[스텐팬 2탄] 두부가 눌어 붙게 하지 않는 방법
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- 안녕하세요 쿠자입니다
스텐팬에서 음식 눌어붙는 이유라는 영상을 너무나 많은 분들이 봐주셔서 깜짝 놀랐습니다 다시한번 깊은 감사인사 드리겠습니다
앞으로도 좋은 영상 맛있고 건강한 레시피로 채널을 꾸며보도록 하겠습니다
부족한 부분이 있을 텐데 너그럽게 가볍게 봐주셨으면 좋겠습니다
제가 만드는 이 영상은 코팅팬만 사용하시거나 전문가분들께는 전혀 도움이 되는 내용이 아닐꺼예요 초보자분들이나 스텐팬 요리를 처음 접하시는 분들께 조금이나마 도움이 되고자 제작하고 있습니다
좋은 마음으로 부족한 영상이지만 봐주셨으면 좋겠습니다
영상에 댓글로 추가질문이나 부족했던부분 또 잘못된 부분이 아쉬워서 추가로 영상을 제작했습니다
이번 주인공은 두부이구요
스텐팬에서 계란후라이만큼 잘 눌어붙는 식재료입니다
도움이 필요하신 분들께 이영상이 작게나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다
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달걀을 깨뜨릴 때는 평평한 바닥면에 치는 게 훨씬 좋아요.
그래야 껍질이 잘게 부셔지지 않고 깔끔하게 깨어진답니다..
옳바른 정보를 퍼트려 주시니, 구독자수도 그만큼 빠르게 증가하는것 같습니다~ 화이팅 입니다~
저는 개인적으로 두부는 강불에 기름 많이해서 튀기는듯이 요리해먹는걸 좋아합니다 :)
ㅎㅎ직접 댓글까지 감사합니다 맞습니다 그렇죠 두부는 약간 튀기듯이 또는 그냥 튀기는게 맛있죠ㅎㅎ 전 영상에서 오일 많이쓴다고 오일많이 써서 안붙는거라고 하도 혼나서 쫄았어요ㅎㅎ조심조심 자주 소통했으면좋겠습니다~!!
아미요님 여기계셨네요 ㅎㅎ 항상 잘보고 있어요 라고 다른분 유툽 와서 답글 다네요
@@KOOZAKitchen 좋은 정보입니다. 최근에 스텐팬쓰며 스트레스 받고 있는데..
아미요님 고든램지버거 이태원점에서 맛있게 잘 드셨는지요ㅎㅎ
와 아미요님이당ㅋㅋ 신기해요
와! 1년전 부터 찾아 헤매던, 명쾌한 해설에
엄청~ 감사 드립니다. 정말 스탠팬 쓰는데
완전히 지쳐 있었습니다. 계란 후라이, 그리고
두부 부침개..! 와우! 기분이 너무 좋습니다!
부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 오늘 제육볶음 업로드예정이니 잘부탁드립니다 감사합니다
저의 급한 성격이 문제였군요. 예열이 될 때까지 기다리지 못하고 음식 넣고, 처음 붙었을 때 내가 이럴 줄 알았다고 난리났다며 더 이상 기다리지 못하고 뜯어내고.. 결국 팬에 다 붙어서 먹을 수 있는 음식은 반밖에 안되고 ㅠㅠ
스텐팬은 렌지의 온도차이가있을거같아요
그리고팬의 종류별로다르다할거같네요
스탠팬 30년주부도 넘 어려워 안썼는데 좋은팁 감사해요
두부부침 정말 한수 배웁니다
구독 꾹 누르고 갑니다
부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드려요 ~!!
요점
1. 강불 보다는 중불 추천.
2. 음식이 자연스럽게 떨어질 때까지 기다린다.
네 맞습니다~!!
음식할 줄 모르는 사람들의 댓글에 상처받지마세요....보는 사람이 더 미안하네요. 이렇게 친절한 유투버는 없어요.
생선 굽는 법, 김치전 감자전 같은것도 알려주세요~~
계란이랑 두부는 성공!!!
진짜 꿀팁이에요.
버리지도 못하고 끌어안고 있던
애물단지 스텐 후라이팬 궁중팬 다시 꺼냈어요.
부추전 업로드예정이고 생선도 조만간 촬영하겠습니다 방문해주셔서 감사합니다 ~!!
짝짝짝
생선굽는법 ㅠㅠ 기다릴께요
그럼
.. 각각의 재료마다 팬의사용법이 다르단건가요? 스텐 팬의 잘못된코팅법은 화재의 위험이 있단건 알고있었지만.. 안눌러붙는법이 모든재료에 다 적용되는게 아니었나보군요..
1편에서 도움 받아 2편 보러 왔습니다.
유명한 요리 체널보다 화려하진 않아도 영상의 퀄리티가 참 좋네요.
내용도 간결하고 명확한데다 조용한 말투가 귀에 잘들어와서 도움이 많이 되는 영상이었습니다.
집더하기 겨란들이 언제부터인지 껍질도 쉽게 깨지는 것 같아요.
전 그릇에 미리 깨어 놓고 껍질이나 흰 힘줄 같은 것들 제거하고 기다렸다가 붓습니다.
요리는 과학이네요. 두부도 그렇고 음식이 팬에 붙으면 시간 지나 더 붙을 거란 생각이 들어서 억지로 뗐었는데 시간을 두고 좀더 두면 저절로 떨어지는 거였네요. 좋은 정보 배워가요. 3탄도 보고 싶어서 구독, 알림신청했어요
두번째 계란 깨실 때 노른자 살리려 엄청 신중히 깨시는 모습에 보다 혼자 웃었어요ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ 부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 ~!!
침대만 과학이 아니였다
영상과 같은 스텐팬이 있는데 다시 꺼내서 사용해봐야겠어요.
멋진 정보 알려주셔서 감사합니다^^
😊
스텐팬 쓰지 않고 애물단지 였는데
완전 해결됐네요
오래전 영상이지만
구독 좋아요 보자마자
눌렀습니다^^
스텐 팬 너무 붙어서
괜히 산거같아 후회중
이였는데 한번 해봐야겠습니다
차분하고 딕션도 좋으시네요
구독자의 의견도 최대한
반영하시고 겸손해보이시네요
좋은 영상 감사하고
계란후라이 해봐야겠습니다
좋게 봐주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 ~!!
제가 못기다려서 뒤집개로 강제로 떼어내고 또 뒤집고 또 붙고 붙은 두부들은 타고 .. 두부는 부스러지고...기다림 그것이 해답ㅋ 잘배우고 갑니다.
조금이나마 도움이 되셨다니 다행입니다 방문해주셔서 감사합니다 ~!! 앞으로도 잘 부탁드립니다
난 줄....
coco lim 기다림이 해답!! 동감요ㅜㅜ
@@KOOZAKitchen 감사합니다. 기다림이 원인이었군요.
무쇠도 마찬 가지겠네요. 박박 긁었는데
@@KOOZAKitchen ㅡ ㅡ
정말 유용했습니다. 편안한 목소리톤도 그렇고 좋은 영상이라고 생각합니다.
과찬이셔요 ㅎ 부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드려요
스텐팬을 쓰고 있으면서도
두부는 잘 안부쳤는데
이제 안심하고
부칠 수 있을 것 같네요~
정성스런 영상 감사합니다 ~♡^^♡
제가 감사하죠 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다
쿠자님 영상 잘 보고 있습니다~ 다른 요리 유투버들 영상에는 간편히 쓰는 일회용품(비닐 등), 조미료가 난무해서 따라하기 꺼려지는데 쿠자님은 기름에서 연기 나는 것 몸에 안 좋다 강조하시니 더 믿고 보게 되는 것 같아요^^
(사실 저번에 예열 따라했다가 기름에서 연기 뿜뿜..;;; 이제 조심하려구요 ㅠㅠ)
앞으로도 건강하고 친환경적인 동영상 많이 기대할께요~*
좋게 봐주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 감사합니다
아 근데 전 좀 헷갈리는게 전에 영상에서는 머큐리나 이런거 다 필요없고 1분정도 예열후 기름 코팅한 뒤에 식히는게 진짜 중요한거라고 말씀 하셨는데 이번 영상은 다시 머큐리 볼까지 예열을 3분 다 하고 식히는 과정없이 바로 진행하네요.. 뭐가 맞나요?
저도 그게 헷갈리네요..😢
아 정말 스텐팬 두부 붙일때 맨날 붙어서 실패 했는데 한번 해봐야 겠네요
좋은 영상 도움이 되네요
방문해주셔서 감사합니다 작게나마 도움이 되셨다니 다행이네요 ~!!
스텐팬을 몇개나 사 놓고는 사용 못하고 있었는데 영상 보고 시도해야겠다 생각들어요..고맙습니다^^
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다
쿠자님 응원합니다♡.
스텐팬 여러해 전부터 사용하고 어느정도 잘 사용하고 있어요.
그래도 계란 후라이할 때
때에따라 붙을때도 있는데
이젠 완전 이해됐어요. 계란이 젤 어려워요.^^;;
채소도 스텐팬에 예열 후 볶으면 훨씬 맛있어요.
쿠자님 구독자 수 많이 늘거예요. 참 멋진 채널입니다.♡
좋게 봐주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 ~!!
아주 디테일하게 설명과 쿡을 하시는 모습이 보기 좋습니다.
감사합니다~
ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다
두부를 구울때는 기름을 거의 넣지않고 초벌구이 살짝한 뒤 기름을 붓는 것도 요령입니다. 기름이 튀지 않게요
요리고자 망금술사라 평생 스뎅팬과는 인연이 없겠다 싶었는데 한 번 도전해보고픈 마음이 생겼어요~ 좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ괜히 스트레스의 길로 인도한건 아닐까 싶네요 환영합니다 방문해주셔서 감사합니다
양념있는것 스탠팬에서 기대되네요. 기다려집니다. 안그래고 그거 해달라고 질문할려고 했는데, 알아서 해주시니 감사합니다
ㅎㅎ 부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 좋은영상 만들도록 노력하겠습니다
와우~한번에 성공요~~
두부부침이 이렇게 맛있는건지 처음알았어요.
코팅팬에서맛볼수없는맛이에용~^^
스텐팬 너무 매력있어요~^^
오 다행이네요 ㅎㅎ 맛이 있긴하죠~
진짜 신세계였어요...
기다림이 얼마나 중요한지 이제야 알았네요
맨날 거지꼴나던 두부랑
후라이로 도전했으나 스크램블로 마무리되던 계란이 드디어 제모습이 나왔어요
진짜 진짜 감사해요!!!!😍
쿠자님영상잘보고배워갑니다!맛난요리두인내가필요하군요!세세하게작은부분까지도디테일한설명에감사드립니다!핫팅!입니다
제가 감사하죠 방문해주셔서 감사합니다~!! 앞으로도 잘 부탁드립니다~!!
따라했는데 성공!
이제부터 코팅 프라이팬을 사용 안 하고 스텐레스 팬을 사용하겠어요. 코팅 팬을 안 쓰면 절약이 되겠어요. 친절하게 차분하게 설명해 주셔서 감사합니다~^^
스탠팬 사용법을 구체적으로 보여 주셔서 감사합니다.
여러차례 실패한 결과, 불의 온도와 기다려주는 여유가 관건임을 알게됐죠.
스탠팬은 음식이 빨리 되고 맛도 좋아서, 꼭 배워야 할 노하우입니다. 감사합니다.
ㅎㅎ좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
스댕팬이 부담스러웠는데 잘배우고 갑니다
얼마 전에 스텐팬을 처음 봤는데 와이프가 사고 싶어하는거 눌러 붙는 팬 왜사냐고 타박했는데 방법이 있는거였네요.
자세한 설명 감사합니다. 구독하고 저도 요리에 관심을 가지고 싶어지네요.
구독하고 갑니다.
아직 부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드려요 ~!! 감사합니다
헉! 저번에 스탠팬에서 멋모르고 처음 시도로 두부를 부쳤었는데... 😭 시작부터 악명높은 재료를 썼었던거군요! ㅎㅎ 그 이후로 스탠팬은 잘 꺼내지도 않았는데 쿠자님 영상보니 다시 도전하고 싶어져요! 좋은 영상 감사합니다!
제가 감사하죠 방문해주셔서 감사합니다 ~!!
바닥에큐브무늬가있는팬을사용하시던데아무무늬가없는매끈한스텐팬을사용해도같은방법으로하면잘되나요?
ㅣ1
스탠팬에 대한 설명 영상 본 것 중에서 제일 유익합니다! ^^ (영상 보고 계란후라이를 해도 눌러 붙었는데, 자연스럽게 떨어질 때까지 기다리지 않아서 였군요! 원리를 알게 되어 정말 좋습니다!)
스텐팬으로 요리된 모습을 보면 코팅팬보다 더 먹음직 스러워 보여요~ 십년 넘은 주부지만 스텐팬이 서툴렀는데 정말 ~ 스승은 나이 성별이 상관 없나봐요~
아이구 감사합니다 ㅎㅎ 스승이란말이 과분하네요ㅠ
아무리해봐도 붙어버리는 스텐폔 귀찬고 자리난찬다고 아깝다허고 또디려다보다 다버리고 말았는데 동영상좀 일찍이 봤으면 아쉬음이남네요 다시구한다면100 프로팬을 구입해야하나요 참감사했읍니다
1년전쯤인가?,,송도순씨가 방송하는 홈쇼핑에서 엄청비싸게 셋트로 구매했는데...나름 물끓여 식초소독도 하고 몇번씩이나 꺼내 예열했다 생각하고 했는데도 계란후라이눌러붙고ㅠ나름 살림9단쯤되는데ㅠ계란만 없애면서 해봐도 또안되고 그래서 이젠 아주싱크대구석에 쌓아놓았는데(반짝반짝 볼때마다 아깝고짜증나고)지금은 그냥코팅팬 사용하는데~~~오늘 영상보니까 뭔가가 예열이 좀덜됐던것 같아요~~이따가 꼭 해봐야겠어요^예열3분이상 꼭채우고 정보감사합니다~~
부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 ~!!
생선구이도 스텐팬 사용 법 갈켜줘유~~ 목소리도 좋네요
ㅎㅎ 생선구이 찍어보도록 하겠습니다
쿠자님 영상보도 5년간 묵혀뒀던 스텐팬을 아주 잘 사용하게 되었습니다. 자세한 설명 고맙습니다 ^^
부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 ~!!
어제 계란후라이 동영상보고 따라했는데 한번에 성공했어요 감사합니다~~ 두부도 해봐야겠어용 몇명하는말에 상처받지마세요 ㅋㅋㅋㅋ 영상 잘봤습니당^ㅇ^
오 축하드립니다 작게나마 도움이 되셨다니 다행이에요 ㅎㅎㅎ
채널에서 몇가지 영상을 봤는데 진짜 영상 마다 너무 상세하게 설명이 명시 되어있는게 베스트 인거 같아요 !!
특히 원리를 정확하게 알려주시고 다른 채널의 영상에도 잘 알려주지 않는 사소한 내용까지 영상에 담겨 있어서
정확하게 이해할 수 있었고 특히 스텐팬은 영상을 보고 스텐팬은 활용가치가 높구나 라는 사실을 알았습니다.
저만을 위한 영상은 아니지만 이런 영상을 올려주셔서 너무 감사하다는 생각이 듭니다.
앞으로도 유익한 영상 미리 감사드립니다 !!
아 좋게 봐주셔서 감사합니다 방문 감사드립니다~!!
이거보고 드디어 두부부침 성공했어요 감사합니다 항상 두부부침이 저에겐 숙제였는데 성공해서 너무 기쁩니다~찬찬히 자세한 설명 정말 도움많이 되었어요 이제 계란말이와 감자채볶음만 성공했음 좋겠네요 기회되시면 이것도 다뤄주세요 참 그리고 기름은 들기름써도 괜찮나요? 예열하고 들기름 둘러도 같은 효과일지..궁금하네요
감사합니다 들기름은 추천드리고싶지않아요 발연점이 낮아서 오일이 타버리는온도가 너무 낮아요ㅠ
대박입니다. 여기 영상덕분에 저희 어머니도 싱크대 제일 깊숙한데 있던 스텐팬을 꺼내셨어요!!!!
ㅎㅎ어머니들이 안좋아 하시죠 눌어붙는다고 ㅎㅎ
항상 좋은영상 감사합니다 요리후에 스텐팬에 묻은 기름기 제거하는 방법도 가르켜 주세요
구입후 세척 길들이기 사용후 세척 영상 제작 계획하고 있습니다~ 방문해주셔서 감사합니다
어찌나 유용한지요.....👍👍👍👍👍😍두부 붙었을 때 스텐팬 포기할뻔했네요 디테일하게 일깨워주셨어요 감사합니다 ㅎㅎㅎ
다른 유튜버들에 비해서 차분하게 차근차근 설명해 주셔서 좋네요.
대신 조명하나만 있었으면 좋겠네요.. 얼굴부분이 약간 어두워요.
네 영상찍을때 참고해서 제작해보도록 하겠습니다 방문해주셔서 감사합니다
오래만에 스탠팬 쓰는법 제대로 배웠읍니다
스탠팬 사서 눌러붙어 버린게 몆개나 되는데 잘 응용해보려 함니다
구독신청 하고 갑니다
감사함니다.
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다
비싸게 주고 구입했던 스텐팬...눌어붙어서 못쓰고 씽크대 한쪽에 모셔두었던 스텐팬 세트를 꺼내야할 시간이네요 정말 유용하고 좋은정보예요 감사합니다^^
축하합니다 스트레스에 시작을 ㅎㅎ 응원하겠습니다~!!
계란후라이도 계란말이도 성공했어요 ㅋ 김치볶음밥도 성공했습니다
쌤방송은 요리정보도 얻을수 있어서 참좋아요~~~감사합니다
스테인레스 쿡웨어 쿠자님 말씀듣고 반해서 질러버렸는데 정말 대만족입니다. 스테인레스의 정석을 설명해주셔서 감사합니다. 공부하고 샀더니 요리가 더 맛있고 즐거워졌어요
오늘 영상 진짜 유용합니다.
억지로 띠지 않도록 하겠습니다
두부부침은 코팅팬에도 기름이 작으면 타더라고요~
그래서 두부부침은 좀 기름을 많이 넣어줘야 맛있게 되는듯 합니다~^^
좋게 봐주셔서 감사합니다~!!
우와, 이게 가능해?😲 스텐팬의 신세계 체험👏👏👏 감사합니다 ❣
스텐팬 요리 전문 채널 좋습니다!
스텐팬으로 비비고 만두 잘 굽는 방법도 알고 싶어요~!
ㅎ 방문해주셔서 감사합니다 리스트에 넣겠습니다~!!
맞아요 ㅠㅠ비비고 해봤는데 붙어서 터졌어요/....분명 물이랑 다 확인 하고 구웠는데
강불일 때 불 끈 채로 음식을 올린 채로 약불로 시작하면서 불조절합니다.
말씀대로 감을 서서히 익히시면 됩니다.
절대 포기하지 마세요~
자세한 설명 덕분에 완전하게 사용합니다.
코팅팬 정말 필요없어요~
ㅎㅎ 맞아요~!! 조금만 적응하시면 편하게 사용하실수 있습니다~!!
계란 하나씩 깨고 뭐 하고 꼭 손 씻고뒤집개도 그냥 바닥에 놓지 않고 접시나 받침대에 놓고.. 보기에도 위생적이고 깔끔하고 좋네요! 이렇게 안하고 심지어는 간 보러 입에 대고 그 숟가락으로 다시 담궈서 남 먹으라고 주는 생각없는 cook들이 있질 않나 위생부터 엉망인 것도 생각보다 많죠 첫째가 위생인데 음식과 맛은! 쿠자님이 진정한 프로입니다! 난 요리는 모르지만 위생이 먼저 철저해야 된다는 건 알죠.
저도 두부 첨에 붙을 때 억지로 떼어냈는데;;; 영상 넘 좋아서 구독. 좋아요. 누르고 가요.
아직 부족한채널 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다
영상 잘 봤습니다 많은 도움이 됬네요 그런데 저번에 영상에서는 스텐팬이 예열되면 기름을 붓고 우글거리면불을끄고 1분 기다렸다 다시켜서 조금기다렸다 했는뎨 지금은 불을 안 끄고 그대로 하네요?
저와같은 요알못에게 정말 도움이 많이 되는 영상입니다. 다음편도 기대됩니다. 당연히 좋아요. 구독 했습니다.
스탠팬의 가장 좋은 점은, 두부든 고기든, 물이 흥건해지지 않는다는 점. 코팅팬에 두부부치면 두부 주변으로 물이 스며나와서 표면이 예쁘게 구워지지 않는데, 스탠팬은 짧은 시간에도 표면이 잘 구워져요. 스탠팬 반년도 안썼는데 이젠 마스터 되서 전혀 번거롭거나 불편하지 않아요.*^^*
전자렌지에 1분정도 돌려서 두부의 온도를 올리고 부침을하면 더 빠르게,쉽게, 잘 안달라 붙는것 같아요
오 그것도 팁이네요 ㅎㅎ 방문 감사드립니다~!!
좋은 영상 감사합니다!! 자취 하면서 스텐팬을 처음 사용해보는데 아무리 기름을 많이해서 팬하고 계란이 직접 닿지 않게 해봐도 타고 늘러붙더라고요ㅠㅠ 그래서 코팅팬을 다시 살 생각이었는데.... 유튜브에 방법이 있을까 검색해보다가 쿠자님 계란 영상부터 쭉 봤어요!! 차근차근 방법을 알려주시고 직접 시범도 보여주셔서 감사해요!!! 온도 예열 충분히 하고 물방울 떨어뜨려보고 오일 넣고 잠시 기다리다가 요리!! 꼭 이방법대로 해보겠습니다! 그리고ㅋㅋㅋㅋㅋ 이 영상 안봤으면 두부요리할 때 아직 팬에 두부가 달라붙어있을때 떼어놓고 또 스텐팬이 문제라고 투덜댈뻔했어요....ㅋㅋㅋㅋㅋ 앞으로도 스텐팬 요리 초보저긴거 많이 알려주세요!
작게나마 도움이 되셨다니 다행이네요 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드려요 ~!!
기름을 사용한다면 녹슨 무쇠에도 다가는아닌가요
좋은정보 잘 보았습니다.
재료들이 알아서 떨어지기전에 손을 댄것이 문제였던것 같네요.
고기굽는것이나. 전 부치는 정보도 알고싶네요. 비싼 스텐팬 사고서 잘 활용하지못해 속상했었거든요. 덕분에 스텐팬 잘 쓸거 같아요. 고맙습니다.^^
넵 시간나는대로 하나씩하나씩 올려보겠습니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 감사합니다
계란을 깨는동안 요리사가 각도를 껍데기에 기우리는데 노른자가 먼저 가는것 같네요. 스탠팬에서 음식이타서 고민했는데 좋은 정보네요 한번 해봐야겠지만 고맙습니다.
방문해주셔서 감사합니다 ~!!
스텐팬에서의 제육볶음 기대됩니다
수고하셨어요
걍 불조절 너무 강불 아니게 하고 두부나 달걀이 첨에는 붙은 것 같지만 아니다 이거네요
쿠자님이 강조하시는 시즈닝 효과 ㅋㅋㅋㅋ
네 맞습니다 ㅎㅎ 아직 부족한 채널 방문해 주셔서 감사합니다~!!
ㅋㅋㅋㅋ 달걀 깨는데 숨막히네요. 긴장감 무엇 . 스텐팬사고 포기 하고 있었는데 너무 좋은 정보 감사합니다.
ㅠ 노른자가 터질까봐 쫄았는데 저렇게 영상으로 표현될줄이야ㅋㅋ 방문해주셔서 감사합니다 ~!!
동영상보고 저녁에 바로 달걀후라이 도전해서 성공했어요~ ㅋㅋ !! 정말 뿌듯 했습니닼ㅋㅋㅋㅋ
@@user-io4nh6ng2t 항상 계란을 조심해서 깨주셔야합니다ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ
저는 이 전 동영상보고 자신감을 얻어 스텐팬 하나사구요. 실제로 해보니 되어서 집에 주로쓰는 팬과 웍을 다 스텐으로 바꾸었습니다. 가족들건강을 위해서요 ... 집에 오시는 어머니는 불편하다고 안쓰시네요 무겁고 붙는다고... 제가 요리해줄때는 무조건 사용합니다. 원리를 알려주셔서 감사합니다.
자세한 설명 너뮤 감사합니다 ㅠ.ㅠ
지금 두부 부치다 하도 붙어대서 찾은 영상..
덕분에 잘 부쳤어요 ㅠ.ㅠ
아 드뎌 모든 궁금증이 해소되었어요!감사합니다. 다시 스텐팬을 사용 할 수 있게 되었어요ㅋ
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 후아후아
쿠자님! 정말 고맙습니다!
아이구 제가 감사하죠 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드리겠습니다 ~!!
이번에 스텐 후라이판을 사서 여러 영상을 봤지만 제일 간편하고 정확한 영상이네요.
쿠자님 영상보고 계란후라이 바로 성공했어요.
이제 두부하러 갑니다. ㅋㅋㅋ
사용못하고 자리 차지만하고 있는 스텐팬, 영상보고 재도전 해보고 싶어졌어요. 친절하고
재미난 영상 고마워용.
제가 감사하죠 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다 ~!!
쿠자님 영상보고
저도 용기를내서 스텐후라이팬 구입했습니다~^^
볶음밥성공했는데..생선은 실패ㅜㅜ
영상을 다시 봐야할거같아요~^^;;
초보인 제게 영상 정말 많은 도움이됩니다~
감사해요~^^/
좋게 봐주셔서 감사합니다 작게나마 도움이 되셨다니 기분좋네요~!!
ㅎ ㅎ ㅎ 감사합니다 3년동안 빛을 못본 후라이팬을 다시 한번 써보고 싶어요
제가 감사하죠 방문해주셔서 감사합니다~!!
스텐팬 사용법이라 적혀있고 사용법 설명하는데 계란 맛있게 부치는법이 왠말인가요?! 계란 편 보고 성공 했는데
두부편 안봤음 또 눌러붙고 팬 엉망될뻔 했어요 예열되면 불세기 상관없다셔서
중약불 정도에 계란 올렸는데 저희집 가스렌지가 화력이 쎄서;; 붙어버렸던거 같아요 첫 사용이라 세척땜에 이미 열이 있는 상태에서 다시 예열하고 불도 쎄니ㅜ 계란은 예열후 완전 약불로 해서 성공 했네요ㅎ 떨어질 시간을 줘야한다는거 중요한 정보 감사해요
코팅팬 에서도 급하게 할땐 붙을때가 있었는데 감사감사 합니다~😭
사용하시는 팬과 화력을 정확히 이해하실때까지는 연습이 필요합니다
아주 편한팁을드리자면 중불예열 물방울 구르는 거확인하고 오일넣고 불을 끄세요 그리고 불이 꺼진상태로 2분만 기다려주셨다가 음식넣어보세요 그리고 팬에 온도가 너무 떨어졌다싶으면 불을켜시면됩니다 이렇게 하시면 어떤음식도 절대안붙을꺼에요 이래도 붙는다 하시면 지역이 어디든 현장방문과외 가겠습니다 ㅋㅋ
저는 쿠자님 영상보고 ㅠㅠ 사놓고 딱 3번 정도 썻는데 3번 다 들러붙어 버릴까 말까 몇년동안 고민하던 스텐팬을 이제는 매일 쓰게 되었습니다 ㅠㅠ
집에 있는 두부로 당장 해먹어야 겠어욤
ㅎㅎㅎ방문해주셔서 감사합니다~!!
아 그렇군요...다시 팬을 꺼내 써야 겠네요..
응원합니다 ~!!
부추 부침도 영상으로 보여주심 감사하겠습니다.
두부 저사이즈로 네조각 구으실거면 작은팬을쓰시면 강불에 하셔도 무관합니다.스텐팬 사용이 어려우신분들은 사실..재료와 도구에대한 이해가 부족하기 때문이죠...해결하려면 지식과 경험이필요합니다.
강불에 하셔도 좋지만 스텐팬에 강불은 기름이 타버릴수 있어서 ㅠ 물론 말씀해주신대로 도구에 대한 이해도가 있고 사용하는 팬에 적응이 된 상태라면 무방하죠 ㅎㅎ 경험이 필요하다는말이 정확합니다~!!
감사합니다. 새로운 것 배우고 있습니다. 스탠프라이팬 있는데, 눌러붙어서 사용안했는데, 앞으로 는
꼭 사용해야 겠습니다.
잘 설명해주셔서 그동안 의문이었던 것들이 이해가 됐습니다~ 유익한 정보 감사해요^^
작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다 방문해주셔서 감사합니다
넘넘 신기하고 맛있게 두부구이 해먹었어요 ㅋㅋㅋ
스텐팬으로 오믈렛 만드는 법도 알려주세요!!
다음주 제육볶음 업로드하고 오믈렛도 리스트에 올려보도록하겠습니다 방문해주셔서 감사합니다 앞으로도 잘 부탁드립니다
같은 제품의 스텐팬이 있는데요 요령을 모르다보니 눌러붙어 사용 안했었는데 영상 보고 해보니 완벽하지는 않아도 눌어붙지 않네요. 익숙해 지면 코팅팬보다는 너무 좋을것 같아요. 좋은영상 덕분에 스텐팬사용할수 있는 용기가 생겼어요. 감사해요
스테인레스 팬과 관련해서 진짜 난다 긴다 하는 동영상을 다 봤는데 가장 이해가 쉽게 설명을 해주셨네요. 다음에 간단한 음식 말고 좀 더 스킬을 요하는(?) 음식을 해 주셨으면 합니다.
1. 스크램블(불을 끄고 해도 눌러 붙더군요)
2. 냉동식품(냉동 볶음밥, 만두 등)
3. 스파게티(기름을 엄청 넣지 않으면 역시 눌러 붙더군요
안붙게 하려고 온도는 낮추면 마치 기름에 쩔어 있는 상황이 되어버리고 약간이라도 올려버리면 눌러 붙으니 참 다루기 힘든 도구임에는 틀림이 없습니다. 참 계란은 잘 됩니다.
말씀해주신 음식 대부분 불이 강해서 붙는거같아요 이게 스킬적인 부분을 영상으로 표현하기가 굉장히 어렵더라구요 한번 기획해보겠습니다~!! 방문해주셔서 감사합니다
셰프님 설명을 침착하게 잘 해주셔서 감사합니다
좋게 봐주셔서 감사합니다
계란후라이 편에 이어서 이거 보고 스탠팬 사고 싶어졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 댓글 정말 많이 달렸던데 틀린 정보는 그렇다치고 왜그렇게들 날이 서있는지ㅜㅜ.. 원래 여러 사람 입맛 맞추기 정말 어려운 거니까 그냥 뚝심있게 화이팅 하시길 바랍니다 ㅎㅎ 덕분에 많이 알게 되었습니다!
ㅠ 엄청 혼나고있어요 좋은맘에 찍은건데ㅠ
힘내셔요~~😊
와우~!!몇십년만에 스텐팬 눌러붙지않는법 드뎌 배우고 성공했습니다~감사합니다~
두부부침은 스탠팬이 짱인듯요. 빨리 구워지고 훨씬 깔끔하더라구요.
맞아요ㅎㅎ 기름많이넣구 약간 튀기듯이하면 더맛있더라구요 개인적으로
금속이 기름을 흡수하는 원리를 요리에서 이렇게도 사용했었군요. 쉽게 설명해주셔서 이해도 쉽고 신기했습니다.
방문해주셔서 감사합니다 ~!!
대박을 외치며 봤어요~~
연습해서 성공해볼게요~^^
차분한설명,조리도구도 스텐이나 나무수저 사용등이 넘맘에 들었어요.프라스틱뒤집게 쓰는 다른유튜버들 많았는데..지금 당장 스텐팬 사용에 들어갑니다
ㅎㅎ방문해주셔서 정말 감사드립니다~!!
다행히 눌러붙지않았네요~하실때마다 뿌-듯하게 웃으시는데 귀여우시네요ㅋㅋㅋ
자꾸 눌러 붙어서ㅡ못썼는데ㅡ감사함니다ㅡ
영상 참 재미 있어요~ 순수하신듯도 하고...ㅋㅋㅋ 다른분 스텐팬 영상보고는 생각 안했는데 쿠자님 영상보고 스텐팬으로 갈아탈려고 스탠펜 알아보고 있어요~ㅋㅋ 셰프윈꺼 살려구요~ㅋㅋㅋ
좋게 봐주셔서 감사합니다~!! 쉐프윈 좋아요 강추드립니다
저두 이미 몇년전에 삿어여ㅎ
이제서야 이런 좋은 영상을 만났네요! 감사합니다! 많은 궁금증들이 다 해결되었어요!
쿠자님은 성격이 겸손한 분인것 같습니다. 두부 맛있는 양념장 만드는 레시피는 알려주세요.
좋게 봐주셔서 감사합니다 양념장레시피 ㅎㅎ 리스트에 올려놓겠습니다~!!
와 좋은 영상 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ작년 설에 엄마가 스테인레스팬 주셨는데 다 달라붙어서 두번 쓰고 봉인했거든요ㅠㅠㅠㅠㅠ감사해요 정말....!
아이구 제가 감사하사죠 ㅎㅎ 방문해주셔서 감사합니다
저도 스텐팬 쓰는데 첫번째 영상보구 두부는 아무리 해도 안된다고 얘기하고 싶었어요 그런데 너무 성급했던 것이 문제였나봐요 덕분에 다음에 두부 먹을땐 스텐팬에 다시 해볼 수 있겠어요 감사합니다 혹시 스텐팬 세척 방법도 알려주실수 있나요?? 팬이 타서요ㅜㅜ
넵 조금에 인내가 필요한 팬이죠ㅎㅎ세척 관리 방법은 영상제작예정에 있습니다 ㅎ 방문해주셔서 감사합니다 ~!!
이 영상보고, 달걀후라이 두부부침 이어서 김치볶음밥까지 눌리지 얺고 완성했오요🎉 🎉🎉 와 스탠팬 사용이제 불조절하며 익혀갈 수 있겠어요, 고맙습니다❤
코팅팬이 안좋다해서 전부 내보내고 스텐팬으로 싹 바꿔서 오늘 연마제 세척까지 끝냇는데 저처럼 성격급하고 스피드 요리를 하는 사람은 속터지겟어요 ㅠ 계란프라이하나하는데 3분 예열이라니..
영상보고 해봤는데 너무 잘되네요 알려주셔서 감사합니다
ㅎㅎ 방문해주셔서 감사합니다~!!
좋은영상 보여주셔서 감사합니다.
스텐팬쓴지 10년은 되어가는데
감자채볶음과 김치볶음밥등이 어려워요. 그래서 전 가끔 코팅팬을 쓸때도 있어요. 그리고 두부부침을 저렇게 튀겨지듯 노릇하게 말고 부드럽게 하는것도 가능한지 궁금합니다.
예열후 불을 끄고 하거나 약불로 구우시면되요 영상 끝에 불세기에 따라 다른 완성샷이 있어요 방문해주셔서 감사합니다
중불예열후 약불로줄이고 기름넣고 넓게 기름 펴주고 (불에서 떼어서) 재료넣으세요
최고에요!! 쿠자님 영상 어제 첨 보고 오늘 계란말이 성공했습니다. 탄자국 눌어있는 팬 방치했다가 온힘을 다해 닦았는데 노가다한 보람이ㅎㄷㄷ 하나도 안붙어서 눈물날뻔~~ 오늘 저녁은 두부부침갑니다!! 오예
저에게 필요한 최고의 영상이었습니다!
좋은영상 감사드립니다.
들러붙는 두부부침 만들다 성질나고 좌절해서 안해먹으려고 했었는데... 다시 먹을수 있을것같아요.
두부들이 붙어있다가 떨어지는 모습이 재미있어 보이기까지 하네요.
과학실험 같아요.^^
다른 영상도 기대하겠습니다~
좋게 봐주셔서 감사합니다 ~!!