keine Curry, nur mit polnischer Wurst, Podwawelska, Toruńska oder Śląska. Sie können es in jedem polnischen Geschäft kaufen. Auch Tomatenpaste geht nicht immer, Meister machen es ohne,. Es ist gut, Rindfleisch hinzuzufügen
Hallo ihr zwei, wir verwenden keine Champions für den Bigos, keine Curry, keine Paprika - nur Waldpilze richtig getrocknet, wenn ihr Hilfe benötigt - kann ich helfen😉💪
Sorry aber nach 2h ist der Bigos nicht fertig. Einen Bigos kocht man min. 2 Tage lang. Je öfter desto besser schmeckt es. Zur dem kocht man erstmal den Kohl und dann tut man den Fleisch aus der Pfanne in den Topf. Lorbeerblätter, diese schwarze Kugeln, und Pfeffer tut man rein, und Salz, und Gemüsebrühe sonst keine gewürze mehr. Mit Wein kann man machen, muss man aber nicht. ich persönlich benutze Pflaumen muss. Super schmeckt bigos, wenn man verschiedene Fleich Sorten nimmt wie z.B. Schwein Nacken wurst, Speck. Je öfter man es kocht desto besser schmeckt es. Ich lasse es köcheln. Trockene Pilze und Tomaten gehören eher dazu und nicht Champignons. Sowie in das Wasser wo man den Kohl und danach Sauerkraut kocht, löst man Gemüse Brühe in Würfel davor. Polnische Gerichte sind sehr aufwendig. Aber schön, dass Ihr es versucht habt, nachzumachen. Vielleicht könnt Ihr es infach länger kochen lassen, dann werdet Ihr sehen, dass es richtig lecker schmeckt. Tip von einer Polin:)
Hi. Da hast du natürlich recht. Je länger man einkocht umso besser wird es. Aber schmecken tut es sogar schon nach 2 Stunden. Dürfen wir dein Rezept auch mal so her nehmen und verfilmen?
Ein leckeres selbstgemachtes Brot fände ich dazu noch toll, ginge ja im Dopf im Gasgrill nebenbei... Gut dass ihr noch salziges Salz und kümmeligen Kümmel da hattet :P Vielen Dank fürs Video! ;o)
An diesem Tag hatten wir leider keine Zeit mehr für ein Brot. Aber sicherlich passt das richtig gut. Das stimmt. Aber ein richtig gutes Brotrezept auch auch demnächst wieder.
Nein, passt nicht dazu. Du kannst aber getrennt Kartoffeln kochen und danach zusammen mischen. Wenn du es zusammen mit den Kartoffeln kochen würdest, verdirbt es den Geschmack. LG
Klasse gemacht👍 Ja es gibt tausend Variationen..Eure gefällt👌 Warum? Wegen dem kümmeligen Kümmel und dem salzigen Salz🤭 Nein, ist wirklich gelungen..Weil Gordon das sagt😉 Ich selber bin von Ankerkraut überzeugt...Schöne Vorweihnachtszeit Euch..Peter
Danke Peter. Ja das stimmt jeder hat sein hausrezept. Da gibts kein richtig oder falsch. Richtig ist das was schmeckt. Wir wünschen dir auch schöne Feiertage und Grüße gehen raus an Dich.
Mein Opa ist Pole gewesen er hat das völlig anders gemacht 🤣 viel einfacher und curry und Weißkohl geht mal garnicht! Das wird bei uns Traditionell nur einmal in der Weihnachtszeit gemacht Aber nichts desto trotz lasst es euch schmecken
Tolles Video! Bigos ist echt lecker! Hätte nur das Wort " kurwa " weggelassen! Für Polen " scheiße ", für Russen " Nutte "! Passt glaube ich nicht so ganz!?
Hallo patrycja. Nun ja. Das ist deine Meinung. Wenn wir 3 Menschen nach „ihrem“ Bigos Rezept fragen, bekommen wir sicherlich 4 antworten. So ist das beim kochen. Da gibt es kein richtig oder falsch. Entweder es schmeckt oder es schmeckt nicht. Das ist sicherlich beim backen anders. Da sind die Grenzen enger gesteckt. Aber bezüglich des letzten Satzes: Doch. Wir. Warum? Weil es schmeckt.
@@MGBBQ In Bigos kommen getrocknete Waldpilze rein. Die werden vorher eingeweicht und später mit dieser Flüssigkeit in das Bigos gegeben. Vielleicht hättet ihr vorher ein paar Kochbücher studieren sollen.
Sieht richtig gut aus, ich lass allerdings die Pilze weg, die kann ich ja so garnet ab 😅
Dann ist ja unsere pilzpfanne rein gar nichts für dich. 😁😆
@@MGBBQ nicht unbedingt 😅
Die Dinger sehen zwar immer sau lecker aus, aber mehr wie in bissen bekomme ich nicht runter 🙈
keine Curry, nur mit polnischer Wurst, Podwawelska, Toruńska oder Śląska. Sie können es in jedem polnischen Geschäft kaufen. Auch Tomatenpaste geht nicht immer, Meister machen es ohne,. Es ist gut, Rindfleisch hinzuzufügen
Hallo ihr zwei, wir verwenden keine Champions für den Bigos, keine Curry, keine Paprika - nur Waldpilze richtig getrocknet, wenn ihr Hilfe benötigt - kann ich helfen😉💪
Hi. Sehr gerne. Schreib uns doch eine email an feedback@mgbbq.de Würde uns freuen.
😂 Jungs ich feier euch hart. Ihr seid echt der Hammer 🤞
🤣🤣 danke dir. Das freut uns sehr. Wir wünschen Dir. Ich einen richtig schönen Tag.
Kenne ich so gar nicht, ist aber mal eine Idee, sieht lecker aus! Danke für Anregung und Euch einen schönen 4. Advent
Danke für deinen Support. Ist uns sehr viel wert. Wir wünschen Dir noch einen schönen Tag.
Hallo ihr zwei. Ein richtig leckeres Essen. Ich liebe es. Dazu schönes frisches Brot einfach ein Traum.😋👍🏻 Euch nen schönen 4.Advent vlg
Was?! Nein. 👎 von uns doch nicht. Solche Wörter würden wir nichtmal in den Mund nehmen wenn wir noch ein zweites polnisches Wort kennen würden. 🤣
Sorry aber nach 2h ist der Bigos nicht fertig. Einen Bigos kocht man min. 2 Tage lang. Je öfter desto besser schmeckt es. Zur dem kocht man erstmal den Kohl und dann tut man den Fleisch aus der Pfanne in den Topf. Lorbeerblätter, diese schwarze Kugeln, und Pfeffer tut man rein, und Salz, und Gemüsebrühe sonst keine gewürze mehr. Mit Wein kann man machen, muss man aber nicht.
ich persönlich benutze Pflaumen muss. Super schmeckt bigos, wenn man verschiedene Fleich Sorten nimmt wie z.B. Schwein Nacken wurst, Speck.
Je öfter man es kocht desto besser schmeckt es. Ich lasse es köcheln.
Trockene Pilze und Tomaten gehören eher dazu und nicht Champignons. Sowie in das Wasser wo man den Kohl und danach Sauerkraut kocht, löst man Gemüse Brühe in Würfel davor.
Polnische Gerichte sind sehr aufwendig.
Aber schön, dass Ihr es versucht habt, nachzumachen. Vielleicht könnt Ihr es infach länger kochen lassen, dann werdet Ihr sehen, dass es richtig lecker schmeckt. Tip von einer Polin:)
Hi. Da hast du natürlich recht. Je länger man einkocht umso besser wird es. Aber schmecken tut es sogar schon nach 2 Stunden. Dürfen wir dein Rezept auch mal so her nehmen und verfilmen?
sehr geil wie immer tolles Dopf gericht 🙂 LG und GlückAuf!
Danke.
schönes Rezept 👍 und schönen 4. Advent🎅
Vielen Dank. Das wünschen wir dir auch. Upsss. S hin wieder vorbei. Aber kommt ja wieder. 😄
Moin 🙋♂️
Ihr seid echt die schärfsten Athleten.😁🍺
Aber trotz allem, leckere Arbeit 👍😊🙋♂️
🤦♂️🤣👍 danke dir. 🤣🤣🤣
Ein leckeres selbstgemachtes Brot fände ich dazu noch toll, ginge ja im Dopf im Gasgrill nebenbei... Gut dass ihr noch salziges Salz und kümmeligen Kümmel da hattet :P Vielen Dank fürs Video! ;o)
An diesem Tag hatten wir leider keine Zeit mehr für ein Brot. Aber sicherlich passt das richtig gut. Das stimmt. Aber ein richtig gutes Brotrezept auch auch demnächst wieder.
Ne richtig schöne Nummer, ich weiß gar nicht warum ich mich bisher noch nicht ran getraut hab
Keine Ahnung. Wegen der Zeit?!
Das könnte sein 🤷♂️
Moinsen , Bigos geht immer ist total lecken hatte ich auch schonmal gedopft 😊Lg Harald
Hallo Harald. Ja. Das ist einfach richtig gut. Geschmacklich kaum zu überbieten.
Super glaub das werde ich mal machen. Was gibt es denn dazu?
Dachte mir, ob man da noch Kartoffeln mit rein schmeißen kann und mitkochen.
Nein, passt nicht dazu. Du kannst aber getrennt Kartoffeln kochen und danach zusammen mischen. Wenn du es zusammen mit den Kartoffeln kochen würdest, verdirbt es den Geschmack. LG
@@osma88
Alles klar danke für die Info.
Ja. So würden wir es auch machen da es ja recht lang kocht.
Klasse gemacht👍 Ja es gibt tausend Variationen..Eure gefällt👌 Warum? Wegen dem kümmeligen Kümmel und dem salzigen Salz🤭 Nein, ist wirklich gelungen..Weil Gordon das sagt😉 Ich selber bin von Ankerkraut überzeugt...Schöne Vorweihnachtszeit Euch..Peter
Danke Peter. Ja das stimmt jeder hat sein hausrezept. Da gibts kein richtig oder falsch. Richtig ist das was schmeckt. Wir wünschen dir auch schöne Feiertage und Grüße gehen raus an Dich.
Mein Opa ist Pole gewesen er hat das völlig anders gemacht 🤣 viel einfacher und curry und Weißkohl geht mal garnicht! Das wird bei uns Traditionell nur einmal in der Weihnachtszeit gemacht
Aber nichts desto trotz lasst es euch schmecken
Fast jeder Hausfrau in Polen hat eigene Bigos-rezept.
Hallo Doreen. Tatsächlich ist es so, wie bei sehr vielen deutschen Rezepten dass es nicht DAS Rezept gibt, sondern viele Varianten.
Ja, das stimmt wohl. Jeder hat sein Hausrezept.
Tolles Video! Bigos ist echt lecker! Hätte nur das Wort " kurwa " weggelassen! Für Polen " scheiße ", für Russen " Nutte "! Passt glaube ich nicht so ganz!?
Ja, schon klar was das heißt. War aber auch das einzige Wort was wir kennen. Von daher war es nicht so schwer das nicht zu nehmen.
Oś Kurwa…. Hab ich da etwa Kurwa gehört???
🤣🤣🤣
Jetzt noch 3-4 aufwärmen und dann müsst ihn den mal probieren. 🤪 dann ist der bigos erst ein bigos 🥳
Genauso sieht’s aus. Aufgewärmt schmeckts immer am besten und bei Bigos ja sogar Pflicht.
Okay, das kommt definitiv auf die ToDo Liste
So soll es sein.
Warum machen wir das ….Weis ich auch nicht frag Gordon 😂😂😂
… wenn der es denn auch wüsste, dann wäre uns schon sehr geholfen. 🤣
Hallo, Ihr habt meiner Meinung nach keine Ahnung, von Bigos. Kein Mensch tut frische Champignons ins Bigos
Hallo patrycja. Nun ja. Das ist deine Meinung. Wenn wir 3 Menschen nach „ihrem“ Bigos Rezept fragen, bekommen wir sicherlich 4 antworten. So ist das beim kochen. Da gibt es kein richtig oder falsch. Entweder es schmeckt oder es schmeckt nicht. Das ist sicherlich beim backen anders. Da sind die Grenzen enger gesteckt. Aber bezüglich des letzten Satzes: Doch. Wir. Warum? Weil es schmeckt.
@@MGBBQ In Bigos kommen getrocknete Waldpilze rein. Die werden vorher eingeweicht und später mit dieser Flüssigkeit in das Bigos gegeben. Vielleicht hättet ihr vorher ein paar Kochbücher studieren sollen.
Augsburger Puppenkiste is en scheiß gegen euch!!
😂😂😂 vielleicht sollten wir uns da mal anmelden. Marionette können wir. 😃