【霞ヶ浦】アメリカナマズの血抜きの方法と工夫！ムニエル料理で食べる

[@BBB-e5u]

アメリカの南部のタイ料理屋さんの多くは、姿揚げでカリカリにして、カレーをかけるメニューがあり、とても効率的でおいしいです。

[@ヤッケ-bsk]

BBBさんコメントありがとうございます！教えてくれてとても嬉しいです！そのアイデア早速いただきます。近々アップさせていただきますね✨

[@アメナマハンター]

お疲れ様です^^
血抜きが上手くいって良かったですね！
生かして持って帰れない特定外来生物なので、血抜きは大事ですからね^^
自分は、スカリに生かしておき、（少しでも長い時間生かしておけば、胃袋や腸の内容物が減るかなと？）帰る２０分くらい前にエラをキッチンばさみで切って、再びスカリに戻して、湖水に着けて血抜きします。
元気なうちに生け締めして、さらに冷水で鮮度を保てば独特の臭いも軽減されるのでしょう。
血抜きが完璧なら、ほとんどの料理に対応できますからね！
ホワイトソースのムニエル！って、ソースの拘りが凄すぎます^^

[@ヤッケ-bsk]

おはようございます！アメナマハンターさんのあの手作りスカリこそ、プラスチック製で穴が開かない優れものです！！
自分で工夫する楽しさですよね☺️
ロングレンジが攻められる竿を買うやいなや、うかつにも折ってしまいしばらくショートレンジの竿での勝負です。
今から雨上がりをねらって行ってきます。
今日こそダントウボウを釣りたいです😢

[@アメナマハンター]

おはようございます！
あのスカリは、茸本朗さんの釣り大会専用ですね^^
竿を折ってしまったとは残念です。
動画見てると、水門の狭いエリアで４本も竿を出しているので、絡まったりとトラブルも絶えなさそうで・・・
その分、魚の密度は濃いのかもしれませんね！
練り餌さは、ダントウボウ狙いなのかと読んでいましたが、なかなか狙っても釣れないもので、それもまた釣りの楽しみでもありますよね^^
今日、あ雨上がりを狙っての釣行ですか！
濁りが入って活性が高くなるので、大型、数釣り、ダントウボウと期待できるかも？
自分も、仕事終わったら夜から朝にかけて行く予定です。

[@ヤッケ-bsk]

やはりナマズは活性があがるようですね。実は私が釣れた多くが雨の後なんですよ。
ですが、釣れるとすぐ帰っちゃうので検証できないのですが😅
夜釣り手がかじかむので防寒対策ですね。
推測のとおり、練り餌でダントウボウねらいます！