PERKEDEL KENTANG KUKUS | KENTANGNYA DIKUKUS BUKAN DIGORENG | ANTI GAGAL | REVIEW
HTML-код
- Опубликовано: 19 сен 2024
- INSTAGRAM : / resepkartika
Halo teman masak semua.....
Hari ini aku masak PERKEDEL yang berbeda karena kentang nya aku kukus tidak di goreng, ada tips nya agar hasil perkedel bagus dan tidak lembek,, dengan penggunaan putih telur yang dicampurkan ke dalam adonan kentang menghasilkan perkedel yang kokoh diluar namun lembut didalam nya..
INGREDIENTS
1/2 kg of diced potatoes, (then steam 10 minutes)
1 tablespoon fried onion (You can watch it in the previous video, link • Video )
1 garlic
1 egg white for potato mixture (only white egg only)
leeks, celery leaves to taste
salt, flavoring, pepper to taste.
1 egg for frying
oil for frying
you have to try it at home
Yang mau kirim produk bisa DM instagram @resepkartika. Atau email resepkartika@gmail.com
Thankyou
kalian harus coba loh dirumah..
Jangan lupa Support terus channel ini dengan cara Subscribe, komen, like, dan share ke teman-teman kalian..
Thankyou for watching.
Haloo teman masak semua. Sekedar berbagi Tips...
Jangan lupa kalau habis mengukus kentang pastikan tiriskan kentang nya sampai tidak ada air Lgi ya. Karena kandungan air bs membuat perkedel saat di goreng jadi buyar..
Tambahkan putih telur untuk mengikat nya..
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat buat kalian semua. 😉😉
Ka klo aku bikin perkedel ngga pke bawang goreng tp pke ayam cincang sekalian bumbu trs pke kuning telur nya gimna ka hasilnya enak banget kak
Perkedal kentangnya taroh dikulkas awet brp hari.terima kasih
Suka sekali dengan resep nya ba dewi terima kasih yah
Kak. Itu telur yg utk celupan ny sebelum di goreng pake sisa kuning telur tadi atau pakai telur yg baru kak?
Kartika Dewi’S siapa ce2 makasih yah bsk mau cba pke resep ini alny kmrin kentangny di goreng pada ambyar ...wkwkwk moga bsk berasil kaya ce2 gbu ce2
Ini yg selalu dibuat sama Almarhumah Mamah, selalu dikukus tdk digoreng & memang cuma putihnya aja yg diambil sedangkan kuningnya utk pengikat saat mau digoreng, jd inget sama Almarhumah Mamah 😭😭😭
Sy jg klo bikin perkedel slalu d kukus kentangnya, untk meminimalisir minyaknya, tp sy slalu memasukan telur bersama kuningnya, trik spya perkedelnya gk buyar kasi maizena 1 sm untk 1/2kg kentang d jamin deh mulus2 gk buyar.
Aku jg mau mencoba pakai tepung tapioka sama gk ya???
Ohh pke tepung maizena ..mksh infony
Kak memasukan bersama kuning telur di adonan kentang kukus yg sdh dihaluskan ya kak? Jika tdk pakai Telur di adonan gimana kak? [
Apakah memasukkan tepung maizena 1 sdm di adonan kentang (kisaran 500gr) yg sudah dihaluskan atau dicelupan telur yg siap digoreng?
Kak kalo biar minyaknya g berbuih gmn ya.....apa krn kebanyakan telur
baru tau pke putih telur digaul sekali..dan dimasukin kulkas 10-15 menit...slm ini sdh dicampur tepungpun msh ambyar..sdh praktek..trnyata bgus hasilnya wlu tnpa tambahan tepung👍👍
terimakasih resepi nya..
Terima kasih mbak untuk resepnya. Sudah saya coba. Hasilnya enak. Lebih sehat. Oya, ada sebagian adonan perkedel yg setelah dibentuk gak aku goreng. Tp aku panggang. Dan rasanya juga enak kok. Makin sehat kan 🙏
Makasih mba Dewi...aku biasanya selalu digoreng kentangnya...bsok aku mau coba dikukus...irit minyak dan cocok buat yg colesterol....👍💖💖
Aq dh nyoba lohhh ..ini resep almarhum ibu ku ..tp kdg ibu ku jg hasilnya ambyar ...ini kokoh ...seneng yg dikukus ..dlmnya pulen.luarnya .gurih ...enak pokonya ..mksih triknya terbyata ada di putih tlr
Salam kenal dri sgpor pergedenya.kentangnya kukus bagus kurangi minyak. tapi kalau bumbunya tambah buah pala(nutmeg)lagi sedap
Kentangnya dikukus dg kulitnya spt masak nasi, jd nggak usah ditiriskan krn lbh kering
Yeay saya berhasil bkinnya bun walau adonannya agak benyek, tp pas d goreng gak buyar🤗
Aku bikin perkedelnya telor semua kuning putih langsung di campur ke adonan gk ambyar koq padet enak jg apalagi di tambahin kornet ce💕
Apa. Kentangnya cara dikukus ? Sy bikin knapa agak lunak, agak sulit dibentuk sampai pakai sarung tangan plastik.
@@lannfin3123 jangan di kukus tapi di goreng,klo di kukus ngandung air trs ambyar. itu gtu rasanya kurang enak
Q jg udh cb ka & hsil ny puas bngt. Enak bngt mantaaap,,, mksh ka 🤗🤗🤗
Alhamdulilah.. punya ku jadi bun...bener" gak ambiar loe . Makaih bun resep nya..
Sya juga seorg koki,,kali ni sya suka cara dia masak,,dan pasti enk😘😘😘
Trimksh resep ny mbak biar resep Th 2018 maknyus sy cari2 ketemu dah resepnya mbak trimaksh 👍🏽👍🏽👍🏽
Makasih mbak respnya mantap sy akan coba deh. Soalnya pk luning telur selalu gagal.
Saya pertama kali coba resep ini, pertamanya agak ragu tapi ternyata berhasil. Cuman adonannya saya campur pake minced chicken dan di diamkan di dalam kulkas 1 jam, ini biar adonannya lebih agak keras pas di bentuk. Waktu saya keluarkan dari kulkas dan mulai bentuk, adonannya cepet sekali lembek especially di negara yg hawanya panas spt di spore, jadi takutnya pecah waktu Di goreng. Asalkan goreng pake api kecil dan pelan2 pasti berhasil. Thank you sekali yah untuk resepnya!
Nahh ini baru keren vidio nya..
Suara2 gesekan sendok sama mangkok nya di hilangin,, 😀😀
Tips nya juga keren kak..
Makasih.. Aq mau cobaaa.... 😍😍
Out of topic ya mbak @kartikadewi....mukanya mbak glowing bgt bagi resepnya yaaa😁😁😁😍😍😍😍😍
Baru mau nanya 😀🤭
trnyata selama ini sy salah masukin telur malah kuningnya😂auto ambyar,ta balik skrng,mksih de ilmunya,sukses sll ya..🥰
thank you mbk dewi, saya suka dg resep mbknya, semoga ilmuny bermanfaat, dn berkah, salam dr jauh, sehat² sllu tentuny, lancar riskiny amien ❤❤❤
Oh ya sy gk d masukin kulkas dulu, langsung sj, dan hslnya sgt bagus.
tadi aku udah mba masak prekedel barusan,,hasil y bner gk buyar aku seneng,,dulu biasa y lw bikin plakeder kuning sama tlur y disatuin jadi lw di goreng buyar,,lw soal bumbu aku mh disatuan j semua mba pake b.merah b.putih,ketumbar sama lada sama j ttp mersap bumbu y.
mantul....kebetulan ni mau buat prekedel tenrag di kukus....mkasih kk tipsx sagat simple sukses slluu
thx kak, membantu banget buat ibu rumahtangga baru seperti saya ini😍
Mksh biar da lama tahunny GK masalah mantap Mbak Tika mau aku coba Mak nyus nih 👍👍👍
Makasih resepnya bun pasti aku coba🥰
oh pake putih telur ya. nambah ilmu thx
zudah saya pratekan hasilnya bagus ,tidak hancur trima kasih resepnya
Woooow mba masha Allah bagus baget, trimah kasih mba resep nya.
Mksh dah berbagi resepny tar sore mo lngsung recook ,sukses dan sehat slalu y mba ooh ya btw bli kukusanny di mn mba🙏
Bisa di coba nich... Makasih resep nya
Suda saya cobak resep nya mantab banget siip trimakasi resefnya
makasi resepnya.....uda ku coba kak ternyata enak bget....
Mkch mb resepnya,insya ALLAH akan q coba,, arep tak buat jualan,moga laris manis,berkah,
Aamiin
Di rebus juga enak, kasih kasih telor 2 butir hasil nya lembut
Terimakasih bun resepnya
mantaap mbk makadih resepnya
Mantap, perlu dicoba.
Aku oernah coba resep kaka yg buat pempek adaan, mantap banget ka terima kasih resep nya ka🙂🙏🏻👍🏻
Tq resep nya. Berhasil ini. Tapi bawang n bawang putih aku goreng utuh. Agak kecoklatan angkat. Ulek. Baru masukkan ke adonannya
Mantap DECH mau q coba 👍👍👍
kesukaanq...synk aq gk bsa masak sndri dsini😭ngiler aq
Muantap tks tipsnya
mantsb wenak..makasih
Mantap...
Makasih ce resepnya🥰 bakal recook dech!
Mksih resep dan triknya
Perhh…. Sedap la bosku 😊😊👍🏻
Terimakasih,sudah berbagi ilmu...ny ☺️👍🏽
Makasih kak.... dapat ilmu baru
Klo adonan daterlanjur lembek bnget pas goreng byar ngk hancur telur balutanx d kasi tpung maezena dikit d jamin pasti tetap utuh perkedelx
Trimakasih resep nya saya nonton langsung coba hasil nya bagus
Trm ksh resepnya
mau coba masak buat anaku umur18 bulan semoga dia suka,soalnya lagi pilih2 makanan dia.😁
Sangat berguna ilmu nya mantuullll..KK👍
Sangat bermanfaat mksh
Mantab, terima ksh info resepnya
Aku perna buat dgn cara dikukus...buat dijual..kebetulan ada pesanan 200 biji..biasa kentangnya aku goreng..ni coba dikukus..
Tapi ga dikasih putih telur..selesai dikukus..kentang dikupas..ditumbuk..ehh dianya lengket...
Ga ada letak putih telur..alhasil..perkedelnya lembek bgt..digoreng jg ancur...
Auto panik...karna bentuknya Uda ntah macam apa??
Tpi rasanya enak bgt...untung customer gak komplin..cm skrg kapok bgt jualan perkedel..tapi nanti dicoba tips dari mbaknya..klo ternyata bagus hasilnya seperti buatan mbak..auto open order lagi..😂😂
Salam kenal😊mau coba mantap ni sedikit minyak.
Saya mau cuba la..sedap kali ya.
Besuk tak nyoba mb mksh resep nya
Mksh mba cntik..resepny
Terima kasih, semoga sehat selalu
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Dksh kornet enk x y...coba ach😋😋
Trima kasih atas resepnya mbak
Mantap enek bngttt
Bacot
Golden brown😘😍😍okey
Orang nya cantik
Pandai pula memasak 👍
Tried your recipe, the ingredients & method are superb. Thanks for sharing👍
Terimakasih resp pekedel kentang. nya,biasa aku bikin suka hancur .
Mantap mbak cantik..
Resep favoritku . Enak gurih hasilnya
Ok mksh tip ya ce mantep
Yummy..kk..mksih info y
Trma kasih sy akan coba
Sedapnya.
Makyuuss
kayanya enak kak aku mau coba iya bikin resep dari kak
Umi besok mau coba dan lihat videoya y
Pantesan yaa pnyaku buyar ternytaa pkenyaa putih telurnya ajaa, thanks
Ana Octa habis dikukus ditiriskan jg dari air nya ya. Sampai kering ga ada air lgi. Baru deh di Olah...
@@resepkartikadewi sipp aku cobaa thanks kk
Kalau pertama dah buyar biasanya dibuat deblo alias dimasak semuanya langsung🤣🤣tapi tetep enak
Enak bawang putih yg d goreng lbh tajam rasanya
look yummy
Thank'Good'Job'nanti'sy'akan'mencoba'kalau'ada'wkt'😊😘😘😋😋🇯🇵🌷😊🙋♀️Bgs'kagak'Rusak'
Amazing sharing perkedel kentang kukus
Salam pemula pejuang 1k
Semangat terus berjuang kamu pasti bisa!.💪
Cantik banget👍
mksh ce..👍
Makasih resepnya 👍👍
Besok aku coba..
indry oktaviani semangat dan selamat mencoba 😉
@@resepkartikadewi, videonya tdk rinci, jd malas nontonnya.
Maantaap bun😍
Klo ps mau goreng kuningnya dipake apa masih putihnya aja mba..?
Iya
Mantap tiorinya
Kakak.... Cantik bangets....
Sayang perkedelny tdk pakai daging . Tdk apa2 di campur kuningny tambah enak. Cetak perkedel satu tngan bisa. Di cetak pakai sendok di atasny di rapihkn dgn tangn kanan . Klau tdk ad dagingnya ya kurang enak. Boleh daging sapi, daging ayam , daging ikan tuna cincang.
Yg cantik mcm ini selalu nya buat tutorial make up
Kalau saya sudah di kukus di goreng...baru di haluskan....masukkan 1 kuning telur....stlah kukus d goreng....perkedel akan tahan dn pulen...simpan d kulkas tahan bbrpa hari...
Prasaan sy klo bkin perkedel kentang hbis d uleg y d buletin gk pkek telur / tepung. Dn gk pernah pecah. Pakek telur buat bobokny aj ps mau d goreng
Klo paje daging giling gmn sis....apa bisa krn bwt ank2...trm ksh