Trik dan tips Opor Ayam kaldu kental

-ayam potong 1,5kg (peras jeruk nipis)
-2,8L air
-2batang serai
-5lembar daun salam
-Lengkuas(optional,g pake Krena lagi kosong😁)
-1/2sdm garam
-1sdm penyedap
-2keping gulmer
-2sdm gulpas
--+500ml santan peras(1butir kelapa parut,rendam dulu dengan air hangat/panas sampai dingin baru diperas)
-1 santan kara
-3batang daun bawang
Bumbu halus:
-15siung BM
-8siung BP
-2ruas jahe
-4ruas kunyit
-8bh kemiri sangrai/goreng dulu
Terakhir bisa tes rasa ulang
#idemasakanrumah#cooking#masak#menusederhana#menuharian#ayam#kreasiayam#oporayam#menulebaran#resepsimple#masakenak