【เชฟญี่ปุ่น】ผัดมะระสไตล์โอกินาว่า โกยะจัมปุรู พร้อมเทคนิคมะระไม่ขม【อาหารญี่ปุ่น】
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- สูตรนี้รับรองอร่อยครับ เป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดโอกินาว่า
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
shope.ee/7evJx...
★ส่วนผสมผัดมะระ
มะระ 1/2 ลูก
เต้าหู้โมเมน 1 ก้อน
หมูสไลซ์ 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 1½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงซุปปลา 1 ช้อนชา
คัตสึโอบุชิ 5 กรัม
◆Taco Rice อาหารฟิวชั่นต้นกำเนิดจากโอกินาว่า
• 【เชฟญี่ปุ่น】Taco Rice ...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #มะระ #เชฟโฌ
ผมว่ามะระยังไงก็ต้องให้มีรสขมติดหน่อยนะ ถ้่าไม่มีติดขมเลยก็ไม่ใข่มะระหมดเสน่ห์ไป
มะระแบบญี่ปุ่นเมื่อก่อนที่ไทยมีขายมาก แต่ช่วงหลังไม่เห็นมี
ผมเคยกินข้าวผัดมะระแถวชิบุย่า อร่อยมาก
คนญี่ปุ่นมีเทคนิคทำอาหารที่แบบ เป๊ะๆมากครับ ว่างๆจะลองทำดูครับ
เคยซื้อมะระญี่ปุ่นจากร้านโครงการหลวงค่ะ ชอบมากกว่ามะระไทย
น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวไปหามะระมาทำบ้าง เอ็นดูเด็กน้อยมองซ้ายทีขวาที❤
ใช่ค่ะ น้องน่ารัก นั่งฟังเรียบร้อยเชียว
น้องน่ารักจังเลยค่ะ ตาแป๋วมาก นี่ถ้าเชฟช่วยสอนทำอาหารเสริมตามวัยทารกฉบับญี่ปุ่นด้วย แม่ๆไทยน่าจะดีใจมากๆแน่❤
ชอบซีน "ไปทำกันเลย" "เย้" แล้วหันขวาเดินออกฉาก ที่สุดแล้ว
ขอบคุณมากครับที่แบ่งปันเมนูดีๆให้ไปลองทำ🙏😊❤️
ที่ไทยมีมะระแบบญี่ปุ่นขายครับ เรียกว่ามะระหยก เนื้อจะแน่นกว่ามะระจีน เคยซื้อมาผัดอร่อยดีครับ
ดีเลยค่ะ คุณแม่ชอบทานมะระ ปกติจะผัดแต่ใส่ไข่ ได้ไอเดียเพิ่มแล้ว ขอบคุณมากนะคะ 🙏🏻
น่าทานมากค่ะจะลองทำตามคิคว่าอร่อยแน่ๆเด็กน้อยน่ารักจัง👍😋🇹🇭🇩🇪💞
น่าทานมากค่ะเชฟ😅
นอกจากจะได้สูตรดีๆจากเชฟ
ยังได้ความรู้เพิ่ม จากในเม้นท์ด้วย
เอ็นดูเด็กน้อยจุง อยากคุยมั่ง❤❤
ลองผัดมะระใส่ผักกาดดอง+ขิง+เนื้อสับ ดูครับ
ชอบ ทาน มะระผัดไข่ ค่ะ👍ไว้ ทำ ตาม สูตร🇯🇵เชฟโฌ👨🍳👩👦
น่าทานมากค่ะ
อยากให้เชฟสอนทำเมนู Shishito Pepper และ Spicy Garlic Edamame.
มันอร่อยมาก อยากทำทานเองที่บ้านค่ะ
Thank you
อยากให้เชฟโฌ ทำเมนู Hoikoro แบบไม่ใช้ซอสสำเร็จรูปค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ ต้องหามะระมาทำบ้างแล้วล่ะ.
อาหารสุขภาพมากๆ
น่าทานมากค่ะขอบคุณมากค่ะ🙏🇹🇭🇯🇵
ขอบคุณครับเชฟโฌ คุณนก
ลูกชายน่ารักจัง
เอ่อ คุณน้า ...
ช่วยสอน ซาบะ มิโสะหน่อยครับ 😂
อยากกินแต่นี่ อยู่เมืองนอก ไม่รู้จะเริ่มยังไง (จริงๆ ซาบะ มิโสะ นี่ เมืองไทยยังหากินยากเลย 😂 )
ดู เครื่องปรุง แล้ว ให้ มิชิริน เลยค่ะ
เทคนิคเลิฟแบ่งปัน🤤😋🙏
น่ากินสุดๆ 👍👍👍
🤤🤤🤤👍👍👍แค่เห็นก็อร่อยแล้ว tank you
น่าทานมากๆค่ะเชฟ เดี๋ยวจะลองทำค่ะ🙏
ปลาเค็มปลาอะไรคะใส่อะไรแทนได้
โฌ จูเนียร์ น่าชังจังเลย
ว้าวๆน่าทำน่าทานมั่กๆFC 🇬🇧UK. คัฟ😊
เดี๋ยวไปเก็บมะระ ก่อน นะคะ
อยากกินเลยครับ
ขอบคุณครับ❤
น่าอร่อยค่ะ❤❤❤❤
ยอดเยี่ยมมากครับ
ผมชอบมันมาก 🙏🌸
น่าอร่อย จะลองทำดูค่ะ
จะลองทำมั้งคะ😅
ขอบคุณมากค่ะ น่าทานมาก ต้องทำตามเลยค่ะ
น่าอร่อยค่ะ ขอบคุณ
น่ากินมากๆ
Baby is so cute! What's his name, may I ask ka?
ANAN ครับ
ไม่ได้เข้ามากวนนะครับ มะระไม่ขมเลยส่วนตัวก็จะกินผักชนิดอื่นครับ
กินมะระไม่ขม กินทำไมคะ555
ารทำอาหารของชาวญี่ปุ่นเขาจะใส่ใจการทำมากๆค่ะ❤❤❤❤❤
ซอยบางๆไม่ขมถ้าใหญ่ลวกน้ำเกลือเดือดไม่ต้องคนไม่ขมสักผักเอาขึ้นไปต้มหมูและอีกสูตรสุดยอดชอ้นใหญ่ทอดน้ำมันร้อนๆไม่มีขมสูตรเรา
อาหารเมนูไหนที่สั่งไปนานแล้วแม่ครัวไม่ยอมทำให้สักทีต้องให้ตามตลอดเลย
ตอบมะระผัดไข่เพราะว่ามะระผัดไข่เมื่อไหร่พัดคะ