Легендарный украинский торт - сырник "СЕКРЕТ МОНАХИНИ" Его готовят на свадьбу!
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Легендарный украинский торт - сырник "СЕКРЕТ МОНАХИНИ" Его готовят на свадьбу! Это известный свадебный торт, который станет хитом на любом праздничном столе. Великолепное сочетание тающего теста, нежного, воздушного, как облачко, творожного наполненения и сочного ягодного крема вызовет восторг даже у искушённого гурмана. Это просто взрыв вкуса!
Ссылка на оригинальный рецепт ➡️
• 🍰СЕКРЕТ МОНАХИНІ - ЛЕГ...
*****************************************
Всех спонсоров благодарю за финансовую помощь в развитии канала, пусть Вам всё вернётся вдвойне! Для желающих стать спонсором канала и поддержать выход новых видео вот ссылка ➡️ / @kukhnyaneumeloykhozyayki
Карта Privat 🇺🇦 4149609002097642
Карта Privat 💰 5168757422866865
*****************************************
РЕЦЕПТ НИЖЕ, А ТАК ЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ, В КОТОРЫХ ВЫ НАЙДЁТЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!
Ваш 👍, комментарий и подписка - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт! Этим Вы очень помогаете каналу развиваться и мотивируете работать дальше ❤️🫶
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
**********************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
*********************************************************
РЕЦЕПТ
Форма 24×24
Вес торта ~3.500
Желтковый корж
масло сливочное 150 г
сахарная пудра 150 г
яичные желтки 5 шт.
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Выпекать при t 180* 25 минут.
Песочное тесто для творожного коржа
масло сливочное 110 г
сахарная пудра 75 г
яичные желтки 3 шт.
мука 220 г
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 15 г для шоколадной части
Выпекать при t 180* 15 минут до полуготовности.
Творожная масса
творог 800 г
сахар 250 г (на видео оговорка: сахарная пудра)
сметана 370 г
кукурузный крахмал 80 г
Выпекать при t 175* 30 минут, затем при t 150* ещё 40 минут.
Белковая часть
яичные белки 8 шт.
соль щепотка
сахар 100 г
Крем
клубника 300 г
джем из черной смородины 100 г
желе 1 пачка (75 г)
масло сливочное 250 г
Для украшения
кондитерская посыпка
Приятного аппетита!
*****************************************
RECIPE
Shape 24x24
Cake weight ~3.500
Yolk cake
butter 150 g
powdered sugar 150 g
egg yolks 5 pcs.
flour 150 g
baking powder 1 tsp.
Bake at 180* for 25 minutes.
Shortbread dough for curd cake
butter 110 g
powdered sugar 75 g
egg yolks 3 pcs.
flour 220 g
baking powder 1 tsp.
cocoa 15 g for the chocolate part
Bake at 180* for 15 minutes until half cooked.
Curd
cottage cheese 800 g
sugar 250 g (disclaimer in the video: powdered sugar)
sour cream 370 g
corn starch 80 g
Bake at t 175* for 30 minutes, then at t 150* for another 40 minutes.
Protein part
egg whites 8 pcs.
salt a pinch
sugar 100 g
For decoration
confectionery topping
Bon appetit!
*****************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы точно найдете то, что Вам нужно!
Напитки:
• Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники, чебуреки: • Пельмени,вареники, чеб...
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
#кухня_неумелой_хозяйки #торт #тортнаденьрождение #тортнапраздник #торты #тортнасвадьбу #праздничныйторт #творожныйдесерт #творожныйпирог #изтворога
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL
Напитки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV
Выпечка: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip
Ленивые рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH
Вторые блюда: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC
Постные рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8
Салаты, закуски: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA
Праздничные блюда/Блюда к празднику: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr
Блюда из рыбы: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD
Крем для любой выпечки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn
Торты и десерты без выпечки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b
Блюда из фарша: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS
Пельмени,вареники, чебуреки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M
Блины,Оладьи,Панкейки: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x
Домашний сыр - легко!: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm
Пасхальные рецепты: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm
Первые блюда: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70
Что приготовить из детской смеси: ruclips.net/p/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C
После Жар птицы я пекла этот сырник . Это обалденный торт . Лично у меня восторг это чиз большой красивый вкусный. Если кому интересно творог делала из замороженного кефира творожный корж даже не осел . Наташа очередное спасибо за вашу работу .❤❤❤❤❤❤
Спасибо Наташа Хорошо что есть интернет, буду знать какие бывают торты, про которые не слышала, не видела, не пробовала.. как всегда все супер!.
Совершенно верно это шедевр
Ух ты! Опять шедевр!
Шедеврально, как всегда! Брависсимо, Наташа!!!
Спасибо , рецепт не обычный , для тех кто хочет удивить гостей!!
Спасибо Наташа огромное, я просто в шоке от такой красоты и мастерства❤
Спасибо большое! Вы рукодельница! Будем пробовать, только в выходной)
Спасибо огромное,,буду делать всех благ!!!!!
Чудеса, да и только... Никогда в жизни подобного не видела, хотя не новичок в этом деле... Клубники уже нет в морозилке, чем лучше заменить? А черная смородина в выпечке очень украшает, только понемногу, т.к.вкус у неё агрессивный. Желе готовые как-то не привыкла покупать, может быть, подскажете, сколько желатина надо на этот рецепт? Спасибо, рада, что нашла такой интересный канал.
Спасибо большое ❤️ Пойдут любые ягоды. Желатина достаточно 15
Как всегда шедевриально❤.
Наташенька,какая вы умница, искусница,обожаю вас.
❤
Дякую Наталья
Если украинский надо брать
Дуже гарненько❤
Наташа, сколько лет живу на этом свете, но таких шедевров, которые изготовляете вы, ни видела никогда, браво! Ещё бы попробовать!
Супер.Спасибо большое за рецепт.
Умничка Наталочка... Газдынька❤
Какие-то торты волшебные.
Спасибо! Записываю все торты,но когда приготовлю все не знаю! Но рецепт пишу себе в блокнот.и все хочется испечь и попробовать! Постепенно приготовлю все!
Рецепт очень понравился, но в описании не указаны пропорции ягодного крема, напишите,пожалуйста.
Всё дописала, спасибо большое
❤❤❤❤❤
В разрезе он очень красивый, не обычный, заманчивый. Мне и состав нравится. Есть желание его приготовить. Благодарю вас за труд и подробное описание.🌹🌹🌹🌹🌹❤
👍👍👍
❤❤❤👍
Как всегда, шедевр ❤❤❤
Сколько масла вы добавляете в ягодный крем и сколько ягод. В описании нет.
Все дописала, спасибо большое
спасибо за рецепт,очень красивый в разрезе.😋😋
Сколько по времени уходит? Подскажите, пожалуйста. Хочу попробовать завтра
Примерно 3 ч
👍👏❤❤❤🥰🥰🥰😛
Очень дорогой и хлопотный торт . Одних яиц по нынешним ценам сколько надо! Может у вас, в Украине, яйца - доступный продут, а тут, в России цены кусаются . Но рецепт сохраню, может по частям что-то испеку. А полностью повторить вряд ли получится.