Брискет на Weber Go-Anywhere! (Пробую грудной отруб "Оренбиф" из магазина Метро)

[@TRX_02]

Отлично получилось! Спасибо!

[@WGA-grill]

Было вкусно! Благодарю!

[@user-eo5tn6fw7z]

Класс! Я б внутри еще б посыпала специй. Бумагой как можно плотнее оборачивай(для поддатливости бумаги жиром или простой водой смочи). Удачи!

[@WGA-grill]

Я уже когда монтировал, тоже подумал что внутрь можно было бы..

[@95501]

ЗдОрово, Вить! А мой гоша пылится уже пару лет...

[@WGA-grill]

Ну и зря.. :)

[@user-op8wz5tt3o]

Прикольно. Молодец.

[@WGA-grill]

Благодарю!

[@zlobnyika9407]

Лайк за старания. Но стол зря ждал... Я бы завернул при 63-65 грС. Я раз так на рваной свинине обжегся. ИМХО конечно.

[@WGA-grill]

Да как бы специально не ждал, скорее по барку смотрел. Так совпало.

[@togonuhtoptal]

в оренбурге никто не видел этот биф...

[@WGA-grill]

Может просто не искали.. ) orenbeef.ru В Метро точно бывает.

[@nimda3967]

Я правильно понимаю что такой отруб вы готовили 8,5 часов???

[@WGA-grill]

Верно, даже побольше в сумме.