながらお酒の飲みっぷりがカッコいい。
北海道もようやく春の訪れが感じられるようになってきましたね♪ 女の子が作業用エプロンで外仕事してるとこ、なんか可愛らしくて好きなんだよなぁ(照 白樺樹液の水割り、どんな味がするんだろう😋 諸々の事情で最近は自分で料理することが多くなったんだけど、沙耶香さんの包丁さばきやレシピ、参考にさせてもらっています☆ もちろん足元にも及びませんが(笑
これから暖かくなって行動範囲も広がってくるだろうから、discoveryチャンネルも楽しみにしていますね♪ いつも素敵な動画、ありがとう🤗
白樺は樹液をとったり😋ククサの材料に利用できたり😃樹皮は火おこしに利用出来たり😄色々なことが出来るんですね😍樹液で作る料理はどんな味になるんだろう😲興味津々です😃沙耶香さんも調味料の計量をするんですね😊酒も食欲もすすんでますね😏また沙耶香ワールドを楽しみに待ってます🎵
ありがとうございます!!
ククサは毎日少しずつ作り続けています(о´∀`о)
自然の恵みのおかげで毎日とても幸せです♪これからも頑張ります☆ﾐ
桜もまだつぼみ😔北海道は春近しといえども九州とは随分違いますね😃ニンニクの成長がとっても気になってます😂大き育つことを願っています‼️
ひとつひとつの作業が丁寧で、見ていて本当に関心してしまいます。
手作りを大事にしているんですねー。
沖縄にも来てね!泡盛の蔵巡りも歴史があっておもしろいですよ!
Always rooting for you and your channels 😊🙏
樹液を料理に使うのって北海道の自然の中ならではですね。
食べてみたいなぁ。
なんて贅沢な食事なんでしょう。ステキです。
道東も春の訪れですね。白樺の樹はほんとに綺麗ですし、樹液が少しずつ出てくるところに感動します。ほんとに貴重な味わいに感謝ですね。
美味しそう〜
とても美味しかったです( ・∇・)♪♫
沙耶香さん お疲れ様です！
福寿草は春の訪れを感じます😌🌸
黒のマイエプロンとても似合ってますね(^^)v
ありがとうございます☆
スナップオンのエプロンはお気に入りなのです(^_^)
福寿草をみると春だなぁと思いますよね♪
白樺樹液を取り終わった後、穴に栓をするの共存してる感があふれている！！
ありがとうございます☆
自然の恵みに感謝ですね(о´∀`о)
@@sayaka6425 ですね♪私もまた北海道旅したいです！
華麗な包丁さばき！
いつ見ても見惚れる〜
今回の料理も美味しそうですね☺️
白樺の樹液ほんのり甘くて美味しいですよね😄
福寿草から始まるところが春を感じさせますね✨👍
早く見れました🤗
今日はビールではなく
木から出た水で
ウイスキー水割りなんですね！
それとワンカップに出汁！
2つとも
味が気になります！✨
白樺樹液はほんのりと甘くてウイスキーに合いますよ( ^ω^ )!!
ぜひ出汁割りもおためしください♪
樹液、採集
樹液も溜まるもんですね😊
ゆで鶏と素麺美味しそう😋沙耶華ちゃん料理、上手だし、なによりワンカップのお酒が良いですね🤗
料理とお酒が合いますね👍
紗耶香さん こんばんわ☆
よく白樺の樹液のことを ご存じでしたね(#^^#)
白樺の樹液は 身体のデットクスをはじめ
化粧水などにも用いられる 隠れたものです☆
キャンパーの中には 白樺の皮を火付け用の着火剤などにも使いますが
樹液に関しては 知らない人が多いはずです(#^^#)
ほんのり甘い 白樺の樹液は
身体にも良いいのですが なかなか知る人は居ないのが現状です☆
今回の動画で 白樺に対する見方が変わった人も
きっと居るのではないでしょうか(#^^#)
また次回の動画も楽しみにしてますね☆
全開の白樺樹液の動画を見直しました。自然は凄いね。鶏だし素麺美味そう！日本酒だし割もね。
いつも動画UPありがとうございます
サントリー角の樹液割はどんな感じなんでしょう・・。
こちらこそいつも観ていただけて嬉しいです☆
ありがとうございます!!
樹液がほんのり甘いので何杯でも飲めちゃうくらい本当に美味しいですよ( ^ω^ )
樹液ってあんなにたくさん出るもんなんですか😲
それにしても、透明でキレイな樹液なんですね～😃
飲んでみたいですね～😆
沙耶香さんこんばんはー✨
サラサラで結構な勢いで出るのに驚きました。薪割りの手際がいいっ！ゆで鶏ホロッホロでタレが美味そうでした。素麺も最高に美味そう✨焚き火してお酒入れながら贅沢な時間ですねぇ。
大自然で食べる食事は絶品ですね。今回も癒されました。
外で料理は最高ですよね😊
お酒🍶も美味しそうですね😊
仕事で疲れた後に、さやかさんの動画見て癒されてます。自然とご飯と可愛いお顔😁中々力強い所も好き
角からの日本酒、酒呑み動画は見てて楽しい。
雪が少し残る傾斜に小さな花💠が咲いているのがキレイでしたね。😌 白樺樹液、透明な色をしていたので、普通の水と区別が出来なかったです。😅 ウイスキー🥃と割っていたのが樹液ですかね。😚 鶏肉🍗を使った料理に、ソーメン🍜も美味しそうでした。色的にあっさりした味だと思いました。😋 お酒がグイグイ進んでいましたね。😃 お酒を飲むタイミングの時に、少し微笑んでいたのが分かりましたよ。😁 本当に美味しかったんだということが伝わった動画でした。 次回の配信も楽しみに待ってます。😌
雪だいぶ溶けましたね。これからも色々な動画楽しみにしてます。
素晴らしい！
樹液のゆで鶏の味、想像もできません。 北の大地で柚子胡椒共に美味いんだろうなぁ
ご自愛ください。
高級ブランド工具のスナップオンのエプロン可愛いね
このエプロンすごく気に入っています!!!
かれこれ6年くらい使ってます(о´∀`о)
素敵ですね。ピアノの音色が似合います
最高の映像ありがとう。
こちらこそです💦いつもありがとうございます(o^^o)
白樺樹液を煮詰めたらシロップになりますか？
自然と共に生きる🍀
sayakaさん現代版のナウシカですね✨
全然です💦
憧れても全然近づけない凡人です( ´ ▽ ` )
こんばんは(^-^*)/ 早速拝見。自然界の貴重なバーチサップ利用の鶏一羽丸ごとの料理の数々。素敵です。こう言う動画見るとご一緒したくなります。作ってくれた料理を黙々と食す。生きてる事の素晴らしさを感じながら。そして、自然体。次回も楽しみに、心待ちしています。それではまた、バイバ～イ (ﾟ▽ﾟ)/
こんばんは!!!
素敵だなんて💦ありがとうございます☆ふつうに照れてしまいました( ^ω^ )
次回も楽しんでいただけるような動画を、お届けできるように頑張りますね☆
@@sayaka6425 さん わざわざ、ご返信、ありがとうございます。照れてる貴女も素敵です。頑張ってください。それではまたね。
自分で静かに料理をしている姿が本当にいいですね。食べ物もすごく美味しそうだし！🌼🤗🤗
「食べてみたい」、心から思いました。今は深夜ですが頭から離れなくなりました。どうしよう。
料理もお酒もガッツリいくんだね‼️
環境も景色も良い場所で食べてるから余計にいけちゃうね。
マジで羨ましいです。景色も春らしくなってきたね。たっぷりと春を楽しんでください。
コメントにハートマーク付いた(>_
わぁ〜!!こちらこそありがとうございます☆
かつみさんも体調にはくれぐれも気をつけてくださいね･:*+.\(( °ω° ))/.:+
見た目は美女、中身はオヤジっぽい笑
おーい姫
顔にやけているぞー
大地に感謝ですね。
今日もご馳走様でした(^▽^)/
バレていますね!!笑
美味しいものとお酒を見るとニヤけてしまいます･:*+.\(( °ω° ))/.:+
オープンキッチンにオープンダイニング、、良い季節になってきましたね。
これずっと憧れてました。樹液ってどんな味かわからないけど、身体に染み込んでくれそうなイメージですよね。
あんまり美味しいもの食べて、お酒飲み過ぎない様に身体も労ってくださいね。
どなべとフライパンと私Donabeさんとの動画観ました。沙耶香さんの笑ってる顔、可愛かったなぁ💕
沙耶香さんの動画では見れない顔を
観させていただきました☺️
Nice food!
Thank you.･:*+.\(( °ω° ))/.:+
沙耶香さんはお料理が上手と言う表現は適当じゃないなぁ🤔綺麗な食を提供してくれてますし、啓蒙的要素がふんだんです。アルコール好きなのも大変好きです。😬✋️
いつも楽しく観ています(*^_^*)
綺麗な映像に見惚れますが、今回は焚火の音がいいですね
・・・すごく癒される～😙
白樺の樹液は、飲んだことがないけどおいしそうですね。機会があれば飲んでみたいですね。
それに沙耶香さんの作る料理も全ておいしそうでいつも感心しています。
久しぶりに見にきました、可愛いし、自然感じられて、癒しの動画
スナップオンのエプロンがカッコいいですね。白樺樹液は煮詰めてシロップにすると美味しいですよね！
なかなか濃いめで飲みますなぁ🥺✨飲みっぷりが男前😏👍
なぜか、にゅうめんの味と匂いまで伝わってきてしまう。
素敵な動画。
秋にはメープルシロップも作れるね
ぜひ作ってみたいです( ^ω^ )♪
沙耶香さんの動画は知らなかった発見が多くて、毎回楽しみです‼️
料理の応用編のブログ見ました。動画の丸鶏を使った料理の数々、やっぱり紗耶香さんすごいですね！
バーチサップですかー？味が気になります！豊かな人生だなー！
麺の頬張る量が多くて好感持てます！
ほんのり甘いのですが、すごくスッキリとした優しい味わいです☆
好感!!!?とても嬉しいです!ありがとうございます(o^^o)
@@sayaka6425 ほんのり甘くてスッキリですかー。美味しいでしょうね！いつかチャレンジしてみます！😆返信ありがとうございます‼️
自然からの恵み、素敵すぎる。
綺麗な顔見なければ、格好から、所作からもう白髭生やしたCWニコルのようなベテランおじさんのよう（褒め言葉のつもり笑）
本当に自然の恵みに感謝です!!
ベテランおじさんをこれからもよろしくお願いします(o^^o)♪
樹液、子供の頃飲みました。ほんのり甘くて美味しかった思い出があります🥰
Still remembered Sayaka made that epic ramen soup broth from the same stove setting. So good so awesome. I wish I could get to enjoy her cooking and foods.
樹液採取は北海道ではやりますよね。
白樺の樹液ほのかに甘いって言ってたんでしたっけ？
ちょっと味わってみたいなあ
それと鶏肉のホロホロと崩れる感じが堪らん
とても優しい甘みで本当に美味しいです(о´∀`о)
鶏肉を鍋から出すときはホロホロすぎてちょっと焦ってしまいました☆w
醍醐味はないけど、森の雫って道産樹液100%のやつ買えると思う。
出汁美味いね😋
美味しそう😄
腹減ったー🤣
サクラマスそろそろですね😁
I remember your last year's same thing, water by drilling a tree in the early spring, but you had a different filtering and fish instead of chicken.
You got a really beautiful place, you should know that.
飲みっぷりが可愛いくて良いですね‼
全部美味そう
包丁でトントン🔪。
癒されました‼️
沙耶香ねーさん、こんばんは、料理も身近な品物も自分で作るって凄いですよね、あ、大分県名産、青柚子胡椒だぁ～😋
まる鳥からのラーメン旨そうですね😁👍
春が来ましたね♪♪ ギョウジャニンニクもう出てるみたいですねw
今年は雪解けが早いからね😊
沙耶香さん北海道の森の中でまるで妖精のような暮らしですねぇ～!(^^)!
動画楽しんでますよ～(^^♪
おはようございます！私北海道出身ですが白樺からあんなに樹液というか水が取れるとは知りませんでした😅
いつも思うんですけど料理の途中から「絶対美味しいやーつ」ていつも思います😃
その昔、美深町で売り出された白樺樹液で珈琲を入れてみたことがあるけど、それ程違いに気づかなかったように思いました。
でも、sayakaさんが作るとなんでもおいしそう。
エプロン姿も素敵ですね！
結構な量がとれるもんd苗。栄養もあるとはね。こういうのがとれる環境はいいですねー
弟子屈っぽい雰囲気でうらやましい✨
道東はどこも大自然が素晴らしいですよね(о´∀`о)♪
すごい工具ですね。持っている工具が素人離れしている気がする。雪解けですか。北海道の春も美しい。白樺からはそんなに樹液が出るんですね。化粧品にも使われているなんて知らなかったな。なるほど、栓をするんですね。げ、鳥を丸々一匹。なかなか売ってないですよね。しょうがの切り方が丁寧だ。美しい。ニンニクもだ。なんでこんなに包丁さばきが手馴れているんでしょう。すごいです。材料を計量していれる。おお、ウイスキーのお供に。渋いですね。おいしそう。角瓶ですか。こんなかわいい女の子が外で角瓶のハイボールとは。渋い。というかかわいい。おいしそうなつまみですね。全部自分で作っているところがすごい。北海道の春の妖精のようだ。かわいい。そうめんみたいですけど、そばもおいしそうだ。そしてカップ酒。渋いですね。酒豪ですね。かわいい。後ろの白樺の木と服がよく合っていてきれいだ。
白樺の樹液飲めるんや😃
素麺美味しそうですね😋
素麺は夏バテした時よく食べるのと味噌汁に入れても良いですよ^ ^
森の雫 ですね。
何とも言えない素朴な味ですよね。
北海道のカエデの樹液を煮詰めて販売している方もいるそうですね。
❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘
贅沢な食事ですね😊
羨ましい！
夜にゆっくり観ます🙇♂️✌️
ありがとうございます(^_^)☆
スポンサー見せびらかすのやめやめぇーい！！せっかくいいロケーションの素敵な動画だから。。素でいけばいいのに。。
いつも以上に美味しそうです。。
羨ましい限りですねぇ(^o^)
最初に飲む時にちょっと微笑む姿も
珍しくて良かったです♪
都会の添加物まみれとはかけ離れた食材
素敵ですね
Nice video 🇵🇭❤🇯🇵👍👋🙏🙂
Thank you so much.･:*+.\(( °ω° ))/.:+
@@sayaka6425 you're welcome. Take care. 🙏👍🙂
さやか可愛いよさやか、こののんべぇ
全然です💦のんべぇは大正解ですね(о´∀`о)w