Dottor Franco Berrino: proteine animali o vegetali? 8xmille a sostegno della salute
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Il Dottor Franco Berrino, epidemiologo di fama mondiale, già Direttore del Dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e dal 2007 direttore scientifico della rivista Vita&Salute, affronta in questo video il tema delle proteine animali e vegetali. Il problema è capire se fa più bene per la nostra salute ricorrere alle diete iperproteiche tanto sponsorizzate oggi, o scegliere un’alimentazione più sana e meno dannosa per il nostro organismo. Il Dottor Berrino ci offre, come sempre, importanti spunti di riflessione e preziosissimi consigli. • Dottor Franco Berrino:...
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Ascoltare il Dottore è sempre un piacere ! Immenso !!!
Io da quando ho eliminato le proteine animali ho perso tutti i muscoli mi sono venuti dolori in tutto il corpo avevo male alle anche che facevo fatica anche a camminare.
Adesso che ho ripreso a mangiare carne rossa uova pesce mi sono ripreso e vado a correre tutti i giorni
ad aprile sono 2 anni che non assumo proteine animale, raro quelle vegetali... vado in windsurf, surf, arrampico, corro per un totale di 4-6 giorni alla settimana... vado uguale, forse meglio di quando mangiavo tutto... 50-60% frutta e verdura tendenzialmente cruda, per il resto cereali integrali, frutta secca... zero zucchero e pochissimo sale!!!
christian samuele beato te, io per un totale di 4-6 giorni alla settimana lavoro...
Per chi contesta il video del dottore forse non avete capito che lui non contesta la validità delle proteine ma l eccesso di assunzione e la cosa è ben diversa, quindi ascoltate più volte il video prima di scrivere Fesserie
io da quando ho smesso di mangiare latte e formaggi ho scoperto che mi si è arrestata la caduta di capelli!
Cyprin86 effettivamente anche su Berrino ha avuto un bell’effetto!!!
Certo bisogna valutare la tua dieta... Quanto cibi processati mangi? Quanti zuccheri?
Mangi quotidianamente proteine vegetali??
❤❤
+Gerard Gerardo (Italy) il Dottor Berrino lo spiega nel video quando dice “Le proteine sono assolutamente indispensabili per la vita, sono assolutamente indispensabili per la crescita dei bambini naturalmente e, per permetterci il ricambio dei tessuti” ma il problema è che oggi ne consumiamo troppe
+GERARD (Italy) le proteine fanno ingrassare perché ne mangiamo in eccesso. Come dice l'OMS il nostro organismo ha bisogno solo dell'8% delle proteine ma ne arriviamo a mangiare anche il 16% ed è questo che fa ingrassare.
e se uno non tende ad ingrassare ed anzi fa sport tipo body building non può mangiare proteine al 16%?
Grazie del contributo dottore, ma come spiega l'uso di proteine in polvere da parte degli sportivi, soprattutto per aumentare la massa muscolare?
Il mio professore di alimentazione diceva che dopo lo sforzo per l'organismo era più semplice riutilizzare gli amminoacidi assimilati che trasformare glucidi o lipidi.
Scusate per la terminologia elementare
Buon giorno, il dottore non segue la sezione dei commenti, questi video sono stati registrati e pubblicati gratuitamente per tutti gli utenti della rete dall'8x1000 alla chiesa avventista. Non possiamo purtroppo rispondere con il suo parere
Il punto è che esistono anche proteine vegetali, e non solo animali.
Io non uso integratori di proteine e risultati lo ottengo lo stesso
Interessante...una domanda! Per quanto riguarda le proteine, nello sportivo, ad esempio chi pratica sala pesi e ogni tanto attivita' motoria intensa, ma non troppo prolungata, il fabbisogno proteico , magari non troppo eccessivo, è comunque giustificato?Tenendo pero' salva la salute, con l'obiettivo di mantenere o aumentare la massa magra, senza ingrassare?
adgj391 , il fabbisogno proteico è si importante ma oltre fino a un certo punto , la cosa più importante in uno sportivo e limitare la carne e i formaggi essendo causa di infiammazioni croniche che possono andare a compromettere le capacità fisiche di un atleta , una buona alimentazione ricca di frutta (almeno 500g di frutta al giorno) accompagnata da un piatto di pasta a pranzo , un piatto di lenticchie , o legumi vari a cena con un panino integrale , in generale si perde una piccola quantità di proteine dalla sudorazione quindi dipende dal tipo di allenamento che fai , ma in fin dei conti i tessuti che devono essere riparati ogni giorno sono davvero pochi quindi grosso modo se assumi 7,5 g per kg di proteine vegetali al giorno sei apposto.
MeKok 7,5g di proteine per kg corporeo?Lei sta davvero pensando questo oppure ha sbagliato nella battitura del testo?
Vernon Roche Avrà sbagliato neanche i powerlifter doped di oltre 150kg arrivano a quelle quote
Di cosa si occupa l’Associazione di Volontariato Lega Vita & Salute Onlus? - La Lega Vita & Salute si occupa di informare e sensibilizzare le persone sull’importanza di adottare una corretta alimentazione ed uno stile di vita sano, sull’assoluta necessità di smettere di fumare e di sottoporsi periodicamente a controlli. Tutti comportamenti, questi, volti a prevenire la nascita di tumori nel nostro organismo. Da sempre la Lega Vita & Salute può promuovere sul territorio, grazie ai fondi dell’8xmille della Chiesa Cristiana Avventista del Settimo Giorno, campagne di sensibilizzazione per smettere di fumare (Respira Libero), seminari sui cibi e l’alimentazione, check-up (Salute Expò) offerti alla cittadinanza in spazi al chiuso o al coperto.
Quindi se mangio il 50% di proteine del mio introito calorico dimagrisco..se invece ne assumo il 20% ingrasso. L'oms ne consiglia 8% che per berrino è consigliabile. Semplicemente inascoltabile
L’8xmille della Chiesa Cristiana Avventista come sostiene la salute? - La Chiesa Cristiana Avventista del Settimo Giorno da sempre destina l’8xmille anche alla promozione e al sostegno della ricerca scientifica e delle campagne di sensibilizzazione per una sana alimentazione e per la prevenzione delle malattie. Grazie ai fondi dell’8x1000 che la Chiesa Cristiana Avventista ha donato all’Associazione di Volontariato Lega Vita e Salute Onlus è stato possibile realizzare e avviare progetti importanti, come Diana 5 e Diana Web, e tutti i programmi di sensibilizzazione che l’Associazione svolge sul territorio nazionale attraverso le sue sedi locali.
Mi piacerebbe molto approfondire questo tema delle proteine che in parte ho capito ma avrei ancora dei dubbi...su internet non trovo molto l'unico modo sarebbe quello di chiedere a Berrino
ci sono tante info contrarie a riguardo... uno sportivo, un atleta non può soddisfare il bisogno con 8 per cento delle proteine, è troppo poco. Ma poi le proteine quali, animali, vegetali ? non sono uguali
insomma, ognuno ne dice un'altra a riguardo
Ma non sono i carboidrati che fanno ingrassare?
I carboidrati non fanno ingrassare. Andare in surplus calorico (mangiare più di quanto consumiamo) fa ingrassare.
Si ma può mangiare così una persona sedentaria che non fa nulla, ma chi pratica sport e anche in maniera pesante senza proteine non vai da nessuna parte.
E chi ha detto di stare senza proteine scusa.
Si possono usare soprattutto proteine vegetali, con una piccola aggiunta di proteine animali. Ci sono body builders di fama mondiale anche vegani...figurati un po'
chiaramente la conta delle proteine è legata anche al tipo di attività che si svolge. Il dottore mette l'accento sul tipo di proteine...
STO DOTTORE E' PERICOLOSO.
Antonio Pirro i bodybuilders vengani non esistono, fanno finta.
Di solito sono quelli più scarsi che si fingono vegani per farsi una nuova immagine
Sbagliato ! L energia la prendi dai carboidrati non dalle proteine ! Informati
Nessuno di voi nota che da degli assiomi? Non spiega il perchè delle cose che afferma
Sono argomenti complessi, non si posso spiegare tutto in un video di 5 minuti. Se vuoi approfondire gli argomenti leggi un libro, anche io suoi. Lì lo spiega.
@@nacho.4583 non abbiamo bisogno dei libri di un semi vegano zombie.
Ognuno racconta il suo pezzo di verità. Io con i cereali stavo male. Con una dieta grassi e proteine sono rinato
"Intossicano il centro dell'appetito e quindi so mangia meno" ma veramente questo è un medico!?
Intanto questo medico si fa 4 ore di camminata a piedi a 77 anni
@@IGIAO 77 anni?! Pare un 90 enne.
@@mike0133 mai basarsi soltanto sull’aspetto…sfido io un giovane a fare 4 ore di camminata
La cosa che mi lascia perplesso è che fa sempre riferimento all organizzazione mondiale della sanità,quando sappiamo (e sa anche lui) di cosa sono capaci quando devono adombrare una verità scomoda che smentisce la medicina della mutua assistenza. Non lo so ...... è contraddittorio quest'uomo
Gombloddohh!11!!1! Certo, ne sai più tu di medicina e salute rispetto a quelli dell'oms. Quelli hanno solo una laurea in medicina e svariate pubblicazioni, tu invece hai studiato all'università della vita e lavori presso te stesso. Bravo!
@@guitarfan4215 evidentemente devi continuare a suonartela la chitarra......e niente piu.
questo professore mi ha convinta di non bere latte ma solo soia e riso solo con la buccia. i cinesi in genere sono magri per questo motivo. da domattina il latte lo butto via. lunedì quando verrà Daniela le farò vedere cosa devo mangiare e bere.
E chi cazzo è Daniela?
1) Il riso è un cereale, e 2) il latte non fa male se uno ne beve 200 ml, una tazza, al giorno. Nel caso uno può smettere di berlo per una questione di salute e sfruttamento animale (etica), ma questo è un altro discorso.
boh io so solo che se a fine giornata non ho dato tutti i grammi necessari d proteine ( sempre complete quindi animali )al mio corpo, nn mi lascia nemmeno dormire ... figuriamoci 😁
Mi dispiace dr. Berrino ma questo Suo video è pessimo. Io, senza diete, consumo., da anni e anni, mediamente il 30% di proteine e il 40% circa di carboidrati e il 30 di grassi. Sono in forma smagliante, sollevo 120 kg di panca e sto bene. Cinquantotto anni, 75 kg di muscoli, stabili, non un kg di grasso. E men che meno alito cattivo!!!E comunque, poiché mi interesso della materia, l’8% di proteine/die è una indicazione assurda. Che cosa ingeriamo? L’80% dei carboidrati? Diabetici a go go. Temo che oggi Lei non stesse bene. Per il lavoro muscolare a breve termine (carburante) servono i carboidrati. Le proteine servono a livello plastico e i grassi a quello energetico. Certamente gli alpinisti saranno saliti bene ma avranno di certo perso massa muscolare causa zero proteine e forse, addirittura, accumulato grasso. Mi spiace caro professore ma è così secondo praticamente tutti gli studi. Eccetto i Suoi. Tante inesattezze e confusione nel Suo. Video. Ed è strano, non è da Lei
Questo argomento è un po' vago. Ci fa ingrassare tutto ciò che ingeriamo in modo eccessivo(proteine,carboidrati, zuccheri,grassi)e fa anche la sua parte lo stile di vita.
Secondo lei quante proteine in grammi dobbiamo mangiare al giorno in rapporto al peso corporeo?
1.2: 1.5 pro Kg
io tre volte pesce e una carne bianca(3al mese) e la volta che non mangio carne mangio formaggio(2-3 a settimana capra o pecora) alterno molto a vegetale. quasi sempre vegetale a pranzo e proteine a cena ma poche durante la settimana(carne odiooooo) ma la tengooooo pocaaaaa e biancaaaaa come gli orientaliiiiii
Eleonora Carini Grazie per averci dato il tuo contributo, condividendo con noi la tua dieta!
maaaaa perchèèèè parliiii con tutteeeee questeeeee vocaliiiii allaaaaa fineeeee!
Come tutte le religioni spillare soldi il video è una scusa.
follie totali
Qui non sono d'accordo...un uovo vale più di un carciofo
Soldi per la sua fondazione non per la salute
prof..sparaminkiate🤣🤣🤣🤣
Ma che cazzata,😂😂😂
vorrei che berrino guardasse questo video! ruclips.net/video/QGZMostVrGs/видео.html
io sinceramente vorrei di no...
Non vorrei essere volgare, ma purtroppo l'unico modo per definire quanto ascoltato è: che montagna di cazzate! Ma cazzate colossali e diseducative.
(Per tacer del fatto che già un uomo che si presenta col papillon non è credibile né serio...)
Buon giorno,
Questa serie di video si presta molto al dibattito tra gli utenti, contribuisce alla crescita e stimola all'informazione autonoma. Tuttavia i presupposti sono che le critiche vengano per lo meno motivate e contestualizzate, e che non siano dirette al merito del vestiario! Altrimenti non solo si rischia di essere volgari, ma non si lascia spazio alle repliche.
Sperando di ricevere una sua risposta,
A presto!
In primo luogo questo è Internet, non lo studio di un commercialista o un avvocato, e il tuo commento sembra una lettera formale (a cui però manca la firma) che toglie qualsiasi motivazione al dibattito.
In secondo luogo il mio commento non era diretto al merito del vestiario, quello era solo un piccolo inciso - secondario - che tu stai usando per criticare, ma caschi male. In ogni caso ribadisco il concetto, e fermamente.
In terzo luogo questo tipo di video non si presta affatto al dibattito, si presta esclusivamente alla rimozione in quanto diseducativo, disinformativo e veicolante inopinabili cazzate potenzialmente pericolose per la salute.
In quarto ed ultimo luogo, sei l'ultima persona al mondo nella posizione di criticare o richiedere dibattito, giacché dovresti solo vergognarti profondamente di presentarti con quel nick e quell'immagine del profilo.
Guardi che io sono il curatore del canale youtube 8x1000 Avventisti che ospita il video che sta guardando, ovviamente il nick non è il mio!
Io mi occupo di moderare e rispondere ai commenti, posso fornire chiarimenti e aiutare chi pone le domande. Sono intervenuto nel suo specifico commento perchè esprimeva critiche con toni sconsiderati, ho cercato quindi di indirizzarla su toni più costruttivi: se ha bisogno di chiarimenti noi siamo disponibili, ma la prego di argomentare le sue critiche!
Concludo dicendo che sfruttando l'anonimato dei nick è possibile essere offensivi senza apparenti conseguenze, il nick 8x1000 avventisti al contrario definisce chi siamo e cosa facciamo, cose di cui non ho motivo di vergognarmi affatto. Se vuole approfondire sul nostro operato la invito a consultare il sito www.ottopermilleavventisti.it/progetti/
A presto!
Facciamo a capirci e poi la chiudiamo qua:
la "vergogna" a cui facevo riferimento era proprio quella di far parte di una chiesa, un'associazione che tenta di sostenere l'esistenza di Babbo Natale, che ha inoltre la sfacciataggine di chiedere denaro alla gente. Che tu fossi il titolare e/o rappresentante del canale non mi era sfuggito, in quanto possiedo gli occhi, quindi non capisco la precisazione.
Il tuo impiego del termine "sconsiderato" lo considero una sorta di analfabetismo funzionale, giacché qui di "sconsiderato" c'è proprio questo video, cosa che ho cercato di farti capire nella mia prima replica, a quanto pare inutilmente, e le tue/vostre farneticazioni mistiche.
-> «Il nick 8x1000 avventisti al contrario definisce chi siamo e cosa facciamo», ecco appunto: non penserai davvero che una persona intelligente possa sprecare il proprio tempo con chi dichiara che esiste l'Unicorno Rosa Invisibile? Tra l'altro chiedendo chiarimenti? Su cosa? In questo video si dicono delle scempiaggini che andrebbero punite, e questo è inopinabile, perché è un fatto, quali chiarimenti?
E, per concludere, non sono stato affatto offensivo, ho semplicemente asserito che in questo video si ascoltano enormi cazzate, ed è esattamente così. Ma se il termine "cazzate" ti è sembrato troppo volgare, in tal caso leggilo come "scempiaggini, sciocchezze, eresie, corbellerie, castronerie, spropositi, baggianate, fandonie, frottole", ok? E non c'è proprio nulla da "argomentare", ti faccio un esempio semplice semplice: se tu dovessi imbatterti in un video su RUclips nel quale si nega con veemenza l'esistenza dei cavalli, e lasciassi un commento come il mio, e cioè «Ma che sciocchezze!» poi, su richiesta del "curatore del canale", ti metteresti pure ad argomentare? Ecco.
Fa' una cosa, tira giù questo video.
Lascerei da parte i suoi giudizi personali sul mondo religioso, del resto per aprire un dibattito sulla religione, sul credere o su dio, beh, ci sono sicuramente altre occasioni o video a cui commentare.
In questo specifico video c'è invece il dott. Berrino, epidemiologo di fama mondiale, che spiega ciò che è emerso dagli studi condotti negli anni. Non è affermare che i cavalli non esistono. Suppongo a questo punto che sia necessario che lei illustri le prove a sostegno della sua affermazione che il video contiene "corbellerie". Non esiti a scriverci se ha domande nel merito del video!
Le auguro una buona giornata,
Cordiali saluti!
Io o visto tanti pecorari che a 90 ani stavano sul campo con le pecore. Con latte e formaggi, ovio. Quindi, e interesante secondo me, pero no lo so quanto sia credibile il signor Berrino.
Tipico commento di chi non capisce un'acca di metodologia di ricerca e non sa calcolare tutte le variabili di un ambito di indagine. "Hai visto tanti.pecorari....", sì, argomentazione molto scientifica. Però poi si pretende di contestare chi cita fonti attendibili e professionali. Ah, beata presunzione!
PER ME QUESTO NON SA QUELLO CHE DICE ...... LE PROTEINE SONO FONDAMENTALI .... SONO I CARBO LA CAUSA DELL'INGRASSARE...PAZZESCO.
@@neutrino76 Ah beate macchie sulla pelle. Berrino non mi sembra esattamente il ritratto della salute. Macchie e puntine rosse sulla pelle, ha l'aspetto di un novantenne quando invece ha poco più di 70 anni.
@@guitarfan4215 ottimo ragionamento. Quindi un dottore che parla di salute non deve ammalarsi mai. Cos'è,accettiamo buoni consigli solo dagli X-Men? Berrino può avere dei problemi di salute, è pur sempre umano, ma ciò non toglie che dica delle cose utili.
@@guitarfan4215 78
non c'e' nulla di piu' acidificante delle uova
ahahahhaa quante cazzate.. basta vedere berrino d altronde.. 73 anni, ne dimostra 89.
Benny412 ha un bel fisico sano e in salute si vede che non capisci un cazzo di fisici
Benny412 quelli come te non capiscono che lui ha il fisico giusto da atleta e non i palestrati gonfi di steroidi
Benny412 se non ti bombardi di steroidi in palestra questo e il massimo fisico che otterrai provare per credere
Solito commento da secco.
Benny412 intanto i secchi piacciono alle donne se sono alti campano a lungo stanno in salute mentrei muscokosi stanno talmente pieni di merda chimica che crepano a 35 anni e sono schifati dalle donne viva gli uomini altissimi e secchissimi