최상급 호주산 와규 소고기 특수부위 모토이시 광안

[@hyungiwa]

[부산 소고기(와규) 야키니쿠 전문점 광안리 모토이시]
★영업시간 및 주소 추가정보 아래에서 확인하세요★
소개글 :
광안리맛집, 줄서는 맛집으로 소문난 저희 모토이시 광안점을 아직 방문하지 못하셨기 때문입니다.
수영구맛집으로 소문난 저희 프리미엄 와규 전문 매장의 장점과 특징을 소개하게되어 영광입니다.
1. 한국 브랜드
모토이시는 2007년도 일본으로 유학 간 청년이 5년간 현지 야키니쿠 전문점을 운영하며 배운 노하우를 바탕으로 2014년 한국에서 창업한 100% 한국 토종브랜드로 현재 전국 60여개 매장을 운영중입니다.
2. 소고기 (최상급 호주산 와규 사용)
디아만티나 와규, 레인져스밸리 와규의 협력업체로 안정적인 소고기 수급을 통해 국내 유통되는 상위 5% 고마블링의 최상급 호주산 와규만을 사용하고 있으며, 더 많은 분들이 야키니쿠를 합리적인 가격으로 만나보실 수 있도록 노력하고 있습니다.
3. 콜드체인 유통
본사에서 (주)폼포코 법인을 설립, 콜드체인 유통망을 구축을 통해 신선한 소고기와 채소를 이용하여 팡팡터지는 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑하는 야키니쿠를 선보이고 있습니다.
4. 최상의 신선도
소고기(와규) 맛집으로 유명한 저희 모토이시 각 지점들은 당일 사용할 고기를 1차 손질(과다 지방 제거) 이후 주문이 들어오는 즉시 주문량에 맞게 썰어나가 최상의 신선도를 자랑하고 있습니다.
5. 청결 및 위생
1회용 불판을 사용함으로써 위해요소를 사전차단하고 있을 뿐만 아니라 시간대별, 주기별 대청소를 통하여 데이트, 가족외식, 회식 등 모든 고객들이 안심하고 식사하실 수 있게 최선을 다하고 있습니다.
6. 특별하고 다양한 메뉴
와규 우설(소혀), 특상우설, 소꼬리 소금구이를 비롯한 꽃갈비살, 안창살, 살치살, 삼각살 등 특수 부위들로 다양한 식감과 육즙의 풍미를 만끽할 수 있으며, 최고급 호주산 청정우 냉장 꾸리살을 사용한 신선한 와규 육회 또한 인기메뉴로써 단골 고객들이 사랑해주시고 있습니다.
7. 모츠나베, 라멘맛집
사골로 장시간 우려낸 육수로 맛을 낸 일본 전통 모츠나베의 일품 국물맛 또한 자랑거리이며, 호루몬라멘, 모토백짬뽕 등 라멘류를 맛보신 고객님들이 감탄사를 터뜨리며 좋아해주시는 베스트 메뉴입니다.
8. 타래소스
일본 정통 타래소스와 함께 소고기의 풍미를 더욱 깊이 느낄 수 있습니다.
아름다운 마블링의 프리미엄 와규세트, 특양, 대창, 닭목살 등 내장류와 우설, 소꼬리 등 특수 부위의 다양한 식감을 만끽하시고 모츠나베, 호루몬라멘, 모토백짬뽕 등 국물류로 마무리 하신다면 어떨까요?
믿고 찾아 주시면 최상의 맛과
더 좋은 서비스로 보답하겠습니다. 감사합니다.
주 소 :
부산 수영구 광남로 122 상가 1층 102호
금련산역 1번 출구에서 647m
광안 경동리인아파트 상가에 위치해 있고
서호의료재단에서 맞은편에 있습니다.
대중교통 및 도보이용 시
금련산역 1번출구에서 736m(도보 9분)
광안역 5번출구에서 798m (도보 11분)
지하주차장 내 타워주차장 이용 시 2시간 지원
(카운터에서 주차권 수령 필수 / 대형세단 및 대형RV 주차 불가로 차종 확인 후 진입)
만차 또는 주차 불가 차량은 가급적 인근 공영주차장이나
유료주차장 이용을 부탁드립니다.
영업시간 :
매일
16:00 - 02:00
01:00 라스트오더
전화번호 :
0507-1457-1094
기 타 : 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 예약, 남/녀 화장실 구분, 주차
instagram.com/motoishi__gwangalli/