Rame di Napoli (Dolci) 2C+K

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  • Опубликовано: 26 янв 2025
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Комментарии • 101

  • @germana9710
    @germana9710 7 лет назад +1

    Fantastiche,fatte ieri,una meravigliosa golosità
    Grazie mille ragazzi siete simpaticissimi! Continuate così..Germana

  • @giusy8773
    @giusy8773 7 лет назад

    Ma che carini che siete 😍..... anche il piccolo che partecipa .... questo è un bel video 👍🏻,,,, questa settimana li farò .... grazie buona domenica 😘🙋.... un bel 👍🏻

  • @giusiestetica3335
    @giusiestetica3335 10 лет назад +1

    nooooo....i miei ricordi d'infanzia.il giorno dei morti, il giorno piu' bello x ogni bambino,trovare la tavola imbandita di giochini e biscotti deliziosi,soprattutto dai nonni.Ragazzi che dire mi avete fatto rivivere i felici momenti da bambina e i ricordi sono riaffiorati,e visto che in svizzera nn c'e' questa tradizione ,la tramandero' al mio bimbo riproducendoli ogni anno grazie alla vostra ricetta...che dire GRAZIE GRAZIE GRAZIE.

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад

      Giusi Estetica Ma che bello!Ne siamo felicissimi...così ha tutto più senso,anche il nostro stare qui!Un bacioneee

    • @giusiestetica3335
      @giusiestetica3335 10 лет назад +1

      Ma senza ombra di dubbio che ha un senso...grazie x le ricette della MIA "nostra"meravigliosa terra.

  • @mauriziocarmucco8947
    @mauriziocarmucco8947 4 года назад

    Complimenti. Bravissimi e simpatici. Un saluto da Palermo!

  • @loredanapavone5577
    @loredanapavone5577 3 года назад

    Cortesemente chiedo se posso sostituire margarina con burro?
    Complimenti.

  • @rosalomonaco1847
    @rosalomonaco1847 10 лет назад +2

    Un tutorial che guida in modo semplice ed efficace a farle queste buone rame di Napoli! Ciao Ombretta, ciao Gabriele

  • @alessandrolinguanti6934
    @alessandrolinguanti6934 9 лет назад +3

    Salve e possibile farli con la farina senza glutine, o avete una ricetta adatta alla farina senza glutine...grazie siete bravissimi

  • @amata0288
    @amata0288 10 лет назад

    Mi avete aperto in mondo,non conoscevo questa tradizione,molto bella davvero! Questi dolci sono assolutamente da provare !! ;) Bravi, Enzo più di tutti ;)

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад +1

      amata0288 E si,lui è sempre il più bravo,specie a mangiare!ahhahahah!Bacioniii

    • @amata0288
      @amata0288 10 лет назад

      Immagino! ;) :D (Da me comunque ,a Noci in Puglia, i bambini si vestono da nonni e nonne d'altri tempi e chiedono i fichi secchi in memoria dei morti)

  • @annaiovino3876
    @annaiovino3876 8 лет назад +2

    Sicuramente buoni, mai fatti, voglio provare. Bravissimi come sempre.

  • @rosalbaluppino
    @rosalbaluppino 2 года назад

    Il cioccolatto per la glassa deve essere fondente quanto? 100%

  • @khoptiylyubov6884
    @khoptiylyubov6884 2 года назад

    Grazie per la ricetta, buonissimi.

  • @sonia90ct
    @sonia90ct 8 лет назад +1

    se ho il forno statico il tempo di cottura delle rame quanto deve essere? il cacao amaro o dolce?

  • @giusiestetica3335
    @giusiestetica3335 8 лет назад +1

    si possono mettere anche le mandorle sopra sbriciolate???

  • @Aghy176
    @Aghy176 10 лет назад +1

    ah, ma siete proprio concittadini miei!!!!! Mi ero iscritta grazie a 55winston55 ma non vi avevo ancora collocati geograficamente con precisione. Bacioni a entrambi

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад +1

      Catanese anche tu? ^___^ Si si,noi di Catania! Ci siamo iscritti anche noi da te grazie a Mauro,e mi sono iscritta anche col mio primo canale!Bacii

    • @Aghy176
      @Aghy176 10 лет назад

      ma cerrrrto, purtroppo trasferita al nord ma catanese doc come testimonia il nome.

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад +1

      Aghy176 Ah non vivi qui!Mannaggiaaaa!!!!E dove sei di bello?

    • @Aghy176
      @Aghy176 10 лет назад

      Vivo a Treviso da ormai circa 8 anni, torno a casa durante le vacanze

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад +2

      Aghy176 ma dai, conosco benissimo Treviso,ci vive mia sorella!

  • @agatasavarino69
    @agatasavarino69 5 лет назад

    Vorrei sapere se' al posto dell' amoniaca si può mettere il lievito per dolci, quanti grammi né devo mettere per 500 grammi ...
    Grazie mille 😅😂🤗😋

  • @katiacam80
    @katiacam80 6 лет назад

    Ciao Ombretta puoi aiutarmi...non trovo più il tuo video dove facevi col panettone il babbo Natale

  • @tommy14263
    @tommy14263 10 лет назад +2

    Chiaramente i biscotti vanno messi in forno ben caldo? Complimenti per i tuoi canali molto interessanti e carini.

  • @giuliamandraffino883
    @giuliamandraffino883 4 года назад

    ma invece Dell ammoniaca non si può usare il lievito per dolci?

  • @jessyjess4960
    @jessyjess4960 7 лет назад

    Ombretta per caso l'ammoniaca la hanno alla lidl? Perché non so dove si possa trovare..hai qualche idea ?

  • @Graziachannel02
    @Graziachannel02 9 лет назад +1

    buonissime! ma posso sostituire l'ammoniaca o eliminarla del tutto?

    • @ArteperTe
      @ArteperTe 2 года назад

      Sostituiscila col lievito per folci

  • @pinabuonocore5764
    @pinabuonocore5764 8 лет назад +2

    Ombry ma per forza l'ammoniaca? Non va bene il lievito per dolci?

    • @ArteperTe
      @ArteperTe 6 лет назад

      Puoi usare anche il lievito

  • @gaetano503
    @gaetano503 10 лет назад

    penso con un po di nostalgia il tempo in cui da piccolo, come dici all'inizio del video, mia nonna in questa ricorrenza esclamava'' sono arrivati i morti'', e ricordo come nel soggiorno usavamo ogni anno mettere sul divano tutti i vecchi giocattoli assieme a quelli nuovi che mi venivano regalati come fosse un'esposizione.....era una sorta di rito annuale che si perpetrava sempre......a distanza di anni anche se questa usanza non si compie piu, in me rimane questa memoria e la rivivo, cosi, con un po di innocenza attraverso la rievocazione di questi ricordi.

    • @ArteperTe
      @ArteperTe 10 лет назад +3

      Oggi Enzino ha vissuto la festa come facevo io da bambina...sta a noi non far perdere la tradizione!Quando sarai padre rivivrai tutto attraverso tuo figlio o i tuoi nipotini! ^_^

    • @gaetano503
      @gaetano503 10 лет назад

      Arte per Te infatti, condivido =)

    • @rosariagatto9882
      @rosariagatto9882 9 лет назад

      Vivo da anni a bergamo,ma a pochi giorni dalla nascita i miei genitori si sono trasferiti a Siracusa. Che nostalgia ho dei miei primi 15 anni trascorsi in Sicilia. Ma non ho mai sentito ne assaggiato questi dolci che mi attizzano mica male.......li faccio..!!!!

    • @gaetano503
      @gaetano503 9 лет назад

      Rosaria Gatto non te ne pentirai sono buonissimi.......!!!!!!

  • @tizianaliggieri5834
    @tizianaliggieri5834 9 лет назад +1

    Salve! volevo sapere se il cacao x le rame di Napoli,ê dolce o amaro...grazie!

  • @danielamaruca2230
    @danielamaruca2230 6 лет назад

    La margarina ed il latte freddi da frigorifero o a temperatura ambiente? Grazie

  • @salvocostanzo5929
    @salvocostanzo5929 10 лет назад +1

    Ombriiiii che buone anch'io vivo a catania e in questo periodo ne abbiamo comprate moltissime.......ma ora proverò a farle "home made".....ciao un bacione!!!!!!

  • @gioiacarmelina309
    @gioiacarmelina309 6 лет назад

    Ciao,vorrei fare questi biscotti ma al posto dell'ammoniaca quanto lievito di dolci posso mettere.Grazie😘 p.s sei simpaticissimi

  • @vincenzocomis2798
    @vincenzocomis2798 10 лет назад +1

    se nn metto il miele cosa succede? oppure ce qualcosa x sostituirlo??

  • @amata0288
    @amata0288 10 лет назад +1

    Ps quel cioccolato che hai consigliato dove lo trovi?

  • @3ragazzi1cucina26
    @3ragazzi1cucina26 10 лет назад +1

    Bellissime e superinvitanti! E senza uova oltretutto! Noi non abbiamo mai usato l'ammoniaca per dolci, proprio per il timore del suo odore persistente e detestabile...Dalle nostre parti, Marche e dintorni, come vi abbiamo commentato nel video di ieri, si preparano in questi giorni le Fave dei morti! :) Ciao!!

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад +1

      3 Ragazzi & 1 Cucina ciao si è vero l'odore è sgradevole, ma ti posso assicurare che non si sente assolutamente, ne al gusto ne all'olfatto se si fanno riposare tutta la notte. Cosa sono le fave dei morti?? ricetta please...ciao

    • @3ragazzi1cucina26
      @3ragazzi1cucina26 10 лет назад

      Due Cuori e una Cappa Infatti si tratta di un nostro pregiudizio nei confronti dell'ammoniaca che dobbiamo quindi eliminare dalla nostra testa! :D Le fave dei morti sono dei semplicissimi biscotti a base di mandorle e grappa, ma esistono versioni anche analcoliche e, magari, aromatizzate semplicemente con scorza d'arancia o di limone! Purtroppo non le abbiamo mai fatte, per cui non abbiamo la ricetta da passarvi...Qualora le dovessimo fare prima o poi ve lo faremo sapere! In fondo sono buone e si gustano durante anche l'inverno qua nelle Marche! Ciao!!

    • @ArteperTe
      @ArteperTe 10 лет назад +1

      3 Ragazzi & 1 Cucina Bellissimo sto gemellaggio!!!!!! ^__^

    • @3ragazzi1cucina26
      @3ragazzi1cucina26 10 лет назад

      Arte per Te :D Trattando sempre di ricette dolci siciliane l'anno scorso abbiamo preparato i Dessert excelsior...divini! *_*

  • @MandorlaAmara
    @MandorlaAmara 10 лет назад +2

    Sono l'unica che da piccola aveva gli incubi la notte prima, al pensiero che i morti venivano a trovarmi? Da bambina odiavo questa festa. Da adulta amo questi dolci, i rame di napoli, ed anche quest'anno ne ho comprato uno (data la dieta). L'anno prossimo provo a farli. Un bacio

  • @urlo7352
    @urlo7352 2 года назад

    Io le ho fatte ma il cioccolato di sopra non si asciuga perché?

  • @giusy8773
    @giusy8773 7 лет назад

    Ragazzi ma va bene pure il lievito per dolci?.... perché a me nn piace l’ammoniaca .... grazie 🙂 spero mi rispondiate 🤗

  • @carmeladelucadistefano4795
    @carmeladelucadistefano4795 4 года назад

    Siete bravissimi ciao

  • @acasacommary
    @acasacommary 7 лет назад

    Ciaoooo Ombretta e Gabriele!!!! Le abbiamo.fatte anche noi!!! Sono.buonissime!!!! Baciotti!!!!

  • @55winston55
    @55winston55 10 лет назад +1

    Aghy176 ecco la ricetta di cui parlavamo agata! :**** un bacione Mauro
    (ombretta e gabriele ... questa vostra ricetta cade a fagiolo!) ^____^
    Mauro

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад +1

      55winston55 Bene,ne siamo contenti...ora vado a vedere il canale di agata allora! ;-)

    • @Aghy176
      @Aghy176 10 лет назад

      mamma mia.... li ha appena fatti anche mia zia che è molto brava. Io salvo il video nella mia playlist cucina, ma dubito fortemente di riuscire a farli...

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад +1

      Aghy176 Agata piacere sono Ombretta!Credimi non ci vuole nulla afarle!Prova,questa ricetta è facile e di sicura riuscita!Bacioni e piacere!

    • @nicolocarozza9369
      @nicolocarozza9369 6 лет назад

      55winston55 e

    • @nicolocarozza9369
      @nicolocarozza9369 6 лет назад

      La ricetta

  • @Angelapassionecucina
    @Angelapassionecucina 10 лет назад

    Ciao devo farle. Noi a Napoli come dolce abbiamo il torrone e qui a Brescia il pane dei morti. Un fiore per i nostri cari.

  • @giusy8773
    @giusy8773 7 лет назад

    Scusate nn avevo fatto caso che avete detto che si possono usare sia il lievito che l’ammoniaca 😅....

  • @valeriotimpy
    @valeriotimpy 7 лет назад +1

    bellissime e semplicissime :D

  • @Giulia-yq4nj
    @Giulia-yq4nj 7 лет назад +1

    Ma sei insomma halloween è nata in Sicilia?!?;

  • @larariv6692
    @larariv6692 10 лет назад +1

    ho l'acquolina!!!!!super già sl allo sguardo!!

  • @Angelapassionecucina
    @Angelapassionecucina 10 лет назад

    Amici l'ammoniaca a che serve?

  • @antonellafornaro5369
    @antonellafornaro5369 6 лет назад

    Grazie, tra le tante ricette visualizzate ho scelto di fare la vostra. L'unica variante é che ho messo mezza bustina di ammoniaca (perché intera va bene per un kg di farina )😙✌✌✌

    • @ArteperTe
      @ArteperTe 2 года назад

      Io a volte metto il lievito per dolci! Perché io non amo l’armonia a!

  • @Angelapassionecucina
    @Angelapassionecucina 10 лет назад +1

    Se ho capito serve per la lievitazione l'ammoniaca

  • @michelecoviello1932
    @michelecoviello1932 4 года назад

    Puoi fare una bella cassata

  • @beatrix1966govi
    @beatrix1966govi 10 лет назад +1

    no da noi e solo portare un fiore al cimitero nn c'è questa ricorrenza io nn faccio nemmeno quello perchè essendo credente nn riesco a immaginare il mio caro sotto terra

  • @gianniazzaro4978
    @gianniazzaro4978 3 года назад

    Mia mamma siciliana, sono anche io siciliano non ha mai usato nelle ricette della tradizione, ne'margarina, né burro, ma strutto o in qualche ricetta olio.

  • @Giulia-yq4nj
    @Giulia-yq4nj 7 лет назад +1

    Ma siete siciliani non calabresi

  • @msr77mary77
    @msr77mary77 10 лет назад

    qui nell'acese si chiamano nucatuli e quelle ripiene hanno un buchetto dove c'è il ripieno di cioccolata o di marmellata.

    • @duecuorieunacappa4742
      @duecuorieunacappa4742  10 лет назад

      mary77 Ah ecco...e mi pare che sono più piccole...o mi sbaglio?

    • @msr77mary77
      @msr77mary77 10 лет назад

      Due Cuori e una Cappa si un po' più piccole. Almeno così le trovo nei panifici. Ancora non sono riuscita a farle nemmeno una volta :(

  • @gabrybychannel9572
    @gabrybychannel9572 10 лет назад +1

    QUA' DA NOI NN SI FA' NNT :( !!!

  • @giuliaselvaperreevolutiong9673
    @giuliaselvaperreevolutiong9673 10 лет назад

    mhhhh che famee

  • @handmade1057
    @handmade1057 10 лет назад +1

    che goduria!!

  • @annadifederico6520
    @annadifederico6520 4 года назад

    B

  • @Aquila5114
    @Aquila5114 2 года назад

    Margarina 👎non é la stessa cosa del burro, cioccolato 🤦‍♂️🤦‍♂️questo è uno di più scarsi......stop... . Non ascolto altro cmq buon lavoro, ognuno mangia cio che piace, ma povere rame di Napoli neanche la nutella ci va, ma che c'entra 👎👎👎

    • @ArteperTe
      @ArteperTe 2 года назад

      Rosalia, la ricetta me l’ha data il più bravo pasticcere di Ct, ma se tu dici che non si fanno così ci credo! Però col burro verranno moooolto più dure! Questo è sicuro! Per quanto riguarda la nutella, ormai ci mettono di tutto dentro! Secondo me tu non vivi qui! Baciii

    • @Aquila5114
      @Aquila5114 2 года назад

      @@ArteperTe Se si dice di una cosa originale, si fa originale, per quanto riguarda il pasticciere cambia pasticceria, non sono tutti i pastccieri ed i rosticcieri che sanno cucinare. Per quanto riguarda i grassi, una volts esistevano solo strutto e burro, porchetie chimiche non esistevano, ed i veri biscotti sono vuoti ed immersi in un meraviglioso autentico cioccolato fondente sciolto con non meno del 72 x100di vero cacao, e ci devevessere pasta di cacao e mai Massa di cacao..
      Poi tornando ai pasticceri e cuochi di oggi ormai stravolgono i cibi e ne rendono a volte accettabili, a volte orribili. Es. Le arancine o arancini senza sottilizzare le fanno tutti diverse, ed il riso sono pochi quelli che lo cuociono bene, (alcuni fanno scuocere il riso che sembra una schifosa pappetta, ed anche il ripieno ed anche l 'impanatura prima di friggerle.
      Qmq penso di non averti offesa, sei giovane e tante cose non le sai, e se chiedi una ricetta ad un cuoco ricorda che non daranno mai la ricetta originale (se sono bravi), perché il loro lavoro lo tengono stretto. Ti auguro buon lavoro
      P. S i prossimi falli col burro e vedrsi la differenza 👍👍👍❤️😍

  • @nadiaciotti5394
    @nadiaciotti5394 6 лет назад

    Pochissima luce..