Gaeng Hung ley (northern pork curry) ไทยแกงฮังเล (แกงหมูเหนือ)

Duncan Robertson learns how to cook a local Chiang Mai dish with Siripanna Resort manager Manus. This wonderful dish has a strong Indian influence with the use of Indian curry powder. The dish uses 2 cuts of Pork and is a sensation. Many thanks to the talented Manus for sharing his recipe with us.
Duncan Robertson เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารท้องถิ่นในเชียงใหม่กับมนัสผู้จัดการรีสอร์ทศิริปันนารีสอร์ท จานที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับอิทธิพลจากอินเดียอย่างมากจากการใช้ผงกะหรี่อินเดีย อาหารจานนี้ใช้เนื้อหมู 2 ส่วนและให้ความรู้สึก ขอบคุณมากสำหรับ Manus ที่มีพรสวรรค์ในการแบ่งปันสูตรของเขากับเรา คุณชอบสูตรแกงนี้หรือไม่ โปรดแจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง