Chef kalo ayamnya mau di stok cara penyimpanannya gimana yah? Simpannya pengorengan pertama lalu di vacum dan taro di freezer ato setelah pengorengan kedua di vacum lalu di simpen di freezer? Nanti kalo mau di pake apa tinggal di goreng ulang?
Tergantung situasi. Kalo brining seseai resep saya dan isi ayamnya 1kg, harusnya sudah cukup garamnya. Jadi tidak perlu tambah lagi garamnya. Tapi tetap coba2 aja ya. Cari rasa yg kamu mau.
![Resep AYAM GORENG JEPANG: Bahan Lokal, Kualitas Resto! [Chicken Nanban]](/img/1.gif)
Apakah grain mustard bisa ganti pake yellow mustard?
Hmmm yummyyy... enak oishi
trmksh Chef Shuji, kereeenn ... suka bangeedd
chef thankyou sudah bikin channel youtube, akhirnya bisa mencoba resep jejepangan dengan mudah dimengerti...
Baru nemu channel ini lsng saya subcribe krn saya suka dgn masakan Jepang..Terima Kasih Chef
Chef bahasa Indonesia nya jago banget 👏
Penyampaiannya jelas dan mudah dicerna, jadi pengen praktekin resepnya
Thank you! Semoga banyak orang suka resep ini.
Menu sederhana, tapi informasi trik dan tips nya banyak banget
Terima kasih comment nya.
Uuuhhh mentap!!!
Chefff.. Chicken Karage (yang ada tulisan halalnya) yang ada di Takenoko pleaseeeee.. Kangen banget..
うわぁっ!! 美味そうや～ん！🤤
Chef kalo ayamnya mau di stok cara penyimpanannya gimana yah? Simpannya pengorengan pertama lalu di vacum dan taro di freezer ato setelah pengorengan kedua di vacum lalu di simpen di freezer? Nanti kalo mau di pake apa tinggal di goreng ulang?
Chef coba bikin salad Jepang dongg
mengingat kan saya pada saat saya kerja di restoran jepang.. gambate desu!!
Arigatou!
chef gak bikin kelas offline? aku pengen kursus masak sama chef Shuji
Chef untuk coatingnya tidak pakai telur, tepung dan bread crumbs kah?
Resep ini pakai tepung dan batter ya.
Klo ga ada dried chili gt pakai cabe bubuk gpp kali ya. sama2 kering kan, cuma beda bentuk.
Iya boleh. Tapi kalo bubuk, pakai sedikit aja ya.
@@chefshuji8147 terima kasih replynya chef :)
Mau tanya chef klw uda dibrining pakai garam apakah waktu marinasi dikasih garam lagi chef untuk fried chicken,tks
Tergantung situasi. Kalo brining seseai resep saya dan isi ayamnya 1kg, harusnya sudah cukup garamnya.
Jadi tidak perlu tambah lagi garamnya.
Tapi tetap coba2 aja ya. Cari rasa yg kamu mau.
Mau tanya lagi chef kira kira yg buat harum fried chicken apa y chef seperti kita lewat d jalan atw dimall tercium aroma yg harum
Chef, tepung yang kering itu cuma tepung terigu aja ya?
Betul. Tepung terigu aja.
Yah chef😭...
Pesanan aku kok dimakan 😂
Chef, batternya kok tiba tiba sudah jadi?