눌러붙지 않고 고소하게 두부 부치는 방법과 양념장 황금비율까지!
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- 스텐팬으로 두부를 부치면
정말 맛있습니다^^
코팅팬으로 부친 두부와는 비교불가!
눌러붙지 않으면서 들기름을 이용해 좀 더 고소하게
두부를 부치는 방법!
두부 부침과 잘 어울리는 양념장 비율도
영상을 통해 확인해보세요.
--------------- 재 료 --------------
두부
(((양념장)))
양조간장(또는 진간장) 3스푼
매실청(매실액) 1작은스푼
참기름 1작은스푼
다진 마늘 1작은스푼
고춧가루 1/2작은스푼
다진 대파 1스푼
깨가루(또는 통깨) 1스푼
스테인레스 냄비, 프라이팬
쉐프윈 : smartstore.nav...
#스텐팬#두부#두부부침
![[스텐팬 2탄] 두부가 눌어 붙게 하지 않는 방법](http://i.ytimg.com/vi/E3hhbVCrPDQ/mqdefault.jpg)
![[스텐팬 2탄] 두부가 눌어 붙게 하지 않는 방법](/img/tr.png)
이렇게 구울 수도 있군요. 완전 두부 매니아인 저에겐 굿 굿 팁 입니다. 전 소금 조금만 뿌려 주시면 더 좋겠습니다.
저..쉐프님 덕분에 10년만에 스텐팬 사용방법 익혔습니다 ㅍㅎㅎㅎ 두부, 계란후라이 성공했어요. 10년전에 산 애물단지 잘 써보겠습니다. 감사합니다. 공유하겠습니다~^^
맛내기 비법은
정성과 기다림이네요~~^^
두부의 수분제거와 펜이 달구어질
때까지의 기다림 ㆍ
노릇노릇 바삭한 두부구이
오늘도 한 수 배워갑니다~~ ^^
복된 나날 되시구요~^^
감사합니다 😊
행복한 하루 보내세요 ^^
자세한 스텐사용법이랑
맛난 두부요리...
너무너무 감사합니다.
👍👍 👍
시청해주셔서 감사합니다 😊
와우 디테일 끝판왕 ^^
요리 상식과 맛난두부 요리
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다 😊
참쉽고 재미지게 설명해주셔서 믿고 보는 채널 이남자 👍
스뎅팬 사용의 정석이네요 👍스뎅팬에서 구운 것이 정말 고소하고 맛있습니다 👌
맞습니다 ^^
맛이 좋죠
오늘도 행복한 하루 보내세요 😊
계란후라이도 스텐팬에 하면 진짜 맛나요😊
똑같이 따라 해봤는데 진짜 너무 맛있어요ㅋㅋ왜 스테인레스팬으로 해보라고 하셨는지 먹으면서 딱 알겠더라구요ㅋㅋ들기름 은은한 향도 너무 좋구^^ 덕분에 맛있게 한끼 먹었습니다:)
정말 이번에 두부최고였어요 감사합니다^^
관리못해서 스텐팬 다 버렸었는데 영상보니 다시 사고 싶은 욕구가 올라오네요~^^;;;
늘 영상보고 잘 따라해서 맛나게 먹고 있습니다.
(카레빼고🤣~~~;;;)
시청해주셔서 감사합니다 😊
스텐팬 사용법~ 넘 유용한데요👍
부두부침에 들기름~ 맛포인트도 잘 배웠어용🤗💕
시청해주셔서 감사합니다 😊
우와~~
어제 처럼 비오는 날에 구워 먹으면
맛과 소리가 두배가 될 듯요.
언제나 유익한 영상 올려 주셔서 광고 끝까지 보고 영상 보았습니다.
언제나 좋은 영상 감사 합니다
감사합니다 😊
맛있겠어요
낼부쳐먹을께요
고맙습니다
잘보았습니다
따라해서 먹어 보니까요 너무너무 맛있었어요 알려주셔서 감사해요 ^^
좋은정보 감사합니다. 평소 스텐후라이팬 으로 두부를 부처먹었는데 또다른 방법을 알려 주셔서 감사합니다.
🦄🦄🦄👍👍👍🥰🥰🥰
고맙습니다 감사합니다 행복합니다 축복합니다 성공합시다 사랑합니다
2년전에는 지금보다 훨씬 젊잖게 말씀하시네요~~
예나 지금이나 잘 보고 배우고 있습니다🎶
정말 잘배우고 갑니다.
맛이 최곱니다.
스텐팬이 신의 한수 같습니다.
두부 탓을 하려던 찰나 영상을 봤습니다 ㅎㅎ 이제 잘 구울 수 있겠어요 ㅠㅠ
스텐팬 사용법 ㅎㅎㅎㅎ
자세히 설명해줘서 배우고 가여 ^^ ㅎ
시청해주셔서 감사합니다 😊
목소리가 듣기 좋아 끝까지 보게 되네요~ 꼭 해먹을게요 !
감사합니다 😊
영상 이 짧고 간단해서 좋아요
1:06 이건 그냥 따로 기분좋아지는 영상으로 올리셔도 될 거 같아요 ㅇ0ㅇ!
감사합니다 😊
또보고,또보다가 드디어 오늘 !
자신감이 생겼어요.
🔔~땡~~울리고 물러갑니다.
고맙습니다. - 타국에서-
시청해주셔서 감사합니다 😊
아 맛있겠어요 저녁반찬으로 꼭해봐야 겠네요 ~~ 최고네요
스텐팬 처음에 못해서 다 눌러붙고 난리 부르스였는데 예열잘하니까 안눌러붙어요
오늘 두부 구워 먹어야겠어요
나의 소중한 316ti. 스텐팬으로~~
단순한 요리, 촬영, 편집
역시 뛰어나세요
오랜만에 왔다 웃으며...
감사합니다 😊
행복한 하루 보내세요 ^^
남자분이 후라이팬에 예열되는 현상까지 꼼꼼히 설명을 잘하시는지 우린 스텐 냄비는 잘눌러붙어서 잘안쓰게 되서 한번쓰고 쳐박아 뒀는데 신기하네요 안눌러붙는게 잘봤어요 맛있게 보이네요 목소리도 요리업시키시는거 같아요~~~👍👍
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
행복한 하루 보내세요 ^^
뒤집어서 들기름 발라주는 팁, 정말~꿀 팁이네요~~^^
감사합니다 😊
와! 부탁드린 거 올려주셔서 감사해요! 역시 수분제거+넉넉한 기름이군요. 들기름 넣는 거 시도해봐야겠어요.
맛있게 만들어서 드세요
시청해주셔서 감사합니다 😊
아 이쁘다 ㅎ 스텐팬이 열전도가 중요한것같은데 좋은정보인것같아요
시청해주셔서 감사합니다 😊
여기까지왔네요 ㅎㅎ 머큐니볼 굿!
스탠팬 사용이 어렵고 관리도 힘들어...
잘 사용하지 못했는데...
물결무늬~입력^^
붙지도 않고 노릇노릇하게 잘 구워지네요.들기름을 두부에 솔솔 ~
양념간장도^^
오늘 저녁에 스탠팬에 도전해봐야겠어요 ㅎㅎ
맛있게 만들어서 드세요 ^^
감사합니다
맛있게 잘 해 먹었습니당~!
두부 굽다 잠 들겠어요
구워진 두부 땟깔이 다르네요. 비싼 스텐팬 그냥 놀리고 있었는데 .. 도전해봐야겠어요.
꼭 사용사세요^^
시청해주셔서 감사합니다 😊
스텐팬이랑 공장에서 어느정도 길들여진 철팬 둘다 해봤는데 철팬이 더 맛있었음 대신 철팬은 계속 기름코팅을 유지해야되서 귀찮음
스테인레스 사용법과 맛있는 두부팁 잘 보고 미국집순이 이웃하고 다녀가요 🎁
감사합니다 😊
들기름 별로 안좋아해서 집에 없는데 한병사다가 부쳐서 양념장 맛있게 만들어 먹어봐야겠어요~~^^
맛있게 만들어서 드세요 ^^
행복한 하루 보내시고요 😊
유명한 쉐프★의 스텐펜 사놓고 제대로 못써서 맨날 들러붙었는데, 노하우 잘 봤습니다.
따라해볼께요. 감사합니다.
스뎅팬 사용해도 안되는게 두부부침이었는데 찬 구부 물기있는 두부가 원인이었네요...고맙습니다^^
넘 맛있어요.양념장을 위에 뿌려 먹었는데..파의 알싸한 맛과 두부부침 넘 잘 어울리네요!
설명이 귀에 쏙쏙! 👍
감사합니다 😊
스텐팬 활용법이있어 제가 자주가는 제로웨이스트카페에 공유합니다~~ㅎ
스테인팬은 어떤제품이 좋아요?
와우~~
스텐팬을 오럣동안 사용했는데도 몰랐던 꿀팁 👏👏👏👏👏
감사합니다.
들기름 사용법까지
늘 상세하고 편안한 설명
감사합니다.
감사합니다 😊
저도 두부구워보고 왜 구이는 스텐팬에 하라는건지 알겠더라고요. 예열만 잘하면 안붙습니다.
들기름은 발연점이 150도도 안되기 때문에 식용유와 섞였어도 후라이하면 발암물질이 생성되고 산패가 진행되어 건강에 해로움. 들기름과 참기름은 무침용으로만 사용해.
굿
기름넣을때온도는어느정도인가요?중불인지..
들기름바른 붓이라해야하나요
사용하고 뚜껑을닫아놓나요
아니면 붓을 물에 씻나요?
뚜껑닫아놓는다해도도 시간지나면 안좋을꺼같고 냄새가나서 보관하기도그렇고..볼때마다 궁금하더라구요
불 세기는 어떻게 하나요? 중불인지 약불인지
알려주세요
와우!!! 스텐팬 있어도 예열이 귀찬아 코팅팬 사용했었는데~~~
앞으로 스텐팬 사용해보세요^^
음식맛이 훨씬 좋습니다 ^^
양녕장에 그냥 밥 비벼 먹어도 맛있어요
예열은 높은온도서 하나요?
들기름 없으니 패스 ㅎㅎ 이것도 모레 만든다 ㅎㅎ
스텐 팬 예열하고 올리브유 넣으면 기름에서 연기가 나더라구요 어떻게 해약하죠?
👍😍👍
도마제품 알려주세요.~~
불조절은 어케하나요?
간장3 매실1 참기름1 디진마늘1 고춧가0.5 대파1 깨1
불 조절은 처음부터 끝까지 센불인가요?
중불과 약불을 계속 번갈아 가면서 조절했습니다^^
목소리가 아나운서 같아용~~
좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
스탠팬 예열 충분히 하고 기름(포도씨기름) 부을 때
연기가 나는건 어떻게 조절해야 할까요?
전 옆으로 살짝 옮겨서 식힌후에 다시 불에 올립니다^^
어차피 기름이 온도가 오르는 시간과 코팅되는 시간도 필요하니깐 연기가 안날때까지 30초정도 옆으로 옮겨서 기름을 팬에 빙빙 돌리면서 식히죠^^
스텐팬 관리가 ㅜㅜ
ㅋㅋㅋ두부스티커 제거
목소리가 성우같으세요.
좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
스텐팬 선전 ?
자막없나여? ㅠ
죄송합니다 😅
코팅팬으로도 불세기조절하면 충분히 저정도 굽기됩니다.만약같은불세기일경우의 굽기정도를 비교하신거라면 예열시간또한 같은조건에서 비교하셔서 올리셔야죠..기본설정이다른데 비교사진은 시청하시는분들에게 정보에 혼란을줄수있지않을까요..
0
이건아닌듯.. ㅋㅋ
질병본부장음성이이분같음 진정성있을텐데 ㅡ9시뉴스 앵커하면 뇌리에 쏙쏙박힐텐데ㅡ대통령음성이 이분같음 국민이 믿고따를텐디ㅡ어디서하나같이 개소리들만하니ㅡ
여숙이가 틀닥충이엿구나 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
😋😋