適合懶人的養雞技術-利用發酵菌床來分解雞便便

發酵床是利用自然環境中的生物資源，即採集土壤中的有益微生物，透過對這些微生物進行培養和繁殖，形成具活力微生物母種。再依一定配方，將微生物母種和墊料，混合成一定量的輔助材料和活性劑，形成有機墊料。再將禽畜養殖在發酵床上。禽畜的排泄物被發酵床裡面的微生物分解和消化，不需要對禽畜的排泄物進行人工處理，更不需要糞便的清掃、儲存和處理設備與能源消耗，達到零排放的目的。
（一）發酵床的起源
發酵床養殖技術之研究，最早源於日本，於 1970 年建立了以木屑為墊料的發酵床系統。之後，加拿大 Biotech 公司於西元 1985 年，以秸稈為深層墊料，推出了另一種系統。
（二）發酵床的好處
1、生產性能提升
有益微生物產生的菌絲體經由家禽攝食於體內，可幫助家禽的腸道
消化吸收，提高生產能，也可節省飼料。
2、乾淨環保
家禽糞尿量會隨著體重而增加，且糞尿堆積會產生多種有害的氣體，如硫化氫、 氨氣和二氧化碳等，味道濃烈，會讓禽舍空氣環境品質低下。而使用發酵床，幾乎就聞不到這種味道，因為糞便一兩天就能被發酵床中的有益微生物分解掉，減少了各種病害菌與有害氣體的產生。
3、疾病減少
因發酵床將家禽的糞便分解掉，減少有害病菌與有害氣體的產生，
所以養殖在發酵床上家禽相較於一般墊料不易生病，可減少其他藥物的使用，降低了藥物的殘留，只須做一般的防疫。
4、無須保溫
發酵床本身因微生物的分解作用會產生熱能，發酵床所產生的熱能
足以滿足家禽對溫度的需求，而不需刻意保溫。
5、節省人力
傳統墊料須定時更換新的墊料，既費時又費力，但使用發酵床就無
此困擾，因為糞便都備有益微生物分解掉，且發酵床可重複使用，不需消耗大量人力。
資料來源:龍潭高中謝仲謙&李恩池