Buongiorno volevo sapere la glassa in questa ricetta si può rivestire una torta da 26 cm ? Se no' mi può dare la ricetta degli ingredienti giusti? Grazie
essendo solo la glassatura (3/4 mm al massimo) diciamo che il sapore è falsato di pochissimo... specialmente perché c'è il latte condensato e il cioccolato bianco che sono talmente dolci da coprire praticamente tutti i sapori.
Ho provato a fare questa torta per Natale!! È venuta proprio così ma blu, (io avevo il blu in casa e non il rosso). Attenzione però le dosi della glassa sono per tre torte non per una!! Ho dovuto buttarla via più della metà e non è proprio carino sprecare così il cibo. Comunque bella e buona
Buongiorno Giada, oggi ho provato una ricetta per la glassa presa da altro video. Pessimo risultato, forse troppa gelatina. Dato che era la prova per una festa importante (compleanno figli) il prossimo sarà il tentativo del fatidico giorno. Tra i vari commenti Lei è l'unica ad averla provata. Mi conferma di aver usato (per la glassa) tutti gli ingredienti proprio come scritto nel video? e a quale temperatura la ha versata? le sarei infinitamente grato qualora mi rispondesse perché sono davvero in crisi!!!! saluti, Moreno
una domanda.. il diametro della tortiera? e poi 9 fogli di gelatina per la mousse...ma a quanti grammi corrispondono? e i 10 fogli per la glassa...quanti grammi?
Silvia Moretti grazie millle. io uso quelli di pane angeli che pesano 2 grammi ma c è un altra marca che ha fogli più grandi di 5 grammi. era giusto per regolarmi....grazie ancora
Gentilmente mi puoi far sapere ...io devo fare torta in pds la copro con panna la metto in frizzer x quando tempo??? ... poi metto la glasse?? Poi la devo mettere in frizzer op. Frigorifero? Viene lucida sul pds? Con questa tua dose che diametro di torta copre??? Grazie mille ...è scusa delle troppe domante
in ordine : mousse al cioccolato ,marmellata, pan di spagna, mousse al cioccolato ,pan di spagna, l'ordine è partendo dal basso. In fine, una volta congelata tutta, viene ricoperta di glassa.
Ciao io ho preso forma 26 cm in silicone la poso usare lo stesso?ho e troppo grande ? E volevo sapere sotto metti pellicola trasparente ho non metti niente sotto, si stacca poi
Scusa se te lo dico, anche io adoro cucinare e preparare dolci, però alcune cose.......come dire........sbagli...vuoi sapere cosa? Sbagli a non pulire bene le zuppiere e altre cose!.. ecco, ho scritto tutti i minuti nella quale tu non hai pulito bene i bordi.. comunque, che costa prendere una spatola e pulire i bordi per bene? 0:29-0:43-1:04-1:24-2:06-2:29-2:40. Forza ragazzi, non buttiamo le cose che abbiamo fatto e uno spreco quello che voglio dirti/vi. Mia madre mi disse che bisogna sempre pulire bene perchè senò l'ingrediente esce piccolo. Come la glassa no? Tu non hai pulito bene i bordi, c'è dico prendi la spatola e pulisci bene la glassa che ci è rimasta sul bordo, NON LAVARE SUBITO!! Come la panna no? Non hai visto che ci è rimasta ancora un pò di panna nel bordo della zuppiera? E così fai con altre cose. Comunque non lo so se mi sono spiegata bene...almeno credo, vabbè. E questo vale anche per gli altri!. Comunque.... Bella torta.
Sono video fatti per fare bei video ed attrarre persone non per avere buone torte, per quello guarda i video di pasticceri non famosi che fanno le torte passo passo e senza montaggi da pubblicità.
Silvia Moretti grazie mille ma per quanto tempo, e il cioccolato da colorare e caldo o freddo, non riesco a capire sono poco chiare queste ricette non siamo tutti pasticceri, grazie per avermi risposto un abbraccio
Stefania Agostini la colori appena si intiepidisce. In congelatore quando diventa dura,che poi dura non lo diventerà mai,dato che è una mousse e la panna montata la lascia un pochino Morbida. Puoi utilizzare la glassa anche il giorno dopo,basta riscaldarla a microonde o in un pentolino e portarla a 30/35 gradi. La puoi colorare anche in un secondo momento.
penso si possa dare un giudizio solo dopo averla provata! non ci vedo niente di disgustoso in un pan di spagna, mousse al cioccolato bianco e marmellata di fragole :)
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Fantastica!!! E' proprio una meraviglia.😍
No vabbè,ma voi mandate a monte ogni programma di dieta con queste delizie!!!!
Bellissima torta
È bella e buonissima
Ciao bellissima torta voglio farla la teglia quanti deve misurare grazie mi fai sapere
Bravisima
Stupenda
Buongiorno, volevo sapere la quantità della glassa a specchio indicato, per quale dimensioni di torta è? Altezza e diametro se è possibile. Grazie
Bravissimi troppo bravi,Complimenti
Stupenda! Un genio!
Spettacolare👍
Complimenti!!!
Al posto del pan di Spagna cos'altro ci si può mettere?
Scusa ma glassa finale quella rossa va fatta prima raffreddare e poi versare sopra la torta?
Si può utilizzare agar agar
Buongiorno volevo sapere la glassa in questa ricetta si può rivestire una torta da 26 cm ? Se no' mi può dare la ricetta degli ingredienti giusti? Grazie
Io vi consiglio di fare almeno metà dose della glassa
Si esatto @Martina era parecchia
Bello
Complimenti per questa torta meravigliosa. Vorrei sapete se dopo la glassatura va tenuta in frigo. Grazie
Complimenti,la glassa quando avanza si può congelare, grazie
l'efetto specchio è superbo
Bellissima veramente...ma 10fogli di gelatina non sono un po' troppi?io sapevo che più gelatina metti più il sapore della torta né risente
essendo solo la glassatura (3/4 mm al massimo) diciamo che il sapore è falsato di pochissimo... specialmente perché c'è il latte condensato e il cioccolato bianco che sono talmente dolci da coprire praticamente tutti i sapori.
Bellissima ♥👌
😮🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅🏅😋che bontà!!!
ciao a tutti, posso usare cioccolato fondente per la mousse?
Meravigliosa
Scusa ma il pan di Spagna non è necessario bagnarlo?
Salve ma glassa si può mettere sulla torta?o deve esser un semifreddo per mettere la glassa?
Questa torta è assurda, troppo dolce e la mousse è uscita fuori dalla tortiera anche se ho seguito la ricetta
Woww
Non avendo il microonde, posso farla arrivare a temperatura a bagnomaria?
Wow
bellissima, un capolavoro brava Uccia come sempre,ma per me troppo complicata😳😳😉😉
Uccia?😅
@@miriamlamparelli6867 No!! la torta😉😂
La torta una volta finita si deve conservare in frigorifero o nel freezer?
ma la glassa va raffreddata prima di versarla? e poi la torta la conservo in frigo o freezer?
Questo video è FOSA e ci si può specchiare.
La ricetta dello Stato per eliminare i diabetici. Troppo dolce!
La devo raffreddare?
Il diametro delle teglie?
Questa glasse va bene x il pan di spagna ricoperto di panna???? Attendo una tua risposta....grazie
Fatta , mangiata e approvata
X fare la copertura ci vuole li stipendio del mese. E poi qbt spreco...
quanto è grande il ruoto da utilizzare?
❤️😍❤️😍 J A M M I E ......!! ❤️😍❤️😍
Ma nella marmellata non si mette la gelatina?
perfeito!
bellaaaa
Diametro della teglia grazie
per tutta quella gelatina ci vuole un intero maiale !
Ho provato a fare questa torta per Natale!! È venuta proprio così ma blu, (io avevo il blu in casa e non il rosso). Attenzione però le dosi della glassa sono per tre torte non per una!! Ho dovuto buttarla via più della metà e non è proprio carino sprecare così il cibo. Comunque bella e buona
Buongiorno Giada, oggi ho provato una ricetta per la glassa presa da altro video. Pessimo risultato, forse troppa gelatina. Dato che era la prova per una festa importante (compleanno figli) il prossimo sarà il tentativo del fatidico giorno. Tra i vari commenti Lei è l'unica ad averla provata. Mi conferma di aver usato (per la glassa) tutti gli ingredienti proprio come scritto nel video? e a quale temperatura la ha versata? le sarei infinitamente grato qualora mi rispondesse perché sono davvero in crisi!!!! saluti, Moreno
Potevi congelarlo
Se per la glassa usate lo sciroppo di glucosio esce piú specchiata
Salve una domanda ma la glassa a che temperatura è stata messa sulla torta?
Tra i 32>35
posso usare il colorante alimentare in polvere?
Chiara Cristallo si,si può usare,ma è consigliato il gel,per evitare eventuali grumi.
Salve a tutti la misura delle teglie x qst torta specchio nn e specificato...sapete quanto misurano? Grazie
stefania tempestini lo stampo 24/26
Ho provato fare questa torta :
La mousse lo fatta seguendo la ricetta ma é venuta liquidita .... cioè è uscita dalla tortiera ....
Non avrai montato bene la panna
Anche a me ma forse ho capito... nel mio caso quando ho unito la panna montata il latte non era raffreddato ma ancora tiepido.
LRS1976 se aggiungi il latte caldo alla panna la panna si scioglie e non è più montata .
A me la mousse è venuta liquida anche col latte raffreddato. Sicuramente le proporzioni pubblicate latte /cioccolato /gelatina sono sbagliate
9 fogli quanti grammi sono? Io ho 12 grammi di colla di pesce, bastano?
una domanda.. il diametro della tortiera?
e poi 9 fogli di gelatina per la mousse...ma a quanti grammi corrispondono?
e i 10 fogli per la glassa...quanti grammi?
Sabrina Violato un foglio di gelatina pesa 3/4 grammi.
Silvia Moretti grazie millle. io uso quelli di pane angeli che pesano 2 grammi ma c è un altra marca che ha fogli più grandi di 5 grammi. era giusto per regolarmi....grazie ancora
quelli della paneangeli sono 2 grammi a foglio
Troppo dolce
Ma basta mettere meno zucchero al Pan di spagna e usare meno cioccolato magari
Gentilmente mi puoi far sapere ...io devo fare torta in pds la copro con panna la metto in frizzer x quando tempo??? ... poi metto la glasse?? Poi la devo mettere in frizzer op. Frigorifero? Viene lucida sul pds?
Con questa tua dose che diametro di torta copre???
Grazie mille ...è scusa delle troppe domante
Per quante persone è questa torta?
Scusate la misura della pentola ,poi il pan di Spagna è più piccolo giusto ? Cioè la muss deve coprire il pan di spagna
Salve a tutti, chiedo gentilmente se qualcuno sa dirmi di che diametro sono le due tortiera usate.
Roberta Errigo in descrizione
Claudia Salati ma dove che non le vedo nemmeno io?
lucy8268 c'è il link alla ricetta, magari lì c'è scritto
La glassa in più si può recuperare... perché cola parecchio
Scusate si possono sapere i diametri degli stampi???? Senza la ricetta è inutile
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
prima della glassa, la torta come viene coperta totalmente?
in ordine : mousse al cioccolato ,marmellata, pan di spagna, mousse al cioccolato ,pan di spagna, l'ordine è partendo dal basso. In fine, una volta congelata tutta, viene ricoperta di glassa.
Ma esattamente 10 fogli di colla di pesce quanto sono in gr... perché tanti fogli sono diversi!
troppa gelatina
Lo saprá meglio lui quanta gelatina va messa . Fate certe domande da Bébé 😣😣.
Meravigliosa la torta con ľ effetto specchio😘😘 .
🍰🍰
@@yawaesiawonamdoh7231 non penso lo sappia lui, ma chi ha fatto la ricetta. c 'é il video originale con queste quantità
Ciao io ho preso forma 26 cm in silicone la poso usare lo stesso?ho e troppo grande ? E volevo sapere sotto metti pellicola trasparente ho non metti niente sotto, si stacca poi
Le dimensioni degli stampi non sono indicate però.
Scusa se te lo dico, anche io adoro cucinare e preparare dolci, però alcune cose.......come dire........sbagli...vuoi sapere cosa?
Sbagli a non pulire bene le zuppiere e altre cose!.. ecco, ho scritto tutti i minuti nella quale tu non hai pulito bene i bordi.. comunque, che costa prendere una spatola e pulire i bordi per bene? 0:29-0:43-1:04-1:24-2:06-2:29-2:40.
Forza ragazzi, non buttiamo le cose che abbiamo fatto e uno spreco quello che voglio dirti/vi. Mia madre mi disse che bisogna sempre pulire bene perchè senò l'ingrediente esce piccolo.
Come la glassa no?
Tu non hai pulito bene i bordi, c'è dico prendi la spatola e pulisci bene la glassa che ci è rimasta sul bordo, NON LAVARE SUBITO!! Come la panna no? Non hai visto che ci è rimasta ancora un pò di panna nel bordo della zuppiera? E così fai con altre cose.
Comunque non lo so se mi sono spiegata bene...almeno credo, vabbè.
E questo vale anche per gli altri!.
Comunque....
Bella torta.
Le idee le apprezzo moltissimo
Ma le tue ricette sono troppo dolci!
Non è necessario che la glassa abbia una temperatura specifica prima di versarla sulla torta?
Iris G tra i 32° max 35°
Iris G ruclips.net/video/G8Teq6-UHk0/видео.html
👏👏👏👏👏👏👍
Completamente liquida..come si fa a chiamarla mousse? Da rivedere completamente le grammature..
una sola perche' salta il passaggio inn cui la torta e' ricoperta da un altro livello bianco di qualcosa che non dice ..
La farcia è venuta liquida! Secondo me c’è troppo latte
Bella,però una bomba calorica,comunque Grazie.
La torta nn è venuta .
Tutta la mousse è scesa dalla torta rovinandola completamente .
Sconsigliato . Non provate neanche a farla .
Sono video fatti per fare bei video ed attrarre persone non per avere buone torte, per quello guarda i video di pasticceri non famosi che fanno le torte passo passo e senza montaggi da pubblicità.
L'avete copiata ecco da tasty ecco il link ruclips.net/video/4W4HWChrVaI/видео.html
ORNY 04 almeno le dosi sono in sistema metrico
il video l’ha fatto de gustibus e non l’ha copiato!
Non sarebbe la prima volta lol
Scusa ma.. se guardi le date di pubblicazione the gustibus ha caricato il video prima. Il 23 novembre 2017 e l'altro canale il 22 maggio 2017
MARIA ORNELLA FUNDA
L' hanno portata in Italia ...credo 😂🤔
Difficilissima
Cristina Amurri niente e difficile visogna provare per imparare 🙋🙋
Ma il cio bisogna mettere in congelatore mi sembra dura
Stefania Agostini per glassare le torte,bisogna metterle in abbattitore o in questo caso,nel congelatore,per far sì che il risultato sia ottimale.
Silvia Moretti grazie mille ma per quanto tempo, e il cioccolato da colorare e caldo o freddo, non riesco a capire sono poco chiare queste ricette non siamo tutti pasticceri, grazie per avermi risposto un abbraccio
Stefania Agostini la colori appena si intiepidisce. In congelatore quando diventa dura,che poi dura non lo diventerà mai,dato che è una mousse e la panna montata la lascia un pochino Morbida.
Puoi utilizzare la glassa anche il giorno dopo,basta riscaldarla a microonde o in un pentolino e portarla a 30/35 gradi. La puoi colorare anche in un secondo momento.
Silvia Moretti grazie cara gentilissima
Dopo fatta si tiene in frigo o in frizzer?
De gustibus
Troppi passaggi 😣
questa ricetta è un grandissimo FAKE
Scusa perche dici cosi?
Troppi passaggi
Ma l'avete copiata da tasty
Uguale spiccicata!!
Non la farò mai
Ricetta completamente sbagliata non c’è una dose giusta...
Ma che cazzo è sta roba?
Io non vedo l'effetto specchio
Se siete daccordo lasciate like👍🏻
Disgustosa
penso si possa dare un giudizio solo dopo averla provata! non ci vedo niente di disgustoso in un pan di spagna, mousse al cioccolato bianco e marmellata di fragole :)
Klebiana Resuli l'ho provata disgustosa
Anche io l'ho provata e Ti viene la nausea con tutto quel cioccolato e troppa gelatina