[한국형 장사의 신]변두리 '들깨삼계탕' 하나로 삼복 더위 제패한 비결
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- Опубликовано: 11 ноя 2024
- 장사하다 보면 여러 메뉴를 해보고 싶은 욕심이 생긴다. 다른 메뉴를 추가하면 손님이 더 많아질 것이라는 기대감 때문이다. 그러나 지나치게 많은 메뉴는 없는 것만 못하다.
여기 아버지와 아들 2대에 걸쳐 들깨삼계탕 메뉴 하나만으로 최고 위치에 오른 집이 있다. 초복 날 하루에만 4,000명이 올 정도로 문정성시이다. 그런데 뜻밖에 위치는 유동인구가 적은 신길동 주택단지다.
어떻게 삼계탕 메뉴 하나만으로 주택가에서 대박을 칠 수 있었던 것일까?
2대째 호수삼계탕을 잇고 있는 백운기 대표에게 장사 비법을 들어 보았다.
호수삼계탕 위치
서울 영등포구 신길5동 300-325
진행 - 김유진 푸드칼럼니스트
취재 - CBS 스마트뉴스팀 김기현 PD, 박기묵 기자
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🔊 귀중한 백운기 대표님과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해,
또 여기 참석한 친님들 가정과 모든 친족들과 그리고 후대 위해 기도합니다
💖하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
💥화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
가로되 예수여
당신의 나라에 임하실 때에
🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏
(누가 23:42)
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민14:28)
🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏
저는💗주님의 감동을 통해💗
현실적으로 이루어 지는
🔊실속있는 기도만 합니다
(약1:25) 주께 영광//
가격은 올라가구 닭은 작아지구.. 만원때부터 갓엇는데 14000원.현재
난여기 걸쭉한국물먹으러가는데ㅎㅎ진짜오래전부터 다닌곳중 한곳~!!
육년전 만사천원 지금은 만구천원 육년후 삼만원
십년후면 육만원 되겠네 둘이가면 십이만원이여 삼계탕이
이집 오이맛집
저도 몇번 가봤는데, 걸쭉한게 일품입니다...
이런게 장인 정신인가요...
이동내 사람은 맛없어서 안먹는데...아래에 글쓴 외지애들이 와서 먹더라..이해 안감
ai때문에
망하지않나요
🔊 귀중한 김유진님과 가족 모든 분 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해,
또 여기 참석한 친님들 가정과 모든 친족들과 그리고 후대 위해 기도합니다
💖하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
💥화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
가로되 예수여
당신의 나라에 임하실 때에
🙏나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니🙏
(누가 23:42)
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민14:28)
🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏
저는💗주님의 감동을 통해💗
현실적으로 이루어 지는
🔊실속있는 기도만 합니다
(약1:25) 주께 영광//
비주얼은 영 걸쭉하네 ㅋㅋㅋㅋ
나 이 동네 사람인데 매번 맛있게 몇년째 먹고 있는데?
열정없이하는사람없다.운도 좋아야하고 돈도 있어얀다 .우선 맛잇어야지. 맛잆어도 돼는곳도 가끔잇긴하더라 수원의 칼국수집은 맛있는집이 없다.백운칼국수던가 하고 이모네 칼국수.
허락도 없이 오이먹네 예의 없게 먹어도 되냐고 물어봐야지