大黒摩季の大黒食堂『手羽元の香るスープカレー！』寒い時期に食べたくなるレシピ！【第六回】
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 歌でみんなを元気にする大黒摩季と、カカオポリフェノールでみんなの元気と健康を応援するチョコレート効果がお届けする「大黒食堂 powered by チョコレート効果」。
普段から、友人やスタッフを手料理でもてなす大黒摩季が、どんなレシピを作るのか？
大黒摩季ファンはもちろん、手軽に、楽しく、元気が出る♪レシピを作りたい方も必見です！
第六回「寒い時期に食べたくなるレシピ！『手羽元の香るスープカレー！』」
＜材料＞ 2人分
A、スープカレー
・鶏手羽元 ４本
・塩・こしょう 少々
・なす １本
・オクラ ４本
・かぼちゃ ６０g
・サラダ油 大さじ1/2
・にんにく（みじん切り）1/2片
・しょうが（みじん切り） 1/2かけ
・クミンシード 小さじ1/2
・水 ４カップ
・[a] 「チョコレート効果CACAO95％」３枚
・[a] カレー粉 大さじ１
・[a] ケチャップ・ウスターソース・しょうゆ 各小さじ１
・[a] 塩 小さじ1/3
B、ターメリックライス
・米 １合
・ターメリックパウダー 小さじ1/2
・しょうが（すりおろし）小さじ1
・塩 小さじ1/4
・オリーブ油 適量
・水 １カップ
【作り方】
① ターメリックライスを炊く。米1合にターメリックパウダー､しょうが、塩、オリーブ油を入れて水を混ぜ、炊飯器で通常通りに炊く。
② 鶏手羽元は塩・こしょうをもみ込んでおく。なすは縦6等分に切り、オクラはへたを落とし、かぼちゃは薄いくし形に切る。
③ 鍋にサラダ油とにんにく、しょうが、クミンシードを入れて弱めの中火にかけ、香りが立ったら、鶏手羽元も入れて焼き目をつける。
④ 水を入れ、煮立ったらふたをして、弱火で約２０分煮込む。[a]を加えてさらに１０分ほど煮込んだら、なすとかぼちゃを加えて火が通るまで約5分煮て、最後にオクラを加えて火を通し、器に盛る。ターメリックライスを添え、好みでターメリックライスの上に削ったチョコレート（分量外）をふる。
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/ @meiji_chocokouka-syokudo
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【出演】
大黒摩季
新田大貴 (株式会社明治「チョコレート効果」ブランドマネージャー)
ぶーちゃん (大黒摩季ヘアメイク)
【スタッフ】
服部進 (全体統括)
高橋一幸 (フードコンテンツラボ)
小松由加／仲野香織 (フードスタイリスト)
上條伸彦 (カメラマン)
梅田知希 (カメラアシスタント)
松井咲 (アシスタント)
【撮影場所協力】
minotticucineミノッティクチーネ
www.minotticuc...
大黒摩季さんのおっしゃる通りです
Super vocalist
お疲れさまでした～🎶
摩季さん本当に今年もお疲れ様でした、来年もよろしくお願いします、摩季さんの料理はどれを見ても美味しそうで、食べたくなります、これからもずっと摩季さんを応援していきたいと思っています
和装の摩季さん、楚々とした美しさで素敵です✨
大黒さん！ずーとファンです！TVで見る機会が増えてうれしーです。
カレーに『田楽味噌』
を加えると、甘さとコクが増しカレーの味に深みが出て美味しかったですよ👍
＊インスタントカレーでのみ実証済みです☝️😅👍
話は、変わりますが、新田大貴さんが着ている
『チョコレート効果のＴシャツ』
同じデザイン＆他のデザインもＯＫです👍
カラーも、同色＆他色のＴシャツが欲しいです‼️
どこで手に入りますでしょうか⁉️
教えて頂けるとmyが喜びます
w😙w
摩季さん、今年もお疲れさまでした～👋
来年もよろしくお願いしますね、HONDA本田の会社には、お気をつけて～👋