Nấu nước dùng đa năng || Bí quyết nấu nước dùng trong veo, ngọt đậm đà và bảo quản lâu

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 381

  • @hieptrd123
    @hieptrd123 5 лет назад +21

    Cám ơn Natha Food đã thực tâm chia sẻ thật cặn kẽ kinh nghiệm , hướng dẫn chi li từng công đoạn ... Chị đúng là người đầu bếp dày kinh nghiệm và đầy nhiệt tâm giúp mọi người . Cám ơn một tấm lòng .

  • @linhinh6701
    @linhinh6701 4 года назад +6

    Em đã làm theo công thức của chị Natha và cả nhà ăn rất ghiền 😄 lại đa năng nấu được nhiều món nữa ạ 👍🏻👍🏻 cảm ơn chị đã chia sẻ công thức rất hữu ích ạ 🥰🥰🥰🥰

  • @VuongNguyen-vo1re
    @VuongNguyen-vo1re 3 года назад

    Như cô nói nước dùng này dược sử dụng cho rất nhiều món ăn. Các bạn học nấu lẩu nên nghe và thực hành theo cô. Áp dụng của cô rất sát với thực tế. Cảm ơn cô

  • @phuongtung0411
    @phuongtung0411 5 лет назад +20

    Mình rất thích những clip dạy của NaTha, rất cặn kẽ và chi tiết, ủng hộ chị !!!

    • @vinhgiang246
      @vinhgiang246 5 лет назад

      Chị chỉ rất chi tiết Cảm ơn chị nhiều

    • @NganNguyen-kd5kr
      @NganNguyen-kd5kr 4 года назад

      @@vinhgiang246 bb bb bbhbbbbbhuhhhb TT hhhbbhbthbhhbhb TT hbh TT hhbbib thế bbbb bb hb thể TT bbhbbhbbhhh bb b TT bbhbh TT hbhh bthb TT b từ tbhbbbbbhhbh TT bhhbhhhh TT bh TT bbhhbbh bb hbbbbbbh tthbbbbh h j hhhhhhb hệh b bbbb bb hbbh

    • @thichyangho5194
      @thichyangho5194 4 года назад

      @@NganNguyen-kd5kr chó điên

    • @TrungNguyen-gd8ih
      @TrungNguyen-gd8ih 2 года назад

      l.
      ....

  • @VuongNguyen-vo1re
    @VuongNguyen-vo1re 3 года назад +12

    Không riêng với nấu lẩu. Bất kỳ món nào có nấu với nước lèo deu áp dụng dược. Ví dụ bún riêu, bún canh, hử tíu, bánh canh v. V... thậm chí là với phở gà, phở bò v. V... Tuy nhiên cách nấu và nêm nếm phải theo với món mà các bạn nấu của từng món. Chỉ là làm cho nước lèo dâm dà huong vị thêm mà thôi. Với kinh nghiệm nấu ăn dậy là bài học vô cùng quý báu. Trả công cho cô bằng cách theo dõi kênh cho LIKE và bịnh luận nha các bạn. Các bạn di học nấu ăn dóng 5 dên 10 triệu không bằng dược cô dâu mà hoàn toàn miễn phí nha các bạn . Vô cùng cảm ơn cô Na tha

  • @namom.96
    @namom.96 5 лет назад +15

    Thật bổ ích ạ !
    Cũng thật trùng hợp vì mẹ em bán điểm tâm sáng đến nay cũng 20 năm , bán đến cạn nồi và nước vẫn trong vắt , mẹ cũng chỉ sd duy nhất củ cải trắng và củ hành như chị vậy , nhiều người kêu bỏ thêm này nọ nhưng mẹ không chịu , vẫn cứ 2 thứ đó và lúc nào nồi nước dùng cũng trong và thơm 😍

    • @duyenle6461
      @duyenle6461 5 лет назад

      Chào na móm mẹ bạn bán ở đâu vậy mjh muốn học bán đồ ăn sáng nè chỉ mình đi

    • @duytien7129
      @duytien7129 5 лет назад

      Bảo mẹ e chỉ a cách làm với e

  • @sonnguyenbach7474
    @sonnguyenbach7474 4 года назад +1

    Cám ơn chị Na Tha .chị chỉ rất chi tiết. Chúc chị nhiều sức khỏe

  • @SangNguyen-mz1hy
    @SangNguyen-mz1hy 3 года назад

    Chân cảm ơn bạ hướng dẫn nấu ăn bún hay hủ tiu xin chân thành cảm ơn bạn nhiều Chúc bạn gd vui vẻ yên bình hạnh phúc nhiều may mắn trong cuộc sống

  • @KhoaNguyen-el1us
    @KhoaNguyen-el1us 5 лет назад +7

    Hình như mình đang bị nghiện khi xem chị natha nấu. Cảm ơn chị.

    • @baluathai5176
      @baluathai5176 5 лет назад

      Nghe tiếng nói,là hiểu được cái tâm,nhẹ nhàng thanh thoát dể gieo tình cãm đến người nghe.

  • @beandam8421
    @beandam8421 3 года назад +2

    Cô ơi. Cháu làm để bán. Vậy có nên hầm lâu hơn k? Và có nên cho gia vị vào trước k ạ?

  • @ThuNguyen-xp9vj
    @ThuNguyen-xp9vj 5 лет назад +10

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ, mình sẽ nấu nồi nước lèo để nấu bữa sáng cho các con. Vừa tiện lại đảm bảo sức khỏe.

  • @vinhpham7557
    @vinhpham7557 4 года назад +3

    Vì giọng miền nam phải nói chậm vậy.Hướng dẫn cho mọi lứa tuổi tui rất thích cách hướng dẫn này.Thaks chị

  • @loannguyen806
    @loannguyen806 4 года назад +3

    C ơi, nấu bánh canh giò heo cho cả bánh canh vào nồi, thì cách nêm và định lượng gia vị thế nào để bán mấy tiếng ko bị mặn ạ?

  • @thunguyenthi6357
    @thunguyenthi6357 4 года назад +5

    Chị ơi làm ơn chỉ giúp e cái ạ..em định mở quán ăn sáng .hủ tiếu mực .nui .và bánh canh .áp dụng công thức nước dùng của chị được k a....

  • @lannguyenthithanh9972
    @lannguyenthithanh9972 4 года назад

    Chi day nâu rât nhiêt tinh ky lương dê thương qua Cam ơn Chi . Chuc Chi luôn manh khoe

  • @lytran5088
    @lytran5088 Год назад

    C ơi nấu bằng nồi cơm điện hay nồi áp suất thì đc ko và nước có trong ko c

  • @phucbaby85
    @phucbaby85 5 лет назад +5

    Giọng nói của chị ấy giống Lý Mạc Sầu trong Thần Điêu Đại Hiệp quá.
    ...

  • @hoclambanhngon6428
    @hoclambanhngon6428 5 месяцев назад

    Chị ơi nấu xong để nguội để tủ mát sáng bán được hả chị
    Rồi phần xương bảo quản như nào để sáng bán hả chị. Chỉ em với chị ơi. Vì có mình e làm kg kịp cho buổi sáng ạk

  • @nhungbui2848
    @nhungbui2848 4 года назад +2

    Cảm ơn chi chúc chi nhiều sức khỏe và luôn vui vẻ hạnh phúc nhất

  • @nguyenngochiep4620
    @nguyenngochiep4620 4 года назад +1

    Cam on Natha rat nhieu, su chi dan cua chi rat huu ich cho moi nguoi

  • @thuyhuyen4749
    @thuyhuyen4749 5 лет назад +9

    Chị rất nhiệt tình và tốt bụng, cảm ơn chị nhiều

  • @cungtrieu1031
    @cungtrieu1031 5 лет назад +2

    Cảm ơn chị, nói rất rất chi tiết, chúc chị mạnh khỏe

    • @mainguyen-fq9em
      @mainguyen-fq9em 5 лет назад

      Chi oi cho em hoi xuong dang hinh ma thay it nuoc qua thi co the do them nuoc roi dum tiep ko a?

  • @luckyluckily6135
    @luckyluckily6135 5 лет назад +6

    Toi rat cam on su huong dan tan tinh.Toi rat thich su chia se cua chi .

  • @KhangNguyen-dx2bz
    @KhangNguyen-dx2bz Год назад

    Nếu sử dụng ức gà nấu chung đc k chị cảm ơn chị nhiều

  • @hellovietnam155
    @hellovietnam155 5 лет назад

    Cảm ơn chị nhiều nhé. Chị cho em hỏi nếu mình dùng để làm quán ăn sáng . Thì cách cho gia vị sau sẽ như nào cho bún cá, bún bò , phở gà .

    • @NathaFood
      @NathaFood  5 лет назад

      Các món đó thì bạn coi những clip mình đã chia sẻ nha

  • @ThanhTran-fi4ls
    @ThanhTran-fi4ls 4 года назад

    Em cảm ơn chị hướng dẫn rất nhiệt tình
    Trông chị nấu các món đều hấp dẫn

  • @Kimdao17.10
    @Kimdao17.10 Год назад

    Chị ơi cho e hỏi nước lèo này mình làm súp bán cơm tấm được k ạ

  • @mylinhlam4712
    @mylinhlam4712 2 года назад

    Cảm ơn Natha nhiều lắm! Chị mua xương về không xem video này của em trước nên nồi nước lèo bị đục ngầu. Huhu!..

  • @nguyenphuoc3153
    @nguyenphuoc3153 3 года назад

    Chị cho e hỏi, nấu theo cách này , sươn có thơm như ngoài tiệm không chi , ăn cục xươn với giò nó thơm, mà em nấu hoài không thơm được . Em cảm ơn

  • @annyle9013
    @annyle9013 4 года назад +1

    Chi natha khéo tay quá

  • @QuynhNhu-ih3fn
    @QuynhNhu-ih3fn Год назад

    Mình nêm gia vị thế nào để k bị đục cho 5lit nước dùng v ạ

  • @conthopin991
    @conthopin991 3 года назад

    Chào chị nấu xương như vậy thì thịt còn chất ngọt ko chị

  • @rc6655
    @rc6655 3 года назад

    C ơi phần xí quách để lại tủ đông được bao lâu ạ, (nước dùng và xí quách tách ra riêng phải ko c). Cảm ơn c nha.

  • @saobien5526
    @saobien5526 4 года назад +1

    Cám ơn chị ,chị hướng dẫn đơn giản dễ làm nhìn nước dùng trong hấp dẫn ,cám ơn chị và gđ sức khoẻ thành công trong cuộc sống.

  • @AMTHUCTAIGIA
    @AMTHUCTAIGIA 5 лет назад +2

    Nước dùng rất tuyệt vời, chia sẻ rât hay, cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @Hungnguyen.79
    @Hungnguyen.79 4 года назад +3

    Nếu nước dùng cho nhiều món thì không nên cho củ cải, chỉ cho hành tây hành tím rễ ngò là đủ, củ cải chỉ hợp hủ tiếu thôi.

  • @thikim5258
    @thikim5258 4 года назад +1

    cảm ơn na tha với clip này nhé ! rất chi tiết .

  • @canhvu2470
    @canhvu2470 4 года назад

    Chị ơi nước dùng này có nấu canh hoặc dùng cho đồ xào được không chị

  • @huyennguyen878
    @huyennguyen878 4 года назад

    C ơi,có phải giò để tủ đá nấu nước dùng sẽ bị đục đúng k ạ

  • @hongkim2538
    @hongkim2538 4 года назад +1

    Cảm ơn chị đã chia sẻ bí quyết, rất bổ ích

  • @huunguyen7316
    @huunguyen7316 5 лет назад +3

    Cảm ơn chị Natha nhiều lắm.

  • @dinhthitohop8943
    @dinhthitohop8943 4 года назад +1

    Mình có thể dùng nồi ủ để bớt thời gian hầm xương không Natha ?

  • @xuanthanh5325
    @xuanthanh5325 5 лет назад

    xin cám ơn Natha, và xin hỏi nước dùng hầm xương ống ngon nhất để kinh doanh là khoảng mấy tiếng ?

  • @tramyphan7772
    @tramyphan7772 5 лет назад +5

    Chị ơi hôm nào chị chia sẻ cách làm sợi bánh canh đi ạ. Em thấy sợi bánh canh của chị ngon quá

  • @Fellowheart
    @Fellowheart 5 лет назад +4

    HInh như giong chị hơi " lạ " . Ko bik co bi cảm hay j ko . Video nấu ăn của chị giup 1 ng sống 1m như e rất nhiều . Cám ơn chị và mong chị lun khoẻ .

  • @tramminh3079
    @tramminh3079 3 года назад

    Cô ơi e bán Miến măng gà thi có bỏ củ cải vào được k ạ.E cam ơn cô nhiều

  • @mi.a6728
    @mi.a6728 2 года назад +1

    Cảm ơn chị natha

  • @suonghuynh1044
    @suonghuynh1044 5 лет назад

    Na tha lam on chi dum cong thuc nem nuoc leo hu tieu bao nhieu nuoc bao nhieu gia vi minh cam on minh muon mo tiem ban hu tieu

  • @nganthoi3673
    @nganthoi3673 5 лет назад

    Cô có dạy nấu không cô . Muốn học món bún miền trung để kinh doanh .

    • @NathaFood
      @NathaFood  5 лет назад

      Bạn inbox cho mình nhé facebook.com/Natha-Food-1271563956252473/

  • @DungLe-kh2vh
    @DungLe-kh2vh 4 года назад +1

    Chị hướng dẫn rất chi tiết, ủng hộ chị

  • @HoangNguyen-yk1yn
    @HoangNguyen-yk1yn 3 года назад

    Nước nào mà không dùng, và dùng cho cái gì ? Có nên gọi nước soup hay nước lèo ?

  • @lienhay4944
    @lienhay4944 4 года назад

    Chỉ hướng dẫn cách làm có tâm làm

  • @minhvu1265
    @minhvu1265 4 года назад +1

    Đang nau noi nuoc leo . Ngac nhien sao mui cu cai trang nồng nhu thế . Đúng ngay luc Natha noi “ đừng lạm dụng cu cai trắng” chẫn bịnh chính xác. Natha number one

  • @thai3894
    @thai3894 5 лет назад +5

    Nước dùng này bảo quản trong tủ lạnh bao lâu v chị ?

  • @ThanhTamTiVi
    @ThanhTamTiVi 4 года назад +1

    Hay lắm bạn ơi.

  • @babukikimecuakiki
    @babukikimecuakiki 3 года назад

    chị ơi, nước lèo này có hương vị giống nước lèo bánh canh hủ tíu gõ ko chị?

    • @hoangtunguyen6463
      @hoangtunguyen6463 3 года назад

      Ko nha hủ tíu gỏ ng bỏ Sùng vào nên ko có Có Hành tây âu

  • @chungvovan973
    @chungvovan973 3 года назад

    Cô ơi ! Ở bước : nước dùng sau khi đã nấu tầm 3 tiếng, con nêm nếm gia vị rồi bỏ tủ lạnh, mỗi lần ăn bao nhiêu thì rã đông bấy nhiêu được không Cô ? Con cảm ơn Cô !

  • @mypham5738
    @mypham5738 4 года назад

    Cho e hỏi nên hầm xương gì để nấu được lẩu dê thơm ngoth

  • @12.xuanmai99
    @12.xuanmai99 3 года назад

    C ơi, sao e bỏ củ cải trắng vào nước dùng bị đắng ạ?

  • @ThanhNguyen-eo3pf
    @ThanhNguyen-eo3pf 5 лет назад +2

    Nhà mình cũng làm như vậy.

    • @oxuananhuc2260
      @oxuananhuc2260 5 лет назад

      Cam con chi da chia se , nhìn nuoc dung ngon va trong

  • @tranghuynh2970
    @tranghuynh2970 4 года назад

    Mình trần qua nước sôi r để vào tủ lạnh hầm trong ngày dc ko chị?

  • @thilemyle4601
    @thilemyle4601 4 года назад

    Cho em hỏi cách bảo quản nước dùng như thế nào cho ngon và đảm bảo chất lượng ạ

    • @NathaFood
      @NathaFood  4 года назад +1

      Để tủ đông nhé bạn

    • @thilemyle4601
      @thilemyle4601 4 года назад

      Natha Food Thanks chị nhé!

  • @ThangNguyen-te1bf
    @ThangNguyen-te1bf 4 года назад

    Chị ơi. Nước dùng làm bún phở thì đường phèn vs muối cho vào lúc nào? Và làm sao để nước dùng có mùi thơm như ngoài hàng ạ?

    • @NathaFood
      @NathaFood  4 года назад

      tuỳ theo món ăn mà sẽ cho ra mùi đó. Này chỉ là nấu nước nền xương cơ bản chứ chưa ra mùi nhé. Khi nấu xong hết mới nêm gia vị

    • @HuyHoang-in2pk
      @HuyHoang-in2pk 3 года назад

      a

  • @Tobiking666
    @Tobiking666 5 лет назад +2

    Bot huyet heo nhin mat dep trong noi nuoc leo,nen vot sach nhi nhap Dan hon,rat cam on ban,con ai tiec cua thi de lai hiiiii

  • @loannguyen806
    @loannguyen806 4 года назад +2

    Cô chỉ cách nấu để kinh doanh ạ

  • @Thanhphu6767
    @Thanhphu6767 3 года назад

    Bún Mọc dùng được k Cô ơi. Con ăn ở Thanh Mai vị có chua nhẹ hậu bột ngọt

    • @NathaFood
      @NathaFood  3 года назад +1

      Mình có chia sẻ clip bún mọc rồi nhé

    • @Thanhphu6767
      @Thanhphu6767 3 года назад

      @@NathaFood dạ e cám ơn ah

  • @kimmielee8395
    @kimmielee8395 4 года назад +12

    Dạy kỹ nên phải nói nhiều, chứ không dăm ba bạn lại hỏi những thứ rất cơ bản. Nhất là các em nhỏ ko biết nấu ăn thì phải chịu khó nghe. Còn ko thích nghe thì đi ra chỗ khác chơi dễ ẹc có gì đâu mà phải complain người dạy. Công người ta bỏ ra đăng video ko thích thì thôi mở miệng chê bai chi cho mệt vậy.

  • @lienlily1209
    @lienlily1209 4 года назад

    Rất hay ạ ! Cảm ơn chị Natha

  • @thienphucngo3698
    @thienphucngo3698 3 года назад

    có nêm bột nêm khg chị

  • @15.aingoc15
    @15.aingoc15 3 года назад

    Chj huong dan rat chi tiet .e cam on chj nhieu

  • @Trinh-bl3bj
    @Trinh-bl3bj Год назад

    Không dùng củ cải trắng có được không ạ. Vì mình nấu cho gia đình có người kiêng không ăn được củ cải ạ

  • @A_KIMMY
    @A_KIMMY 3 года назад

    Cảm ơn c ,e đã làm thành công

  • @hamunvo6919
    @hamunvo6919 5 лет назад +2

    Chị..hướng dẫn rất chi tiết..mặc dù video dài..nhưng e ko bị chán khi coi 😊

  • @ngocthanhnguyen7690
    @ngocthanhnguyen7690 5 лет назад +10

    Chị cho em hỏi nhà em không ăn bột ngọt em bỏ bột nêm có bi đục nước kèo không chị rất cảm ơn

    • @thihoailamnguyen2429
      @thihoailamnguyen2429 5 лет назад +2

      Ngoc Thanh Nguyen cho bot nem ít ko sẽ bị Đuc

    • @hienhan7154
      @hienhan7154 5 лет назад +1

      Neu muon ko bi duc
      Muc nuoc leo ra to cho bot nem vao quay tan deu rui do vao tu tu xat thanh noi xuong nuoc se trong ok

    • @hienhan7154
      @hienhan7154 4 года назад

      Ko mo lua lon nhe

  • @thichnguyen6067
    @thichnguyen6067 3 года назад +1

    Sao người dạy bước rửa xương người luộc từ lúc nước lạnh người lại luộc lúc nc sôi vậy nhỉ

  • @anhngoc9443
    @anhngoc9443 5 лет назад

    Chi cam on Natha nhieu vi chia se rat de hieu chuc suc khoe em

  • @jessicauyen7624
    @jessicauyen7624 5 лет назад

    Nước dùng bảo quản ở ngăn mát hay ngăn lạnh vậy Natha

  • @HieuNguyen-yy1uj
    @HieuNguyen-yy1uj 4 года назад

    Bạn ơi. Mình hầm bọng xương gà xong rồi vớt ra mới cho vào xương heo có đc không bạn.

    • @NathaFood
      @NathaFood  4 года назад +1

      cũng được nhưng xương heo phải trụng rồi

  • @DungNguyen-ds4oi
    @DungNguyen-ds4oi 3 года назад

    C oi c co công thức lam nước mắm ớt tỏi cho e xin với.

  • @huongngo3381
    @huongngo3381 4 года назад

    Nước này làm soup hải sản được k chị. ?

  • @phuongho8900
    @phuongho8900 3 года назад

    c nấu khéo quá

  • @廖長嬌
    @廖長嬌 6 месяцев назад

    Chị ơi dậy nấu nước lèo con

  • @bigreputation1203
    @bigreputation1203 4 года назад +1

    Cắt hành tay đc ko ạ

  • @hoanggiaoha3147
    @hoanggiaoha3147 4 года назад

    Chị cho em hỏi một chút nha chi.nước lèo rồi em.em niêm bằng nước con được không chị

  • @jennydeng8933
    @jennydeng8933 2 года назад

    Bảo quản đc khoảng bao lâu

  • @LongNguyen-ge2rx
    @LongNguyen-ge2rx 3 года назад

    Các bạn mon nấu chất lượng. Phải thêm tôm khô với khô mục. Hu hiu chuyen nghiệp toàn dung loại này 9

  • @tinhchutich8378
    @tinhchutich8378 4 года назад

    Muối là dùng loại muối hạt hay muối mịn vậy

  • @CuongTran-zi9lc
    @CuongTran-zi9lc Год назад

    Rất hay

  • @thanhtrinh4955
    @thanhtrinh4955 3 года назад

    Chi ơi hướng dẫn e nấu nước dùng để kinh doanh chị ơi e cảm ơn chị

  • @SangNguyen-qo6uf
    @SangNguyen-qo6uf 4 года назад

    Chị cho xin công thức để nấu hủ tiếu xương ống được ko

  • @oilathethoi1383
    @oilathethoi1383 4 года назад +1

    em muốn có kinh nghiệm nấu nước dùng cho bún bò. thầy giúp em mới tập mở quán

  • @xinhtran2713
    @xinhtran2713 3 года назад

    Chị ơi em hầm đầu heo thì xử lý thêm bước nào để đỡ hôi não vậy chị ? Em cảm ơn .

  • @nguyenngoctuannguyenngoctu689
    @nguyenngoctuannguyenngoctu689 3 года назад

    Vay là minh cung co thể mở quán hu tiu mà minh mong muốn. Cẩm ơn chi yêu

  • @thuvu3562
    @thuvu3562 4 года назад

    chị cho em hỏi 5o lít nước bao nhiêu đường thì được chị

  • @thanhhoaiphan4157
    @thanhhoaiphan4157 4 года назад

    Mình nêm hạt nêm Knorr có bị đục nước không chị

    • @NathaFood
      @NathaFood  4 года назад

      Vớt bọt là k bị đục nước nhé

  • @nhanhong5839
    @nhanhong5839 4 года назад

    E nấu nó k có lớp mỡ ở trên thì có cần bỏ thêm mỡ heo k chị? E kinh doanh ạ

  • @truonghuynh-sz1fy
    @truonghuynh-sz1fy 4 года назад

    ace cho em hỏi là nấu canh bầu ,canh khổ qua xài nc dùng này đc ko ạ??

  • @johnnytang5044
    @johnnytang5044 5 лет назад +2

    xin chào natha. mình theo dõi và tìm kiếm những món liên quan tới chế biến thịt bò trên kênh mình rất ít, bạn có thể làm video liên quan tới chế biến thịt bò như xào ,kho đc ko. cám ơn natha

  • @ThuongTran-gu5mj
    @ThuongTran-gu5mj 4 года назад

    Mình sắp mở quán bún botái. Mình sẽ nấu theo của chị. Cảm ơn chị vì chỉ dẫn rất nhiết tình

  • @helennguyen5157
    @helennguyen5157 5 лет назад +2

    Em ơi xin chỉ giúp nước dùng chay Thanks em