Японский пудинг

Сегодня у меня рецепт потрясающего десерта для выходного дня - японский пудинг с карамельным соусом. Лакомство готовится очень просто и достаточно быстро. Берите на заметку рецепт!
Ингредиенты:
Сахар - 240 Грамм (140 грамм - для приготовления карамели, 100 грамм - в пудинг); Вода - 50 Миллилитров (25 мл. - к сахару для приготовления карамели, 25 мл. - в карамель для приготовления соуса); Молоко - 2 Стакана (или питьевые 10% сливки); Яйцо - 2-3 Штук (2 крупных яйца или 3 мелких); Масло сливочное - 15Грамм (для смазывания формочек); Ванильный экстракт - 1 Чайная ложка; Количество порций: 4