Zrobiłem STEKA w lodówce do PIWA i wyszedł idealnie
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- ► Instagram - / stilgaryt 📸
► Odcinek się spodobał? Zostaw łapkę w górę 👍 oraz subskrybuj!
Najtańsze gry tylko tutaj - www.g2a.com/r/... z kodem "STILGAR" 3% zniżki :3
Witam Was bardzo serdecznie. Ostatnio pokazywałem Wam jak zrobić Steka w Sous Vide i wytłumaczyłem dlaczego jest to genialny sposób na robienie steków w domu. Prawda jest jednak taka, że wszystkie zabawki do Sous Vide bardzo dużo kosztują, więc wpadł mi do głowy pomysł, aby spróbować uzyskać podobny efekt wydając ponad 10 razy mniej pieniędzy niż za sam cyrkulator Sous Vide. Czy efekt się udał? Zapraszam do oglądania!
► Współpraca / Biznes - stilgarius@gmail.com 
Развлечения
Super się to ogląda! zwłaszcza jak widać, że sprawia ci to przyjemność!
Dokładnie.
Mistrzu robiłem dzisiaj jak radziłeś. Sztos już inaczej nie robię i kupuje teraz grubsze steki 🥩
Nie znam się na stekach, ale mój czajnik Xiaomi za około 200 zł może utrzymywać zadaną temperaturę. Jaki jest w takim razie sens kupowania dużo droższych urządzeń?
Jaki termometr do wody używasz ?
Ja tak przyrządzam steki w zmywarce. Proszę tylko panie w sklepie, żeby mi zapakowały próżniowo z przyprawami i bach do zmywarki. Pozdrawiam.
Kiedyś pogromcy mitów z Discovery zrobili w zmywarce lazanie. Jedyna różnica między ich lazanią a zwykłą to ser nie miał tej chrupkiej skórki z wierzchu. A i robili ja 3 godziny plus przygotowanie składników.
Nie no robię to byku juz zamowilem lodowke a termometr mam dam znać jak przyjdzie i zrobie 😁😁😁
i jak?
@@rysiek9712 hujnia
W sumie jak ktoś lubi majsterkować w zrobię taką lodówkę z grzałką i czujnikiem temperatury za 200-300zł
Stilgar ile miesięcznie zarabiasz z RUclips?
Bardzo chciałbym zobaczyć ten filmik na filmie o tytule np. ,,Gordon Ramsay reacts to good youtube cooking'' 😁
Dokładnie o tym samym pomyslalem
Genialne XD współczuję tym co kupili sobie takie specjalne urządzenie żeby sobie je robić a potem zobaczyli twój film 😂
No 😆
Już wiem, co zrobię w podgrzewaczu do mleka, gdy moje dziecko już przestanie z niego korzystać...😅 Mam taki szeroki, na dwie butelki, trzyma zadaną temperaturę do 24 godzin, można ustawić w zakresie od 36-75 🙈
Damn!
Niedługo później :
"dlaczego zrobiłem Japońskie wagu w lodówce do piwa"
Ok. Zaskoczyłeś mnie.
Choć nie dawałem Ci szans, że to Co się uda z tą lodówką.
Ale producenci próżniowych aparatury muszą Cię nienawidzić. ;-)
Świetny odcinek, sprawdziłeś na pozór głupi pomysł i udowodniłeś że głupie pomysły potrafią rodzic wspaniałe ideę :P, jeśli masz więcej takich "głupich" pomysłów to z chęcią obejrzała bym więcej odcinków na zasadzie takich testów, zwłaszcza z testowania na żywo jak w tym przypadku żeby widzieć twoje prawdziwe emocje bo ogląda się to znakomicie :D
Kurde genialne .. a sposób wykorzystania FIZYKI !!!! wręcz prosie się o brawa .... no cena zrobienia takiego steka to już grosz !!!! POZDRAWIAM staję się twoją fanką !!!
To teraz czas na steka sous vide ze zmywarki :)
Jako że nie mam ani lodówki, ani urządzenia do sous vide... to wykorzystam piekarnik nagrzany do 50stopni :D
Zamiast dolewać ciepłej wody nie lepiej wrzucić grzałkę od akwarium?
I pompka akwariowa, aby temperatura była jednakowa w każdej części zbiornika
Grzałka chyba nie wyciągnie 50 stopni celciusza.
Stilgar! Zainspirowany Twoimi odcinkami z sous-vide szukałem cyrkulatora na allegro, można znaleźć sporo z nich w cenach 300-500 zł. Chętnie obejrzę test jakiegoś taniego sprzętu :)
Uwielbiam tą serię ze stekami! Tak mnie zainspirowała że samemu zrobiłem i jedzonko przepyszne. Jednak dobrej jakości mięso to podstawa.
@Stligar Mam podobnie tanie rozwiązanie jak Twoje. Wolnowar z Lidla za 70 zł i mięso do woreczka. Robiłem żeberka 17h w 70C potem wykonczenie w piekarniku 35 min. Udka z kaczki 6h na 80C i do piekarnika na 30 min. Wszystko wychodzi pyszne to i stek Ci wyjdzie. Plusy: można robić mięso wymagające długiej kąpieli bez nadzoru. Minusy: przydałby się większy wolnowar :) Pozdrawiam.
wolnowar z lidla robi robote, , ja mam z płynną regulacją temperatury, czy SV czy szynki w prasce , daje radę :)
Super, mnie jednak nikt nie przekona do jedzenia surowego miesa
Jeszcze nie oglądałem ale jeblem 🤣 po zobaczeniu miny na miniaturce 🤭
Ja zrobiłem ostatnio steka na łupku kamiennym na biwaku, wyszedł całkiem dobrze.
Mam lepszy pomysł. Zwykłe wiadro i grzałka z termostatem za jakieś 100 zł.
Półtora stopnia.
Zjadłbym sobie 😋
Dzięki! Właśnie chciałem wydać kilka stów! Pozdrawiam!
W lodówce? Ty to wariat jesteś 😅
Stilgar otwieraj steak house
8:59 "nie otwierałem ani razu" 😉 12:03
Chłopie! To zrób zestaw. Lodówka, termometr, zestaw woreczków, instrukcja i sprzedawaj po 300-400 :) Poważnie mówię, nie nabijam się.
Stilgar najlepsze jest to, że nigdy nie robiłem steka ale opowiadasz to tak zaj*biście, że oglada mi się to tak fajnie i mam chęć zrobić coś takiego w domu.
Mamo możemy mieć sous-vide w domu?
Mama:Ale mamy sous vie w domu
Sous-vide w domu...
12:00 nie otwierałeś? Hmmm
8:55 ;P
Zaraz takie lodowki na allegro beda 5x drozsze przez Twoj film😂😎
No namówił, żeby kupić jakiś zamienik suvi na aliexpress. Daj znać czy będziesz nagrywał taki filmik czy nie czekać i sobie od razu kupić ;)
Kiedyś widziałem filmik jak robili steka w zmywarce a potem patelnia, może spróbowałbyś?
Stilgar kiedy asg maniak ??? Serio ile tych steków 😅
W grudniu będzie odcinek "związany" z ASG Maniakiem :D Steki są tylko raz w miesiącu, więc na spokojnie
Proponuję jeszcze tam wrzucić grzałkę którą jak temperatura spadnie na moment się załączy pstryczek w listwie po chwili się wyłączy temperatura będzie wyrównana nie będzie trzeba nawet dolewać
Tak samo jak kupujesz telefon marki Samsung, Srajfon czyli Iphon.. Ty nie płacisz za to co Ci dają, ino za markę. Tak samo jest z tym. Miałeś te same czy nawet nie raz możnaby mieć lepsze efekty w lodówce na piwo za około 100-120zł? UWAGA! Tajemnica, płacisz za markę, za to na co się to promuję. Dla zwykłego kowalskiego lepiej wydać około 100-120zł na taką lodówkę do piwa, niż coś spacjalnie do steków.. ŚMIECH K***A NA SALI! Płacisz za prestiż, za markę. Dlatego HATFU na takie firmy i porównanie do telefonów wydaje mi sie perfekcyjne, tutaj najbardziej to widać. Nie jeden telefon na półce 1000-1500zł dorównuje telefonom na półce 4000-5000zł. Serio k***a, PŁACISZ ZA MARKĘ, ZA PRESTIŻ, a nie za jakość... Znaczy owszem, jak porównasz produkty za 200zł, a za 2000 to owszem - tak, tu płacisz mimo wszystko za jakość, ale też za markę. Jednakże, Twój test Stilgar pokazał jasno! LUDZIE NIE KUPUJCIE DROGICH RZECZY BO OH AH, SĄ DO TEGO PRZEZNACZONE! Gówno prawda!.. Serio, GÓWNO PRAWDA.
Pozdrawiam i proszę nie brać mojego komentarza, jako agresję, atak czy coś.. Serio, przepłacacie za znak towarowy, za reklamę, za... Sam już k***a nie wiem, wystarczy użyć mózgu lub oglądać Stilgara, gdzie przedstawia sprawy jasno!
Siema, gdzue kupiłeś pojemnik plastikowy yato z pokrywą? Żeby samemu wyciąć dziurę. Przewaliłem,, pół,, internetu i nigdzie nie mogę znaleźć z pokrywą tylko są same pojemniki 🥴
Wiem, że film już leciwy (jak na standardy internetu) ale dodam od siebie (bo sam zrobiłem), jeśli ktoś ma odrobinkię więcej umiejętności technicznych ( nie mówię, że duże ale tak, że samemu umie wkrętarką wkręcić ze 4 sróby i ich nie przekręcić) to z takiej lodówki ( no może trochę większej) można zrobić automatyczną maszynę do suvi, wystarczy dołożyć grzałkę i pompkę dla rybek, i sterownik, wszystko kupione z ali. Mnie koszt z racji, że miałem starą "lodówkę" koszt wyniósł +/- 150-180zł. Na koniec dodam, że właśnie ten filmik mnie zainspirował, by zrobić takie coś.
Ja kiedyś wpadłem na inny pomysł. Podłączyłem kuchenkę elektryczną przez regulator PID i włączyłem na pełną moc. Regulator PID kontrolował temperaturę, a grawitacja mieszała wodę. Tylko że regulator temperatury PID 10 A 230 V to nie jest coś co każdy ma w domu. Uprzedzę że można to zrobić tylko na możliwie prostych kuchenkach w rządnym wypadku nie próbujcie na indukcyjnej.
Mega fajny pomysł.
Fajnie by było żebyś spróbował w piekarniku np ustawić na 50stopni wstawić pojemnik z stekiem i odczekać tyle czasu co potrzeba.
JPRD, w lodówce 🤦♂
Wkładasz stęka wraz z termometrem do garną i kuchenna podtrzymujesz temperaturę
Jak chcecie robić tego steka dłużej to możecie kupić za parę złotych termostat elektroniczny i grzałkę. Lub napisać pare linijek kodu na arduino. Całość wyjdzie mniej niż 50zł
Woda w kranie 50 stopni jest. :D
Piekarnik na +- 50-60 stopni-jeszcze nie wiem, ale sprawdzam :)
Hej czy mógłbyś mnie poratować jakaś paczką żywnościową straciłem pracę i jest mi teraz w ch... J ciężko jak byś mógł to będę dozgonnie wdzięczny
zobacz jak sie robi experyment ruclips.net/video/9m8fg3vkP0o/видео.html w miare wiarygodny. Nie po to Anova robi serie expert cyruklatorow z bldem temperatury +/- 0.1 C zeby mozna bylo steki w czajniku napieprzac, czy tam lodowce po piwie.
Kurde znowu głodny jestem
Taaak proszę sprawdź czy tańsze cylkulatory się sprawdzą! Jestem przed zakupem a jesteś odpowiednią osobą do zrobienia porównania!
Jak przyniosłem steki jeszcze w wodzie i lodówce na obiad to wszyscy myśleli że to żart ale kiedy om powiedziałem że nie I zacząłem obsmażanie nie chcieli uwierzyć że to naprawdę działa po czym kiedy 1 z nich przekroiłem na pół każdy był zdziwiony bo były idealnie równomierne w środku
W końcu steki! ile człowiek może na głodniaka czekać... :) Odcinek petarda.
tutaj mini hejt, skoro jest roznica w steku 53 i 57c, to taka lodowka to polsrodek, ja mialem cyrkulator oraz kapiel wodna obie rzeczy z lidla, cyrkulator jest o niebo lepszy bo masz pewnosc temperatury. W mojej kapieli wodnej temp ze wzkaznika byla 54 a faktycznie spadala po paru h do 47 a to niebezpieczne dla zdrowia bo zamiast powolnej pasteryzacji masz inkubacje :)
są troche droższe lodówki które mają chłodzenie i grzanie jednocześnie więc to by było najlepsze
Mam pomysł żeby ten cały ruch wody był tak jak przy tym drogim sprzęcie. Filtr do wody dla rybek. Ruch wody będzie wtedy.
Jeszcze jak byś ten nóż trzymał prawidłowo. Pozdrawiam, fajny stake.
Twój pomysł?, a to ciekawe. Kto by pomyślał, że w termosie można utrzymać stałą temperaturę.
Do lodówki można włożyć grzałkę do akwarium i ustawić temperaturę. Czyż nie ?🤔🤔
a juz zacząłem pisać komentarz, że zapomniałeś się przywitać Panie cwaniaczku xd
możnaby w sumie udoskonalić kwestie niedrogiego suvi używając czajnika z regulacją temperatury. Zagrzać wode do 60 stopni, wlać do tej przenośnej lodówki, za godzine wymienić i za kolejną godzine mięso gotowe
Albo ustawić czajnik na 60 stopni i wrzucić tam karkówkę
jara się jak dziecko które zobaczyło watę cukrową na patyku
Tak chcemy test z aliexpress. A co do zgrzewarki to zawsze warto mieć taki sprzęt u siebie nie koniecznie do sous vide. Chociażby, żeby ziółko pakować :)
No dobra ja sam sobie zrobie test bo już nie mogłem czekać xD Biolomix za 230 ziko zakupiony jutro ma być u mnie :P
Parafrazując klasyka: Nikt nie spodziewał się Stilgar
robiącego Sous-vide w lodówce. Jego metodami jest: strach, zaskoczenie, skuteczność, fanatyczne oddanie stekowi i czarne koszulki. Jesteś oskarżony o to, że w różne dni dopuszczałeś się aktów herezji przeciwko stekowi. ;)
Kurde smaka mi zrobiłeś
Robienie steka w zmywarce to bybył hit myjesz naczynia i robisz obiad
a gdyby włozył steka w garku z wodą ddo pieekanika i ustawił piekarnik na 55 stopni ?? dobrzer dobrzę ?
Masturbacyjny standup, maksimum słów, minimum treści.
czy tak ciezko wsadzi do tego pojemnika grzalke z regulacja temperatury i jakis wentylatorek do mielenia wody?
Jeśli ktoś mnie spyta co to jest wielokrotny orgazm, to pokażę mu ten film :D
Dej mie te narkotiki co bierzesz! Też chcę być szczęśliwy. :D
to super pozdrawiam
Czajnik Xiaomi ma mozliwosc gotowania sous vide, a kosztuje 200 zl
Rib eye a nie rebuy :D
Ja widzący kolejny odcinek że steków😁😁😁😎
Przez Ciebie firmy co niektóre poupadaja 🤣😂
Oczywiście nie pomyślałeś, że po prostu można byłoby w piekarniku to samo osiągnąć? Oczywiście należałoby dowiedzieć się jaki zakres temperaturowy osiąga piekarnik - w końcu nie podtrzymuje cały czas danej temperatury i najprawdopodobniej włącza na nowo grzanie po spadku 10-5 C.
Zatem nawet długotrwałe "wypieki" na mokro mogą być zasadne. Czy ekonomiczne... (?) Mógłbyś sprawdzić, a ja wrzuciłbym takie porównanie do siebie w kanał - w playlistę dot. SV.
Ale tu nie chodziło o znalezienie optymalnego sposobu (jakby robił taki to by mu garnek wystarczył) tylko sprawdzenie głupiego pomysłu czy działa
Na dluzej to do tej lodowki dolozyc grzalke akwariową z termostatem i juz xd
Chłopak cieszy się jak dziecko, może się podzielisz stekiem?
Przygotowałbyś kiedyś wołowinę metodą dry age?
49 sek temu
zajebiste te filmy robisz ostatnio
jak napale w piecu to i woda może mieć w kranie 60 stopni albo i więcej
Mam takie pytanko
Gdzie kupujesz takie nietypowe rację (np duńska, czeska itd)bo chciałem sobie przetestować ale nie wiem gdzie kupić ❤️
e-bay
Lepszy tytuł : zrobiłem *to urzadzenie za kupe kasy* z lodowki do piwa
Sposób bardzo fajny na przyrządzenie mięska ! Nie jestem jednak przekonany do steka bez soli (chyba że zapomniałeś ha ha ) . Pozdrawiam
Sól była w 4:58 :D Czasami trochę jej dodaję po przysmażeniu, czasami nie, ale tutaj akurat było w sam raz i tyle wystarczyło
@Stilgar jaka to patelnia, w sensie firma? ;)
Hej stilgar pytanie co to za nóż z filmu i gdzie kupujesz mięso ? Z góry dziękuje świetny film
Nóż to Tojiro Yasuki Shirogami Zunder F-694, steki przez brak lokalnego sklepu zawsze zamawiam i robię to na zmianę z różnych sklepów, aby sobie testować co dostanę - Między innymi meatologia, tastestore, bbq, steki pl i tym podobne
Ale smaka narobiłeś 😃
Lekcji dykcji nie znajdziesz na yt
Pomysł nie jest głupi jeśli działa
Fajny materiał pozdrawiam
ja mam w domu kranówę 65C więc ten
Widziałem to kilka lat temu na kanale Outdoor Boys, super sprawa
przetestuj ten sprzet z Ali :pray:
Mógłbyś podzielić się nazwą termometru, którego użyłeś? Przekopałem trochę net i znalezienie takiego, którego sondę można włożyć do wody - nie jest lekko :/
Tutaj akurat użyłem "Termio 1" i dodatkowo, tak dla pewności, zakleiłem "górną część" sondy (Tą część, która jest przed "ściśniętym" miejscem) mała ilością kropelki, aby mieć pewność co do uszczelnienia, sonda już w wodzie pływała sobie dobre kilkanaście godzin i nadal działa. Na allegro można znaleźć pod nazwą "Rejestrator temperatury TERMIO 1/USB laboratoryjny". Cena może przerazić, bo to jednak nie jest termometr kuchenny :D no ale działa idealnie
@@Stilgarius no cena mnie prawie z krzesła zrzuciła :/ ale można tej sondy też używać jak termometru kuchennego w innych zastosowaniach?
Kup zestaw z Ali i puść w konkursie :)
Wydaje mi sie ze chlop jest w szoku :P
Kto pamięta chudego still gara
U mnie ma 68°C