Рулька на гриле Weber Go Anywhere!
HTML-код
- Опубликовано: 10 июн 2022
- Рулька на гриле Weber Go Anywhere!
Очень простой и экономичный рецепт.
Упаковка угля 20 кг Wildberries - www.wildberries.ru/catalog/16...
Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате t.me/weberga
Помочь развитию канала: Сбер 4817 7602 1981 7909 Виктор Игоревич.
Ингредиенты:
1. Рулька свиная
2. Соль 1-1.5 ч.л.
3. Перец черный 0,5 ч.л.
4. Лавровый лист 1-2 шт.
5. Чеснок 2-3 дольки.
6. Щепа для копчения 1-2 горсти. (можно и чанки)
7. Фольга 14-20 микрон.
Готовим 2-2.5 часа на прямом жаре при 180-210 градусов в фольге.
Далее коптим на непрямом жаре 170-200 30-60 минут (пока дым идет).
Приятного аппетита! 
Хобби
Какая красивая и аппетитная рулька получилась 👍🤤🤤🤤👏👏👏
Спасибо!
Этот малыш (Anywere) гениальное изобретение. Я уже 2 года с ним балуюсь. Нет редела совершенству. Все получается отменным и ребра и крылья и стейки и даже креветки гриль, которые легко испортить. Не пожалел 8 т.р. и сейчас доволен. Новы вроде уже 14 т.р. стоит. А мангал за это время уже проржавел весь. Не пользуемся им.
Согласен! Креветки надо попробовать.. )
Вчера купил - 11900
@@krot1024 поздравляю!
Супер!
Согласен!
Горелка зелёная реплика кстати у тебя пользовался оригиналом у товарища, это пушка гонка просто, там на ней сопло другое типа как латунь что ли она дует как резак, в закупке 600руб стоит, я взял на озон за 250 думал такая же ан нет 😢
Кажется ее уже нет, перестала держать газ и выбросил.
Оригинальная прям резак отвечаю, товарищ на рынке работает я ему говорю покупай мне такую как появится в наличии
@@user-qs4td8du2j хорошо.
Ммм
Нямм...
Респект и уважухв)))))
Спасибо!
Дружище, ну кто ж разжигает стартер на решётке для продуктов?)
Решетке из нержавейки ничего не будет, угли же не на ней лежат, только кубик для розжига.
@@WGA-grill Все равно. Как-то некошерно на решетке для продуктов разжигать
Попробуйте брикеты фирмы бриккетс горят дольше чем те что вы используете и цена более демократичная на авито найдите объявления там мешок 15 кг 1500₽
Пару пакетов брал, не понравились. Но это было еще осенью.
Копчение эффективно по холодному и сухому продукту же! Интересно как у вас прошло копчение таким «горячим» методом?
Я сам сначала сомневался. Прекрасно прошло и не только у меня проходит. ) Возможно на холодную было бы глубже, но и так очень хорошо.
Я где-то читал на влажный продукт садятся нехорошие компоненты дыма.
@@krot1024 надо четкое исследование.. :)
Виктор, мне стало интересно, а влезет ли баранья в go anywhere с вашим расширителем? может приготовите?
Баранью ногу? Давно думаю о ней.. Я уже готовил баранью ногу, но без кости. С костью не пробовал, нужно замерить размер.
Кстати можно купить ногу без верхней части или просто отпилить кусочек кости если будет мешать.
@@WGA-grill тогда уж можно купить целую ногу, и отрубить нижнюю часть, где нет мяса.
@@user-ll4ij3yn2u я это и имел в виду!
Приветствую, подскажите где приобрести такой расширитель?
Не видел в продаже, я сам сделал. Видео с описанием есть на канале.
@@WGA-grill Заказать у Вас можно?)
@@RegFrs да особо смысла нет, самому сделать очень просто.
Возможно ли наоборот, сначала без фольги+копчение, а затем уже в фольге?
Теоретически да, попробуйте!
Интересно, почему девайс называется «Расширитель», хотя фактически он увеличивает высоту гриля?:)))
А как предлагаете называть? "увеличитель высоты" звучит не очень. Расширяет возможности! Riser на английском называют.
Мавроди?Ты ли это?
Увы.. :)
Что в серегином видео, что у тебя, мне не понятно, почему не завернуть рульку в бумагу, а потом в фольгу? Тогда и не надо переживать, что прилипнет
Можно попробовать! У меня нету такой бумаги, при случае куплю и попробую.
@@WGA-grill Да обычная пекарская бумага, везде есть
@@FinishTractor а она не расползется разве от влаги?
@@WGA-grill Не-а, все нормально работает
псс, у тебя не четыре оборота вышло, а два.
Точно, оговорился! :) 4 полуоборота!