Видео

Und bitte schrap nicht noch einmal mit der metalkelle im Dutch Oven herum

Schönes Video 👍🏼

Super angenehm zuzuhören

Warum zum reden diese Musik? Weniger ist mehr….

👍👍👍👍🔥🔥🔥👍👍👍

Wenn du die nervige Begleitmusik leiser machen würdest, könnte man dich besser verstehen !

Dass Du auch alle "Schwächen", Deiner Aktion zeigst ist sehr sympathisch! Und informativ ist es für mich interessierten Laien allemal. Danke. Was ist das denn für ein Kohlegrill? Du siehst, ich bin echter Laie.

Kannst ja gleich in der Küche machen wenn du’s so machst

Kannst du bitte verraten welchen Grillrost (Maße) und welchen Dutch Oven du verwendet hast?

Legs direkt auf dem Grill, is noch viel geiler! Mach ich jetzt auch !!!!

Pollo Fino kannst du quasi "totbraten" ohne dass es trocken wird. Vllt demnächst nochmal eine runde länger auf der hautseite lassen und im anschluss nicht abdecken, um den reingebrachten crunch nicht direkt wieder zu verlieren! ansonsten ganz gut gemacht :)

Macht es nicht mehr Sinn das Fleisch zuerst auf Kerntemperatur zu garen und zum Schluss die Kruste bei 800 Grad beefen?

Hallo, als erstes muss ich dir sagen, das dein Video wirklich absolut genial ist und wirklich den Unterschied Dutch zu Grill wunderbar aufgezeigt hat. Du hast recht, beide Varianten haben ihre Qualitäten. Beim Dutch gefällt mir die "knusprige Zartheit" aber insbesondere der Sud für das I-tüpfelchen sorgt, Klasse Video. Ich werde erst jetzt auf einen Gasgrill umsteigen und auch in diesem Frühling fange ich mit meinem eigenen Dutch an zu kochen. Ich koche wirklich alles sehr gerne, egal was , es entspannt mich dabei einfach. Frage: ist es besser, den Dutch mit Holzbriketts zu erhitzen oder könnte der Gasgrill das auch genau so gut erledigen? Vom Prinzip her sollte es gehen, aber wie sieht es mit dem Platz im Kugelgrill aus? Auf jeden Fall wäre Dutch im Gasgrill schon eine gute Alternative zur Grillkohle. Vielen Dank und Gruß aus Bochum, Torsten Runkel

Vorher Souse Vide dann auf den Beefer

Es ist doch so, jeder wie er möchte. Auf jeden Fall hast du mit deinem E-Grill ein perfektes Steak gezaubert. Und dein Grill hat mich neugierig gemacht, fehlt noch in meiner Sammlung :)

Pollo Fino ist sooo lecker. Schau mal bei Matzes BBQ Welt vorbei, er macht noch eine geile Marinade dazu und zeigt das Ausbeinen. Hoffe dir und deiner Familie hat es geschmeckt.

Top 👍🏻🤘🏻

Sah sehr gut aus! Aber wie lange hat es ca.gedauert ?

Ehrliche Antwort ich war hin und hergerissen ist genauso nachzumachen ich werde es im Petromax altargo machen mit der Kohlen Anzeige wie viel Kohlen oben und unten sind am sonst sind bei mir dann im ft12 gleich 5 kg Fleisch und sonst halte ich mich genau dran

Mach bitte die nervige Music aus, stört nur dein Kommentar und nervt hoch drei.

Ein Kunstwerk, ein Kunstwerk!!!!!!!!

Auf wieviel Grad hast du die Innentemperatur des GasgrilHähnchens gehalten?

Gutes Video! Informativ und unaufgeregt. Was ist das für ein Holzkohlegrill, den Du da hast?

Sehr cool... darf man fragen wo ich so ein Rost bekomme?

Tolle Video schön und sehr sauber gekocht. 👌.Ich liebe es so wie du es machst herum Experimentieren .Und das Video selbst ist toll gemacht. Finde dich auch sehr sympathisch und Stufe dich als ruhigen Menschen ein lg Norbert 🤗

Ich probiere es heute 👌👌👌

Sehr schönes Video mein Abo hast du würde mich freuen wenn du mal bwin mir vorbeischaust denn heute mache ich Pollo Fino und das Video kommt. Falls es dir gefällt dann kannst du gerne ein Abo da lassen damit du nichts mehr verpasst. Grüße Basti's Grill und Kochhannel

Schaut gut aus 😌😌😌

Hat es ohne den Trichter gut funktioniert?

Die Dutsch Oven Station ist GEIL!!👍

Habe auch so ein Teil, mache auch viel draussen in der Pfanne. VORTEIL die Stinkerrei haste nicht in der Bude

Cooles video aber die musik ist kacke (ohne ne 8/10 für mich als unterhaltung aber mit musik 5/5

Leute lasst doch die Mukke weg! Ihr macht da nichts besser wenn ihr das gedudel mit einschleift............

tolles Video, ich lass mein Braten bis 78 Kern drin, deiner war noch zu rosa, aber ansonsten, toll gemacht

Die Kohlen auf den Dutch Oven könntest du zur besseren Hitze aufnahme schöner verteilen. Es bringt nicht viel, wenn du oben 20kohle drauf hast, und 8 davon liegen übereinander. Richtig schauen dass wirklich alle kohlestücke Kontakt mit dem Gusseisen haben. Dann klappt das mit der Hitze noch besser! Aber, Versuch macht Klug! Tolles Video!

Um die 10 Minuten ruhen lassen. Nicht zugedäkt. Dann erst schneiden. Gruss aus Dänemark.

Sehr schönes Video, gute Fleischqualität. Macht Appetit zum Nachmachen. Werde meinen Dutch auch wieder aktivieren. Kerntemperatur hätte ich bei 74°C gewählt. 👍👍

Sehr schöne Nummer!😋👍

Lecker , wo muß man denn hinkommen :)

Sieht lecker aus! Bleib gesund!👍

Sehr gutes Video, die Grillies sind eine super Wahl. ProFagus ist definitiv kein Scheiss. Weiter so - Nachbar 👍

Machst du schon gut! Danke

Mach dich nicht schlechter als du bist! Ich find deinen Stil sehr angenehm. Keine Ähms oder Suche nach Worten. Jeder fängt mal an und es kann eben dauern bis man den Feinschliff gemacht hat. Für mich persönlich könnte alles etwas geraffter sein damit die Informationsdichte höher ist und das Video insgesamt kürzer. Ansonsten kann ich dir nur raten den Spaß daran zu behalten und weiter zu machen. Du entwickelst dich von ganz alleine weiter und kannst immer mehr leute damit begeistern!

Sieht toll aus! Wie lange war das Steak in der Wärmeschublade?

cooles video aber bitte musik aus

Für was 800 Euro ausgeben??.

Steak sieht gut aus. Und damit basta. Aber lass die Musik weg, die is bissle nervig. Ansonsten top

Jo. Sieht lecker aus. Beim ruhen wenden - damit gleichmäßiger und Musik angesprochen. Zutaten: Versuch mal: kurz mit einer halben Knoblauchzähe betreiben und mit Rosmarin reiben oder leicht „auspeitschen“ 🤪 - nein - habe keine komischen Hobbys... gibt dem ganzen einen Mediterranen „Touch“😅

sorry, aber die reihenfolge ist für den hintern. die kruste von beefer beim nachziehen wieder aufweichen lassen. würde kein profi machen. erst lernen, dann kanal aufmachen, dann video

beim ruhen am besten noch einmal wenden (trotz schale darüber) dann hat man ein gleichmäßigeres Bild. oben ist doch schon ein größerer grauer Rand zu sehen. Ansonsten aber Top und ich habe Hunger :D