1,000명 넘게 DM문의하신 레몬버터바 레시피 상세공개(단면 예쁘게 자르는 꿀Tip포함)
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 레몬버터바 레시피🍋
자세한 설명은 아래 있습니다👇👇
/ gombom_jaekyoung
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■ 쿠키시트 (※ 정사각형 2호틀 기준)
박력분 90g
설탕 30g
소금 0.5g
바닐라페이스트 4g
아몬드가루 30g
베이킹파우더 1g
차가운 버터 65g
1. 푸드프로세서에 모든 재료를 넣고 버터가 쌀알 크기가 될 때 까지 포슬포슬하게 갈아요.
2. 유산지를 깐 틀에 붓고 평평하게 만들어 준 다음 170도에서 20분간 구워줍니다.
■ 버터 필링
무염 140g
황설탕 110g + 제스트 8g
꿀 25g
물엿 20g
달걀 50g
바닐라페이스트 5g
중력분 130g
소금 1g
레몬필 40g
1. 제일 먼저, 황설탕과 레몬제스트를 레몬향이 베도록 버무려 놓아요.
2. 실온 상태의 말랑한 버터를 핸드믹서로 가볍게 풀어주세요.
3. 섞어놓은 소금, 황설탕과 레몬제스트를 넣고 휘핑해주세요.
4. 꿀과 물엿, 바닐라페이스트를 넣고 한번 더 휘핑 해주세요.
5. 실온 상태의 달걀을 넣고, 잘 섞이게 휘핑해요.
6. 중력분을 체 쳐넣고, 주걱으로 섞어 주세요.
7. 만들어 둔 레몬필를 넣고 섞어 주세요.
8. 구워놓은 쿠키 시트 위에 필링 반죽을 넣고 평평하게 만들어 주세요.
9. 예열한 오븐에서 170도, 28분-30분 구워 주세요.
😋레몬필의 쓴맛이 조금이라도 싫으신 분들은, 미리 만드셔서 냉장고 숙성하고 사용하시면 됩니다.
![[4K] 한입 먹으면 퍼지는 향긋함과 쫀득함 🍋 레몬바, 레몬버터바 만들기 Lemon Butter Bar](http://i.ytimg.com/vi/8bEjXKWPioc/mqdefault.jpg)
레몬 장식부터 필, 제스트까지 모두 직접 만드니 진짜 맛있을 것 같아요! 하루 날 잡고 도 닦는 마음으로 만들어봐야겠아요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!!
만들어보시면 정말 후회하지 않는 맛이 나올꺼에요😘
@@Gombom2 진짜 너무 맛있어요..!!😍 레몬필 만드는 과정이 힘들긴 했지만 어느 곳에서도 이만큼 정성을 들인 버터바를 사먹진 못할 거 같아요👍 정줄 놓고 먹으면 한 판 다 먹어 버릴 것 같아 얼른 소분해놨어요ㅎㅎ 좋은 저녁 되세요!!
@@younglee-ci9qx고생하신만큼 만족하신 맛이 나온것 같아 다행입니다😊 앞으로 더 좋은 레시피 준비하겠습니다!
와.. 자르는 꿀팁👍 정말 맨날 시트 다 부숴져서 환장할노릇이었는데 😂
도움이 되셨다니 감사합니다😀
오랜만에 휴무날이라 카페와서 영상몰아서 보는데 다 넘 취향저격이구요❤❤ 레몬버터바라니❤🍋단면사이에 보이는 레몬필이 콕콕박힌모습이 캬👍🏻
레몬향이 가득해서 우유랑 마시면 너무 잘 어울립니다😘
역시 고급져요♡♡
레몬장식은..함께 먹어도 쓴 맛이 안날까요?
레몬파운드케익에 얹어도 될까요?^^
설탕에 조린거라 쓴맛은 안날거에요🥰
Ваша подписчица из России..включите субтитры на русском или английском языке..пишите рецепт на английском языке..Удачи..вдохновения..и процветания канала...лайк..
다양한 언어의 자막을 만들기 위해 노력해볼께요😃 방문해주셔서 감사합니다.
얼마나 맛있을까 벌써 침고인다 ㅜㅜ
😂눈물나는 맛입니다.
곰봄이님~~건강에도 좋고 맛있는 레시피 감사합니다~요린이에 게으른 제가 하기에 좀 버겁게 느껴지는데 요즘 부쩍 군것질 하는 저희 아이를 위해 꼭 필요한 레시피입니다~^^ 혹시 건강하고 좋은 레몬 구매처 부탁드려도될지요?^^
방문하고 댓글 남겨주셔서 감사합니다🥰 레몬은 코스트코에서 구매했습니다!
@@Gombom2 감사합니다~^^
헉 기다려써요...🫠🥹 사랑해여
🥰감사합니다.
쿠키시트
박력분90
설탕30
소금0.5
아몬드가루30
베이킹파우더1
버터65
🫶
썸네일보고 달려왔어요 헉헉!
환영합니다😀
내일 도전해봐야겠어요! 혹시 레몬필은 미리 만들어둔다면 보관을 어떻게 얼마나 할수있을까요?!ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다 :-)
냉장보관은 필수인데 오랫동안 해본적은 없어서..😅 그래도 식품은 빨리 드시는게 제일 좋죠
장식용 레몬은 다 자른 후 나중에 올리신건가요~~
네 맞아용
헉헉 레몬디저트다!!
😀
영상 너무 잘 봤어요 진짜 맛았겠다..
그런데 영상에 사용된 브금 제목이 뭔지 알 수 잇을까요?
Vllo 편집앱에 있는 dawn2 라는 곡입니다.
정사각형 2호틀 사이즈 알수있을까요??
지름 16.5cm * 높이 4.5cm 입니다. 온라인몰 살펴보시면 대부분 균일규격일꺼에요😊