Брюшки лосося холодного копчения

Брюшки лосося холодного копчения копчёные на ольхе , это настоящий деликатес. При копчении продукт принимает новый аппетитный аромат. Брюшки холодного копчения отлично подойдут к пиву, а также хорошо сочетаются с картофелем.
Рецепт посола : на 1 кг. рыбы , соль - 1 ст.л., сахар - 1/2 ч.л.

[@user-ik3sj8uv4t]

Скорее всего, это не холодное же копчение? Холодное до 25 градусов

[@Данил-з9х]

40г это уже горячее копчение...?!

[@bespalov_sa]

👍💣

[@user-oo9nn3vg4m]

А есть обзор как печь такую сделать?

[@olegkasianov]

На канале есть видео наз. " Коптильня из бочки "

[@andreimerinov4744]

Где покупаете эти пласты?

[@olegkasianov]

На оптовой базе

[@andreimerinov4744]

Если у Вас есть наименование или производитель, напишите, буду признателен!

[@olloll7360]

Кароче . кончай жрать , а то слюной подавлюсь.

[@01-bj7td]

Сколько ненужной инфы