아 그럼 광파 오븐이죠?ㅠㅠ그러면 온도 조절이 조금 더 까다롭더라구요...!!! 수분 때문에 약간 천천히 익을 수는 있지만 흘러나올 정도라면 덜 익은게 맞는것 같아요ㅠㅠ 조금 더 낮은 온도에서 더 오래 구우셔도 될 것 같구요! 아니면 170-175도로 굽다가 겉 면이 색이 나기 시작하면 온도를 160-165도 정도로 줄이고 구우면 익을 것 같아요..!!! 아 그리고! 요즘은 국산 밤호박 철이 아니라 단호박 자체에 수분이 많을 수 있어요!! 단호박을 쪘을때 너무 물컹물컹 한 느낌이 난다면 반죽에 들어가는 단호박을 100-110g 정도로 줄여서 넣으시면 수분이 약간 더 줄어들어서 가운데도 더 잘 익지 않을까 싶어요 ☺️
와우 색도 곱고 최고네요!
지금 오븐에 들어갔어요^^
영상감사합니다
내가 젤 좋아하는 구 ㅜㅠ🧡💛
촉촉하니 넘 맛있어요^^
더보기란에..8번에 크림화한후 단호박섞는게 빠졌어요^^;
중력분으로 대체하면 어떻게 되나요?
중력분으로 대체하셔도 상관없습니다~~!😊
고구마로 바꿔도 될까요?
사용하셔도 될 것 같기는 한데 고구마랑 단호박이 수분이 달라서요...ㅠ ㅠ식감은 조금 다르게 나올 수 있습니다..!!! 나중에 저도 만들게 되면 레시피 올려드릴게요!
@@Jucongbaking 감사합니당♡♡
크림화하고 단호박 넣으면 분리 안되나요?!
네ㅎㅎ크림화를 꼼꼼하게 해주고 넣어주시면 잘 분리가 되지 않아요! 하지만 만약 수분이 적은 국산 단호박이 아닌 뉴질랜드산 단호박을 사용하시면 수분이 많아서 분리가 되지않도록 더 조심하셔야 되긴 합니다...!!
전 수분이 많아서 그런가 분리나서 준비해둔 박력분을 한수저정도 넣어서 섞었어요~
두번이나 이 레시피대로 했는데 가운데 속이 안 익어서 흘러나오네요ㅠㅠㅠ 이유가 뭘까요?
사용하시는 오븐에 따라 시간과 온도를 조절해주셔야 해요! 어떤 오븐으로 몇 도에 몇 분 구우셨나요?? 미니오븐이라면 특히나 더 시간 조절을 잘해주셔야 합니다ㅠㅠ
@@Jucongbaking 삼성 빌트인 오븐으로 170도에 45분으로 구웠습니다! 미니 오븐은 아니에요 ㅎㅎ 겉엔 좀 탄 느낌인데 가운데 속이 안익네용ㅠㅜ 단호박 수분 때문에 반죽이 질어서 그럴 수도 있을까요?
아 그럼 광파 오븐이죠?ㅠㅠ그러면 온도 조절이 조금 더 까다롭더라구요...!!!
수분 때문에 약간 천천히 익을 수는 있지만 흘러나올 정도라면 덜 익은게 맞는것 같아요ㅠㅠ
조금 더 낮은 온도에서 더 오래 구우셔도 될 것 같구요! 아니면 170-175도로 굽다가 겉 면이 색이 나기 시작하면 온도를 160-165도 정도로 줄이고 구우면 익을 것 같아요..!!!
아 그리고! 요즘은 국산 밤호박 철이 아니라 단호박 자체에 수분이 많을 수 있어요!! 단호박을 쪘을때 너무 물컹물컹 한 느낌이 난다면
반죽에 들어가는 단호박을 100-110g 정도로 줄여서 넣으시면 수분이 약간 더 줄어들어서 가운데도 더 잘 익지 않을까 싶어요 ☺️
@@Jucongbaking 너무 친절한 설명 감사합니다!!! 다시 도전해볼게요 🙆🏻♀️💕💕
단호박가루 없어도 되나용??
그리고 미니오븐인데 똑같이 170,45구우면 되나용?!
미니오븐은 가지고 계신 오븐 사양에 맞춰야 하기 때문에 정확한 답을 드리기가 힘들어요😢 평소에 파운드 케이크 구우시는 온도로 맞춰서 구워주세요! 단호박 가루가 없으시면 동량의 박력분으로 대체하여 구워주시면 됩니다^^