La verdad que íbamos muy perdidos con el AGUACHILE, os confesamos que pensábamos que era una bebida 😅, disculpen nuestra ignorancia 😊 IG: instagram.com/berraqueandocrisyoli?igsh=dHVlNDJpNmJtNmFo& Canal de Cris 😊 youtube.com/@noweyasmr?si=y6uSavHBEdrXBW5t
Amigos Berracos, es importante que sepan que el Aguachile es un platillo Sinaloense, Sinaloa se distingue por tener los mejores mariscos del País; el aguachile tradicional en si es el camarón con limón, cebolla y pepino, sal y pimienta, pero existen variedades increíbles y exquisitas de alguachiles como el aguachile en salsa negra, salsa verde, salsa roja. Al aguachile puedes agregarle si así lo prefieres callo, medallón, aguacate, mango y seguirá siendo espectacular. Les mandaré una foto por Instagram de puros aguachile preparados en Culiacán Sinaloa y Navolato Sinaloa en la playa de Altata que yo como casi todos los Domingos 🎶🍻🍤🤤!! Normalmente el aguachile se acompaña con una cerveza bien fría, aunque realmente puedes acompañarlo con tu bebida preferida, pero lo tradicional en Sinaloa es todo marisco es acompañado con cerveza. Saludos desdé Culiacán Sinaloa México 🍅!!
EL PICANTE ES UN GUSTO ADQUIRIDO, COMO EL QUE LE GUSTA LEER POR LA NOCHE O HACER EJERCICIO POR LA MAÑANA. EN MÉXICO HAY DIFERENTES DENOMINACIONES PARA LOS INGREDIENTES, TAL VEZ DE AHÍ LA CONFUSIÓN. EJEMPLO. TENEMOS EL LIMÓN VERDE Y EL LIMÓN AMARILLO (COMO EL EUROPEO), SON 2 VARIEDADES DIFERENTES DEL MISMO PRODUCTO, PERO TAMBIÉN TENEMOS LA LIMA, QUE ES FÍSICAMENTE MUY PARECIDO AL LIMÓN VERDE, PERO DE SABOR COMPLETAMENTE DIFERENTE, DULCE AMARGO. EN EL CASO DEL MORRÓN, ADEMAS DE MUCHOS COLORES (ROJO, VERDE, AMARILLO Y NARANJA) EN ALGUNOS LUGARES SE LE LLAMA PIMIENTO MORRÓN, EN OTROS SE LES DICE CHILE MORRÓN. ES EL MISMO.
Saludos Berraquitos. El AguaChile tengo entendido es un Platillo típico del Estado de Sinaloa y Sonora. Es un Platillo totalmente de Costa. Es un Caldo aguado SUPER PICANTE con mucho limón, tomate, muchos CAMARONES, lo que ustedes conocen como Gambas en España y especias. Y se hace por lo general con chile chiltepín, y se sirve en un Clásico MOLCAJETE MEXICANO. 🇲🇽💯 Saludos Jóvenes Ilustres desde el Estado de Querétaro.🇲🇽 🇪🇦🌹💯
No digan Mmds el platillo es originario de Sinaloa y fue creado en la sierra en los ranchos de Sinaloa con puro chilpitin limón y sal y agua hirviendo, primero investiguen y luego Ablan claro que que lo comen en otros estados pero nació en Sinaloa, o apoco que porque en tu tierra acen carnitas dirás que son de Ai , no compas no sean pdjs con todo respeto
Si compa tienes razon es de sinaloa soy de gdl y en el 94 e n una bodega pusieron un Puesto de mariscos sinaloenses y ahi probe por Primera vez el Aguachile una delicia
Hola berracos, nosotros en Sinaloa , cuando es temporada de chiltepin , en los cruzeros , semáforos , los venden en bolsitas . Y le pones a los caldos también se le agrega al gusto, cinco o más bolitas . Más su guacamaya .
El aguachile se prepara en toda la república, es un ceviche de lo que quieras, cualquier marisco o pescado cocido con limón chile y especies. Cuando vengan a Monterrey yo les prepararé varios platillos como los que hacen en la capital. Saludos y los quiero mucho, cuídense muchísimo
hola hola berraquitos, el aguachile es ya un clásico de la cocina mexicna, no es solo en las costas, pero es dond ehay mas variedad, en cualquier casa mexicana se prepara un aguachile decente y Cris, no temas probar los ceviches, a menosque seas alérgica a los mariscos el chiltepín es uno de los más de 80 tipos distintos de chiles silvestres que hay en México, se recolectan en la naturaleza y pueden llegar a ser muy caros, pero deliciosos, Cris tu primera michelada debe ser con una carne asada, un pozole o un aguachile Oliver, se que eres valiente pero cuando vengas a México con cuidado con el picante saludos berraquitos
Hola Chavalos el Chiltepin es un Chile pqueñito nativo de los estados de Sonora y Chihuahua. Crece silvestremente y es más picoso que el habanero y un kilo de Este Chile Cuesta unos $35000 pesos, unos $200 Euros. En Sonora De hecho sembrando y cosechando. Ignoro SI también crece en Baja california o Sinaloa. Saludos!
Estuve viviendo muchos años en Puerto Vallarta y no se hace así el jugo del limón se pasa primero a la licuadora y se le agrega pepino y cilantro y ya en un plato ancho dónde tendrás los camarones se lo pondrás encima rodajas de pepino la cebolla y pimienta negra molida y te la sirves en una tostada a la que le puedes untar mayonesa y ahora si a comer. Saludos desde Acapulco Guerrero México 🇲🇽 ❤ 🇪🇸
en Vallarta tenemos varios tipos.. hay dos verdes el normal q hizo Oscar Pero no es con ese chile es con serrano se exprime el limón al camarón con sal cebollamorada y pimienta después se le saca el jugo al camarón y se licúa el chile verde en la licuadora con el jugo q sacaste y listo y se le agrega pepino en medias lunas o está el que lleva pepino aguacate, cebolla, cilantro.
Es impresionante como un platillo tan sencillo, sea tan pero tan delicioso, hasta que no lo prueben no sabran de lo que se estan perdiendo... Un dia con calorsito en el medio dia comerte un aguachile con una michelada, es un placer mexicano que te hace sentir que la vida es vella
Berraquilos buenas tardes ... Aca en Mazatlán el aguachile esta en la carta de todos los restaurantes y mas si son restaurantes de playa y de mariscos ... Créanme no todo el turista lo pide por lo enchilozo que puede llegar ha ser ... La historia del agua chile es antigua .. se dice que los pescadores indígenas para ocmer solo pelaban o limpiaban algo de su captura ya sea camaron, trozos de pascado , pulpo , callo de acha ..etc y solo con limon sal y chile se preparaban su alimento ..... Ya con el tiempo se logro hacer una gran variedad de aguachile y llevarlo a los restaurantes.. El chile chiltepin es originario del norte del pais .. sonora , sinaloa y es silvertre y de temporada crese en las riveras de los arrollos o rios sobre todo en tiempo de lluvia y la gente lo recolecta y lo vende en carreteras o puestos en ma calle ... Ya hoy hay mas estados donde hay... Saludos cuidense mucho hermanos 👍
Aquí en mi localidad angostura Sinaloa es súper común restaurantes carretas de mariscos , pues de echo vivo añ lado de granjas acuícolas de camarón y lo preparamos mucho seguido 😊y de diferentes maneras 😋 casualmente me estoy comiendo uno de pescado con mucho chile sinó no tiene chiste
Chicos tienen que reaccionar al video de los records guiness que ha logrado México entre esos incluye gastronomia mexicana y otras tantas locuras que los van como dicen uds van a flipar!!
Puede fácilmente ser una comida pero muchos mexicanos lo comen como snak (botana) para estar con amigos y unas cervezas se comparte con buenas amistades o familia
1:42: Yo aunque tengo exprimidor de limones, siempre exprimo los limones con la mano, con eso se agarra fuerza en las manos, y dedos, mi abuelo tenía una fuerza en los dedos, y manos, que un apreton de manos, te rompía la mano si queria, y sus manos bien callosas, y venudas, esas eran manos de hombre 😅 pero es que el trabajaba en una fábrica, y hacía mucho trabajo manual, apretando tuercas, y cosas así
hay mucha variedad de aguachiles en mexico, tienen que probarlos ¡¡ pero pidanlo con muy poco picante por que por lo regular si pican pero bien rico ¡¡ saludos ¡¡
Las micheladas aqui en México varian mucho segun los Estados, se los digo porque yo soy de Monterrey, del Norte igual que Oscar, ese tipo de michelada que hizo es muy del Norte ...la primera vez que pedí una en un bar de CDMX me lleve un asco jaja porque alla las preparan diferente...creo que se llaman CUBANAS ! tienes que decirles como te la preparen, igual en Guadalajara...la verdadera michelada es esa la del norte del pais. Incluso aquí en Monterrey hay depositos o cervecerias que la preparan con camarones...
Amigos el aguachile es tradición de la costa de Sinaloa México se come mucho marisco, pero es popular en todo México, porque contamos con 9300 kilómetros de costas y hay abundancia de mariscos. Saludos
Y después de una buena noche de juerga, en dominguito un buen aguachile, pero que sea bien picante, para que saques la cruda que llevas 😊… y una miche bien fría y fresca le queda uff, eso es un buen maridaje
Hola hola berraquitos, yo vivo en Monterrey y aqui hay puestos cercanos donde solo venden aguachile y ceviche, aqui mi hija y su esposo lo consumen mucho, que bueno que reaccionaron a este video porque asi aprendí yo también como se hace. Les mando un abrazote desde mi colonia pobre 😂❤
Hola, apenas vi este video y si por casualidad ven este comentario, te quería decir que el limón es un tipo de cocimiento, a un alimento crudo le pones limón y se cuece solito después de unos minutos, por eso el color es diferente porque agarra el color del limón y sobre todo el sabor, es muy rico
Hola amigos. Aquí el pimiento redondo se le llama pimiento morrón En las playas y algunas ciudades también como botana A mí en lo personal no me gusta, y el ceviche me gusta sólo cuando está hervido aunque sea 3 minutos, tiernito, así sólo "cocido" en limón no me gusta y una vez me dió tifoidea, Se reserva para los mas valientes, resistentes...o para lo que les gusta tomar cerveza o micheladas Abrazos
Saludos chicos, ya lo oyeron del mismo Oscar: Olvídense de la carnita asada--esto es el verdadero México. NADA se puede comparar con unos buenos mariscos frescos y una buena michelada--o margarita, ya que se lleva muy bien con los mariscos. ¡Imagínense recorrer las costas de México y probar todas las diferentes versiones de esta perfecta combinación!
7:27 En todo México 🇲🇽 se prepara el aguachile sin embargo es mucho más tradicional en los estados del país que estan del lado del Pacífico y hacia el norte es decir: Sinaloa, Sonora, Baja California y Baja California Sur 😁 para mí esa región es la élite de la marisquería 🤤👌🏻
10:44: A la mayoría de los mexicanos, nos encanta el picante, yo te lo digo, sin chile, o sin salsa, no puedo comer, todo lo que como tiene que llevar picante, es lo que le da sabor, desde un huevo, hasta una carne asada, si no tengo tiempo de preparar una salsa, compro en la tienda una ya preparada, o con un chile verde jalapeño, o habanero, lo pico, le pongo limón, y sal, y ese caldito se le echa al huevo, o a la carne, y uffff 🤤🤤
Salduos, respecto a su pregunta del pimiento depende de las zonas de México varia como lo llamen. Pero se le conoce como “Pimiento Morrón” o “Chile Morrón”, y hay (rojo, verde y anaranjado). Y que además es de sabor dulce no picante.
Hola chicos un saludo, apenas pude ponerme al dia. Una cosa, se le quitan las semillas al pepino para que no inflame o produzca gas. Para los frijoles, una noche antes se dejan remojando en bastante agua (la absorben) esto tambien ayuda a no producir gas.
4:54: Igual depende del chile, y de la persona, por lo general no va más allá de que empieces a sudar, y sientas la lengua adormecida, en un guisado normal, es imposible que te enchiles a ese nivel, a menos que muerdas el chile (sin albur) 😂😂😂 directamente, así entero, aunque hay personas acostumbradas, yo conocia a un señor que se comia su torta (bocadillo) con un chile habanero a mordidas, y el señor como si nada, de echo en Yucatan, consumen mucho chile habanero, casi todos los guisados, y comidas, se acompañan con salsa de chile habanero, o cebolla con limon, y chile habanero picado, tambien se come directamente así el chile habanero a mordidas, pero eso solo los nativos de Yucatán, que llevan desde niños comiendo así, la mayoría con la salsita de habanero le echas poca, para dar sabor, y queda ufff 🤤🤤
El aguachile es originario y típico de la costa del estado de Sinaloa , pero su sabor es tal que se ha popularizado en todo el país, es si es de los platillos top de los más picantes. 🌶
Hola chicos ojalá y puedan investigar dónde se prepara la mejor michelada o los mejores clamatos de México y ojalá puedan ir a probarla o si les pudieran recomendar algún lugar
El camaron se coce en el hugo del limon. Pero tambien cocinan los camarones si Les pides que TE los cosan. A mi tambien me gusta cocido en agua El camaron.
segun entiendo el pimiento como dicen ustedes seria en México el chile campana o en USA el bell pepper ,busquen en internet para saber si hablamos de l mismo 🤔 casi creo que si es el mismo hay verde,rojo,amarillo y un tono naranja olvidenlo ya revise y creo que es mas complejo jaja pero supongo que en México es el que no pica es mas suave o hasta dulce creo
El aguachile es un platillo tipico en todo sinaloa cristina la primera michelada te la tienes que tomar en sinaloa con un buen aguachile sinaloense y con la banda por un lado y gritando HAY CHIQUITITA YA NO LA QUIERO
9:37: Si Cris, ya lo intuía, porque en otro video Oliver dijo de la carne: "A ella le gusta suela de Zapato" 😂😂😂😂 entonces me imaginé que los camarones también 😂😂
5:16 Comer picante es algo cultural; es un gusto adquirido pero siempre es opcional, no todas las comidas llevan y no a todos los mexicanos les gusta 🇲🇽
Si pica, si no estan acostumbrados van a estar tose, y tose 😂😂😂 y seguro que les dara dolor de estomago, por el chile, y el limón, el estomago tiene que estar curtido, para acostumbrarse a comer picante, y que no les de dolor de estomago, nosotros comemos picante desde niños, entonces así nos acostumbran, ya de adultos nos pica muy poco
Mi consejo es Berraquitos, cuando vengan a México, es preguntar SI NO TIENE CHILE el platillo que van a probar y de ahí ustedes le pondrán hasta donde quieran!! NO PREGUNTEN SI PICA o NO PICA, por qué para nosotros lo que pica poquito, ustedes la van a pasar mal!! Saludos
Se me hace raro que en otros países no conocen el exprimidor de limones o que apenas lo estén conociendo, yo pensaba que es super normal jajaja ¡Saludos desde Monterrey!
Chile verde y limón exprimido se le echa a los camarones pelados y limpios y cilantro se muele los chiles el jugo del limón y el cilantro y se le pone y se revuelve con una cuchara se deja re posar porque se cose el camión camarón con lo que se muele en la licuadora
Hola Cristina y Oliver, puede ser que lleguen al hospital por comer chile, pero quiero comentar lo siguiente es lo mismo que alguien no ha tomado tequila y se toma media botella de jalón hasta congestión alcohólica les da, asi es que ahora que están de moda los retos ( yo fui joven y también hice tonterías o estupideces y se pagan las consecuencias ), pero si comen con precaución difícilmente llegan al doctor y se aprecian los sabores de mejor manera, el agua chile si se hace en diferentes partes de la republica Mexicana aunque como dicen al gusto de cada quien o de acuerdo a la receta, y por lo regular en las costas que es donde hay los mariscos mas a la mano, aunque en las grandes ciudades también lo preparan, y si el pimiento es una verdura parecido al chile pero la diferencia el chile le da picor a la comida lo que el pimiento solo da sabor, recuerden que cada quien tiene su receta y un gusto diferente a otras personas pero la base es similar, bueno tenia un poco de tiempo sin entrar a sus videos hasta hoy les mando un apapacho de Alejandro
Chicos ese limon es Mexicano, aqui en USA se llama lima, si vas a un super Mexicano los ves y es un limon Mexicano, ese limon se husa para hacer Margaritas, las margaritas no se pueden hacer con limon or lima a menos que sea limon Mexicanos, ustedes los tienen en Espania?
No, es que llegan los extranjeros a comer el chile directo y pues no , ni estan acostumbrados y raro que lo comamos solo , solo el chile verde o jalapeño que no pica tanto , los otros chiles van en una salsa o guisado . Pero el aguachile es picoso ya que va con los chiles mas picantes el chiltepin o el habanero
El jugo de tomate que se le olvido decir a Oscar ,es que es jugo de almeja y tomate,el nombre lo dice clamato,clams en lngles es almeja en español,,Saludos,,,
Amigos, el Agua chile es una botana sabrosa ideal para una tarde acalorada y por lo mismo acompañarlo con una cerveza bien muerta, bien helodía, bueno bien fría. Peeero no les recomendaría que lo probaran, porqué casi estoy seguro que no lo tolerarian, Eso sí pica y mira que te lo dice un mexicano.
El aguachile, si es muy tradicional mexicano, pero no como lo hizo Oscar! Oscar cosina mexicano y lo combina con cocinas de otras naciones, no es totalmente cocina mexicana la de Oscar
El exprimidor es 100% mexicano, pero ahora los chinos ya se robaron las ideas de los utencilios mexicanos y ahora los fabrican y ya los venden en temu y shein. Es como los españoles cambiaron el idioma Nahuatl de Cacahuate por Cacahuete, eso no se puede cambiar ni alterar porque México conserva aún palabras originales nahuatl como cacahuate, molcajete, metate, jitomate, aguacate, cacao, chile y muchas palabras más. Saludos chicos de barraqueando!😊
Esta mal ese es el chile de árbol y pica delicioso, y el naranja habanero y pica como el infierno, el Serrano es para dar sabor a las salsas, por eso de pone Serrano y de árbol
![Lil Uzi Vert - We Good [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/DrSfBULAsek/mqdefault.jpg)
La verdad que íbamos muy perdidos con el AGUACHILE, os confesamos que pensábamos que era una bebida 😅, disculpen nuestra ignorancia 😊
IG: instagram.com/berraqueandocrisyoli?igsh=dHVlNDJpNmJtNmFo&
Canal de Cris 😊 youtube.com/@noweyasmr?si=y6uSavHBEdrXBW5t
Los sabores ácido, dulce, amargo y picante!!!!!!!!..... Y el hielo y las burbujas 🫧 una explosión de sabor y frescura!!!!!!
Amigos Berracos, es importante que sepan que el Aguachile es un platillo Sinaloense, Sinaloa se distingue por tener los mejores mariscos del País; el aguachile tradicional en si es el camarón con limón, cebolla y pepino, sal y pimienta, pero existen variedades increíbles y exquisitas de alguachiles como el aguachile en salsa negra, salsa verde, salsa roja.
Al aguachile puedes agregarle si así lo prefieres callo, medallón, aguacate, mango y seguirá siendo espectacular.
Les mandaré una foto por Instagram de puros aguachile preparados en Culiacán Sinaloa y Navolato Sinaloa en la playa de Altata que yo como casi todos los Domingos 🎶🍻🍤🤤!!
Normalmente el aguachile se acompaña con una cerveza bien fría, aunque realmente puedes acompañarlo con tu bebida preferida, pero lo tradicional en Sinaloa es todo marisco es acompañado con cerveza.
Saludos desdé Culiacán Sinaloa México 🍅!!
EL PICANTE ES UN GUSTO ADQUIRIDO, COMO EL QUE LE GUSTA LEER POR LA NOCHE O HACER EJERCICIO POR LA MAÑANA. EN MÉXICO HAY DIFERENTES DENOMINACIONES PARA LOS INGREDIENTES, TAL VEZ DE AHÍ LA CONFUSIÓN. EJEMPLO. TENEMOS EL LIMÓN VERDE Y EL LIMÓN AMARILLO (COMO EL EUROPEO), SON 2 VARIEDADES DIFERENTES DEL MISMO PRODUCTO, PERO TAMBIÉN TENEMOS LA LIMA, QUE ES FÍSICAMENTE MUY PARECIDO AL LIMÓN VERDE, PERO DE SABOR COMPLETAMENTE DIFERENTE, DULCE AMARGO. EN EL CASO DEL MORRÓN, ADEMAS DE MUCHOS COLORES (ROJO, VERDE, AMARILLO Y NARANJA) EN ALGUNOS LUGARES SE LE LLAMA PIMIENTO MORRÓN, EN OTROS SE LES DICE CHILE MORRÓN. ES EL MISMO.
Saludos Berraquitos.
El AguaChile tengo entendido es un Platillo típico del Estado de Sinaloa y Sonora.
Es un Platillo totalmente de Costa.
Es un Caldo aguado SUPER PICANTE con mucho limón, tomate, muchos CAMARONES, lo que ustedes conocen como Gambas en España y especias.
Y se hace por lo general con chile chiltepín, y se sirve en un Clásico MOLCAJETE MEXICANO. 🇲🇽💯
Saludos Jóvenes Ilustres desde el Estado de Querétaro.🇲🇽 🇪🇦🌹💯
Es picante, no necesariamente superpicante.
Es de sinaloa y el verde es el tradicional ❌️🏜🏞🏖👊🏻🤠
El aguachile es un plato muy tradicional aquí de Mazatlán ❤
El aguachile es típico en las costas del Pacífico mexicano que son los Estados de Sinaloa, Jalisco, Nayarit, Sonora
Y de Veracruz papá
No digan Mmds el platillo es originario de Sinaloa y fue creado en la sierra en los ranchos de Sinaloa con puro chilpitin limón y sal y agua hirviendo, primero investiguen y luego Ablan claro que que lo comen en otros estados pero nació en Sinaloa, o apoco que porque en tu tierra acen carnitas dirás que son de Ai , no compas no sean pdjs con todo respeto
Si compa tienes razon es de sinaloa soy de gdl y en el 94 e n una bodega pusieron un Puesto de mariscos sinaloenses y ahi probe por Primera vez el Aguachile una delicia
Hola berracos, nosotros en Sinaloa , cuando es temporada de chiltepin , en los cruzeros , semáforos , los venden en bolsitas . Y le pones a los caldos también se le agrega al gusto, cinco o más bolitas . Más su guacamaya .
van a pensar que un pajarraco y si no encuentran guacamaya un perico o un loro jaja ¿tu crees que ellos saben que es la guacamaya?
Aguachile y en acento sinaloense aguashile. 😁😁😎😌😌 como sea es delicioso 😋
En Sinaloa si lo hacemos todos los días casi
Los esperamos en México amigos saludos 👍
Oscar, un fuerte fuerte abrazo amigo y que pases un feliz Lunes 😊
El aguachile se prepara en toda la república, es un ceviche de lo que quieras, cualquier marisco o pescado cocido con limón chile y especies.
Cuando vengan a Monterrey yo les prepararé varios platillos como los que hacen en la capital.
Saludos y los quiero mucho, cuídense muchísimo
Saludos amigos viva México 👍
Es muy típico en las ciudades de la costa como Mazatlán, Sinaloa.
Es de confiar así como se prepara no les asé daño
hola hola berraquitos, el aguachile es ya un clásico de la cocina mexicna, no es solo en las costas, pero es dond ehay mas variedad, en cualquier casa mexicana se prepara un aguachile decente y Cris, no temas probar los ceviches, a menosque seas alérgica a los mariscos
el chiltepín es uno de los más de 80 tipos distintos de chiles silvestres que hay en México, se recolectan en la naturaleza y pueden llegar a ser muy caros, pero deliciosos,
Cris tu primera michelada debe ser con una carne asada, un pozole o un aguachile
Oliver, se que eres valiente pero cuando vengas a México con cuidado con el picante
saludos berraquitos
Hola Chavalos el Chiltepin es un Chile pqueñito nativo de los estados de Sonora y Chihuahua. Crece silvestremente y es más picoso que el habanero y un kilo de Este Chile Cuesta unos $35000 pesos, unos $200 Euros. En Sonora De hecho sembrando y cosechando. Ignoro SI también crece en Baja california o Sinaloa. Saludos!
Te están robando en guanajuato es muy barato de echo tengo una mata de ese chile y otra de su versión más larga
Es imposible que cueste 35,000, además que eso no son 200 euros, y tampoco son exclusivos de Sonora y Chihuahua, hay en más estados
@@luzmariamendoza4439 dijo nativo no exclusivo y creo que si es de alla de sonora por lo que yo e leido, escuchado y visto
Hay en todo México
También se da de forma silvestre en los estados del sur , al igual que el chilpaya by otros como el ojo de pájaro.
Una comida sabrosa y muy fresca
Estuve viviendo muchos años en Puerto Vallarta y no se hace así el jugo del limón se pasa primero a la licuadora y se le agrega pepino y cilantro y ya en un plato ancho dónde tendrás los camarones se lo pondrás encima rodajas de pepino la cebolla y pimienta negra molida y te la sirves en una tostada a la que le puedes untar mayonesa y ahora si a comer. Saludos desde Acapulco Guerrero México 🇲🇽 ❤ 🇪🇸
en Vallarta tenemos varios tipos.. hay dos verdes el normal q hizo Oscar Pero no es con ese chile es con serrano se exprime el limón al camarón con sal cebollamorada y pimienta después se le saca el jugo al camarón y se licúa el chile verde en la licuadora con el jugo q sacaste y listo y se le agrega pepino en medias lunas o está el que lleva pepino aguacate, cebolla, cilantro.
Como dato y aun que el exprimidor es un invento turco el diseño de pinza fue creado por Mauricio May en 1953 en Jalisco
Chiltepin no apto para Europeos😅
En vlogs de viajes a Españoles a gustado la michelada.
La cerveza Pacifico originaria de Mazatlan Sinaloa
Ayyyyy, se me hizo agua la boca!😢
🤤🥰❤️
El callo de hacha es lo maximo...
Sinaloa y sonora son los mejores para preparar mariscos.
Es impresionante como un platillo tan sencillo, sea tan pero tan delicioso, hasta que no lo prueben no sabran de lo que se estan perdiendo...
Un dia con calorsito en el medio dia comerte un aguachile con una michelada, es un placer mexicano que te hace sentir que la vida es vella
Berraquilos buenas tardes ... Aca en Mazatlán el aguachile esta en la carta de todos los restaurantes y mas si son restaurantes de playa y de mariscos ... Créanme no todo el turista lo pide por lo enchilozo que puede llegar ha ser ... La historia del agua chile es antigua .. se dice que los pescadores indígenas para ocmer solo pelaban o limpiaban algo de su captura ya sea camaron, trozos de pascado , pulpo , callo de acha ..etc y solo con limon sal y chile se preparaban su alimento ..... Ya con el tiempo se logro hacer una gran variedad de aguachile y llevarlo a los restaurantes.. El chile chiltepin es originario del norte del pais .. sonora , sinaloa y es silvertre y de temporada crese en las riveras de los arrollos o rios sobre todo en tiempo de lluvia y la gente lo recolecta y lo vende en carreteras o puestos en ma calle ... Ya hoy hay mas estados donde hay... Saludos cuidense mucho hermanos 👍
Aquí en mi localidad angostura Sinaloa es súper común restaurantes carretas de mariscos , pues de echo vivo añ lado de granjas acuícolas de camarón y lo preparamos mucho seguido 😊y de diferentes maneras 😋 casualmente me estoy comiendo uno de pescado con mucho chile sinó no tiene chiste
No esta crudo parece estar crudo por el color pero creelo no te arrepentiras pruebalo❤❤❤
Chicos tienen que reaccionar al video de los records guiness que ha logrado México entre esos incluye gastronomia mexicana y otras tantas locuras que los van como dicen uds van a flipar!!
Apuntado jejej mucha muchas gracias❤️
Puede fácilmente ser una comida pero muchos mexicanos lo comen como snak (botana) para estar con amigos y unas cervezas se comparte con buenas amistades o familia
1:42: Yo aunque tengo exprimidor de limones, siempre exprimo los limones con la mano, con eso se agarra fuerza en las manos, y dedos, mi abuelo tenía una fuerza en los dedos, y manos, que un apreton de manos, te rompía la mano si queria, y sus manos bien callosas, y venudas, esas eran manos de hombre 😅 pero es que el trabajaba en una fábrica, y hacía mucho trabajo manual, apretando tuercas, y cosas así
hay mucha variedad de aguachiles en mexico, tienen que probarlos ¡¡ pero pidanlo con muy poco picante por que por lo regular si pican pero bien rico ¡¡ saludos ¡¡
BERRAQUITOS. Deberían de probar una Michelada de Mariscos. SON UNA GLORIA
Y cuando estemos por ahí lo haremos si o sí jejeje ❤️ un fuertísimo abrazo amigo ❤️
Las micheladas aqui en México varian mucho segun los Estados, se los digo porque yo soy de Monterrey, del Norte igual que Oscar, ese tipo de michelada que hizo es muy del Norte ...la primera vez que pedí una en un bar de CDMX me lleve un asco jaja porque alla las preparan diferente...creo que se llaman CUBANAS ! tienes que decirles como te la preparen, igual en Guadalajara...la verdadera michelada es esa la del norte del pais. Incluso aquí en Monterrey hay depositos o cervecerias que la preparan con camarones...
Amigos el aguachile es tradición de la costa de Sinaloa México se come mucho marisco, pero es popular en todo México, porque contamos con 9300 kilómetros de costas y hay abundancia de mariscos. Saludos
Y después de una buena noche de juerga, en dominguito un buen aguachile, pero que sea bien picante, para que saques la cruda que llevas 😊… y una miche bien fría y fresca le queda uff, eso es un buen maridaje
Es de lugares cerca del mar de sinaloa y nayarit sabe riquisimo
Hola hola berraquitos, yo vivo en Monterrey y aqui hay puestos cercanos donde solo venden aguachile y ceviche, aqui mi hija y su esposo lo consumen mucho, que bueno que reaccionaron a este video porque asi aprendí yo también como se hace. Les mando un abrazote desde mi colonia pobre 😂❤
Hola, apenas vi este video y si por casualidad ven este comentario, te quería decir que el limón es un tipo de cocimiento, a un alimento crudo le pones limón y se cuece solito después de unos minutos, por eso el color es diferente porque agarra el color del limón y sobre todo el sabor, es muy rico
Gamer, muchismas gracias por l ayuda ❤️ te mandamos un fuertísimo abrazo ❤️❤️
Hola amigos.
Aquí el pimiento redondo se le llama pimiento morrón
En las playas y algunas ciudades también como botana
A mí en lo personal no me gusta, y el ceviche me gusta sólo cuando está hervido aunque sea 3 minutos, tiernito, así sólo "cocido" en limón no me gusta y una vez me dió tifoidea, Se reserva para los mas valientes, resistentes...o para lo que les gusta tomar cerveza o micheladas
Abrazos
Saludos chicos, ya lo oyeron del mismo Oscar: Olvídense de la carnita asada--esto es el verdadero México. NADA se puede comparar con unos buenos mariscos frescos y una buena michelada--o margarita, ya que se lleva muy bien con los mariscos. ¡Imagínense recorrer las costas de México y probar todas las diferentes versiones de esta perfecta combinación!
7:27 En todo México 🇲🇽 se prepara el aguachile sin embargo es mucho más tradicional en los estados del país que estan del lado del Pacífico y hacia el norte es decir: Sinaloa, Sonora, Baja California y Baja California Sur 😁 para mí esa región es la élite de la marisquería 🤤👌🏻
10:44: A la mayoría de los mexicanos, nos encanta el picante, yo te lo digo, sin chile, o sin salsa, no puedo comer, todo lo que como tiene que llevar picante, es lo que le da sabor, desde un huevo, hasta una carne asada, si no tengo tiempo de preparar una salsa, compro en la tienda una ya preparada, o con un chile verde jalapeño, o habanero, lo pico, le pongo limón, y sal, y ese caldito se le echa al huevo, o a la carne, y uffff 🤤🤤
Serás tú, porque habemos muchísimos que no comemos picante.
Jjjaja jjaj vamos q me pongo a comer contigo y te toca llevarme al hospital jajajajaj
Si es típico mexicano
La salsa inglesa y el jugo maggy de usan igual para la comida para bebidas
Salduos, respecto a su pregunta del pimiento depende de las zonas de México varia como lo llamen. Pero se le conoce como “Pimiento Morrón” o “Chile Morrón”, y hay (rojo, verde y anaranjado). Y que además es de sabor dulce no picante.
Bonito video me gustaría probarlo y abosotros berraquitos os comería enteros jajajaaa sois maravillosos
es que no pueden desir que no se lo van a comer con mucha tranquiladad si nunca lo an probado es super riquisimo super
Hola chicos un saludo, apenas pude ponerme al dia. Una cosa, se le quitan las semillas al pepino para que no inflame o produzca gas. Para los frijoles, una noche antes se dejan remojando en bastante agua (la absorben) esto tambien ayuda a no producir gas.
Que gran detalle, eres increíble 🙌🏼 te mandamos un fuerte apapacho ❤️
4:54: Igual depende del chile, y de la persona, por lo general no va más allá de que empieces a sudar, y sientas la lengua adormecida, en un guisado normal, es imposible que te enchiles a ese nivel, a menos que muerdas el chile (sin albur) 😂😂😂 directamente, así entero, aunque hay personas acostumbradas, yo conocia a un señor que se comia su torta (bocadillo) con un chile habanero a mordidas, y el señor como si nada, de echo en Yucatan, consumen mucho chile habanero, casi todos los guisados, y comidas, se acompañan con salsa de chile habanero, o cebolla con limon, y chile habanero picado, tambien se come directamente así el chile habanero a mordidas, pero eso solo los nativos de Yucatán, que llevan desde niños comiendo así, la mayoría con la salsita de habanero le echas poca, para dar sabor, y queda ufff 🤤🤤
Jajajaja Jjaja como te gusta jajaj me niego rotundamente y estoy seguro q cuando esté ahí lo probaré si o si jajajajj jajajaj
@@BerraqueandoCrisYOli 😂😂😂 Te va a gustar, despues no vas a querer comer sin picante, son muy ricas las diferentes salsas 🤤
El aguachile es originario y típico de la costa del estado de Sinaloa , pero su sabor es tal que se ha popularizado en todo el país, es si es de los platillos top de los más picantes. 🌶
Es muy típico de México, mas del norte del país o lugares costeros, yo solía vivir en Mazatlán y Nunca me cansé que comer mariscos
La michelada de Oscar si es la original
Si es facilito de hacer, igual en todo México se venden marisco así que puedes hacerlo en tu casa o ir a un restaurant.
Hola chicos ojalá y puedan investigar dónde se prepara la mejor michelada o los mejores clamatos de México y ojalá puedan ir a probarla o si les pudieran recomendar algún lugar
Reaccionen a “Bailando con la muerte “ Santa Grifa saludos desde mexico
El camaron se coce en el hugo del limon. Pero tambien cocinan los camarones si Les pides que TE los cosan. A mi tambien me gusta cocido en agua El camaron.
segun entiendo el pimiento como dicen ustedes seria en México el chile campana o en USA el bell pepper ,busquen en internet para saber si hablamos de l mismo 🤔 casi creo que si es el mismo hay verde,rojo,amarillo y un tono naranja olvidenlo ya revise y creo que es mas complejo jaja pero supongo que en México es el que no pica es mas suave o hasta dulce creo
El aguachile es un platillo tipico en todo sinaloa cristina la primera michelada te la tienes que tomar en sinaloa con un buen aguachile sinaloense y con la banda por un lado y gritando HAY CHIQUITITA YA NO LA QUIERO
El agua chile es original de Somalia para cuando vengan a mexico visiten las playas de Mazatlán
Es picante
Es comida tradicional del norte de México
Las micheladas nada más llevan limón y sal, lo que vieron fue un clamato, un abrazo amigos
oscar meza de la capital es el chef mas chingon a nivel internacional
yo no soy fan de la cerveza pero cuando se hace michelada me tomo la que sea jajajja
Jajajaja Jjaja así lo haremos tmb jajaja una por aquí jjja un fuerte abrazo ❤️🔥
9:37: Si Cris, ya lo intuía, porque en otro video Oliver dijo de la carne: "A ella le gusta suela de Zapato" 😂😂😂😂 entonces me imaginé que los camarones también 😂😂
Jajjjj muy grande como te fijas 🥰❤️
5:16 Comer picante es algo cultural; es un gusto adquirido pero siempre es opcional, no todas las comidas llevan y no a todos los mexicanos les gusta 🇲🇽
Si pica, si no estan acostumbrados van a estar tose, y tose 😂😂😂 y seguro que les dara dolor de estomago, por el chile, y el limón, el estomago tiene que estar curtido, para acostumbrarse a comer picante, y que no les de dolor de estomago, nosotros comemos picante desde niños, entonces así nos acostumbran, ya de adultos nos pica muy poco
Mi consejo es Berraquitos, cuando vengan a México, es preguntar SI NO TIENE CHILE el platillo que van a probar y de ahí ustedes le pondrán hasta donde quieran!! NO PREGUNTEN SI PICA o NO PICA, por qué para nosotros lo que pica poquito, ustedes la van a pasar mal!! Saludos
Se me hace raro que en otros países no conocen el exprimidor de limones o que apenas lo estén conociendo, yo pensaba que es super normal jajaja ¡Saludos desde Monterrey!
Chile verde y limón exprimido se le echa a los camarones pelados y limpios y cilantro se muele los chiles el jugo del limón y el cilantro y se le pone y se revuelve con una cuchara se deja re posar porque se cose el camión camarón con lo que se muele en la licuadora
Pimiento morrón o chile morrón, así le llamamos
Amigos en México el exprimidor de limones ya es algo típico desde varias generaciones., Me atrevo a decir que todas las familias Mexicanas lo tenemos.
Hola Cristina y Oliver, puede ser que lleguen al hospital por comer chile, pero quiero comentar lo siguiente es lo mismo que alguien no ha tomado tequila y se toma media botella de jalón hasta congestión alcohólica les da, asi es que ahora que están de moda los retos ( yo fui joven y también hice tonterías o estupideces y se pagan las consecuencias ), pero si comen con precaución difícilmente llegan al doctor y se aprecian los sabores de mejor manera, el agua chile si se hace en diferentes partes de la republica Mexicana aunque como dicen al gusto de cada quien o de acuerdo a la receta, y por lo regular en las costas que es donde hay los mariscos mas a la mano, aunque en las grandes ciudades también lo preparan, y si el pimiento es una verdura parecido al chile pero la diferencia el chile le da picor a la comida lo que el pimiento solo da sabor, recuerden que cada quien tiene su receta y un gusto diferente a otras personas pero la base es similar, bueno tenia un poco de tiempo sin entrar a sus videos hasta hoy les mando un apapacho de Alejandro
Cuando lo prueben van a saber el porqué nuestra gastronomía es la mejor del mundo
Chicos ese limon es Mexicano, aqui en USA se llama lima, si vas a un super Mexicano los ves y es un limon Mexicano, ese limon se husa para hacer Margaritas, las margaritas no se pueden hacer con limon or lima a menos que sea limon Mexicanos, ustedes los tienen en Espania?
Nosotros solo tenemos el limón amarillo y la lima verde, ese que detallas no creo 😅 muchas gracias ❤️
En la costa si es tradicional
No, es que llegan los extranjeros a comer el chile directo y pues no , ni estan acostumbrados y raro que lo comamos solo , solo el chile verde o jalapeño que no pica tanto , los otros chiles van en una salsa o guisado . Pero el aguachile es picoso ya que va con los chiles mas picantes el chiltepin o el habanero
Yo a primera vista pensé que el pepino 🥒 era el aguacate 🥑 y dije que raro aguacate 🥑 🤣
Al pimiento lo llamamos pimiento morrón.
Comida de el norte
El pimiento se le llama chile morrón,
EL "CLAMATO" O .."MICHELADA". ES UN MANJAR DE SABOR Y FRESCURA AMIGOS. QUIEN LA PRUEBA (EXTRANJEROS). YA NO PUEDE DEJARLA !!!!
Esto se cocina en el estado de Sinaloa.
Se nota que era uno de sus primeros videos, no tenía exprimidor.
Te aseguro que si pruebas el aguachile, va a ser muy difícil que no lo prepares en tu casa,esta delicioso,saludos.
Los aguachiles son muy picosos para extranjeros
Hola chicos yo no soy mucho de comida cocinada asi¡, yo prefiero la carne o como mucho el coktel de camaron¡¡😂❤
Esa es clama chela o clama cheve , o en otros estados le dicen cuelo rojo , o ojo rojo. Michelada es solo limon y sal
El jugo de tomate que se le olvido decir a Oscar ,es que es jugo de almeja y tomate,el nombre lo dice clamato,clams en lngles es almeja en español,,Saludos,,,
Muchas muchas gracias ☺️ que pases un feliz inicio de semana ❤️🔥
El mio lleva Pulpo 🐙 y de mas mariscos
El limón lo cuece
Amigos, el Agua chile es una botana sabrosa ideal para una tarde acalorada y por lo mismo acompañarlo con una cerveza bien muerta, bien helodía, bueno bien fría.
Peeero no les recomendaría que lo probaran, porqué casi estoy seguro que no lo tolerarian,
Eso sí pica y mira que te lo dice un mexicano.
Jjjj jajaja al menos se intentará jejeje 🥰❤️
El aguachile, si es muy tradicional mexicano, pero no como lo hizo Oscar! Oscar cosina mexicano y lo combina con cocinas de otras naciones, no es totalmente cocina mexicana la de Oscar
Se cose todo con el jugo de limón se deja reposar el camarón y el limón lo cose
El exprimidor es 100% mexicano, pero ahora los chinos ya se robaron las ideas de los utencilios mexicanos y ahora los fabrican y ya los venden en temu y shein.
Es como los españoles cambiaron el idioma Nahuatl de Cacahuate por Cacahuete, eso no se puede cambiar ni alterar porque México conserva aún palabras originales nahuatl como cacahuate, molcajete, metate, jitomate, aguacate, cacao, chile y muchas palabras más.
Saludos chicos de barraqueando!😊
El pimiento se le llama pimiento efectivamente
Esta mal ese es el chile de árbol y pica delicioso, y el naranja habanero y pica como el infierno, el Serrano es para dar sabor a las salsas, por eso de pone Serrano y de árbol
Claro que es típico mexicano , en casi ningun lugar aguantan el picante . Es tipico de Mazatlán pero se consigue en todo el país
El agüa chile es originario del estado de Sinaloa en el pacifico mexicano.
Hay unos vasos de unicel que les voy a mandar donde ya trae todo para la michelada solo agregar la cerveza, ya lo verán