Pan di Limone Soffice Soffice

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Il Pan di Limone è un dolce ideale per la colazione e la merenda, facile e veloce da preparare, dal sapore fresco e dalla consistenza soffice e umida, data dalla presenza di limoni frullati aggiunti all’impasto, che donano inoltre, un profumo e un sapore straordinario a questa torta.
Ingredienti:
3 Uova Medie
100 g di Olio di semi di girasole
250 g di Zucchero
200 g di Limoni (buccia e polpa)
250 g di Farina 00
50 g di Fecola di patate
80 g di Latte
16 g di Lievito per dolci
1 bustina di Vanillina
PER DECORARE
Zucchero a velo
Cottura in forno statico preriscaldato a 180° per 45-50 minuti. Vale la prova stecchino
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Consigli:
Con le dosi indicate potete utilizzare uno stampo a cerniera da 20-22 cm di diametro.
Conservare il Pan di limone coperto da una campana per dolci, per alcuni giorni a temperatura ambiente in luogo fresco.
🇬🇧Ingredients:
3 Medium Eggs
100 g of sunflower seed oil
250 g of sugar
200 g of lemons (peel and pulp)
250 g of 00 flour
50 g of potato starch
80 g of milk
16 g of baking powder
1 sachet of Vanillin
TO DECORATE
Powdered sugar
Cooking in a preheated static oven at 180° for 45-50 minutes. It's worth the toothpick test
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Advice:
With the indicated doses you can use a 20-22 cm diameter springform pan.
Store the lemon bread covered with a cake tin for a few days at room temperature in a cool place.
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Giusy🌸
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