BBQ-Freaks #7: DryAged Ribeye aus dem Beefer

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  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 46

  • @MrBen1980
    @MrBen1980 6 месяцев назад

    Schönes Video 👍🏼

  • @tommyt3300
    @tommyt3300 6 лет назад +27

    Nices Video nur die Musik ging mir voll auf die Nüsse, hat mich an ne Telefonwarteschleife erinnert 😀

    • @bbqfreaks8093
      @bbqfreaks8093  6 лет назад +2

      Tommy T da hast du absolut Recht 😄 Baue seitdem keine Musik mehr ein.

    • @TeoOktoberfest
      @TeoOktoberfest 4 года назад +1

      He he... Musik ist die hammer
      😂😂😂

    • @juliustate2248
      @juliustate2248 3 года назад

      Not sure if you guys cares but if you're stoned like me atm you can stream pretty much all of the new movies and series on InstaFlixxer. Been binge watching with my girlfriend for the last few months :)

    • @marceloterrance3532
      @marceloterrance3532 3 года назад

      @Julius Tate Yup, have been using InstaFlixxer for years myself :D

  • @Raeucherschmiede
    @Raeucherschmiede 5 лет назад +1

    Hallo
    Das Produkt wird im diesen Video gut vorgestellt, egal das die Musik etwas suspekt ist.
    Einen Daumen nach oben und ein Abo haste von mir.
    Schönes Video, bitte weiter so.
    Gruß Heinrich

  • @TeoOktoberfest
    @TeoOktoberfest 4 года назад

    Schaut gut aus
    😌😌😌

  • @BurkhardRomer
    @BurkhardRomer 7 лет назад +1

    Sieht echt klasse aus 👍👍

  • @Dampferzeuger19
    @Dampferzeuger19 3 года назад

    Top 👍🏻🤘🏻

  • @dieomer
    @dieomer 5 лет назад +2

    Jo. Sieht lecker aus. Beim ruhen wenden - damit gleichmäßiger und Musik angesprochen.
    Zutaten: Versuch mal: kurz mit einer halben Knoblauchzähe betreiben und mit Rosmarin reiben oder leicht „auspeitschen“ 🤪 - nein - habe keine komischen Hobbys...
    gibt dem ganzen einen Mediterranen „Touch“😅

  • @Odeis
    @Odeis 5 лет назад +3

    beim ruhen am besten noch einmal wenden (trotz schale darüber) dann hat man ein gleichmäßigeres Bild. oben ist doch schon ein größerer grauer Rand zu sehen. Ansonsten aber Top und ich habe Hunger :D

  • @WMKCNC
    @WMKCNC Год назад

    👍👍👍👍🔥🔥🔥👍👍👍

  • @waltergigler9577
    @waltergigler9577 Год назад +1

    Wenn du die nervige Begleitmusik leiser machen würdest, könnte man dich besser verstehen !

  • @Pleitegeier2010
    @Pleitegeier2010 5 лет назад

    Sieht toll aus! Wie lange war das Steak in der Wärmeschublade?

    • @bbqfreaks8093
      @bbqfreaks8093  5 лет назад

      Pleitegeier2010 ca. 45-60 Sekunden je Seite.

  • @Widder2004
    @Widder2004 3 года назад +1

    Vorher Souse Vide dann auf den Beefer

  • @gerdbaier9437
    @gerdbaier9437 6 лет назад +19

    Beefer gut, Fleisch sieht perfekt aus - ABER diese Musik nervt. Teilweise versteht man gar nicht richtig was du sagst. Lass die das nächste mal einfach weg

    • @bbqfreaks8093
      @bbqfreaks8093  6 лет назад +2

      Gerd Baier da hast du Recht. Das werde ich berücksichtigen.

    • @martinwisniewski4885
      @martinwisniewski4885 5 лет назад +1

      Habe mir für 100 Euro einen gekauft. Sau gut. Und die 700 Euro habe ich bei meinem Metzger angelegt.

  • @marting.3307
    @marting.3307 6 лет назад

    GN-Schale als Hitzeschild ist ne gute Idee, aber warum umgedreht?

    • @bbqfreaks8093
      @bbqfreaks8093  6 лет назад

      Martin G. Gute Frage. Ich hielt das für ne gute Idee. Geht aber natürlich auch anders rum.
      Grüße, Mario

  • @manfredmann9708
    @manfredmann9708 6 лет назад +1

    Daumen hoch und Lob, die meisten Beefer gehen immer ganz oben rein und machen das Fleisch zu Kohle, du gehst auf obere Mittelstufe so ist es richtig.

  • @MrPilip1978
    @MrPilip1978 2 года назад

    Macht es nicht mehr Sinn das Fleisch zuerst auf Kerntemperatur zu garen und zum Schluss die Kruste bei 800 Grad beefen?

    • @bbqfreaks8093
      @bbqfreaks8093  2 года назад +1

      Am Ende ist erlaubt, was schmeckt. Ist ja keine Raketenwissenschaft.
      Wenn du das Fleisch gleich in den Beefer gibst, dann läuft nur wenig bis kein Saft heraus. Wenn du es zuvor sanft vorgarst, dann geht viel Fleischsaft verloren. Außer du garst es sousvide.

  • @TheSudu55
    @TheSudu55 5 лет назад

    ... wie reinigt man diesen Beefer ?

    • @bbqfreaks8093
      @bbqfreaks8093  5 лет назад

      Alfred Steiner man kann das „Innenleben“ rausnehmen und alles in die Spülmaschine stellen. Lediglich das Gehäuse muss man mit einem Tuch putzen.

  • @Daniel-sl5jq
    @Daniel-sl5jq 6 лет назад

    You should put it a rung or two higher

  • @gatowman
    @gatowman 5 лет назад +8

    Die Musik ist zum Kotzen!

  • @sh-lt5mu
    @sh-lt5mu 5 лет назад +2

    cooles video aber bitte musik aus

  • @Progam90
    @Progam90 6 лет назад

    Sieht Top aus👌🏻 Aber beim nächsten Mal die Musik weg lassen, man hört dich nämlich kaum.

    • @bbqfreaks8093
      @bbqfreaks8093  6 лет назад

      Shenai Memeti das hab euch seitdem bereits berücksichtigt 😊

  • @keilerzeit7703
    @keilerzeit7703 5 лет назад +1

    Steak sieht gut aus. Und damit basta. Aber lass die Musik weg, die is bissle nervig. Ansonsten top

  • @e.w.7283
    @e.w.7283 3 года назад +2

    Mach bitte die nervige Music aus, stört nur dein Kommentar und nervt hoch drei.

  • @sandrabachmann9754
    @sandrabachmann9754 10 месяцев назад

    Warum zum reden diese Musik? Weniger ist mehr….

  • @theenforcer44mag
    @theenforcer44mag 4 года назад +1

    Leute lasst doch die Mukke weg! Ihr macht da nichts besser wenn ihr das gedudel mit einschleift............

  • @williwilm7852
    @williwilm7852 5 лет назад +2

    Beefer ist io. Musik nervt gewaltig.

  • @bieneprinz3036
    @bieneprinz3036 4 года назад

    Cooles video aber die musik ist kacke (ohne ne 8/10 für mich als unterhaltung aber mit musik 5/5

  • @martinwisniewski4885
    @martinwisniewski4885 5 лет назад +2

    Für was 800 Euro ausgeben??.

    • @stoschi
      @stoschi 5 лет назад

      Für ein super gerät und wenn man einmal etwas vom beefer gegessen hat versteht man den Preis

    • @martinwisniewski4885
      @martinwisniewski4885 5 лет назад +1

      stoschi 0047 beim Lidl oder Aldi bekommst den selben für 100 Euro.

    • @coldsteelproductions1657
      @coldsteelproductions1657 5 лет назад +3

      @@stoschi Wer so dämlich ist und so viel Kohle zum Fenster rauswirft, dem is auch nicht mehr zu helfen, die viel günstigere Konkurrenz bekommt das genauso hin.

    • @stoschi
      @stoschi 5 лет назад

      COLDSTEEL productions wenn man es hat 🤷🏼‍♂️