Nấu Nước Dùng Đa Năng ngon chuẩn cần LƯU Ý những điều này ⚠️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • Nước dùng đa năng hay còn gọi là nước hầm xương có cách nấu đơn giản nhưng để nấu đúng cách cần có nhiều điều cần LƯU Ý mà qua video này mình muốn chia sẽ để bạn có thể tự nấu nồi nước dùng ngon ngọt đậm đà, bảo quản lâu và đa năng có thể dùng cho rất nhiều món ăn Việt. Đây cũng là một video bổ trợ cho những món ăn khác trong channel của mình nếu có phần nước lèo bạn nhé. Chúc các bạn thành công và nấu ăn thật ngon.
    Nếu thấy video hay và hữu ích, nhớ like, đăng kí để ủng hộ Cô Ba Bình Dương và nhớ chia sẻ video cho bạn bè cùng xem nhé!
    #CoBaBinhDuong #NuocDung #NauAn
    ✅ NGUYÊN LIỆU rất đơn giản sau :
    * 1.5 kg xương ống hoặc xương sống
    * Củ hành
    * Củ cải trắng
    * Muối
    * Đường phèn
    ✅ Tham khảo cách nấu Phở Gà : • Cách nấu PHỞ GÀ ngon t...
    👩‍🍳 Mình mến chúc các bạn làm thành công và cảm ơn các bạn đã ghé thăm ngôi nhà nhỏ của mình. Nếu thấy hay và bổ ích, các bạn có thể ủng hộ Cô Ba bằng cách like, Subscribe (Đăng Ký) Channel nhé goo.gl/kNkHxM và đừng quên chia sẻ cho những người thân thương của các bạn biết với nha.

Комментарии • 331

  •  4 года назад +40

    ✅ Tham khảo cách nấu Phở Gà : ruclips.net/video/Ildv1ncLJig/видео.html
    Nước dùng đa năng hay còn gọi là nước hầm xương có cách nấu đơn giản nhưng để nấu đúng cách cần có nhiều điều cần LƯU Ý mà qua video này mình muốn chia sẽ để bạn có thể tự nấu nồi nước dùng ngon ngọt đậm đà, bảo quản lâu và đa năng có thể dùng cho rất nhiều món ăn Việt. Đây cũng là một video bổ trợ cho những món ăn khác trong channel của mình nếu có phần nước lèo bạn nhé. Chúc các bạn thành công và nấu ăn thật ngon.
    Nếu thấy video hay và hữu ích, nhớ like, đăng kí để ủng hộ Cô Ba Bình Dương và nhớ chia sẻ video cho bạn bè cùng xem nhé!

    •  4 года назад

      Kiều oanh Ngô Bạn chờ mình nhé . OK bạn .

    • @bichhopnguyen8161
      @bichhopnguyen8161 4 года назад

      Ước gi co so dt cua cô ba de hoi co một vai việc ve nấu ăn

    • @tannguyenduy2811
      @tannguyenduy2811 4 года назад

      cô chi con nấu nũo dung bún bò hue dc ko ak

    • @vohoangkhanh428
      @vohoangkhanh428 4 года назад

      Cô Ba Bình Dương chi cho e hỏi nếu nhà có nồi áp suất thì mình bỏ vô nồi nấu cho hầm nhanh được ko chị

    •  4 года назад +1

      Vo Hoang Khanh Được , bạn sơ chế kỹ rồi hầm nồi áp xuất , nước lèo vẫn trong như hầm bình thường , xương ống bạn hầm khoảng 15p , sườn : 8p . Nhà mình vẫn hát hầm vậy . Chào bạn

  • @phucgiadn
    @phucgiadn 4 года назад +10

    Theo y công thức của Cô Ba làm theo nước dùng cực ngon luôn , cám ơn Cô

  • @thangpham2716
    @thangpham2716 Год назад +2

    Rất khoa học, rất vệ sinh. Chỉ dẫn rất chi tiết dễ hiểu.
    Cảm ơn cô Ba với clip trên!

  • @bamboonguyen5350
    @bamboonguyen5350 4 года назад +11

    Quá tuyệt vời Cô Ba ơi ! Cảm ơn Cô Ba thật nhiều. Nay nhà tôi có thể biết thêm một bí quyết để nấu canh súp siêu nhanh!!! Hiii...

  • @lehung8309
    @lehung8309 Год назад

    thật sự hay, mình đi chợ lúc 11h nên cách sơ chế xương của kênh giúp ích mình nhiều thật nhiều

  • @HanhNguyen-pb2fq
    @HanhNguyen-pb2fq 3 года назад +2

    Đã hơn môt năm .mình xem lai clip của cô ba bình dương.vẫn thấy yêu thích cô với giong êm ái và những chia sẻ rất nhiêt tình

  • @khanhvu2831
    @khanhvu2831 2 года назад

    Cảm ơn co BA BÌNH DƯỞNG rất nhiều .qua kênh cô ba .mọi người học được rất nhiều khi thuật nấu ăn ngon bổ dưỡng và bí quyết để tao nên hương vị ngon độc đáo của món ăn.

  • @leduy847
    @leduy847 4 года назад +4

    Giọng nơi hay quá vậy chỉ dân cung rất kỹ cam ơn co Ba nhe

    •  4 года назад

      Le Duy Cảm ơn bạn ❤️

  • @LamNguyen-up7ds
    @LamNguyen-up7ds 3 года назад +1

    Nồi xương hầm ngọt hay không còn tuỳ thuộc vào ….giọng nói của người nấu.Tui tin nồi xương hầm này của cô Ba không cần bỏ đường phèn .Lời tui nói là thiệt đó nhe cô Ba , đừng giận tui . Người miền nam hỗng biết nói dóc 😂😂😅😅😅

  • @thaongoc9997
    @thaongoc9997 Год назад

    Con đã làm theo. Nước rất trong và thơm. Thịt mềm dai. Cám ơn cô rất nhiều

  • @manhnguyethuynh9873
    @manhnguyethuynh9873 2 года назад +3

    tuyệt quá chị ơi ...chúc chị và gđ luôn vui khỏe hp và có thêm nhiều chia sẽ hay trong nấu ăn. ...

  • @thuykim9277
    @thuykim9277 3 года назад +6

    Cô ơi cho em hỏi 1kg xương thì nhin được bao nhiêu nước dùng vậy cô.cảm ơn

  • @baophung5729
    @baophung5729 3 года назад +1

    Cô ba oi chi em cách làm nấu nước lèo xương ông heo và bỏ gia vị gì cho xương heo ko mùi heo cô ba ,em cảm ơn ạ

  • @hanhtran-qv7ji
    @hanhtran-qv7ji 3 года назад +2

    Cô Ba .cách cô nấu rất chất lương .và nồi súp rất ngon

  • @omstennis9198
    @omstennis9198 3 года назад +1

    Cô Ba Bình Dương chỉ dúng cách, rất hay! cám ơn nhiều

  • @queanhbui4820
    @queanhbui4820 4 года назад +3

    Thích cách hướng dẫn rất nhiệt tình. Xin cảm ơn c

  • @HaiNguyen-oi5lu
    @HaiNguyen-oi5lu Год назад

    Xin cảm ơn cô ba nhiều nhiều videos nào nấu ăn của cô cũng đều hấp dẫn.xin chúc cô ba luôn mạnh khỏe, HP và ngày ngày Ra thêm nhiều clips nữa ❤

  • @troncaovan9962
    @troncaovan9962 4 года назад +5

    Cảm ơn cô ba đả dạy cách nấu nước lèo nhé chúc cô bao năm mới mạnh khỏe và thành đạt

    •  4 года назад

      Tròn Cao văn Cảm ơn bạn nhé.

    • @ngocbich922
      @ngocbich922 Год назад

  • @danhnguyen692
    @danhnguyen692 4 года назад +2

    Mình sẽ áp dụng cách này để hầm xương. Cảm ơn bạn nhiều.

    •  4 года назад

      xin chúc bạn thành công

  • @vannhuanhuynh2252
    @vannhuanhuynh2252 4 года назад +10

    hôm nay học được một bài quá hây
    Cảm ơn cô ba bình dương

  • @tuenguyenthien348
    @tuenguyenthien348 3 года назад +3

    Cô ba ơi cô có thể chỉ con cách cho gia vị sao cho hợp lí không ạ

  • @antran5736
    @antran5736 2 года назад +2

    Cảm ơn cô đã chia sẽ

  • @tulethi1204
    @tulethi1204 2 года назад +1

    Cô ơi vui lòng cho con hỏi con muốn hầm để dành nấu đồ ăn sáng cho bé thì bảo quản ntn ạ?

  • @trailevan7120
    @trailevan7120 9 месяцев назад

    Cám ơn chị chia sẻ hay nước hầm xương quá ngon luôn

  • @ThuongTran-hg3lk
    @ThuongTran-hg3lk 2 года назад +1

    Cô ơi cho con hỏi con muốn nấu bánh canh ăn sáng mà con hầm buổi tối thì phải làm thế nào cho đúng ạ, vừa ngọt xương vừa ngon thịt ạ,con cảm ơn cô ạ mong cô trả lời giúp con ạ

  • @nhiminh2592
    @nhiminh2592 8 месяцев назад

    Co lam on chỉ cho cháu cách làm cho nước dùng gọt sâu với ạ cháu nấu nồi nước dùng khi nó bị rang

  • @XuanHuongNguyen83
    @XuanHuongNguyen83 8 месяцев назад

    Cô hướng dẫn cách nấu soup with instant pot Please. Thank you Cô.

  • @vantiennguyen6309
    @vantiennguyen6309 2 месяца назад

    Toi nguoi Binh Duong luon theo gioi kenh cua co . Co co phai nguoi Binh duong khong ? Co ca biet hu tieu cay dua va mi cay me truoc nam 1975

  • @anhduong7981
    @anhduong7981 3 года назад +2

    Cô Ba khéo quá ;

  • @ngothu79
    @ngothu79 Год назад

    Cảm ơn cô Ba chỉ dẫn cách hầm xương nước trong.

  • @cachuatv5825
    @cachuatv5825 3 года назад +1

    cô ba cho e hỏi mình hầm bằng xương đầu cũng làm công thức như vậy hay bằng cách khác ạ,mong cô ba tư vấn

  • @kidsfamilyfood2381
    @kidsfamilyfood2381 4 года назад +7

    Bạn nấu nước dùng, nước hầm sương nhìn rất ngon và trong !!!

    •  4 года назад

      cảm ơn bạn đã ủng hộ

  • @thuyheo1565
    @thuyheo1565 2 года назад +1

    Cô ơi
    Con cho chút rượu mai quế lộ khi hầm xương có bị đục ko ạ

  • @Mibancha
    @Mibancha 3 года назад +3

    Đó giờ mình bỏ qua khâu ngâm xương thật chứ hèn gì đã đun loại bỏ tạp chất mà nó vẫn không đc trong

  • @thingo528
    @thingo528 4 года назад +3

    Cảm ơn chị đã chia sẽ , em mê giọng nói của chị quá đi thôi ....

    •  4 года назад

      Thi Ngo Cảm ơn bạn nhiều lắm nghen ...❤️

  • @nhungthach3155
    @nhungthach3155 3 года назад +1

    Cô ơi . cho con hỏi.mh làm nước dùng rồi.mh ném gia vị như thế nào ạ.5lit nước dùng.mh cần khoảng bảo nhiều đường phèn.baonhieu bột ngọt ạ.xin cô chỉ cho con ạ

  • @HaTran-wl5yi
    @HaTran-wl5yi 3 года назад +3

    Em cũng ở Bình Dương, thích xem kênh chị lắm ạ

  • @kimNguyen-qp5yg
    @kimNguyen-qp5yg 3 года назад +2

    Cô có kiến thức hoá sinh khá chuẩn!

  • @toantraninh4610
    @toantraninh4610 4 года назад +1

    Chào cô Ba thank cô đã chỉ dẫn rất tận tình thích nhất giọng nói của cô ngọt ngào êm tai👍❤

    •  4 года назад

      Toàn Trần Đình Cảm ơn bạn đã thích và ủng hộ kênh. Chúc ngày mới tốt lành bạn nhé .

  • @HangTran-sh3ot
    @HangTran-sh3ot 2 года назад +1

    Cản ơn cô ba tui rất thích những món ăn mà cô ba đã chia xẻ

  • @taoquan7541
    @taoquan7541 8 месяцев назад

    TƯ BÌNH ĐỊNH MẾN CHÚC BA BÌNH DƯƠNG NHIỀU SỨC KHỎE BÌNH AN 👏😅

  • @nhungnguyen-bh9zb
    @nhungnguyen-bh9zb 2 года назад

    Cô ơi cô chia sẻ nấu hủ tiếu sương ống với giò heo nữa ạ còn cảm ơn cô

  • @thanhhoaiphuongnha6976
    @thanhhoaiphuongnha6976 2 года назад +1

    Co ba oi có làm nuóc chấm bang nuoc hầm xuong k ak

  • @user-zt3bp4zy2f
    @user-zt3bp4zy2f 2 месяца назад

    Nước lèo cô làm rất là ngon

  • @floyane9596
    @floyane9596 Год назад

    Cô ba ơi chỉ con cho cách nấu bánh canh nước nấu làm sao cho ngon

  • @nonnonlee8110
    @nonnonlee8110 3 года назад +1

    Cam on CO BA chi dan tan tinh .

  • @thithuyo3311
    @thithuyo3311 2 года назад +1

    Chj ơi chj cho e xin công thức là 1lít nước là bao nhiêu gia vj đc kg ạ

  • @enntkgg
    @enntkgg 3 года назад +1

    Quá hay! Cảm ơn cô rất nhiều!

  • @giaolam1047
    @giaolam1047 3 года назад +1

    Hi co , nấu nước leo muon ngon va ngọt nguoi ta noi minh ham voi sa sung dung k co ?

  • @bichhauhuu3934
    @bichhauhuu3934 3 года назад +1

    Cô ba cho con hỏi nước dùng xương này có thể áp dụng cho mì gói để bán không ạ

  • @anhthutruong6936
    @anhthutruong6936 9 месяцев назад

    dạ cho e hỏi thăm. mình ngâm xương lâu vậy thì có bị mất chất không ạ?

  • @KieuNguyen-vk1fm
    @KieuNguyen-vk1fm 9 дней назад

    Cho con hỏi nấu canh cho 10người ăn là bao nhiêu nước vậy cô

  • @xuanxuan7769
    @xuanxuan7769 4 года назад +1

    Ngon quá cảm ơn cobabinhduong💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @ThuyanhLe-fv5pz
    @ThuyanhLe-fv5pz 4 месяца назад

    Con nấu nước lèo bỏ đường phèn nhiều ngọt quá ..phải làm sao cô

  • @anphuong7137
    @anphuong7137 4 года назад +2

    Con cám ơn cô rất nhiều ạ

    •  4 года назад +1

      chúc con vui nhé

  • @ThaoNguyen-wy1iv
    @ThaoNguyen-wy1iv 3 месяца назад

    Nhờ cô chia sẻ hầm trong bao nhiêu phút ạ?

  • @tranuc1600
    @tranuc1600 2 года назад +1

    Cô ba ơi . Cháu muốn nấu một nồi nước lèo 15l để bán bún mọc bún xương . Cô cho cháu xin công thức nấu được k ạ

  • @vantuannguyen4562
    @vantuannguyen4562 Год назад

    Cô BA QÚA tuyệt vời luôn

  • @MinhNhat-zm2nz
    @MinhNhat-zm2nz 4 года назад +1

    Cô Ba hướng dẫn Chi tiết trông rất ngon . !

  • @dangkhoa4295
    @dangkhoa4295 Год назад

    Con nhờ cô ba chỉ giùm con nấu nồi nước dùng để nấu bún giò heo ạ

  • @kaionluong6062
    @kaionluong6062 4 года назад +1

    Em ba ơi mình có nấu qua món cuốn sủi lào cai ko chỉ cho chị với cám ơn

  • @phuonglan9822
    @phuonglan9822 3 года назад +1

    Nước bị đục ,mình xử lí bằng lòng trắng trứng ,vậy cho hỏi cho lòng trắng trứng khi nào ?

  • @DUYDLC
    @DUYDLC 4 года назад +2

    này mình dùng nồi nấu chậm có được không cô ? và ninh trong bao lâu ạ ?
    cô nấu ăn khéo quá hii

    •  4 года назад +1

      Star Ocean Nồi nấu chậm mình chưa dùng qua . Cứ theo cách hầm này bạn đừng đậy nắp và nấu chậm , mình nghĩ là được . Cảm ơn bạn xem video nhé .

  • @smileleo8110
    @smileleo8110 2 года назад +1

    Nếu mình ko có lò vi sóng thì mình rả như thế nào vậy Cô ?

  • @phucnguyen1738
    @phucnguyen1738 Год назад

    Cô ơi cho con hỏi nếu hầm bằng nồi áp suất có được không cô

  • @khuongtrong8100
    @khuongtrong8100 4 года назад +1

    Cô ơi cô có công thức mắm muối đường hạt nêm vào nồi nước 5l ăn bún ko ạ

  • @tramminh3079
    @tramminh3079 3 года назад +1

    Cô ơi sao e áp dụng công thức của cô làm mà nước dùng có màu vàng đậm hay do e bỏ tiêu hạt vào

  • @hellenvuong2178
    @hellenvuong2178 3 месяца назад

    Rui hầm xương xong mới nêm bột nêm hả c. Hay là ko cần nêm hạt nêm ạ

  • @user-xj5yo3gr5d
    @user-xj5yo3gr5d 4 месяца назад

    Nên cho thêm 1 củ hành tây nước ngọt hơn nhiều và đập dập gừng cho hầm mới thơm

  • @hoclaixevui
    @hoclaixevui 4 года назад +1

    Nấu nui sườn heo đi Cô Ba ơi. Cám ơn Cô Ba

  • @ngocthach3405
    @ngocthach3405 3 года назад +1

    Cô Ba tuyệt vời 👍❤️❤️

  • @hanglam5664
    @hanglam5664 Год назад

    Cô oi nếu làm xong con cấp đông , vậy khi rã đông , con rã trực tiếp trên bếp lun đc ko cô ?

  • @so9630
    @so9630 4 года назад +2

    Giọng cô ngọt ngào
    Mình rất thích❤

    •  4 года назад

      Nam Nguyen Cảm ơn bạn đã ủng hộ mình nhé.

  • @DuyenNguyen-dw3cj
    @DuyenNguyen-dw3cj 10 месяцев назад

    Không có đường phèn thay bằng đường nào khác được ko ạ? Hoặc bỏ đường phèn được ko cô?

  • @fnaflover6928
    @fnaflover6928 4 года назад +4

    Nước lèo thật trong nhìn ngon

    •  4 года назад +1

      Thuc Quyen Dạ chị ! Em cảm ơn chị nhé .

  • @minhsale9591
    @minhsale9591 3 года назад +1

    Cám ơn cô nhé

  • @user-nx7yk2zv6k
    @user-nx7yk2zv6k 10 месяцев назад

    Cô ba ơi em đang muốn mở quán bán mong cô ba cho em ý kiến ạ em cảm ơn cô nhiều

  • @tamduong524
    @tamduong524 3 года назад +4

    Giọng dễ thương quá 😍

  • @thirupho7949
    @thirupho7949 8 месяцев назад

    Còn phan gia vi thi bao nhiêu cho vừa co giúp cho tron nuoi

  • @xuantran7657
    @xuantran7657 Год назад

    Chị ơi chỉ mình nấu nước cốt của nước hủ tíu với

  • @chaukim3188
    @chaukim3188 2 года назад +1

    Cô bà dạy thêm món chay đi cô

  • @ngocnguyenbich750
    @ngocnguyenbich750 3 года назад +1

    ngâm nước lâu vậy, mất chất ngọt không cô Ba

  • @bichtien1866
    @bichtien1866 3 года назад +1

    Co oi cho con hoi canh ham mau men xuong di co

  • @NgaNguyen-lw6ig
    @NgaNguyen-lw6ig Год назад

    Con muon co giup con chia sẻ ct nấu nuoc dùng nấus nui cho em bé. Con muon kinh doanh ạ

  • @ngocsangtran7365
    @ngocsangtran7365 2 года назад

    Cô ơi cho con hỏi với ạ với 1,5kg 5l nước thì mk nấu dc bao nhiêu tô hủ tiếu vậy cô

  • @quaninh1626
    @quaninh1626 3 года назад +1

    Dạ cô cho con hỏi. Nếu đổ 5 lít nước hầm như vậy lâu và hao ga. Mình có thể đổ ít nước lại ví dụ như 3 lít nước (làm nước cốt) khi hầm xương xong. Nếu mình muốn nấy món nào đó thì mình đổ thêm nước lọc vào + nước cốt xương hầm có được không cô. Con cảm ơn cô!

    •  3 года назад +1

      Được bạn nhé .Khi hầm, Nước phải nhập xương mới được nha.

  • @117edison
    @117edison Год назад +1

    rửa xương với muối lâu vậy có bị tan hết chất dinh dưỡng không? tôi nghĩ 1-2 tiếng rửa vậy quá kỹ và không còn để lại dinh dưỡng gì nữa

  • @TamNguyen-my8vv
    @TamNguyen-my8vv 2 года назад +1

    Có cần cho thêm mỡ vào không cô ba

  • @hoaduong5353
    @hoaduong5353 3 года назад

    Cho con hỏi nếu nước hầm xương để ngăn đá khi lấy ra rả đông thì mình đợi nước xương tan ra rồi hâm lại hay để đá luôn rồi hâm hả cô. Nhà con không có bếp nướng ạ. Cảm ơn cô và chúc cô nhiều sức khỏe và hp.

    •  3 года назад +1

      Mình thường để tan rồi mới hâm nhưng hôm nào không có thời gian mình cũng hâm lúc còn đá luôn. Không sao cả.

  • @phucnguyen1738
    @phucnguyen1738 Год назад

    Cảm ơn cô nhiều

  • @hosoctrang6355
    @hosoctrang6355 3 года назад +1

    Chào cô con muốn học nấu nước để bán hủ tiếu rõ xin cô chỉ ak

  • @khanhhuynh5702
    @khanhhuynh5702 Год назад +1

    Thích quá

  • @phungtran5892
    @phungtran5892 2 года назад +1

    Em cảm ơn chị 👍😍

  • @thivuinguyen3455
    @thivuinguyen3455 Год назад

    Co oi chi cho cháu cách nấu xương hàm bí xanh

  • @phanchau6526
    @phanchau6526 Год назад

    Hầm như vậy mà ko có tủ lạnh để ngoài mình dùng được bao nhiêu ngày vậy bạn ơi...?

  • @trongnguyenvan9146
    @trongnguyenvan9146 4 года назад +3

    Công nhận cô ba nấu nứơc dùng trong veo ngon quá

    •  4 года назад

      Trong Nguyen Van dạ xin cảm ơn ạ ☺️

  • @linhthu2631
    @linhthu2631 Год назад

    Nấu xong phần xương bảo quản chung với nước dùng hay để riêng vậy cô

  • @DuyNguyen-ho4zf
    @DuyNguyen-ho4zf Год назад

    Nước xương này để ngăn mát tủ lạnh 3 ngày vẫn ngon hả cô, con bán hủ tiếu nên ngày nào cũng hầm thì cực quá

  • @vinhhoa2050
    @vinhhoa2050 2 года назад

    nước sương mình bảo quản ngăn đông hay ngăn mát ạ? được bao lâu ạ?

  • @anhtaoxanh5542
    @anhtaoxanh5542 3 года назад +1

    Cảm ơn Cô nhiều ạ nay con làm rất ngon lun cô ơi