Перцы фаршированные, готовим в мультиварке.
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Название говорит само за себя: готовим в мультиварке фаршированные перцы.
Нам понадобится:
Перцы средние - 10 шт
Фарш мясной (на ваш выбор) - 500 г
Рис (сухой объем) - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 1 большая или 2 маленьких
Для заливки:
Помидоры в собственном соку - 700 мл, можно заменить томатным соком, разведенной в воде томатной пастой (пасту предварительно обжарить)
Сметана - 300-350 г
Мука - 1 ст.л
Соль, специи - по вкусу.
Рис отварить до полуготовности.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Затем все обжарить, до средней готовности, разделить на две части.
В одну часть добавить перебитые блендером помидоры, муку и сметану - это заливка.
Вторую половину овощей смешать с фаршем и немного обжарить, затем добавить рис, соль, специи, все перемешать.
Перцы помыть, срезать плодоножки, удалить семена и нафаршировать фаршем.
Уложить перцы в чашу мультиварки и залить заливкой, как минимум на 2/3 высоты перцев.
Режим готовки: тушение, время 45 минут.
Приятного аппетита!
Здравствуйте Александр, очень аппетитные получились фаршированные перцы. Посмотрела видео и сразу захотелось их приготовить.
Если захотелось, то надо готовить!
Спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт! Делаю почти так же, но в смесь фарша и риса добавляю одно сырое яйцо
Да, есть такой вариант! В фарш частенько добавляют яйца. Не забуду, следующий раз попробую! Спасибо, что напомнили про такой вариант!
Спасибо за ваши ролики. Прибрела такую же мультиварку и пытаюсь с вашей помощью разобраться как ей пользоваться.
Вообще-то, скороваркой (на газу) пользуюсь с 1975 года. Готовлю в ней всё. Например, перцы там готовы через 25 минут.
Пока управление этим агрегатом для меня очень мудрёно. 🤷♀️😃
Спасибо вам за ваш труд!
Любава, и, Вам, спасибо за интерес к моему каналу!
К сожалению, рецепты, которые идут в комплекте с мультиваркой, то ли не для нее, то ли писал кто-то далекий от работы мультиварки.
Вот и приходиться разбираться, ну а заодно и делюсь с такими же пользователями.
@@samsusami , Спасибо! Вы очень помогаете своими роликами! Удачи вам! 👋😃