Buongiorno,vorrei sapere se si possono fare al forno. Spero che tu mi rispondi. Auguro a te e a tuo marito una buona giornata. P.S. ANCHE A TUO FIGLIO.
Io sono nordica e qui da noi si mangia molto bene... ma lì da voi... veniva da commuoversi!!! dolce, salato, dove caschi, caschi sempre bene!!!! ...che terra meravigliosa... e non solo per il cibo!!
Ciao Ombretta ho fatto la crema senza uova al cioccolato è venuta buona,pero sembra che il cacao si senta troppo cmq ti volevo dire la stessa crema senza uova però bianca la potresti dare la ricetta ?grazie di cuore ciao ciao
Scusate il latte era totale 300 ml giusto? uso un Podi latte x sciogliere il lievito,è l'altro latte dove ho aggiunto il sale??che me ne faccio?qualcuno può rispondere?sono rimasta bloccata 🤣
Che bella atmosfera mi hai fatto rivivere pensando a Mascagni alle prime di opera...ho immaginato pizzi merletti e tavole piene della vostra buonissima pasticceria tavole con candelabri e vetri decorati....la Sicilia è un sogno e la sua storia ha un fascino come poche terre al mondo!
Perché avete pubblicato questa video ricetta? Addio dieta...complimenti sono irresistibili. Ho sempre avuto voglia di provare questa mi sembra la ricetta che stavo cercando. 😘
bellissima e di gran goduria di ricetta... devo provarla assolutamente... io però preferisco utilizzare il burro nella margarina c'è l'olio di palma e al mio avviso vi consiglio di cambiare pasticceria... le pasticcerie che utilizzano la margarina l'ho fanno per scopi economici a discapito del gusto...i migliori pasticceri usano il burro che è di gran migliore di sapore. complimenti per la ricetta :)
Adoro voi e adoro Annalisa!! Non me ne volere, Ombretta, ma a sto giro, influenzata dalle origini, preferisco LE iris! 😜 Mi sembra di sentire in bocca il sapore della ricotta... Le gocce di cioccolato... Mlmlml... Ma non nascondo che pure questi li proverei volentieri! 😂 Sempre cibo buono è! 😂
Mi sono appena iscritta e già vi amo. Carusi chi beddi ca siti!!! I palermitani usano molto la ricotta e fanno dolci buonissimi, però ...... L' IRIS nostro è superlativo. Sè capito che sono catanese? 😜 mi piace tanto questo confronto, bravi. Aceddu cu l'ovu si fa a Palermo?
Bravissimi....ma tuo marito fa troppo ridere, quando parla ti guarda con un'espressione...sembra dire "ma chi me lo fa fare" eppure è lì e ti sostiene! Un abbraccio. Gio
Sono di origine marsalese e conosco molto bene le iris alla ricotta che i marsalesi in dialetto chiamano gli inis..........sono una bomba di bontà! Grazie per la vostra ricetta!
ciao Ombretta mi devo complimentare con te per questa bellissima e squisita ricetta delle iris catanesi,ho provato anche quella palermitana ma nulla a togliere io preferisco le tue...se ti fa piacere io sono su instagram e Facebook sono:la fatina delle torte..di floridia sr..un grosso bacione e grazie
No va be....sono delle bombazze incredibili. Vengo dal canale di Lisa....credevo che le vostre fossero solo cotte in forno e invece ^__^ ahahahah bbboneee....
L'iris a Catania è anche bianco, con crema pasticcera,detto ciò l'arancino è diversissimo, loro usano lo zafferano, non mettono il ragù per come lo intendiamo noi, la forma è diversa...sono proprio diversi di gusto! Magari li faremo!Poi ce ne sono tremila gusti, io ti parli di quelli al ragù...i classici...
In pasticceria usano la margarina perché costa molto meno rispetto al burro e comunque meno rispetto allo strutto, ma soprattutto perché rispetto a entrambi è insapore e non è a rischio irrancidimento...
Ciao! NO, non me ne sono dimenticata, mio marito nel montaggio ha tagliato ciò che non doveva,ma dico di mettere tutto e lui ha "abbreviato" a modo suo....drasico! ahahhaha Baci
Cari ragazzi io vi voglio tanto bene ma non riesco a computare le calorie di questi iris con la mia dieta ahaha sono bellissimi da vedere ma come si dice "guardare ma non toccare" bacioni ciaooooo :))
mamma mia k bonta io quando vado giu a Paternò la cosa k faccio x primo mangiare un buon cannolo e la iris (io la chiamo così) grazie x la ricetta la farò subito .grande Ornella e famiglia un bacio evviva la Sicilia****
Io dico "La Iris", ma comunque sia la mangio lo stesso. Ma dico io, dopo tutta un'estate di briosh e granite, pensavo di mettermi un pò a dieta, ora per colpa vostra non posso farla più.
Pensavo anche io così, infatti la prima volta li provai col burro...ma no! Non vengono buoni allo stesso modo! Sia le brioche col tuppo che questi vengono proprio meglio con la margarina...ho provato! Prova tu e mi dirai! BAcioni
Ciao non avete fatto qualche video f di panzerotti catenesi perché non ne trovo video di voi. Mi fate sapere x favore grazie siete simpaticissimi
Si possono congelare già farciti ma non cucinati?
Ma il latte con il sale quando viene inserito?
Salve avete la ricetta x i panzerotti con la Crema?
Che belle voi con questa collaborazione 😍😍 A Gabriè e fattele piacere ste collaborazioni che sono fighissime 😍😍😍
Ma perché continuo a farmi del male guardando i vostri video a metà mattina??? Ho l'acquolina!!!!
Bellissima ricetta. Lo fate l iris salato?
Bravi!!!!Se posso permettermi vi vorrei consigliare la prossima volta provate a impanarli con una pastella di acqua e farina...cmq complimenti!!!
Da acquolina entrambe le ricette! Grazie e davvero complimenti!
Impazzisco per l'iris al cioccolato,li farò molto presto 😘, grazie per la vostra ricetta.
Bravissimi
Buongiorno,vorrei sapere se si possono fare al forno.
Spero che tu mi rispondi.
Auguro a te e a tuo marito una buona giornata.
P.S. ANCHE A TUO FIGLIO.
Io sono nordica e qui da noi si mangia molto bene... ma lì da voi... veniva da commuoversi!!! dolce, salato, dove caschi, caschi sempre bene!!!! ...che terra meravigliosa... e non solo per il cibo!!
Anche da voi ci sono le cose buone, noi siamo più elaborati nella lavorazione, ma anche al nord ci sono le prelibatezze! BAciiiii
Si può fare anche con lievito madre anziché di birra?
Posso mettere solo farina 00??
per la crema bianca degli iris? avete una ricetta?
Dove sta la ricetta della cioccolata grazie
Carissimi siete bravissimi di dove siete esattamente?
Noi siamo di Catania! Baci e grazie!!!
Ciao Ombretta ho fatto la crema senza uova al cioccolato è venuta buona,pero sembra che il cacao si senta troppo cmq ti volevo dire la stessa crema senza uova però bianca la potresti dare la ricetta ?grazie di cuore ciao ciao
Mamma mia che buoneee! Non li conoscevo, sacrilegioooo! Tanti baci
Noooo ma cosa è stato RUclips senza conoscervi?
Ammmmmore a primo video 😁 emanate una simpatia incredibile.
Un abbraccio ^-^
Scusate il latte era totale 300 ml giusto? uso un Podi latte x sciogliere il lievito,è l'altro latte dove ho aggiunto il sale??che me ne faccio?qualcuno può rispondere?sono rimasta bloccata 🤣
Ciao si possono riempire subito e friggere direttamente come quelli di Annalisa
che buoni gli arancini!!!! ci fate i famosi arancini?? un pollice in su x voi siete molto bravi. .. ciao.
Ok, li faremo! Bacioniii
Se metto solo farina 00 come vengono
Che bel video 😍❤️👍🏼
Che bella atmosfera mi hai fatto rivivere pensando a Mascagni alle prime di opera...ho immaginato pizzi merletti e tavole piene della vostra buonissima pasticceria tavole con candelabri e vetri decorati....la Sicilia è un sogno e la sua storia ha un fascino come poche terre al mondo!
eh si, dietro ogni piatto noi abbiamo una bella storia!Baciiii
Baci a voi!
Salve,o 2 domande. 1 margarina posso sostituirla con lo strutto? 2 non o la planetaria,posso usare un semplice sbattitore elettrico?
Katya Campagna si per entrambe le domande!!!baci
Arte per Te grazieeeee domenica le faccio x le mie bimbe
Perché avete pubblicato questa video ricetta? Addio dieta...complimenti sono irresistibili. Ho sempre avuto voglia di provare questa mi sembra la ricetta che stavo cercando. 😘
infatti mi manda Annalisa,ma già con la ricetta della torta di fango mi avete conquistato,fantastici un saluto da Torino
Ah bene! Spero qui ti possa trovare altrettanto bene! Bellissima Torino, una delle più belle città del mondo!
La donna ha parlato / urlato😬!
Le sue espressioni facciali dicono quasi tutto🤭😅😂🤣
La margarina è tradizionale? Non lo sapevo
bellissima e di gran goduria di ricetta... devo provarla assolutamente... io però preferisco utilizzare il burro nella margarina c'è l'olio di palma e al mio avviso vi consiglio di cambiare pasticceria... le pasticcerie che utilizzano la margarina l'ho fanno per scopi economici a discapito del gusto...i migliori pasticceri usano il burro che è di gran migliore di sapore. complimenti per la ricetta :)
Adoro voi e adoro Annalisa!! Non me ne volere, Ombretta, ma a sto giro, influenzata dalle origini, preferisco LE iris! 😜 Mi sembra di sentire in bocca il sapore della ricotta... Le gocce di cioccolato... Mlmlml...
Ma non nascondo che pure questi li proverei volentieri! 😂 Sempre cibo buono è! 😂
Ché Spettacolo 👏👏
Attendevo questa collaborazione ❤❤ vi seguiró con entusiasmo!
Grazie Chiara!!!Conoscevi gli iris?
La margarina????...ma lo sai come è fatta? se come dici tu i pasticceri catanesi utilizzano tutti la margarina che faccio? non vengo più a Catania???
Vi ringrazio di vero cuore per questa ricetta, sembrano davvero squisiti
Lo fatti sono venuti buonissimi grazie per la ricetta ❤
Bella questa collaborazione.. da Catanese sono curiosa di vedere La versione Palermitana:).. la nostra la conosco ed è bontà divina
Nella loro si farcisce prima della frittura, ma sono similissime! BAciiiiiii
Io il secondo😂 bravi..! Una ricetta squisitaaa
Grazieeeeeeeeeeee
Bella calorica ma deve essere buona!Poi ti faccio sapere ma cambio i prodotti di origine animale con la contro parte vegetale!!
Mi sono appena iscritta e già vi amo. Carusi chi beddi ca siti!!! I palermitani usano molto la ricotta e fanno dolci buonissimi, però ...... L' IRIS nostro è superlativo. Sè capito che sono catanese? 😜 mi piace tanto questo confronto, bravi. Aceddu cu l'ovu si fa a Palermo?
Sono uguali a quelle che fanno a Monreale?
ricetta della crema?
che meraviglia 😍
non vi conoscevo siete marito e moglie??? grazie che mi hai risposto.. a presto.
Si Laura,Gabriele è mio marito! Questo è il mio secondo canale, ne ho altri due! Arte per Te ed Ombretta, se ti va ti aspetto anche li!
Bravissimi....ma tuo marito fa troppo ridere, quando parla ti guarda con un'espressione...sembra dire "ma chi me lo fa fare" eppure è lì e ti sostiene! Un abbraccio. Gio
si si, lui c'è, volente o nolente!ahahahhaahha
Ma io ti ho sempre conosciuto per il canale "Arte per te" non per questo, ma dai non lo sapevo. Complimenti comunque.
mamma mia!!! che buoni!! mi sa che pure da me a Siracusa li fanno così!!! mi mancanooooo!! ciaoo
Sei un mito anche con la creatività
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Sono di origine marsalese e conosco molto bene le iris alla ricotta che i marsalesi in dialetto chiamano gli inis..........sono una bomba di bontà! Grazie per la vostra ricetta!
Grazie a te! BAcioniiiii
che bella idea! aspetto le ricette delle arancine e degli aracini :-) kisses
ciao Ombretta mi devo complimentare con te per questa bellissima e squisita ricetta delle iris catanesi,ho provato anche quella palermitana ma nulla a togliere io preferisco le tue...se ti fa piacere io sono su instagram e Facebook sono:la fatina delle torte..di floridia sr..un grosso bacione e grazie
MAGNIFICO!!!
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Che belli che siete, interessante la ricetta. ciao uagliù
Grazie Anna! BAciiii
No va be....sono delle bombazze incredibili. Vengo dal canale di Lisa....credevo che le vostre fossero solo cotte in forno e invece ^__^ ahahahah bbboneee....
..e grazie per la spiegazione dell'origine del nome ;-) super....simpaticissimi!!!♡♡♡♡
Scusate....ahahahah. ..mi sono iscritta al canale ;-) se vi va di passare nel mio....sto nascendo...nel canale...ahahahah
ciao Ombretta. mia mamma compra i panini al latte e quindi si risparmia la parte dell impasto.
Certo, fa molto prima, ma a me piace panificare...^_^ a me quando lievita l'impasto piace proprio!Un momento bello della vita! ahahaha
Anche salate con il ragu' sono una bomba
ahahha dolce da colazione è vero qui a catania o iris o x gli amanti del salato la cipollina io nn c riesco proprio ,cmq mi piacciono questi video 👍
Si, noi siamo davvero delicati al mattino! ahahhahahahahahah
adoro GLI iris!!!! Ogni tanto per velocizzare i tempi acquisto i "bocconcini al latte" al panificio e poi a casa con quelli ci faccio l'iris 😏😂😂😂😂
Sai che non l'ho mai fatto? Però è vero, si accorciano di gran lunga i tempi!
praticamente sono la stessa cosa :-) e risparmi un sacco di tempo!!!
Appurata la differenza tra Iris maschio, nero al cioccolato, e iris femmina, chiara alla ricotta... quale è la differenza tra arancine e arancini?
L'iris a Catania è anche bianco, con crema pasticcera,detto ciò l'arancino è diversissimo, loro usano lo zafferano, non mettono il ragù per come lo intendiamo noi, la forma è diversa...sono proprio diversi di gusto! Magari li faremo!Poi ce ne sono tremila gusti, io ti parli di quelli al ragù...i classici...
Ricette! Si! :)
yeeeeee sono la prima a commentare e anche a mettere il likeee....braviii
Bravaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Sono di parte ma...Gli iris cioccolato o crema bianca per me sono il paradiso!il pezzo da colazione per eccellenza!!
In pasticceria usano la margarina perché costa molto meno rispetto al burro e comunque meno rispetto allo strutto, ma soprattutto perché rispetto a entrambi è insapore e non è a rischio irrancidimento...
ti sei dimenticata a dire di mettere il latte nell impasto delle brioche
Ciao! NO, non me ne sono dimenticata, mio marito nel montaggio ha tagliato ciò che non doveva,ma dico di mettere tutto e lui ha "abbreviato" a modo suo....drasico! ahahhaha Baci
Arte per Te sti uominii sono sempre lorooo!! baciii
Sonia Jouini quando si mette il latte?
Tutto bene tranne la procedura per l'impanatura
Se volete una crosta croccante come gli arancini bisogna usare la pastella di acqua e farina
Finalmente
non conoscevo l'iris, ma mi fa una gooooola :P
Provalo Claudia, provalo! C'è anche la versione con crema bianca!
proverollo :D :D :D
X chi non ha la planetaria?? A mano l'impasto non mi è venuto bene😣
Cari ragazzi io vi voglio tanto bene ma non riesco a computare le calorie di questi iris con la mia dieta ahaha sono bellissimi da vedere ma come si dice "guardare ma non toccare" bacioni ciaooooo :))
No, loro sono incomputbili...manco a provarci! ahahhahahahah
che meravigliaaaa
Vedrai che bontà! BAcioniiii
"Fame mi vinni" ahahah che bontàààà io li adorooo!!
Ragggione c'hai!ahahahhahahahaha
Ommeoddeoooooo!!!!!😍😍😍😍😍
ma è tuo marito? fa proprio piacere vedervi insieme, una bella coppia 😍
ma che dirvi....orgogliosa della nostra sicilianita'!!!!!!
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Ma che spettacolo
Suo marito non ce la fa più a sentirla urlare così. Sono l'unica ad avere notato come la guarda storto ogni volta che grida? 😂
Salve. nooo Amo mia moglie e non mi da fastidio il suo modo di parlare a voce alta...diciamo che è un modo per manifestare allegria.
nuova iscritta complimenti ad entrambi
Benvenuta!!!! Arrivi proprio con una gran buona ricetta! Tempista! BAciiiiii
io sarei totalmente incapace.. fortuna che esiste via Napoli!
ahahahahahah, e li a tutte le ore! Ma che bontà...
La vera domanda è: Iris o Ines? (Solo per intenditori)
Iris è italiano, Ines è dialettale
mamma mia k bonta io quando vado giu a Paternò la cosa k faccio x primo mangiare un buon cannolo e la iris (io la chiamo così) grazie x la ricetta la farò subito .grande Ornella e famiglia un bacio evviva la Sicilia****
Grazieeeeee, bacioniiii
Che bombe sti iris!
Una bomba di felicità! BAciiiii
certo che tu hai servito a Gabriele i maroni sul piatto d'argento AHAHAHAH :D
si si...sono gentile....ahahhahaha
mio marito ora ha bisogno di una bombazza al cioccolato!
Le cose belle della vita...^___^ Quando vuole, qua siamo! E poi caffè!
ciao Annalisa
ragazze....organizzate un incontro con le vostre fans !!
A perché urla?
sto sbavando 😁😋😍
ahahhahaha, lo capisco...ahhahahaha
Noi A Roma chiamiamo arancini quelli di riso bianco con i piselli e li differenziamo dai supplì che sono quelli di riso al sugo ;)
Viky, qui il supplì è un'altra cosa proprio, un rustico con sfoglia e besciamella...! BAciiii
Oddio... ci credi che non ce la faccio a immaginarlo così? Ahahaha anche se immagino sarà buonissima anche la vostra versione. Baci.
Io li faccio con le brioscine del giorno dopo ...vengono buonissime
mamma mia sembrano spettacolariii
Lo sono, credimi, lo sono! ahahhahaha
Io dico "La Iris", ma comunque sia la mangio lo stesso. Ma dico io, dopo tutta un'estate di briosh e granite, pensavo di mettermi un pò a dieta, ora per colpa vostra non posso farla più.
Sí dice gl' iris, cá è masculu, há palemmu sú tutti fimmini, comu riceva ú zú totó . viva l' arancinu, è viva gl' iris catanisi. Fozza CATANIA..
Io le penso, Gabriele le dice ! hahaha ( ANAS...e società autostrade XD XD )
monelli tutti e due! ahahhaahahahahahahahaa
il vero iris e nato a Casteltermini ( prov di Agrigento) lu iris. ;)
usano la margarina perchè costa di meno, mica perchè va bene quella.
Pensavo anche io così, infatti la prima volta li provai col burro...ma no! Non vengono buoni allo stesso modo! Sia le brioche col tuppo che questi vengono proprio meglio con la margarina...ho provato! Prova tu e mi dirai! BAcioni
bravi.....buonissimi!!
Lo voglioooooo vi adoro
Grazie MAria, Dai non ci vuole tanto a farli, coraggio!Fattene un vassoio!!!Baciiii
La Iris è solo con ricotta, questi sono krapfen al cioccolato !
La Crusca parla italiano. La lingua che storicamente si parla in Sicilia è il siciliano. L'inghippo sta lì.
Mi fate morire dal ridere!!!
ne sono felice! Baciiiii
Taliatulu bonu gl'iris há cioccolato.