EVDE KUSURSUZ KRUVASAN NASIL YAPILIR? / CROISSANT

Selamlar,
Instagramdan takip edenler bilir, birkaç zamandır evde bizi zorlamayacak, uzaktan tarifle bile rahatça tekniği tutturabileceğiniz, ama dışarıda yediklerimiz kadar lezzetli bir kruvasan tarifi için çalışıyordum. Sonunda çok memnun olduğum bir ayar tutturdum ve hemen sizlerle paylaşmak istedim. Çok çok beğendim, tüm anlattıklarıma bire bir uyarsanız siz de aynı sonucu alacaksınız ben defalarca denemiş bulundum bu sürede, ve aynı sonucu aldım:) Şimdiden afiyet olsun, sorularınız olursa yazarsınız, görüşürüzzz.
*200 derece önden ısıtılmış fanlı fırında yaklaşık 20 dakika pişecek. Fanlı ayar yoksa 210-220 derecede pişirebilirsiniz.
**Su bardağı ölçeği 200 ml.
MALZEMELER (9 adet çıkıyor)
320 gr (3 silme su bardağına yakın) baklavalık un
100 ml (1/2 su bardağı) soğuk süt
100 ml (1/2 su bardağı) sıcak su
7 gr (2 çay kaşığı) tuz
7 gr (1.5 tatlı kaşığı) instant maya
35 gr (2 yemek kaşığı) tozşeker
200 gr %80+ yağ oranlı tuzsuz tereyağı (Laminasyon için)
Instant maya yerine;
Kuru maya kullanacaksanız 10 gr
Yaş maya kullanacaksanız 20 gr ekleyebilirsiniz.
Instagram:
beminu
#kruvasan
#croissant

[@alperenkarakisi2120]

Şu an 26.günündeyim. Bitince haber vereceğim.

[@seymakb]

Ne bitince 😂😂😂

[@Peloskpel]

hahahah hepsi 6 kruvasan içinmiydi bu zahmete değmez

[@farukbulgar4150]

Ninnn Nnnn
Aynen Abovvv ben ugrasamam😯🙋

[@vatan6606]

😂

[@mealinabeen2755]

1 yıl olmuş bitti mi cjmsnanxm

[@nurullah8149]

13:15
"3. Günün şafağında kruvasanı fırına atın, çayı demleyip beni bekleyin"
Gandalf

[@elanuryucel4895]

Pastacılık eğitimi veriyor musun vermiyorsan vermeyi düşün lütfen senden böyle bi eğitim almayı ve öğrencin olmayı çok isterim 🌸

[@user-ub9sn7dq3h]

aynen ya, katila ozel pastacilik kursu falan verse ne guzel olur.

[@beyzabaltac3000]

Evet ya şu hayatta zevk aldığım bir şey varsa o da pasta tatlı yapmak. Bunun için yaşıyorum. Çok başarılı olmasam da bilen birinden eğitim almak 😍Birde salağa anlatır gibi anlatıyor tam benlik burcu ablaaaaaaa. Al beni all

[@eda5129]

Burcu ablanın öğrencisi olmak mıııı, keşke olabilse böyle bir şey

[@muminesahin]

atolye duzenleyebilir zoom uzerinden super olur

[@user-ub9sn7dq3h]

@@muminesahin ohh valla bayram ederim

[@venus6588]

Çok işçilikli. yapana kadar isteğim kaçar
Ellerinize sağlık o ayrı.

[@Siriuspars]

kaçmasın ben üşenmeyip yaptım. yani ne denir ki bu kız bu işi biliyor ciddi lezzetli oldu.

[@bbsibuyuk8745]

burcu bebişim hayatımda gördüğüm en sevimli insanlardan birisin ama o kadar zor göründü ki tarif gözüme gidip şerefimle para bayılıp kruvasan yerim demekten kendimi alamadım :(

[@tlngnr]

Popomuzda 20 yıl kalacak bir yiyeceği hazırlamaya da böyle bir ritüel yakışırdı👌🏻

[@ontheground18]

Hahahshsh

[@betul8292]

KDDNDNDNDNDNDNDFJDDJDJDJDJDK

[@sevgiyeunsal]

Cokmu şişmansınız

[@tlngnr]

@@sevgiyeunsal bu bir fransız deyişidir kilo ile alakası yok😂

[@ecedemirdiyar7204]

sesli, aşırı sesli güldüm :DDDD

[@beyzasahin9112]

Bize şu hamur kadar emek veren olmadı 😂 şaka bi yana yapmaya üşendiğim tek tarifin bu olabilir ama çok iyi görünüyor ellerine sağlık 👏💚

[@gokyuzu5490]

Pastacılık bitirmene rağmen çoğu aşçılık eğitimi alandan ne kadar daha istekli, öğrenmeye açık, yaratıcı ve daha iyi olduğunu zaten MasterChefte görmüştük. Videolarında da bunu devam ettiriyorsun. Bilgi dünyan o kadar temiz ve derin ki, bizlere 2 yıldır sunduğun şu tariflerde o tutkunu hala görebiliyorum, bıkmadan usanmadan devam. Umarım bu tutkunun ve emeklerinin karşılığını fazlasıyla alırsın. Emeklerine sağlık Burcu, teşekkürler 🙏

[@hbaranf]

çoğunluğu italyan yaklaşık 20-30 tane ev yapımı kruvasan tarifi videosu izledim, en başarılı sonucu elde etmişsiniz tebrik ve teşekkürler:), ilk fırsatta deneyeceğim

[@rabiaulutas6147]

Denediğimiz her tarifi tam tutan dünya tatlısı insan. Hem mütevazı hem şiirin ne yapacağız burcuyla 😍

[@aysenurkumcular6400]

Burcu hanım tarifinizi iki defa yaptım 15 dkka içinde kruvasanlara veda ettik 😄 harika oldular gerçekten,bütün tarifleriniz çok kaliteli teşekkür ederim bize ulaştırdığınız için

[@sacideyesilyayla6759]

3-4 haftadır kruvasan yapmak istiyordum ve tariflerini hem Türk hem de yabancı kanallardan izlerken Fransa'ya gidip kruvasan yememin daha mantıklı olacağını düşündürecek kadar zor tariflere denk geldim ama şimdi bu tarif ilaç gibi geldi eeen kısa sürede denemeli❤️

[@lalertaner229]

Merhaba tarifi denedinizmi acaba

[@OktaySarcam]

@@lalertaner229 şuan hâlâ yapım aşamasında. Birkaç seneye bitince haber verir.

[@whatsalp5905]

eline sağlık müthiş gözüküyor. yurtdışında fırınlardan aliyordum türkiyeye geldiğimden beri özlüyorum cünkü hic birisi ordan alışdığıma benzemiyor. tarifini mutlaka denicem teşekkürler 💞

[@SHADOWGIRLVERSİON]

Buram buram emek kokan bir tarif olmuş yine. İzlemeye doyamadığım harika bir tarif olmuş. İyi ki varsın Burcu, senden çok şey öğrendim. Çok güzel görünüyorsun söylemeden geçemeyeceğim💖💖💖

[@basakmetin7195]

kruvasan tarifi aramak icin gelirken dusundugum tek sey umarim burcu'nun videosu vardirdi cunku seni dinleyip ne yapsam mukemmel oluyo harika bi kisisin bunu surekli duyman gerek 💗💗

[@heathermason0]

yapmaktan en çok korktuğum tariflerden biri ama çok güzel detaylı anlatmışsın boş bir vaktimde mutlaka yapıcam 🤘🏻

[@rojdahatipoglu8494]

ve yapmaya başladım .. meşakatli bir yol beni bekliyor. Umarım videoda göründüğü gibi muazzam birşey çıkarabilirim ortaya. Teşekkürler Burcu !

[@cembudak6909]

Burcu abla bu videoda ayrı bir güzel olmuşsun. Ellerine sağlık deneyeceğim 🙏🏻

[@noraozdiker9958]

Normalde pek yemek videolari izleyen biri degilim ama kruvasani cok sevdigim ve evde kruvasan yapmanin cok zor oldugunu tahmin ettigim icin bu videoyu izlemek istedim. Harika bir video ve anlatim. Size bayildim. Kelime secimleriniz de sahane

[@sencerkarapicak]

çok güzel tariffffff, yabancı bi kanaldan izlemiştim bunun çok daha detaylısıydı gerçekten baya iyi özetlemişsin evde yapılabilincek hale getirmişsin teşekkür ederim harikasınnnnnn 😍

[@kaypprenses3400]

7 yıl önce bir tarif istemiştim babamın arkadaşından ve hiç istediğim gibi olmamıştı.Ben de vazgeçmiştim yapmaktan. Ve şimdi senin videonu gördüm.E en kısa zamanda yapılsın o zamannn🧚🏻‍♀️

[@aliyedogan9042]

Hem tarifler hem de anlatım çok başarılı 👍👍👏👏👏

[@orihimeinoue5364]

Senin tariflerini ne zaman denesem gerçekten çok güzel oluyor bunu da deneyeceğim inşallah 😍

[@eyupensarguner8230]

RUclips'daki tek gerçek tarif sanırım. İçinin böyle olması gerekiyor işte.. Tebrikler

[@nevinpekarl5742]

Şimdiye kadar, araştırdığım en iyi tarif, aradığımı buldum.deneyeceğim .
Kruvazan dışı çıtır çıtır olmalıve kat kat..harika yaptınız.Ellerinize sağlık.😊👏

[@kubraozden1469]

hiçbir kruvasan kusurlu değildir diye yukseldim video ismine skdhskdjks (bknz hiçbir gelin robot değildir)

[@eliftecir4870]

JSPAJWPWJWOWN OF HARİKASIN

[@maraqlyemklr166]

Mükəmməl resept üçün təşəkkür edirəm. Həqiqətən çox dadlı oldu 🌷🌷🌷

[@reyhankenar3401]

Burcu tariflerine bayılıyorum, yapmaya başladım şimdi 😍 iyi ki seni keşfetmisim seviliyorsunn

[@sevval2823]

Saçların çoook güzel gözüküyorr rengi ve tarzı bayıldımm sana çok yakışmışş 🤩

[@hulyaesin192]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 🙏👍🙏

[@ozanyigit8999]

Simetri hastaları için saatler harcamalık bir tarif ilk fırsatta deneyeceğim harika görünüyor 🤩

[@ecekarlik6064]

Çok yorucu😢

[@nazlhilalyalcnkaya6150]

Uzun zamandır seni izliyorum. Başka yemek kanallarına da arada bakıyorum ama yemin ediyorum seninkisi aşırı keyifli. O tarifi yapmayacaksam bile girip izliyorum. Herkes güzel yemek yapabilir ama malesef herkes halka inemiyor. Sen bu yoksa şunu kullanın o da yoksa böyle bi alternatif var diye diye hep alternatif sunmaya çalışıyorsun. Malzemeleri yarattıkları etkilerli belirterek kullanıyosun. Kabartma şunununla birleşince kçkabarır beklerse etkisi kaybolur vs . Elinden geldiğince bizim seviyemizde anlatıyosun çaban bariz gözüküyor💖 normalde yorum yapmam ama tüm içtenliğimle söylemek istedim bunları. Umarım emeğinin karşılığını alırsın

[@eceilkinzeybek6142]

Cinnamon roll tarifini bugün yaptım herkes aşşşırı beğendi. Bunu da en kısa sürede deneyeceğim mükemmel görünüyor

[@ayhilalaymutfakta7352]

Yaaa Burcuuuu, işte bu, senin tariflerin nokta atış, arıyordum iyi bir tarif, sendense kesinnn deniycemmm , şimdiden ellerine sağlık 🎈🎈👍🎉🎉

[@sulekucuk241]

Abi bir insan bu kadar mı güzel anlatırrrr yaaa, yeminle harikasınız yaniiiiiiii

[@user-zg7ft7ww8v]

Uzun zamandı bir cox resseptləri denədim,isdədiyim olmadı.bu vidio qarşıma cıxdı.3günümü apardı amma nəticə mükəmməl.sizə təşəkkür edirəm.ən doğru ressepti verdiyiniz ücün.

[@aleynaozen2899]

Gerekten tam olması gerektiği gibi muhteşem olmuş

[@yasemindalbay1078]

Şahane anlatıyorsun 👏👏👏çok beğeniyorum tariflerini 😙

[@sandxles]

ellerine sağlık aşırı güzel gözüküyor ama çok zahmetli belki gelecekte sabırlı bir insan olurum ve bu tarifi denerim

[@busraakcay9966]

Sonunda geldi kruvasan tarifi. Aşırı mutluyum, tişikkilir

[@tuba8066]

Konuyla alakasız ama seni çok seviyorum Burcu ya aşırı samimi doğal birisin tariflerinin mükemmelliğinden bahsetmiyorum bile yolun hep açık olsun 🥰💕

[@zeynepaslan8727]

Çok iyi bi tarif ama ultra zahmetli, ilk boş vakitte deniycem🌈💜

[@cnsuozcelik]

Woooooow müthiş 🥳🥳🥳🙏🏻🙏🏻🧡 Sen bir harikasın 😍

[@kubrakarsl8557]

İlk defa bir tarifi izlerken dışarıda yediğimin parasına acımadım snkfkfllfşg Eline sağlık ama bu arada bu güzellik nedir bayıldım tarzına♥️🖼🍀

[@brother8628]

vay kültürlü anlatım... teşekkürler ..bu defa olacak inş bu 3.deneme 1.si ekmek gıbı oldu açma gıbı ,ikincisi katmerimsi oldu sıra bu tarifte

[@fatmayilmaz2664]

Elinize sağlık... Şeytan ayrıntılarda gizli, özellikle de bu tarz tariflerde ve siz sahiden iyi bir öğreticisiniz... Şu anki mesgalenizi bilemem ama bu yönünüzü değerlendirin isterdim... Sevgilerimle ❤

[@nedretbasaran6512]

Çok teşekür ederiz yine bu güzel tarif için

[@ebrare1173]

çok detaylı anlatıyorsun teşekkür ederim 💕

[@drawwithesra6324]

Valla okdr kruvasan tarifi baktım içini hiç gostermemisler bı tek burası güvendim bakalım yapmaya başlayacağım ♥️😊

[@merveozcan5122]

Emeğine sağlık çok istediğim bir tarif oldu teşekkürler ☺️

[@elifmutlu7711]

Çikolatalı doğum günü pastası tarifini yapmaya bugün başladım keki ve kreması çok güzel oldu yarın akşam pastayı sivayacagim inşallah güzel olur ✌🏻❤️

[@MrDudukmakarna]

Oldukça güzel tarif. Yapar mıyım bilmiyorum ama tarif güzel eline sağlık 😅

[@esraozboluk1457]

ayy yay ayyy! Geçtiğimiz Cuma başladım tarife ve dün yani pazar akşamı finale ulaştım. Harika oldu hakikaten ,malzemesiyle şekliyle. Tüm zorluklara rağmen bence müthiş bir sonuç elde ettim. Merdane yerine streç film rulosu kullandım, fırınım fansızdı ama yine de güzel pişti ve kabardı, bayıldım bu tarife Teşekkürler Burcu

[@xedicexudiyeva5618]

Selam hamuru yaptınız yağ koymazdan önce buzlukdamı bekletdınız ?

[@alev7966]

Tarif icin tesekkurler.Yaptim cok vuzel oldu.Fransadakinde tek farki biraz daha ince acmaliydimmm❤

[@klasikbirisim3517]

İzlerken yoruldum🤦🏼‍♀️ bazı lezzetlerin neden hazır alınacağına olan inancım arttı. Diğer yandan anlatımınız genel kültüre güzel katkı yapıyor, işinizi iyi yaptığınızı hissettiriyor👍🏻

[@ilknurata4700]

Ellerinize sağlık çok güzel anlatım

[@didemsahin2226]

yapmaya niyetim yok. sırf videoyu izlemek keyifli olur diye, bildirimi görür görmez videoya geldim

[@ilkeevrenacar5346]

Ya harikasin nasıl heyecanla izledim emeğine sağlik🤟

[@DoktorDron]

Bu kadar mı güzel anlatılır.... Tebrikler

[@ZAkdor]

Sonunda Türkiye’de gerçek bir Croissant tarifi. Tebrikler. Ön yargiyla geldim, abone oldum.

[@ibrahimkilictas1899]

Sen Sebastien cheesecake den sonra yine harika bir tarif 👏👏👏(ikisini de yaptım çok güzel oldu, ellerine sağlık)

[@zeynepekinci304]

Eminim tadı harika olmuştur. Tahinli kek ve kabak tatlisi tarifi verebilir misin video düzenindekiler bitince. Biliyorum çok yaygın tarifler ama seninkini denemek istiyorum :)

[@3mr3ify]

Ay amaann Burcu!! Çok uğraş anacım :D Eline koluna sağlık

[@mahrirejepowa6863]

Ben yaptım çok güzel oldular...her detayına kadar söylüyor... çok dikkatli dinleyin

[@hafsasn2750]

Burcu Burcu! Saçların çok güzel olmuş ve tarif müthiş, seviliyorsun :)

[@nn9991]

Harika görünüyor

[@sleventler]

Çok özendiren samimi bir şekilde ve süper tarifler veriyorsunuz.👍🤌👏👏🥰😘

[@rojdakurt4873]

Canimmm burcu sen birtanesin hiçbir tarifin beni yanıltmadı hepside ilk denemde müthiş oldu iykii varsın çokkk sevgiler❤❤❤

[@sakinarzayeva8277]

Yarın yapacağım kesin. Bu gün bissssürüüüü tatlı yaptım. Ülkemin milli tatlılarını yaptım bayram için. Yarın bunu ve portskallı keki yapacağım. Bir de medovik pasta tarifi gelse ne müthiş olur beeee.

[@lalelale2061]

Bayram yokki şu an

[@sakinarzayeva8277]

@@lalelale2061 Bizim yöresel bayramımız olan Novruz bayramı var

[@aysesanverdi6959]

@@sakinarzayeva8277 yaptınmı
Güzel oldumu

[@sakinarzayeva8277]

@@aysesanverdi6959 Hayır malzeme eksiğim çıktı. Bayram olduğu için bir sürü şey yaptım ve malzemeleri bitirdim. Allahın izni ile yakın zamanda yapacağım.

[@dayrn2482]

Yarin mi yapican? Ben videoyu izlerken 3. Gunden sonrasini sayamadim istahim kacti sen nasil bi gunde yalican :)))

[@bwyza7945]

Uzun zamandır RUclips üzerinde Kruvasan tarifi arıyor ve deniyordum. Ancak hep poğaça gibi oluyordu. En sonunda yabancı tariflere bakıp çeviri yaparak yapmaya karar vermiştim. Tam sonrasında videonu gördüm. O kadar mutlu oldum ki. Çünkü senin tariflerine çok güveniyorum. Hemen yaptım. Ve şunu söylebilirim ki MÜKEMMEL. Evde gerçek kruvasana ulaşmak istiyorsanız bu kadar emek verdiğinize değer. Teşekkürler burcu :')

[@mahmmmuttoneyk6849]

Yaptınız mi

[@bwyza7945]

Evet

[@meimikadzuki7149]

Sonunda aradığım mükemmel video...

[@huriyekosan1310]

Ellerinize sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@leylayaruk4165]

İzlerken yoruldum yapıcak arkadaşlara şimdiden başarılar dileyip marketten hazır kruvasan almaya gidiyorum

[@eliftopcu591]

Yeeeey beklenen tarif geldi

[@suhretabalanca3655]

Cok guzel elerinize saglik.Selam size Amerikadan

[@elfliler]

Bugün şekersiz 1 hafta challange ına girdim. Fırın ekmeklerinde de şeker olduğu için ekmeğimi kendim yaptım. Ama 1 hafta sonra belki denerim💙🙈

[@ayseoz2493]

Kenarlarında içine yağ gelmemiş fazla açtığım kısımları kırptım tavada pişiriyorum rahmetli anneannemin köyde yaptığı ekmeklere benzedi 🥲 gözler yaşlı tadı böyle bile harika

[@snm7938]

Efsane olmuş keşke biraz daha fazla adette çıksa 😢

[@seymaalkan5746]

Çok tatlısınız elinize emeğinize sağlık

[@ferdabasak6806]

Emeğinize sağlık teşekkürler

[@afaqaslanova8212]

Ellerinize saglık çok güzel 👍🏻 benim fırınım fansız nasıl yapa bilirim

[@sukranasker8859]

Helal cok güzel yaptınız elinize sağlık

[@SudenurGny52]

Burcuuuu kombinini çok beğendim alakasız ama ahshahahhsahas çok iyi olmuş 😘

[@yaren7761]

Dejavu yaşıyorum sandım belem turtası hamuruyla karıştırmışım 😂 o hamur açarkenki sözler hiç değişmemiş

[@nazlisarac6255]

OOOOFff beklediğim VIDEOOO

[@busraakpinar8220]

Eline sağlık baciko heves ettum bir gün yapajaaagummm

[@gulperilimutfak]

Eline sağlık canım benim 🤗🌹👏

[@eylulkut9944]

Emeğine sağlık 😍

[@kozinaturk6617]

Saçlar süper 👍

[@bitchslayer25]

Valla burcu senden haftaya böyle kallavi bir tatlı bekliyoruz yabancı klasiklerden

[@aysekazanci]

Seni seviyoruz kadın❣️⭐️

[@eremeyenermis6851]

Ayşe Kazancı siz cookshop kurucusu olan ayşe kazancı mısınız🤔

[@bburcuu]

Çoook iyi gözüküyooooo

[@karagozbusee]

Eline sağlıık😍

[@beratturgut5921]

Çok leziz görünüyor🥐🥐🥐

[@pnar6903]

ömrüm boyunca bu anı bekliyormus gibi uçtum

Zahmetli ama buna değecek gibi duruyor ben çikolatalı yapmak istiyorum. Deneyeceğim inşallah

[@aksumulker6254]

beklenen tarif gelmişşş

[@Can-ry2qv]

Bu tariften bile Burcu’nun ne kadar teknik bilgisi olduğu aynı zamanda bir o kadar da halk ağzıyla anlatabildiğini gördüm. Bence RUclips’daki daha doğrusu dijital platformlarda ki en iyi şef. Çok daha iyi yerlerde göreceğimiz kesin

[@canaydn808]

Nasıl tak diye burdayım

[@lukedunpy5019]

Burcuuu lütfen stevia bitkisel tatlandırıcılı tatlı tarifi ver lütfeeeen