Pork casserole with pickled cabbage

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 ноя 2021
  • A traditional dish from Thrace, Greece
    There are no secrets here!
    👇👇👇👇👇
    Visit my website 👉 www.pappoustasos.com/
    Short biography of Grandpa Tasos👉https: //www.pappoustasos.com/o-pappous
    This week's menu link-tube.com/grandpatassosco...
    facebook: 👉 / grandpatasso. .
    Grandpa Tasos' group on fb: / 18277. .
    intstagram: 👉 / grandpa_tas. . twitter: 👉 / grandpacooking
    RUclips: 👉https: // / grandpatassoscooking ................................ ........................................
    Maria on the piano.
    Ingredients:
    1,600 g pork, shoulder, leg, rib or belly, cut into portions.
    1.5 kg pickled cabbage.
    100 g smoked bacon diced
    1 tablespoon tomato paste (25 g)
    1 to 2 small hot chillies (optional)
    or 1 tsp. chili powder
    75 ml olive oil
    5 grains of allspice
    1 tsp. colored peppercorns
    1 tsp. sweet paprika powder
    1 bay leaf
    10 cherry tomatoes
    Bread:
    500 g all-purpose flour
    1 packet of dry yeast (7-8 g)
    1 teaspoon sugar
    350 ml lukewarm water
    1 tsp salt
    1 tbsp olive oil
    Here is the video for the bread👉 • Το ψωμί του παππού Τάσ...
    .............................................................................................................................
    Υλικά:
    1.600 g χοιρινό, ωμοπλάτη, μπούτι, πλευρά, ή πανσέτα, κομμένο σε μερίδες
    1,5 κιλά λάχανο τουρσί
    100 g μπέικον καπνιστό
    1 κουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας (25 g)
    1 με 2 μικρές πιπεριές καυτερές ( προαιρετικά)
    ή 1 κ.γ. μπούκοβο
    75 ml ελαιόλαδο
    5 κόκκους μπαχάρι
    1 κ.γ. χρωματιστά πιπέρια σε κόκκους
    1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
    1 φύλλο δάφνης
    10 ντοματίνια
    Ψωμί γάστρας:
    500 γ αλεύρι γ.ο.χ.
    1 φακελάκι μαγιά (7-8 γ)
    1 κ.γ. ζάχαρη
    350 μλ νερό χλιαρό
    1 κ.γ. αλάτι
    1 κ.σ. ελαιόλαδο
    Εδώ το βίντεο για το ψωμί👉 • Το ψωμί του παππού Τάσ...
    ................................................................................................................................
    Zutaten:
    1.600 g Schweinefleisch, Schulter, Keule, Rippe oder Bauch, in Portionen geschnitten
    1,5 kg eingelegtes Kraut.
    100 g geräucherter Speck gewürfelt
    1 EL Tomatenmark (25 g)
    1 bis 2 kleine scharfe Chilli (optional)
    oder 1 TL Chilipulver
    75 ml Olivenöl
    5 Körner Piment
    1 TL bunte Pfefferkörner
    1 TL edelsüßes Paprikapulver
    1 Lorbeerblatt
    10 Kirschtomaten
    Brot:
    500 g Allzweck Mehl
    1 Päckchen Trockenhefe (7-8 g)
    1 TL Zucker
    350 ml lauwarmes Wasser
    1 TL Salz
    1 EL Olivenöl
    Hier ist das Video für das Brot👉 • Το ψωμί του παππού Τάσ...
    ..............................................................................................................................
    #χοιρινημπριζολα#Квашенаякапустасосвининой#KapustaKiszonaZWieprzowiną
    #παππουςτασος#grandpatassos#greekkitchen #cuisinegrecque
    #AlleRezepte
    #Cocinagriega#Греческаякухн
    #grandpatassoscooking #fall #fallrecipe #pumpkin #greekfoodblogger #greekfoodporn #greekcooking #recipes #tuesday #mealprep #pita #tiropita #kolokitha #kolokytha #κολοκύθα #φθινόπωρο #πιτα #τυροπιτα #συνταγή #συνταγες
    .

Комментарии • 138

  • @user-me9ik5wx5k
    @user-me9ik5wx5k 2 года назад +3

    Κύριε Τάσο.... Έφτιαξα το φαγητό σας!! Δεν έχω λόγια!! Ο σύζυγος μου που δεν τρώει λαχανο.... Τρελάθηκε!! Μου ζήτησε να το ξαναφτιάξω!! Ευχαριστώ για ακόμα μια φορά!

  • @tzenikarra8079
    @tzenikarra8079 Год назад +1

    Το χοιρινό είναι ωραίο και με λάχανο τουρσί. Νοστιμότατο. Συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγές σας.

  • @Carlonso
    @Carlonso Год назад +2

    Αγαπημένο πιάτο! Τρομερή γεύση! Το ίδιο μπορεί να μαγειρεύτει και με κοτόπουλο ή και με φασόλια μόνο! Απίστευτα πιάτα τα γνωρίζω από πατέρα μεριά. Μπράβο

  • @accobra4272
    @accobra4272 6 месяцев назад +1

    Πωωωωωω φαγηταρα μπράβο κυρ Τάσο 👏👏👏🇬🇷💙

  • @kostaskallianiotis7838
    @kostaskallianiotis7838 2 года назад +4

    Ωραία συνταγή παππού μερακλή.
    Το κάνουμε συχνά και στην Κοζάνη. Ιδιαίτερα το χειμώνα.
    Όπως επίσης και το χοιρινό με πράσο.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Κώστα τέλειο και με πράσο η πρασοσέλινο!

  • @user-ip8gm2yd4p
    @user-ip8gm2yd4p Год назад +3

    Μην ξεχνάς την φασολάδα με λάχανο τουρσί.
    Αυτά είναι φαγητά. Μπράβο για όλα .

  • @litsakoumpiou1520
    @litsakoumpiou1520 2 года назад +5

    Καλησπέρα Κύριε Τάσο μου...🙋‍♀️
    Τι μας κάνετε με αυτά που μας φτιάχνετε...παθαίνουμε ένα κατιτίς...
    Από την μια η γλυκύτατη φωνούλα της Έλενας ...φιλακια πολλά στην εγγονουλα σας..🤭🤭
    από την άλλη εσείς που με τα χρυσά χεράκια σας κάνετε θαύματα στην κουζίνα...πραγματικά κάθε βίντεο το ένα καλύτερο από το άλλο...καθε φαγητό η γλυκό, το ενα πιο νόστιμο από το αλλο...👍👌👏👏👏👍👌
    Η σημερινή συνταγή είναι ότι πρέπει τώρα που κρύωσαν οι μέρες και το φρέσκο ψωμάκι το απογειώνει και κρασάκι..😋👍🤩👌😋 αχ! Τουλάχιστον εμείς βλέπουμε ...σε εσάς καλοφαγωτο....να είστε πάντα καλά με υγεία και χαμόγελα ή ζωή σας Κύριε Τάσο Καλό Σαββατοκύριακο να έχετε 🤗🤗🙂🤭🤭🤭💜💙💚💜🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +1

      Καλησπέρα Λιτσα μου!
      Ευχαριστούμε πάρα πολύ!
      Η Έλενα αρχισε να προφέρει το ρο... μεγαλώνει...
      Άμα βρεις τουρσί να το επιχειρήσεις. Χωρίς υπερβολές είναι πολύ νόστιμο!
      Την αγάπη μας και τα φιλιά μας!

  • @IvanValerioCortesi
    @IvanValerioCortesi Год назад +1

    Bellisimo e Bravissimo..... buonissimo

  • @Thamargoe
    @Thamargoe 2 года назад +2

    Πουλάκι μου πως λέει λάχανο τουρσί 🥰🥰🥰🥰.... Γεια σου κύριε Τάσο με τα ωραία σου... Αγαπημένο το τουρσί λάχανο ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 2 года назад +3

    Καλημέραααααα!!!!!!! 🌄🌄🌄🌄

  • @user-vb6sq5su2k
    @user-vb6sq5su2k 8 месяцев назад +1

    Ευγενια Παπαζογλου
    Παντα θα το λέω παππού Τάσο, πόσο σε θαυμάζω, για την καθαριότητα, την μεθοδικοτητα και για τις γνώσεις σου στην γνήσια Ελληνικη κουζίνα!
    Αυθεντικός και μερακλης!!
    Ξέρω ότι κι αν κάνεις, το κάνεις με αγαπη και μεράκι για την μαγειρική!
    Λατρεύω την συγκεκριμένη συνταγή που την γνωρίζω καλα, λογω καταγωγής!!
    Εισαι ο μάγειρας που κάθε νοικοκυρά, θα ήθελε να σε έχει στην κουζίνα της και να σε παρακολουθεί να δημιουργείς...... με ανοικτό το στόμα!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  8 месяцев назад

      Τι όμορφα που τα έγραψες Ευγενία!
      Σ' ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου!❤
      Καλό Σαββατοκύριακο!

  • @vivivivaki4109
    @vivivivaki4109 2 года назад +2

    Φοβερό!!Μου άνοιξες την όρεξη.Συγχαρητηρια!!θα το κάνω κ εγώ.Να Στε καλά!!

  • @filitsavouzi5702
    @filitsavouzi5702 2 года назад +3

    Τέλειο χειμωνιάτικο φαγητό,μου θύμισε τη μάνα μου.σε ευχαριστώ κύριε Τάσο.

  • @sofiasofoula627
    @sofiasofoula627 2 года назад +2

    Γεια σου κ.Τασο μερακλή! Τύφλα να χουν κάποιοι σεφ με τις ξενερωτες συνταγές τους.Οι συνταγές σου απλές νοστιμες και εφαρμόσιμες.

  • @user-hq2yh3en2k
    @user-hq2yh3en2k 2 года назад +2

    Πολύ ωραίο. Μπράβο σας.

  • @gesthimanikalpakidou2431
    @gesthimanikalpakidou2431 2 года назад +1

    Καλημέρα σας Κύριε Τάσο σας ευχαριστούμε για ακόμη μια υπέροχη συνταγή .👍👍

  • @KleiwkleiwKleiwkleiw
    @KleiwkleiwKleiwkleiw 2 года назад +2

    Πωωωωπω πωπω!!!
    Δεν το έχω φτιάξει ποτέ! Είναι τώρα ευκαιρία μέσα στις γιορτές να το φτιάξω!!! Το ψωμί το φτιάχνω, αλλά το κρέας με το λίπος του και την γεύση του λάχανου!!! Με τον τρόπο που δοκιμάζεις κάνεις να μας τρέχουν τα σάλια!!! Είναι υπέροχο!!!
    Στην υγειά σου!!! 🍷🍷Στην υγεία όλων μας!🍷🍷 Και με το κοκκινελι υπέροχο!!! 🌹💛🌺💚🌷💜🌻🧡🌷💙🌸❤️🌹💛🏵️💚🌷💜🌼🧡🌹

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +1

      Καλησπέρα Κλειώ!
      Βάλε άπω τώρα λάχανο τουρσί να γίνετε... Σε 3 εβδομάδες θα ειναι έτοιμο να το έχεις για τις γιορτές... λέω εγώ τώρα...
      Στην υγειά μας! Καλό βράδυ!

  • @user-vb6sq5su2k
    @user-vb6sq5su2k 2 года назад +1

    Ευγενια
    Υπεροχο χειμωνιατικο φαγητο.
    Ευχαριστω πολυ.
    Θατο μαγειρεψω🇬🇷👍

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 2 года назад +4

    Τάσο ωραίο το φαγητό που μας έφτιαξες !!! 👌👌👌👍👍👍Λαχταριστό!!!😋😋😋😋😋😋😋 Λέω να μη μαγειρέψω σήμερα 😄😄😄😄😄θα έρθουμε το μεσημέρι να σου κάνουμε παρέα στο τραπέζι!!!!!😄😄😄Είμαστε ευχάριστοι τύποι😀😃😄 (αλλά και κσλοφαγαδες),🥘🍲🌭🥪🍕🍗🍖🧀 κάνουμε καλή παρέα και θα περασουμε ωραία!!!! 😄😄😄😃😃😃😃🕺🕺💃💃Καλή αντάμωση φίλε μου!!! 👨‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👧‍👧Σου στέλνω την αγάπη μου και τα φιλιά μου!!💋💋💋💋💙💜💚💛🧡❤️Από την όμορφη και ηλιόλουστη σήμερα Εύβοια!!!! 🌞🌞🌞🌞

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +4

      Καλησπέρα καλή μου φίλη Άννα Μαρία!
      Τι έγινε? Είχε καθυστέρηση το αεροπλάνο?
      Περίμενα, περίμενα αλλά τίποτα... ούτε ένα μήνυμα...
      Φάγαμε και τις δικές σας μερίδες και κοντεύουμε να σκάσουμε.... 😄😄😄😄😄
      Πολλά φιλιά!

    • @annamaria9980
      @annamaria9980 2 года назад +4

      @@GrandpaTassoscooking πέσαμε σε κίνηση και χάσαμε τη πτήση!!! 😂😂😂😂🤔🤔🤔, Στείλε το ιδιωτικό σου✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️ αεροπλάνο να μας πάρει!!!!! 😄😄 🤭 Περιμένω μ'ακους!!!!! 😀😀😀🤔🤗🤭❓❓❓❓❓❓❓❓❓

  • @user-dx1nd5vu9i
    @user-dx1nd5vu9i 2 года назад +1

    Υπέροχο

  • @garifaliagatsiou9845
    @garifaliagatsiou9845 2 года назад +1

    Πολυ ωραιο!μπραβο σας!!!

  • @sokratisdimitrahatzilazaro3384
    @sokratisdimitrahatzilazaro3384 2 года назад +1

    Πολύ ωραίο παππού Τάσο μας!!!!
    Γεια στα χεράκια σου!!!
    Μπράβο και στην Έλενα!!!!!👍👍👍👸🍬🍭💕💕💕💕🎉🎊
    💌💌💌🥂🥂

  • @pdperfectlyimperfect
    @pdperfectlyimperfect 2 года назад +1

    Κύριε Τάσο συγχαρητήρια. Φοβερή ιδέα. Μοσχομυρισε ως εδώ. Θα το φτιάξω για Πρωτοχρονιά οπωσδήποτε 🙂

  • @user-kz8xe2yk4h
    @user-kz8xe2yk4h 2 года назад +5

    Παρα πολυ καλη ιδεα ειχες τωρα που κρυωσε ο καιρος εναι οτι πρεπει.φιλία απο εβρο.👍👍👍

  • @anastasiashomemadecooking4753
    @anastasiashomemadecooking4753 2 года назад +1

    Πολύ ωραία συνταγή!!!👋👋👋

  • @user-li3mk6wu9f
    @user-li3mk6wu9f 2 года назад +1

    Τέλειο.

  • @sandyscuba6101
    @sandyscuba6101 2 года назад

    Ωραίο φαίνεται μπράβο, κάτι διαφορετικό.. ❤️

  • @theodoratragoulia3336
    @theodoratragoulia3336 2 года назад +2

    Δεν το έχω μαγειρέψει ποτέ με λάχανο,αλλά εκείνο το σαλάκι από το φρέσκο ψωμί και το ζουμάκι,με το κριτσανιστό λιπάκι, έτρεξε από μόνο του... Μπράβο κύριε Τάσο μας!☺️

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Καλησπέρα Θεοδώρα!
      Ευχαριστώ πολύ! Την αγάπη μου!

    • @theodoratragoulia3336
      @theodoratragoulia3336 2 года назад +1

      @@GrandpaTassoscooking ευχαριστώ πολύ! Αντευχομαι! 💋

  • @seyhantuna3793
    @seyhantuna3793 2 года назад +4

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor. sizi takip ediyorum. Yunanca bilmediğim için tarifleri okuyamıyorum. Türkiyeden selamlar

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Teşekkür ederim komşu.
      Otomatik çeviriyi Türkçe olarak ayarlamayı deneyin.

  • @lakismendrinos5798
    @lakismendrinos5798 2 года назад +5

    Καλησπερα απο Κρητη υπερωχο στη αρχη κανουμε ΜΜΜΜΜΜΜΜΜ..!!!!!!!!!!! αλλα στο τελος μας κινυγουν τα ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ Παππους Λακης

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +3

      Παππού Λάκη άμα γερνάει ο άνθρωπος όλα αρχίζουν και τον κυνηγούν... γι' αυτό όλα με μέτρο...
      Να είσαι καλά!

  • @takis12345
    @takis12345 2 года назад +1

    Καλησπέρα κύριε Τάσο ωραίο φαγητό

  • @turivolos8162
    @turivolos8162 2 года назад +1

    Ωραία συνταγή!

  • @1914h1941
    @1914h1941 2 года назад

    Μπράβο πολύ καλό.

  • @theofilikaterina1
    @theofilikaterina1 Год назад +2

    ωραίος !!!!!!!!!!

  • @user-sx3kx1oh4x
    @user-sx3kx1oh4x 2 года назад +1

    Καλημέρα στην κατάλληλη ώρα μόλις πήγα στο φούρνο και ήταν κλειστός λόγο Κορινοιου ωραία ιδέα θα κάνω και το φαι και το ψωμι είναι ωραίο και με πράσα το κάνω πάντα δεύτερη μέρα χριστουγενων

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Δήμητρα κι εγώ το κάνω πρασοσέλινο! Μούρλια!!!

  • @evaela796
    @evaela796 2 года назад +1

    Αγαπημένα χειμωνιάτικα φαγακια!!Πολύ μεράκι..!!!Να είσαι καλά!

  • @user-pi8lr6wx7z
    @user-pi8lr6wx7z 2 года назад +2

    Καλημέρα μετά από καιρό. Είναι υπέροχο φαγητό. Έχω την εντύπωση ότι ένα ανάλογο Χριστουγεννιάτικο έχουν και οι Πόντιοι και το λένε > λόγω της άρμης του τουρσιού

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +3

      Έτσι ακριβώς Ανδρέα! Πόντιοι και Θρακιώτες το συνήθιζαν αυτό το φαγητό μετά τα χοιροσφάγια.
      Και η Θρακιώτισσα μητέρα μου το έλεγε.

  • @user-pk5jp2xz3u
    @user-pk5jp2xz3u 2 года назад +2

    Το έχω ακούσει αλλά με φρέσκο έχω φτιάξει .Θα το φτιάξω Κ Τάσο . Τελοιοοοοοοο 👏👏👏👏👏👏👏!!!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +1

      Αν το φτιάξεις Ιωάννα θα καταλάβεις την διαφορά! Καλό βράδυ!

  • @georgialamprou815
    @georgialamprou815 2 года назад +4

    Κοίτα παππού Τάσο... μας καλείτε όλους να φάμε μαζί😘🥰😍....μας βλέπω να ναυλωνουμε όλοι μαζί κάνα αεροπλάνο✈️🛫, αν και δεν μας χωράει ένα τόσοι που ειμαστε , και να σου χτυπάμε την πορτα🚪

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +2

      Καλημέρα Γεωργία! Εντάξει, όχι όλοι μαζί...ένα αεροπλάνο κάθε εβδομάδα....χαχαχα

  • @annamentas2563
    @annamentas2563 2 года назад +1

    Kalimera apo to Belgio, bravo. 🍀🌈🦄💒

  • @user-wm7fc6qw3r
    @user-wm7fc6qw3r 2 года назад +1

    Πο πο πο τί νόστιμο φαγητό είναι αυτό τό αγαπημένο μου

  • @georgialamprou815
    @georgialamprou815 2 года назад +1

    Τι ωραίο φαγητό👏👏👏Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ, ούτε το έχω φτιάξει, αλλά μπορώ να γευτώ την νοστιμιά του. Σίγουρα μπαίνει στο πρόγραμμα για την επόμενη Κυριακή. Όσο για το ψωμί, 🍞🍞🍞 κάθε δεύτερη ημέρα φτιάχνω δύο και εξαφανίζονται

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Καλησπέρα Γεωργία!
      Η οξύτητα από το λάχανο τουρσί, αλλά και το καπνιστό μπέικον δίνουν μία άλλη διάσταση στη φαγητό!
      Δοκίμασε το με λάχανο τουρσί άμα βρεις.
      Καλό βράδυ!

  • @rikaweimann6063
    @rikaweimann6063 2 года назад +2

    Guten tag lieber παπουσ :)☺ Wie immer Wieder ein schönes Rezept und es sieht lecker aus 😋💛 Ich kann es nicht, weil es schwierig erscheint, aber ich esse es gerne 😀🍴!!✨Danke und Herzlichen Glückwunsch❤💐 ich wünsche dir einen superschönen Freitag heute und ein schönes Herbstwochenende mit guter laune 💚🍁🍂 Vielen grüße aus Berlin 💗🍷

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Guten Abend liebe Έρικα!
      Danke für deinen Kommentar! Viele liebe Grüße und ein schönes Wochenende!

  • @vahidnazariyan5878
    @vahidnazariyan5878 2 года назад

    Ok . Very very good 🙏👍👏💚👏👍🙏

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 2 года назад +1

    Καλημέρα κύριε Τάσο μπράβο σου

  • @ARISKONSTANTARAS
    @ARISKONSTANTARAS 2 года назад

    Λαικ589 πάντα πρότυπες συνταγές με υπέροχο αποτέλεσμα την αγάπη μου από Σάμο!!!

  • @elenagheorghita2707
    @elenagheorghita2707 2 года назад +1

    Efharisto poli!
    Stin hora mou kanume sinehia.ke kaserola...
    Ekana sintages apo esas ke petihun poli kala...andras mou teli ti fasolada san dica sas.( ke ine chef 🙂)...to pedi teli to psomi sas...etc
    Isaste super! Efharistu me!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Ευχαριστώ πολύ!
      Τους χαιρετισμούς και την αγάπη μου σε όλη τη οικογένεια!

  • @user-bn1md1ni6l
    @user-bn1md1ni6l 2 года назад +2

    Γλύκισμα φαγητό!!!

  • @user-dx1nd5vu9i
    @user-dx1nd5vu9i 2 года назад +2

    Με φέτα Καλαβρύτων ναι ναι ποιος το έγραψε ναι συμφωνώ .φίλε Τάσο αξιοσ είσαι μερακλησ .πολλά μπράβο.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +2

      Ευχαριστώ πολύ!
      Ιωάννη η Ελληνική φέτα πάει με όλα!

  • @panagiwtamargariti5912
    @panagiwtamargariti5912 2 года назад +1

    Καλημέρα από την Αθήνα🌄🌄🌄🌄🌄

  • @evahantzi
    @evahantzi 2 года назад +2

    Υπεροχο πιατο κε Τασο, το φτιανε η μητερα μου και τωρα εγω αλλα με ωμο λαχανο και μπουκοβο στην κατσαρολα!! Την επομενη φορα θα κανω τη δικη σας εκτελεση στη γαστρα, γεια στα χερια σας

  • @alb.0160
    @alb.0160 2 года назад +2

    O Anstain tis magirixis 👍

  • @khantsal2305
    @khantsal2305 2 года назад +1

    Love you Grandpa

  • @violetabixhaku3012
    @violetabixhaku3012 2 года назад +1

    Γεια τα χέρια σου κύριε Τάσο

  • @Melitzaneitor
    @Melitzaneitor 2 года назад +1

    Τέλειο φαίνεται, μου τρέχουν τα σάλια γενικά με το χοιρινό με δέρμα στη γάστρα...που να είναι και στον ξυλόφουρνο..

  • @petermidnight5
    @petermidnight5 8 месяцев назад +1

    Τι έχεις κάνει πάλι ρε άνθρωπε.....εκπληκτικό!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-ko4wn4tr8w
    @user-ko4wn4tr8w 2 года назад

    Το καλύτερο λίπος στο τσιγάρισμα το πέταξες !
    Νομίζεις το λάχανο τρώμε ! αλάτι με λίπος απλωμένα στα φύλλα του λάχανου , τραγανού ίσα-ίσα να ζεματίσει από το λίπος , έτρωγες για τρείς ημέρες...

  • @paximadisxevidotos
    @paximadisxevidotos 2 года назад +3

    Τέλεια μπουκιά!!!! Και ένα κομμάτι φέτα Καλαβρύτων μέσα στο πιάτο ,τι λές;

  • @anastasiastamatiadou933
    @anastasiastamatiadou933 2 года назад +1

    Καλό μεσημέρι παππού Τάσο με πολλά χαμόγελα !!!😀😁😃😆🤣
    Τι έφτιαξες δεν παίζεσαι !! Σήμερα θέλω να βρεθώ στο τραπέζι σου , με τσίπουρο , φέτα και διαφορά γλυκά από την Θεσσαλονίκη.
    Το λάχανο τουρσί με το χοιρινό αγαπημένο , και έξτρα πινελιά το καπνιστό μπέικον , είδα το βίντεο μεσημέρι κυριολεκτικά με διέλυσες χαχαχαχα !!!!
    Καλά τι να πω για το νόστιμο και εξαιρετικό ψωμάκι. Σε αξίζουν πολλά like 👍
    Ότι παρουσίασες απλά τέλειο και πεντανόστιμο , Έλενα μου τι γλυκιά φωνούλα που σε ακούμε και μας φτιάχνεις την διάθεση να προλογίζεις τον παππού Τάσο .
    Να είστε όλοι καλά , καλό απόγευμα .🙏❤️‍🩹💎💯🟢🧅🥕🌶🥖🥩🥗🍈🍷🧂🍽☘️🌹🌳👏😇🏵

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +2

      Καλησπέρα Θεσσαλονίκη!
      Καλησπέρα καλή μου φίλη Αναστασία!
      Βάλε τσίπουρα, τυριά και γλυκά στη βαλίτσα και βουρ για αεροδρόμιο... θα περιμένω!!!!
      Πρόσεξες πως η Έλενα σιγά σιγά μπορεί και λέει το ρο??? χαχαχα
      Πολλά φιλιά!

    • @anastasiastamatiadou933
      @anastasiastamatiadou933 2 года назад +2

      Ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση , είσαι πολύ γλυκός άνθρωπος , πάντα επιτυχίες να έχεις , και ακόμη περισσότερους φίλους να σε αγαπούν και να σε θαυμάζουν !!!
      Ναι το πρόσεξα για την Έλενα ! Και πόσο ωραία μας τα λέει ε μεγαλώνει.
      Καλό Σαββατοκύριακο και ηρεμία σε όλους !!!!

  • @user-ze1iq4hx7h
    @user-ze1iq4hx7h 2 года назад +5

    Ωραιο το χοιρινο με λαχανο τουρσι παππου Τασο.Να'ρθω το μεσημερι να φαμε μαζι;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +2

      Καλησπέρα Αγγελική!
      Εσύ δεν χρειάζεται να ρωτάς!!! Εισαι πάντα ευπρόσδεκτη!!!
      Θα έρχεσαι όποτε θέλεις!
      Πολλά φιλιά! 💋💋💋

  • @user-gs4vw7re1j
    @user-gs4vw7re1j 2 года назад +1

    Μπραβο

  • @user-ob4rq3nw2f
    @user-ob4rq3nw2f 2 года назад +1

    Καλησπερα κυριε Τασο.Αλλος ενας πινακας ζωγραφικης τελειωσε.Αυτο το φαι το εφεραν νομιζω οι Θρακιωτες απο την Μικρα Ασια (το εκανε πολυ συχνα η μητερα μου)ΥΠΕΡΟΧΟ φαγητο,ΤΕΛΕΙΑ γαστρα,γιατο ψωμι τι να πουμε;Να ειστε παντα καλα

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Καλησπέρα Αμαλία μου!
      Ευχαριστώ πολύ!
      Το συνήθιζαν στη Μικρά Ασία, στον Πόντο και στη Θράκη.
      Αυτό με το μπέικον ειναι δική μου προσθήκη...
      Τους χαιρετισμούς μου!

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d 2 года назад +2

    Καλημέρα παππού Τάσο, σπέσιαλ φαγητό, πεντανόστιμο, αλλά τα παιδιά μου δεν το τρώνε και δεν το ξανακάνω ,αλλά σαν Θρακιώτης ο άντρας το θέλει και κάποια μέρα θα του κάνω το χατίρι. Καλή συνέχεια να έχουμε όλοι

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Καλημέρα Βαγιάννα! Χαιρετίσματα στον Θρακιώτη σύζυγο!
      Να είστε πάντα καλά!

  • @SP-xk7mz
    @SP-xk7mz 2 года назад +1

    Παππού Τάσο έχεις την αγάπη μου από την όμορφη Ρόδο μας. Μου αρέσουν οι Σιντ σας με μερακη και πολλή αγάπη. Θέλω να φτιάξω το ωραίο και εύκολο ψωμάκι.στο ψυγείο το βαζεται για φούσκωμα. Η στον φούρνο ??Μπορώ να το κάνω με ολικής η σικάλεως αλεύρι θα γίνει αφράτο??Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά Φιλια

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Καλησπέρα στην όμορφη Ρόδο.
      Αν το βάλουμε στο ψυγείο να ωριμάσει πρέπει να μείνει όλη τη νύχτα.
      Ακολούθησε κατά γράμμα τη συνταγή όπως το δείχνω στο βίντεο και θα σου πετύχει σίγουρα.
      Μπορείς να βάλεις ότι αλεύρι θέλεις. Ίσως χρειαστει να βάλεις λίγο νερό και λίγη μαγιά παραπάνω.
      Θα το καταλάβεις. Δες το βίντεο εδώ > ruclips.net/video/leZQrnhr9Tc/видео.html

    • @SP-xk7mz
      @SP-xk7mz 2 года назад

      Σας ευχαριστώ πολύ ο τριαδικός μας θεός να σας έχει πάντα καλά εσάς και την οικογένειά σας.θα το κάνω.Σας φιλώ με σεβασμό και πολλή αγάπη.Να μου φιλήσετε και την γλυκειά εγγονουλα σας Να την χαίρεστε.με λένε Σοφια

  • @user-me9ik5wx5k
    @user-me9ik5wx5k 2 года назад +1

    Μπράβο παππού Τάσο!! Ο σύζυγος μου που δεν τρώει ποτέ.... Μου ζήτησε να το φτιάξω!! Φαγητό για μερακλήδες! Υπάρχει δυνατότητα να πεις αναλογία υλικών για το λάχανο τουρσί σε παρακαλώ?

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +1

      Καλησπέρα κυρία Χριστίνα. Χαιρετίσματα στο σύζυγο! Όλη τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ> www.pappoustasos.com/syntayes/xoirino-me-laxano

  • @georgiostselios4165
    @georgiostselios4165 2 года назад +2

    Καλά!!!!!!Δεν υπάρχει!!!!!

  • @mkch6663
    @mkch6663 2 года назад

    Πολύ ωραίο φαγητό..θέλω πολύ καιρό τώρα να το φτιάξω κάποια στιγμή...με το λάχανο τουρσί όμως...πολύ ωραία τιπς .. .... αλλά μου αρέσει πολύ και η πήλινη γάστρα που χρησιμοποιείτε .. είναι κάποιας συγκεκριμένης εταιρείας ; Θα ήθελα να μου πείτε αν θέλετε ποιας ! Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων...και συνεχίστε,έτσι, με τις μερακληδικες συνταγές σας ,,🤗

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Καλησπέρα. Ευχαριστώ πολύ! Εδώ η ιστοσελίδα με τις γάστρες>> roemertopf.de/

  • @vikiiord4495
    @vikiiord4495 2 года назад +2

    Καλημέρα κ. Τάσο, φτιάχνω συχνά αυτή τη συνταγή γιατί ο άντρας μου το λατρεύει αλλά δεν ήξερα ότι μπορούμε να προσθέσουμε και μπέικον, την επόμενη φορά θα ακολουθήσω την συνταγή σας, ναστε καλά

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +1

      Γεια σου Βίκυ! Το καπνιστό μπέικον δίνει μία ιδιαίτερη γεύση στο λάχανο!
      Καλό απόγευμα!

  • @christinadeli6069
    @christinadeli6069 2 года назад +3

    Πω πω πω πω πω πω πω πω πωωωωωωωωω😮😯😲😮😯😲😮😯😲 παππού Τάσο μου🤗🥰❤️🧡💛💚💙💜!!!!!!! Θα ανατιναξω🥴🥴🥴💥💥💥💥💣💣💣 την οθόνη του κινητού μου τι μας έκανες πάλι σήμερα.....😃😃😃μου τρέχουν τα σάλια🤤🤤🤤🤤🤤!!!!! μπουκιά και συγχωριο...👉👌🏆🏅🏆🏅🏆🏅🏆👌👌👈πέθανα όταν έβαλες την γάστρα🍲🥩🥓🍲🥩🥓🍲🥩🥓🍲 πάνω στο τραπέζι αχνιστη αχνιστη μελωμενη 🍯🍯🍯με τα ζουμια να ξεχειλίζουν 😳😳😳😋😋😋🤪🤪🤪....μια παραδοσιακή φαγητάρα που η γεύση της δεν υπάρχει.,...⬆️🔝🔝🔝⬆️‼️‼️‼️ καλά και το χειροποίητο ψωμάκι🍞🍞🍞 με σουσάμι και λιναρόσπορο ωραία ψημένο τραγανό για βαθιές βούτες σαυτό το αγίασμα😇😇😇😇✨🌟✨🌟✨🌟✨🌟✨🌟!!!! Λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα....👄👅👄👅👄👅το χοιρινό με το λιπακι τού μμμμμμμμμ🙀😍😍😍😍😍 έσβησα💫💫💫 παππού Τάσο μου, 🥴🥴🥴🤕🤒🤒με έχει πιάσει και μια πείνα...😵 πριν μισή ώρα τελείωσα τις υποχρεώσεις μου... οπότε καταλαβαίνεις τι έπαθα 🤩🤩🤩😁😁😁😜😜😜😜😜!!!!!!!
    P.S. σε βλέπω πολύ καλύτερα παππού Τάσο μου👍👍👍💐🌹🌹🌹🌹💐💐💐, περαστικα🙋🏻‍♀️ και πολλά ατελείωτα φιλάκια💋💋💋💋💋💋💋💋💋😽😽😽😽😽🙀 ιδιαιτερος στην αδυναμία μου ... το γλυκό μας ζουζουνακι με την τοοοοσο γλυκιά φωνουλα🍭🧁🍬🍭🧁🍭🍬🤗💘💘💘💜💜💜💜💜!!!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +3

      Καλησπέρα Χριστίνα μου!!!
      Ευχαριστώ πολύ! Μετά από σχεδόν 10 ήμερες ταλαιπωρίας, μπορώ να πω τώρα πως είμαι πάλι καλά.
      Είναι ένα από τα αγαπημένα μου χειμωνιάτικα φαγητά. Σου συνιστώ να το κάνεις με λάχανο τουρσί και με λαιμό η πανσέτα χοίρινη αν σου αρέσουν τα παχάκια.... ανασταίνει νεκρούς...!!!
      Την αγάπη μας και πολλά πολλά φιλάκια!

  • @chrismaro4389
    @chrismaro4389 2 года назад +2

    ρε παππού μας έχεις κάνει ζημιά βλέπουμε τις φαγητάρες σου και μετά τρέχουμε να παραγγείλουμε χαχαχαχα να σε καλά

  • @user-rt6ly1mw6k
    @user-rt6ly1mw6k 2 года назад +2

    γεια σ παππου Τασο αρχοντα

  • @ftousou
    @ftousou 2 года назад

    ftousou
    ftousou
    11 months ago
    αχ ... είδα το μεζέ με το λάχανο τουρσί και θυμήθηκα ένα αγαπημένο φαγητό, που το έκανε η γιαγιά μου, συνήθως τα Χριστούγεννα
    καπούσκα με χοιρινό
    αν την έχεις την παρασκευή, κάνε ένα κόπο και μοιράσου την
    1
    Grandpa Tassos cooking
    Grandpa Tassos cooking
    Grandpa Tassos cooking
    11 months ago
    Θα το ψάξω λίγο...Καλές γιορτές με υγεία!👍🤝🙏🎅🌲🥂☃️❄️🌟💙💚💛🍷🥂
    1
    μπορεί να πέρασε ένας χρόνος αλλά μου το έκανες το χατίρι τελικά :)
    καλά να είμαστε να τα φχαριστιόμαστε

  • @geordespraptgal4265
    @geordespraptgal4265 2 года назад

    Αν δεν έχουμε λάχανο τουρσί, μπορούμε να βάλουμε φρέσκο ?

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Δες το βιντεο προσεκτικά με ήχο. Εκεί τα εξηγώ όλα.

  • @katharinawinkelm727
    @katharinawinkelm727 2 года назад +1

    MIA ORAIA KALISPERA PAPPOU TASO & ELENA,META APO TIN APOUSIA MAS WRISKOMASTE PALI STIN EDRA MAS KAI FYSIKA SAS PARAKOLOUTHOUME ,TA LINK TA EIHATE SE OLES TIS EKPOBES SAS KAI SAS EUHARISTOUME GIA TIS EXELEKTIKES SYNTAGES ME TIN SIRA THA TIS MAGIREPSOUME OLES,SYNHARITIRIA GIA OLES KAI IDIETERA STIN SIMERINI POU MIAZEI KAI LIGO WAWAREZIKI ,ALAZOUME PROGRAMMA KAI ANTIS NA WGOUME TIN KYRIAKI GIA FAGITO MENOUME SPITI KAI TO MAGEIREUOUME 😊 SAS EUHOMASTE OIKOGENEIAKOS OMORFO WRADY 👌👏👌👏👌💙🍺🍺🍺

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад +1

      Καλησπέρα Κατερίνα και καλώς ήλθατε πάλι στην έδρα σας.
      Εύχομαι καλό χειμώνα και καλά μαγειρέματα!
      Πολλούς χαιρετισμούς!!!

  • @user-bt4bb4yi9n
    @user-bt4bb4yi9n 2 года назад +1

    Ένα μαχαίρι σάν τό δικό σου θέλω

  • @isuskostov685
    @isuskostov685 2 года назад

    Παππού είσαι μεγάλος μαέστρος σε ποιο μέρος βρίσκεσαι στην Ελλάδα να έρθω μία μέρα σπίτι σου 🙂🙂🙂

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Καλημέρα! διάβασε εδώ>>> www.pappoustasos.com/o-pappous

  • @geordespraptgal4265
    @geordespraptgal4265 2 года назад

    Γίνεται και στο φούρνο ?

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  2 года назад

      Δες το βιντεο προσεκτικά με ήχο. Εκεί τα εξηγώ όλα.

    • @accobra4272
      @accobra4272 6 месяцев назад

      Στον φούρνο έγινε 😂

  • @giorgosmantalos9656
    @giorgosmantalos9656 6 месяцев назад +1

    Είσαι μερακλής

  • @dimitriskaligeris5506
    @dimitriskaligeris5506 Год назад +1

    Ε ρε μπερεγκετια, Τάσο αυστηρά χειμερινό φαγητό όμως! Πάνω στη Γερμανία ότι πρέπει, all season!