Kösz a videót! Hasonlóan rutinos otthoni sörfőzőnek mondanám magamat. Azért néztem meg, hátha látok új technikát. Én az erjesztő vödörbe csak simán át szoktam önteni az elkészült sörlevet, annyi komló megy bele, ahogy esik. Amit 3:40 körül látok szűrési technikát viszont kipróbálom egyszer, biztos tisztul tőle a sör. Ha megengedsz egy tippet, akkor a 2:30 időbélyegnél a lé tetején kicsapodó fehérjét érdemes leszűrni. Én egy sima, nyeles, fém szűrőt használok erre a célra.
Szia! Az egy maláta roppantó. Azért nem daráló, mert 2, szemben lévő tárcsa közt a szemekről lejön a héj, nem sérül, a magok pedig meroppannak a cefrézéshez. Állítható a távolságuk. Nyugodtan keress rá, hogy maláta robbantó, én az olasztól rendeltem, biztos ismered. Mindig frissen roppantok főzés előtt. 🙂
Szép estét! Én mostanában fogok sört főzni. Azt szeretném kérdezni hogyha a Búzasörömbe 20g Tettnanger komló helyett 20gramm Hallertau Mittelfrüh komlót teszek(ugyanannyi kb a 2 komló alfa sav tartalma.) Az baj lenne?? Mert mind2vel azokták főzni. És még azt szeretném kérdehni hogy ebben a videóban milyen sört főzött?
Mangrove Jack's -M84- Bohemian Lager Yeast van a videóban, így egy cseh láger élesztő és egy német Hallertau Hersburcker komló. Ez egy nemzetközi láger :D
Láttam, hogy valaki mangót tett bele, ő a komló forraláskor.Az arányokat ki kell tapasztalni. Én szárított narancshéjat tettem az erjesztőbe, a hidegkomlózáskor.
A lényeget szépen megmutatja a videó, de azért volna pár észrevétel. Az, hogy a forráspont eléréséig rajta van a fedő, az rendben van, de hogy az ír moszatot is fedő alá dobod, azt sugallja, mintha végig fedő alatt forraltál volna, ami komoly ízhibát eredményezhet. Azért forralunk, hogy sterilizáljunk, és hogy bizonyos vegyületek távozzanak, amit a fedő megakadályoz. Átfejtéskor említed, mennyire fontos az eszközök fertőtlenítése, majd az átfejtő cső végét a szádba veszed. Az ember nyála, szája tele van bacikkal, ami természetes, de a sörnek nem igazán tesz jót. Értem, hogy a jó szándék vezérelt, de az ilyen hibákat még az olyan semmirevaló amatőrök is kiszúrják, mint én. És végezetül adott a kérdés, hogy kinek készült a videó? Az abszolút kezdőknek kedvcsináló gyanánt talán elmegy, de ahhoz elég monoton a szöveg, nem igazán köti le a figyelmet. Max a folyamat egyszerűségét mutatja meg, de az érdeklődés felkeltéséhez ennél több kell. A gyakorlottabbak meg nem ilyen tartalomra vágynak. Ők új alapanyagokkal, hozzávalókkal, receptekkel, eszközökkel, technikákkal, trükkökkel szeretnének megismerkedni, tanulni, képezni magukat. Nekik már semmit nem nyújt ez a videó. Nem azt mondom, hogy hagyj fel a tartalomkészítéssel, csak azt, hogy döntsd el, kinek akarsz tartalmat készíteni? Aztán azt, hogy mit akarsz nekik megmutatni? Végül pedig, hogy hogyan tudod ezt olyan formában tenni, hogy felkeltsd az érdeklődésüket, megragadd a figyelmüket? Van-e olyan ötlet, stílus a tarsolyodban, ami ezt lehetővé teszi? A kritika megfogalmazásakor nem a bántó szándék vezérelt. További sok sikert!
Köszi az észrevételeket. A monotonság abból adódik, hogy utólag vettem fel a hangsávot itthon, igyekezve követni az eseményeket. A fedős rész valóban azt sugallja, hogy alatta forraltam, de nem. Úgy gondolom a nézőnek kell eldönteni, neki szól e ez a tartalom, ebben nekem nincs mit eldöntenem, hogy kinek szánom. Van akinek hasznos, mint látom, van akinek nem. Bárhonnan el lehet csípni jó ötletet. Több témában is készítek videókat, sosem az vezérel, hogy ki a célzott csoport. Meg csinálom, megmutatom magam, ez vagyok én, így csinálom. Ezt a részt egy kicsit túltolod, ezt hagyd meg nekem, és másnak is. Sosem tudsz mindenkinek megfelelni, én sem akarok neked. Ezért kár stilisztikai tanácsokat adni. Üdv
Engem lekötött a monotonsága ellenére , mert semmi lényegtelen szöveg nem volt benne csak az ami kell , (nem hibátlan , de ki az ) nekem tetszett , köszi!
![Megan Thee Stallion - Bigger In Texas [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/QxTkZTLWdo4/mqdefault.jpg)
Köszönjük, nagyon informatív, tökéletes!
Szuper videó! Köszönjük!😊
Kösz a videót!
Hasonlóan rutinos otthoni sörfőzőnek mondanám magamat. Azért néztem meg, hátha látok új technikát. Én az erjesztő vödörbe csak simán át szoktam önteni az elkészült sörlevet, annyi komló megy bele, ahogy esik. Amit 3:40 körül látok szűrési technikát viszont kipróbálom egyszer, biztos tisztul tőle a sör.
Ha megengedsz egy tippet, akkor a 2:30 időbélyegnél a lé tetején kicsapodó fehérjét érdemes leszűrni. Én egy sima, nyeles, fém szűrőt használok erre a célra.
A végén szépen leülepszik, akkor szoktam leszűrni az erjesztőbe fejtéskor :)
Üdv! Az a daráló érdekelne, hogy milyen daráló?
Szia! Az egy maláta roppantó. Azért nem daráló, mert 2, szemben lévő tárcsa közt a szemekről lejön a héj, nem sérül, a magok pedig meroppannak a cefrézéshez. Állítható a távolságuk. Nyugodtan keress rá, hogy maláta robbantó, én az olasztól rendeltem, biztos ismered. Mindig frissen roppantok főzés előtt. 🙂
Köszönöm @@danirobi971
Szép estét! Én mostanában fogok sört főzni. Azt szeretném kérdezni hogyha a Búzasörömbe 20g Tettnanger komló helyett 20gramm Hallertau Mittelfrüh komlót teszek(ugyanannyi kb a 2 komló alfa sav tartalma.) Az baj lenne?? Mert mind2vel azokták főzni.
És még azt szeretném kérdehni hogy ebben a videóban milyen sört főzött?
Mangrove Jack's -M84- Bohemian Lager Yeast van a videóban, így egy cseh láger élesztő és egy német Hallertau Hersburcker komló. Ez egy nemzetközi láger :D
Szerintem nem lesz gond. Keserű komlózásnál ugyanaz az alfasav teljesen jó.
Ha módjuk szeretnék mellé valamilyen gyümölcsös ízt az mikor adom hozzá? Hogy érem el ? Pl meggy
Láttam, hogy valaki mangót tett bele, ő a komló forraláskor.Az arányokat ki kell tapasztalni. Én szárított narancshéjat tettem az erjesztőbe, a hidegkomlózáskor.
Mennyi maláta kell egy főzéshez?
@@tibi830428 mondjuk 3-5kg közt, attól függően, mit főzöl.
@@danirobi971 soha nem főztem még. Most lenne majd először. Egyenlőre össze szedem a tudást.😂
@@tibi830428 Ne félj, nem bonyolult :)
Csak a Mittelfrüh komlónak elvileg még sokkal jellegzetesebb íze van ami a bajor sörökre jellemző
Mennyire jó a kábelkötegelőknek az, hogy forró cefrében ázik? Nem lenne jobb inkább egy 1,2 vagy 2,5 tiszta réz dróttal rögzíteni a rézcső meneteit?
Eddig nem volt gond. Szerintem is az jobb lenne.
A lényeget szépen megmutatja a videó, de azért volna pár észrevétel.
Az, hogy a forráspont eléréséig rajta van a fedő, az rendben van, de hogy az ír moszatot is fedő alá dobod, azt sugallja, mintha végig fedő alatt forraltál volna, ami komoly ízhibát eredményezhet. Azért forralunk, hogy sterilizáljunk, és hogy bizonyos vegyületek távozzanak, amit a fedő megakadályoz.
Átfejtéskor említed, mennyire fontos az eszközök fertőtlenítése, majd az átfejtő cső végét a szádba veszed. Az ember nyála, szája tele van bacikkal, ami természetes, de a sörnek nem igazán tesz jót.
Értem, hogy a jó szándék vezérelt, de az ilyen hibákat még az olyan semmirevaló amatőrök is kiszúrják, mint én.
És végezetül adott a kérdés, hogy kinek készült a videó?
Az abszolút kezdőknek kedvcsináló gyanánt talán elmegy, de ahhoz elég monoton a szöveg, nem igazán köti le a figyelmet. Max a folyamat egyszerűségét mutatja meg, de az érdeklődés felkeltéséhez ennél több kell.
A gyakorlottabbak meg nem ilyen tartalomra vágynak. Ők új alapanyagokkal, hozzávalókkal, receptekkel, eszközökkel, technikákkal, trükkökkel szeretnének megismerkedni, tanulni, képezni magukat. Nekik már semmit nem nyújt ez a videó.
Nem azt mondom, hogy hagyj fel a tartalomkészítéssel, csak azt, hogy döntsd el, kinek akarsz tartalmat készíteni? Aztán azt, hogy mit akarsz nekik megmutatni? Végül pedig, hogy hogyan tudod ezt olyan formában tenni, hogy felkeltsd az érdeklődésüket, megragadd a figyelmüket? Van-e olyan ötlet, stílus a tarsolyodban, ami ezt lehetővé teszi?
A kritika megfogalmazásakor nem a bántó szándék vezérelt.
További sok sikert!
Köszi az észrevételeket. A monotonság abból adódik, hogy utólag vettem fel a hangsávot itthon, igyekezve követni az eseményeket. A fedős rész valóban azt sugallja, hogy alatta forraltam, de nem. Úgy gondolom a nézőnek kell eldönteni, neki szól e ez a tartalom, ebben nekem nincs mit eldöntenem, hogy kinek szánom. Van akinek hasznos, mint látom, van akinek nem. Bárhonnan el lehet csípni jó ötletet. Több témában is készítek videókat, sosem az vezérel, hogy ki a célzott csoport. Meg csinálom, megmutatom magam, ez vagyok én, így csinálom. Ezt a részt egy kicsit túltolod, ezt hagyd meg nekem, és másnak is. Sosem tudsz mindenkinek megfelelni, én sem akarok neked. Ezért kár stilisztikai tanácsokat adni.
Üdv
Engem lekötött a monotonsága ellenére , mert semmi lényegtelen szöveg nem volt benne csak az ami kell ,
(nem hibátlan , de ki az )
nekem tetszett , köszi!
@@danirobi971 Túl türelmes vagy ezzel az arrogáns, valódi kritikát megfogalmazni képtelen okoskodóval.