Кавказское блюдо«Бозбаш»😋👍Армянский вариант🇦🇲

Бозбаш:
Мясо- 700 г(у меня баранина, можно говядину тоже)
Нут-500 г
Лук-1 среднее
Чернослив-6 шт
Картофель-3-4 шт
Помидоры в соку-200 г
Томатная паста-1 ст л
Чеснок-2 зуб
Масло слив-50 г
Масло раст.-1 ст л
Чёрный перец-0,5 ч л
Чили-0,5 ч л
Паприка-1 ч л
Шафран-1 ст л
Кориандр -0,5 ч л
Соль- по вкусу
Зелень свежая- петрушка, укроп, кинза- по вкусу
Базилик сушёный-1 ч л
Бульон- -2,5 литра
Попробуйте очень вкусное и сытное блюдо😋👍
#бозбаш#супснутом#блюдоснутомибараниной#бозбашармянский#соуссбаранинойинутом#первоеблюдо#