Empuk! Resep Chicken Teriyaki Ala Yoshinoya [100% Bahan Lokal]
HTML-код
- Опубликовано: 23 июл 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:16 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:31 : membuat saus teriyaki (making the Teriyaki sauce)
02:50 : marinasi ayam (marinating the chicken)
03:58 : memasak sayuran (cooking the vegetables)
05:31 : memasak ayam (cooking the chicken)
07:04 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Resep Chicken Teriyaki. Teriyaki merupakan salah satu saus khas Jepang yang bercita rasa manis. Biasanya saus teriyaki ini dipadukan dengan daging sapi ataupun ayam.
Resep Chicken Teriyaki (untuk 3 porsi)
Bahan:
3 ayam paha fillet dengan kulit
½ sdm maizena
10 sdm saus teriyaki
½ sdt garam
¼ sdt merica
Saus teriyaki:
1 sdm bawang putih parut + 2 sdm air (ambil airnya saja)
1 sdm jahe parut + 2 sdm air (ambil airnya saja)
60 ml kecap asin
5 sdm gula palem
120 ml air / kaldu
35 ml jus apel
Pelengkap:
1 sdm maizena
½ sdm mentega (opsional)
Lainnya:
6 buah putren, potong
12 buah buncis, potong
2 buah wortel, potong
2 siung bawang putih, iris
Gula, garam, merica secukupnya
3 porsi nasi putih
Langkah:
1. Untuk saus teriyaki, campurkan semua bahan hingga gula larut, sisihkan
2. Marinasi ayam dengan saus teriyaki, maizena, garam, dan merica lalu diamkan 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas
3. Panaskan air untuk merebus lalu beri sedikit garam, rebus wortel 1-2 menit kemudian masukkan buncis dan putren lalu rebus semua hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir
4. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan sayuran yang sudah direbus dan tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan gula, garam, dan merica, masak hingga air susut lalu sisihkan
5. Panaskan pan, pan seared ayam yang sudah dimarinasi (bagian kulit berada dibawah) dengan api sedang kemudian masak hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan lalu masukkan air secukupnya, steam ayam hingga matang dan air susut, sisihkan dan potong-potong
6. Untuk sisa saus teriyaki, tuang ke dalam pan kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya lalu masak hingga mendidih dan masukkan mentega, aduk rata
7. Siapkan nasi putih di dalam piring, letakkan sayuran dan ayam kemudian siram dengan saus teriyaki
8. Ayam teriyaki siap disajikan
Yuk, follow dan ikutan comment di Instagram @HAANSWEETHAAN karena lagi ada giveaway lho! Kamu bisa dapetin 2 unit Samsung A21s. Jangan sampai ketinggalan yaa
Instagram: / haansweethaan
Website: haan.co.id/
===================
[ENGLISH]
Chicken Teriyaki Recipe (yield: 3 serving)
Ingredients:
3 pc chicken thigh fillet, skin-on
½ tbsp cornstarch
10 tbsp Teriyaki sauce
½ tsp salt
¼ tsp pepper
Teriyaki Sauce:
1 tsp grated garlic + 2 tbsp water (use the liquid only)
1 tbsp grated ginger + 2 tbsp water (use the liquid only)
60 ml soy sauce
5 tbsp palm sugar
120 ml water / stock
35 ml apple juice
Finishing:
1 tbsp cornstarch
½ tbsp butter (optional)
Others:
6 pc baby corn, sliced
12 pc green beans, sliced
2 pc carrot, sliced
2 clove garlic, sliced
Sugar, salt, pepper, to taste
3 serving rice
Steps:
1. For the Teriyaki sauce, combine all the ingredients until the sugar is dissolved. Set aside.
2. Marinate the chicken with the Teriyaki sauce, cornstarch, salt, and pepper. Marinate for 1-2 hours at room temperature or overnight in the fridge.
3. Heat some water for boiling. Add some salt and boil the carrots for 1-2 minutes, then add the green beans and baby corn. Boil all veggies until cooked and rinse with running water.
4. Heat some oil and sauté the garlic until fragrant. Add the boiled veggies and add a bit of water. Season with sugar, salt, and pepper. Cook until reduced and set aside.
5. Heat the pan. Pan-sear the marinated chicken (skin-side down) on medium heat. Cook until both sides are browned, then add some water and steam the chicken until it’s perfectly cooked and the water reduced. Set aside and slice.
6. For the remaining Teriyaki sauce, pour into the pan and add cornstarch diluted with water as needed. Bring to a boil and add the butter in. Mix well.
7. Prepare rice in a bowl and add the veggies and the chicken. Pour the Teriyaki sauce on top.
8. Teriyaki Chicken is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
Disclaimer: We are not affiliated, associated, authorized, endorsed by, or in any way officially connected with Yoshinoya. Its official website can be found at yoshinoya.co.id/
#ResepChickenTeriyaki #ResepRiceBowl #ResepDevinaHermawan 
Хобби
**Baca sini sebelum tanya:**
- Jus apel bisa pakai yang kemasan seperti Buavita dan sejenisnya. Bisa juga mirin atau sake.
- Jus apel BUKAN cuka apel.
- Alternatif gula palem: bisa pakai brown sugar. Jangan pakai gula merah (aren) karena aroma nya berbeda. Kalau ada gula pasir putih biasa lebih baik pake gula pasir tersebut.
- Cek takaran resep lengkap dan langkah pembuatannya di kolom deskripsi di BAWAH judul video (bisa dibuka, ada tanda panah kecil di sebelah kanan).
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
Resep ayam lainnya:
- Ayam Kung Pao: ruclips.net/video/ksDq2kwYjNs/видео.html
- Ayam Madu Korea: ruclips.net/video/KnKp7ls6BP0/видео.html
- Mie Ayam: ruclips.net/video/ezE-BR5uBxw/видео.html
- Nasi Ayam Rice Cooker: ruclips.net/video/nbNWA4rF_8Y/видео.html
- Butter Chicken: ruclips.net/video/vrIZXEIMmro/видео.html
- Ayam Woku: ruclips.net/video/sxCxXUICb-c/видео.html
- Ayam Kecap: ruclips.net/video/isewupLcXG0/видео.html
- Ayam Chashu: ruclips.net/video/piO8bhiWRTM/видео.html
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Kak saya kan pobia apel nih..😂.. apa bisa di ganti yg lain selain cuka jus apel😂
Klo butter biasanya pakai merk apa,ce?
Kaa kalo pake fillet dada gmna
ci boleh request resep ayam saus thai ala bakmi GM. Terimakasih ci sebelumnya
Resepnya kak Davina paling keren yg ada
Devina, tu ayam gak pernah gagal di mata anak saya umur 3 thn 9 bln. Lumayan picky, tapi dgn resep2 ayam devina, dia lahap2 aja. Makasih ya
Baru tahu channel ini dari sebulanan yg lalu. Langsung jatuh cinta. 🥰
Bahkan sekarang selalu jadi referensi nomor 1 tiap mau bikin masakan baru.
Makasi, Chef Dev. ❤
Thanks kak Devina, menu favorit kalau ke Yoshinoya. Udah lama cari resep ini hehehe... Simple, berkelas, gak banyak proses masak dan sehaat... Suka bgt 🤗🤗🤗🤗🙏🏼
Aku udah ikutin beberapa channel masak, tapi paling suka cara chef devina jelasin teknik masaknya 😊, very usefull and easy to understand
Setuju banget.👍🏻
Btul bgt
setuju banget
Samaa
@@emmadjuwana5541 plq
Jujur, suka bgt sama konten videonya kak devina. Bener bener ngebantu aku banget yg ga bisa masak :') Maju terus channelnya kak!!
Nyoba resepnya Chef Devina berasa jadi chef beneran di rumah... resep anti gagal dan rasanya maknyuss 😁👍
Terima kasih Chef Devina 😊🙏🏻
Paling suka masak-masaknya mbak devina..bahan mudah didapat..teknik masaknya simple..tapiiii jadi masakan yg modern n lezat banget..bener2 ide yg bikin saya pengen nyobak..trims mbak..
Keren banget sumpah , ini bener bener konten yang sangat perfek banget . Bisa di liat dari hal kecil kaya rebus sayuran di kasih garem agar sayuran nya pas Mateng jadi ada rasa nya . Sukses terus chef
Devina detail banget nih, salah satu faktor yang bikin gw suka ngikutin dan mantengin channelnya :)
Resepnya bbrapa dah dicobain, semua hasilnya enak2, paling suka kl diajarin tehnik2 masaknya, jd tmbh ilmu...makasih bnyk chef😍😍😍
Di antra chanel resep makanan yg udh aq tonton.. Cm chanel ini yg aq suka. Pnjlasanny singkat. Padat dan jls. Gmpang buat di prktekin.
Udh bnyak resep yg aq lihat dr chnel ka devina yang aq prktekin.. Itu bnr2 simple g ribet enak.. Sukses trus. Biar lbh banyak lgi upload resep yg lain
Makasi kak dev,video kakak benar2 berguna utk pemula karna kejelasan detail terperinci serta ada alternatif bahan yg kk kasi kalo bahan yg kk pake susah didapat.luuvv ❤️
Resepnya mudah dipahami bgt, penjelasan detail tapi gak bertele tele 😍
Suka banget recook resep dari chef Devina Hermawan,cocok banget.ngejelasinnya detail banget dan yang pasti resepnya enak2.Terus berkarya dan menginspirasi chef
Baru nyoba resep chef yg satu ini, mirip bgt dgn di yoshinoya.ayam juicy.. bahannya gampang, bikinnya cepet.selalu recook masakan rumahan dgn resep chef devina.tqyu chef🙏
2 minggu lalu coba bikin , alhamdulillah rasanya superb bgt yak , taste dr jus apel itu is sensasi dan wangi yg khas dr teriyaki halal 😁, kl pake mirin dan sake mmg ada beda sedikit ( dulu Sy masak gyudon di kobe dan mmg enak kl pake mirin + sake 😂 ) makasih chef , sangat telaten ngajarin nya step by step , semoga maju dan berkembang terus channel nya chef Amin 🙏
Tq ci Devina, aku sering masak dr resep2nya. Membantu banget utk ibu rumah tangga yang sering binggung tiap hari masak apa 🙏👍
Saus teriyakinya kelihatannya enak banget tuh..resep yg lengkap..ada karbohidrat, protein dan juga sayur..
Berasa lagi kuliah inimah, liatin yg masak sambil neranginnya detail banget jd dapet ilmu baru.. thanks chef Devina 😊
Sy senang dengan channelnya mbak, makan eropa atau luar negeri tapi dibikin rasa indonesia dan step by stepnya sangat jelas..luar biasa mbak lanjutkan karyanya..
Rasa dr resep2nya chef Devina, tdk diragukan lg, selalu sesuai ekspektasi saya. Love...chef Devina, selalu kutunggu, notifikasi dr channelnya.
Aku udah nyoba ini chef Devina, tapi yang chicken teriyaki aja. Dan enak banget sampe takjub bisa juga ya masak chicken teriyaki. Terima kasih chef, cara masak dan penyampaiannya sangat jelas 👍🏻.
Thank you chef Devina, mantab banget resepnya ,😋😍😍😍, semoga menjadi amal jariyah yg pahalanya selalu mengalir ... Aamiin،🤲🤲🤲🤗
Paling demen pas diakhir video mlht chef mkn mskan yg dimsk sndri ... Hmmm bikin nmbh ngiler ...jd semangat mau nyobain resep2 nya chef...
Mksh ya chef, ditunggu resep² brktnya yg praktis, cepat mengolahnya dan yg pasti enaaak ...
Akhirnyaaa keluar resep yg ditunggu tunggu ❤️❤️❤️
Baru recook ini dan enak bgt hasilnyaaa , jd mood coba resep resep yg lain. Makasi kak devina
Tks.byk resepnya. Enak dan mudah. mau buat juga ah...
Saya senang chanel shef Devina
Resepnya dan cara memasaknya ada jd g harus lihat vidionya terus.dn masakkannya simpel2.thank Devina.
Sll suka sm chef devina dr mulai cara memasak dn bahan² makanan jg kebanyakn bs d cr g mesti produk luar..mksh chef..
Always and always falling in love with the way you cook...easy to recook and of course tasty.Thanks sis.
saya juga paling ga mau ketinggalan resep chef Devina Hermawan.. semua terbuka tanpa rahasia..selalu sukses.!!!👍👍👍🙏👍🙏🙏🙏
Sy baru ngikutin udh bbrp resep di coba. Keren cara share ilmu masaknya jd tertaruk ke dapur dan bikin happy keluarga
Tutorial cheff ayu ini mudah diikuti, thanks ya uda berbagi kebaikan utk para bunda yg haus ilmu.
Suka bgt nonton channelnya....krn selalu ngasih optional bahan pengganti utk bahan non halal
Mantap banget menu2nya sehingga mudah untuk mengolah bahan2nya. Aku dah beberapa resep dipraktekkan, hasilnya yummy terima ksh chef...
Chef, aku udh recook resep ini dan enakk!! Jus apelnya aku ganti mirin halal, palm sugarnya diganti brown sugar sesuai saran Ci Devi. Enakkkk bgt thankyou resepnyaa!! ♡♡♡♡
MbAk videonya sangat baik dan step by stepnya mantap. Bahan2nya pun menggunakan bahan yg mudah didapat, itu yg snagat dibutuhkan bagi pemasak pemula.
Makasih banyak ci, resepnya enak banget... Kemarin aku coba dan orang rumah semuanya suka 💞💞💞
Aku suka dgn penjelasan chef Devina, krn jelas datail, shg mudah di tangkap. Chef utk ilmunya.
Pas bngt nih....sy lg nyari cara buat ayam teriyaki nya Yosinoya...mksh chef Deviba
Makasih ya ci, Saya praktekin resep chicken teriyaki nya & alhamdulillah laku buat jualan 😀🙏
Kalo lagi bingung masak udh aja lngsung ke sini auto resep yg gak pernah gagal sllu berhasil mksh ya ci
chef cantik Devina pintar bikin resep utk menu Natalan keluarga yg cocok lebih simple tapi ttp enak mewah Thanks Good luck selalu
Saya suka dengan resep2nya Chef Devina.. Dipraktekkan anti gagal.. Pernah praktekkin flufy Japanese Milk Bread pny Chef Devina lansgung berhasil..sebelumnya sdh 2 x praktekkin resep dr you tube.. gagal(bukan pny Chef Devina)
Ak uda coba masak ini , anak² , suami sama mbak ART blg enakkkk bgt , tq ci Dev 🙏 Gbu
Sudah recook ayam teriyakinya.. Recomended banget resep chef Devina..anakku suka sekali dan makannya tambah banyak.. Tks ya chef.. 😊😍😍
Terima kasih resepnya, saya jadi sering praktekin agar menu dirumah gak membosankan 😂 dan ternyata enak!.makasih ya ilmunya. sukses selalu 🤗
Barusan coba pakai resep ini, alhamdulillah enak banget mirip sama yoshinoya😁👍
Terima kasih Dev keluarga pasti suka simpel buat nya.
Ayam teriyaki... Legend.. Cara masaknya mudah... Rasanya.. Juicy.
Terimakasih chef Devina.
Oalahh baru Nemu resep teriyaki yg aq mau...bikin dendeng pakai resep ka Devina berhasil..semoga bikin ayam teriyaki ini berhasil jg..
Mantep bgttt niih, saya suka bgtt liat video nya cheff vina, resep nya cocok buat yg bosen masakan rumahan yg itu itu ajah😆 thanks
Makasih Chef Devina pas ada paha ayam fillet n lg nyari mau dibuat apa 😘😍
Terimakasih cantik semua resep2nya.
Nyumm..nyumm.. lezat sekali.. terima kasih resepnya..
Selalu membawa inspirasi makanan yang enak...
Makasih kak 👍🙏
Sampe aku subscribe loh channel yt nya, krn emg semudah dan sengerti itu ngasih cara masaknya. Mantappppp 😍😍
nyari2 resep teriyaki. ternyata ga pake kecap manis dan lada ya...dan ga pake minyak wijen, saos tiram kayak di resep2 lain. ini simple banget dan enak. thank u ci
Trimksh chef Devina, jd tambah tau lg istilah2 masak ada velvet,pensir,dll resep2nya pasti ok bgt...jd bisa masak makanan2 resto ga jajan mulu
pan sear hehe
Terima kasih resepnya chef..❤️
Apakah cuma saya yang cowok suka nonton video cooking food and belajar recipe disini? thank you ilmunya Chef Vina.
Saya jg
sama
Saya juga
juga saya
Hadiir😋
Udah bikin, enak ayamnya. Bumbunya meresap, saya marinasinya semalaman di kulkas. Terima kasih 🙏🙏
Akuu penggemar chef Devina di Hongkong....bahann simpel di Hongkong mudah aku cari...memasak jadi menyenangkan....gak pernah gagal🙏🙏🙏🙏🙏makasihh chef devinaa...
Luar biasa saya ikutin channel ini , resepnya jelas dan memang 💯% maknyos👍👍👍👍👍👍👍
I love how u explain everything 🤗🤗🤗
Thankyou chef resepnya ❤️❤️
Waaahhh langsung mau praktek Kak Dev.. makasih resepnya ya Kak.. resep kak Devina selalu berhasil, aku buat dimsum pake resep Kakak dan sukses jualan. Resep ayam teriyaki ini bakalan aku prin dan taruh di dapur nih, udah pasti enakk.. lumayan buat yang lagi ngirit gak bisa beli yoshinoya bisa terobati sama resep kakak..
Idola banget.... Ka devina nya cantik resepnya menginspirasi penjelasanya detail.......top banget dech pokoknya
Semenjak resep mie nya yang diupload keliatan enak dan langsung praktekin dan ternyata enakk beneran dari situ saya mulai percaya bahwa masakan2 yang diunggah bener2 enak😂😂😂❤❤
Selalu ikutin cara masaknya dan resepnya yg ga pernah gagal....
Saya sudah recook, enak banget mirip dg Yoshinoya👍 nanti saya tag hasilnya ya Chef Devina, malah platenya juga disamain😁
Kecap asinnya pake merk apa?
Thank u for the recepies. Suami sukaakkkk. Berhasil mantaps. Juice apple saya ganti mirin 👍
Mantappp cheff... auto pengen nyoba..
Emang top markotop dah Ci devina mah...ga salah jagoin ci di MCI dlu...btw tengkyu ya ci resep2nya
Mantap enakkkkk..... Udah di recook resepnya, anak senang suami senang dompet aman..... Terima kasih resep nya
Sukaaaakkk, bikin ngiler semua resep nyaa ci Devina
Ikutin resep2 chef..semua enak..dr ayam goreng mentega,ayam saos Padang dan masih banyak lagi..makasih ya chef..
Suka penjelasannya detail tpi mudah diterima 👍
Terima kasih Chef, kl resepnya Chef Devi, pasti mantapp...
Ayam sudah di marinasi dari pagi dan malam ini mencoba resepnya... rasanya mantap , anak2 suka🙂👍
Enak banget , makasih Cece utk resepnya
Saya suka sekali cara kasih tahu cara buat dgn jelas.. Rata2 saya ikuti pasti berhasil. Thanks ya
mantap bget nih boleh d tiru menunya bikin ngiler bnran
Resepnya selalu favorit saya i love you chef cantik 😍🥰
Terima kasih chef cantik.......
Jadi tau mau masak apa hari ini😍
Tks chef Devina ... is the Best resep2 nya....sukses selalu...
yummy resep chicken teriyaki Devina
Makasi ci ..lgsg praktik dan suami doyan 🙏
Saya ga punya bakat masak, biasanya kalau recook resep apapun pasti baru percobaan kedua atau ketiga yg berhasil 😅 tapi meskipun percobaan pertama gagal, kata keluarga saya lumayan enak. Berarti resepnya chef Devina sangat membantu orang2 kyk saya yg kalau masak apa aja pasti blunder parah. Setidaknya dengan resep ini, ga parah2 amat yg sampe makanannya dilepeh atau dibuang lah... 😅
waowww mantap yumy bgt,,perlu praktek nichhhhh mumpung lockdown hehehe
Saya suka banget dng...devina...semua resepnya jika dipraktekan dirumah sama hasilnya
Aku recook resep ini dan beneran enak dan gampang banget. Thank you chef
Makasih resepnya,,chef. Srg makan yoshinoya tp br tau cara bikinnya. He...he
Tks resepnya Devina mantap
Cici,, bikin resep tiramisusu bandung yg lg viral di tiktok itu dong 🥰
Mantab resepnya Chef Devina.. 👍🏼👍🏼
Resep selanjutnya Char Kuih Kak ala Penang atau Singapore
Di sini jarang ada yang jual, gak ada juga kayaknya
yoshinoya itu ayam dan dagingnya memang pilihan. makanya enak. tapi yah klo sama Devina yah dia jg pastilah ngasih yg bagus2 jg
Selalu suka dengan resep"nya 👌
Enaakkk dan mudaahh 😍❤💝🍃
wah Mantap benar Sukses selalu Chef cantik Devina