爱吃猪肚鸡一定要收藏,做猪肚鸡掌握这几步,从不下厨的人也会做

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 47

  • @lxnstex_1878
    @lxnstex_1878 4 года назад +3

    我也是客家人,也喜欢做菜,所以经常看小坏的视频,可能有些朋友没有吃过这个猪肚套鸡,不喜欢,那是因为你没有试过。小时在家乡偶尔吃,吃了你才知道这汤的香醇浓郁!让你欲罢不能!

  • @quangtran8715
    @quangtran8715 6 лет назад +9

    白楜椒粒和姜是豬肚最好搭配,豬肚尖是最好吃,

  • @alisoncheung5031
    @alisoncheung5031 6 лет назад +3

    妳的煮食拍得很好,吸引人,又清楚,快㨗,容易做,仲有令人看的很舒服

  • @蘇曉筑
    @蘇曉筑 6 лет назад +4

    這方法好特別,我下次煮看看,再加點香菇會更好吃!

  • @sixbillionairedollarsman5290
    @sixbillionairedollarsman5290 6 лет назад +3

    讚讚讚!因為很讚,要說三遍。

  • @cindy4741
    @cindy4741 3 года назад +1

    猪肚鸡煲很暖胃!我喜欢点醬油吃😃

  • @blackunicorn5622
    @blackunicorn5622 6 лет назад +2

    外婆妈妈也会这么做 特别好吃

  • @jiyint.2012
    @jiyint.2012 6 лет назад +2

    很想学着做一次,谢谢分享。

  • @yulingtse4132
    @yulingtse4132 5 лет назад

    喜欢胡椒长时间烹煮之后的特殊香辣味溶入猪肚中,好食。

  • @jasmine00523
    @jasmine00523 4 года назад

    老師忒厲害 沒有不會的😋😋😋

  • @katherinezp
    @katherinezp 6 лет назад +14

    必须支持下,楼下的不懂多好吃。

  • @kwantaikwok1956
    @kwantaikwok1956 6 лет назад +1

    用粗鹽洗更乾淨

  • @手摸阿姨屁股麒展
    @手摸阿姨屁股麒展 5 лет назад +1

    明天要出去玩

  • @Butterfly-kw6lv
    @Butterfly-kw6lv 6 лет назад

    在我国买豬肚是己洗干净的,鸡是切好的,要切一半,切大塊成4塊,8塊,16塊,2O塊,起骨头,起肉都行!

  • @nancyliu1542
    @nancyliu1542 5 лет назад

    夏天吃会上火吗?

  • @袁居安-x1r
    @袁居安-x1r 6 лет назад +1

    內臟類煮久一點香香~

  • @sikidesi7641
    @sikidesi7641 5 лет назад

    好想吃 流口水🤤

  • @kokcheechay558
    @kokcheechay558 4 года назад

    问一下,三个钟是不是1点到三点

    • @jyz4705
      @jyz4705 4 года назад +1

      实打实3小时

  • @Hazel-xo6sp
    @Hazel-xo6sp 2 года назад

    锅盖一看就不是砂锅原配的🤣

  • @lailai5079
    @lailai5079 6 лет назад +1

    真想學煲豬肺湯及洗豬肺方法,未知能否指教??因為氣管很差!!!謝謝。

    • @审慎的美德
      @审慎的美德 4 года назад +1

      猪肺要泡几个小时,血水渗出,猪肺接近白色就可以了。

  • @林志偉-x6m
    @林志偉-x6m 6 лет назад +1

    什麼是生粉?可以用什麼粉洗

  • @劉-s7o
    @劉-s7o 6 лет назад

    白胡椒放在猪肚中

  • @wenxuanqian3925
    @wenxuanqian3925 4 года назад

    放这么多胡椒,鸡肚汤是鲜是辣?浓浓的胡椒味道

    • @王小花-q1i
      @王小花-q1i 3 года назад

      整粒胡椒下去不影響的。

  • @qiuli_45z
    @qiuli_45z 6 лет назад +2

    为何要把鸡放到猪肚里?为何不事先切成条 ?

    • @akabangkokki5709
      @akabangkokki5709 6 лет назад

      qiuli_45z 都可以的,你说的是猪肚鸡汤,视频里的是猪肚包鸡,本质上是一样的,只不过有人更追求猪肚包鸡,他们认为通过包鸡可以不直接接触汤,保持鸡肉的鲜嫩

    • @qiuli_45z
      @qiuli_45z 6 лет назад

      这又不是100%密封,何来不直接接触?!

    • @kaipthtigttch2326
      @kaipthtigttch2326 6 лет назад

      qiuli_45z 你肯定没吃过白切鸡,骨头带血的

  • @宣創藍-n5d
    @宣創藍-n5d 4 года назад

    影片很好,但真不經營一下留言區嗎?好口惜OuO

  • @tansaihong3931
    @tansaihong3931 2 года назад

    9

  • @monkeyking5949
    @monkeyking5949 6 лет назад

    小马壞你也有看王刚嗎?因为這道菜好像是美食作家王刚的。

    • @akabangkokki5709
      @akabangkokki5709 6 лет назад +5

      杜娟 广东很多这类汤,猪肚包鸡算是客家菜系的代表菜之一吧

    • @涂山粥粥
      @涂山粥粥 5 лет назад +6

      从来没听说过一道菜是属于某个厨师的

  • @wongchunyue8282
    @wongchunyue8282 5 лет назад +1

    徹底失敗,雞穿肚,全部爛晒···

  • @mao9176
    @mao9176 6 лет назад +2

    會不會煮太爛了 三小時一。一 切好又下一次鍋。

    • @jackyshen8102
      @jackyshen8102 6 лет назад

      Mao 就是啰,煲甘耐有冇益架

    • @何燃密
      @何燃密 6 лет назад

      Mao 三个小时煤气都用一半了!真是败家

    • @yywtat3314
      @yywtat3314 6 лет назад +2

      +何燃密 败你家了?生吃不煮最不败家。没条件就别做,何必拿自己吃饱的层次,去衡量别人吃精的生活!

    • @yywtat3314
      @yywtat3314 6 лет назад +2

      广东炖汤三个小时算少的了,五六个小时的汤品都有。

    • @蔡熙-q5o
      @蔡熙-q5o 6 лет назад

      煲汤做菜的口感和成熟度可以因个人口味酌情调整烹煮时间,不需要生搬硬套妹子喜欢的口感

  • @Jimmy-ph4gz
    @Jimmy-ph4gz 6 лет назад +1

    一看就没有胃口