새벽 4시 반부터 시장에 나와 좁은 골목 뜨거운 불 앞에 서서 일하시는 사장님을 한동안 지켜봤습니다. 감히 상상도 못할 이분의 세월과 시간들이 조리하시는 침묵 속에서도 고스란히 전달되는 느낌을 받았습니다. 한 평생을 남대문 시장 이곳 작은 골목에서 보내셨다는 할머니. 오래오래 건강히 행복하셨으면 좋겠습니다.
너무 존경스러워요. 한 직장을 10년을 다녀도 대단하다싶은데 60년.. 인생을 갈치조림음 할머니의 삶 그 자체시네요. 더 놀라운건 화구앞 주변이 너무 깨끗해요 ㅜㅜ 요식업하시는 분들이 본 받아야 할 부분이네요. 가끔 짬이나 당근알바 서너시간 다녀오다 보니 10년도 채 장사 안한 집들이 주방 위생상태가 말도 못하게 더럽던데 기름때 노랗다 못해 거뭇게 딱딱히 굳은채로요. 잠깐 알바 다녀오지만 끔찍히 더러운 곳들만 봐왔어요. 할머님 정말 대단하신거에요. 건강하세요. 그리고 정말 멋지십니다 👏👏👏👏
@@유체이탈영혼세계 대빵이라고 다 저러지 않으니 존경스럽다 하는겁니다~ 기본소양 갖추지 않은 요식업 사람들 얼마나 많게요 기본소양이라 함은 인성문제가 아니라 기본청결 본인들 손발톱도 깔끔히 갖추지 못하고 그냥 요리하는 가게들도 있어요 남밑에서 알바하는거,대빵인 일 이런게 중요한게 아니구요
촬영이 7월이네요 불앞에서 얼마 더우실까요 고생 많으십니다 몇일 전 처음 남대문 시장 가봤는데요 가메골 만두집 먹을만했습니다 그유명한 호떡은 음...;;;다음에 가면 다시 한번 사먹어 볼려구요 갈치조림은 맛있게 먹어서 또 가면 꼭 먹으러간다고 생각했어요 영상에 소개된 곳 가보겠습니다 !!! 그리고 과일 꼬치 너무 맛있었 습니다 ~
난 저 60년 80년 이렇게 장사하시는 사장님들도 멋있지만 같은 주방에서 오랫동안 같이 일해주는 직원들도 너무 멋있음 장사해본사람은 알겠지만 사람상대 진짜 힘듬 매일 처음보는 손님들 니즈파악하는것도 빡센데 같이 일하는 직원도 자주바뀌면 그것만큼 머리아픈게 없거든 ㅋㅋ 잘해주면 잘해준다고 만만하게보고 사소한거에 삐져서 관둬버리고 그렇다고 빡세게하면 빡세다고 나가버리고 후... 스트레스
대개 한국의 작은 식당에서는 주로 할머니들께서 양은 냄비를 너무 즐겨 사용하시는데 큰장점은 빨리 끓고 가볍고 가격도 저렴한 편이라 하지만 양은 냄비는 인체에 해롭다고 알려진바 오래 되어 고객님들은 대개들 싫어합니다!! 결국 끓는 시간이 오래 걸리고 시간이 돈이고 하지만 싫어하는 사람이 많다는 것도 고려하세요!!!
틀린 말은 아니지만..저 불 앞에 가서 일 하루만 해보고 얘기해보시길.. 떨어지는 머리카락도 불에 탈 것 같은 열기 입니다. 다른 사람들은 불 앞에 있지 않냐고 하겠지만..불 근처 왔다갔다 서빙 하는 것도 엄청 덥고 힘듭니다. 한 여름에 머리에 비닐 봉다리 뒤집어 쓰고 서너 시간 돌아다닌 후 그래도 써야겠다고 생각하신다면..인정!
남대문 옆에 골목에 숨은 맛집을 저 몰래 40여년을 하셨습니다. 세상 넓은 줄 이제 알았습니다. 칼치 요리가 엄마와 딸이 오순도순 뽀글뽀글 끓는 동안에 어떻게 냉동고에 보관된 주인공이 나오나 했더니, 숨은 일꾼이 아들입니다. 좁다란 길에 칸칸이 들어찬 옹기종기 밥집들이 세월을 모른 채 카메라를 향해 가는 길에 있는 것이다. 아침밥이 그날 할일에 힘과 에너지를 준다. 소복히 쌓인 양은 냄비가 정갈한 느낌을 준다. 칼치만 내놓기가 안쓰러워 구색을 맞추어 조기,가자미,고등어 야끼 다이와 후라이팬에 나눠 굽는 센스가 돋보이는 아주머니 맛집입니다.
남대문시장 중앙 갈치조림 여기 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 저의 또또또또또또간집이랍니다,, 메인 갈치조림 시키기 전에 주시는 구운 생선들도 너무 맛있고 ㅠㅠ 제 동생은 갈 때마다 밥을 너무 많이 먹어서 매번 공기밥 1개 빼주시는 정도 있으신 곳입니다 ㅠㅠㅠㅠ 할머님 아프지 마시고 건강하세요!!!!!! 현재 해외에 살게되어 못 간지 좀 되었는데 ㅠㅠ 오랜만에 진짜 또 가고 싶네요,, 저녁 시간에 가면 갈치 조림에 소주 한잔 해도 너무 좋은 곳이에요 ㅠㅠ
![모란시장 5일장에서 하루 평균 국수 150그릇 이상 판매하는 71세 여사장님의 하루丨The biggest traditional market in Korean [KOR/ENG]](http://i.ytimg.com/vi/x0Mex_nj5Os/mqdefault.jpg)
![30년째 동묘 벼룩시장에서 얼큰한 동태찌개 끓이는 71세 할머니 [장터식당]](http://i.ytimg.com/vi/TfN0VcMAbc0/mqdefault.jpg)
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
새벽 4시 반부터 시장에 나와 좁은 골목 뜨거운 불 앞에 서서 일하시는 사장님을 한동안 지켜봤습니다.
감히 상상도 못할 이분의 세월과 시간들이 조리하시는 침묵 속에서도 고스란히 전달되는 느낌을 받았습니다.
한 평생을 남대문 시장 이곳 작은 골목에서 보내셨다는 할머니.
오래오래 건강히 행복하셨으면 좋겠습니다.
할머니 60년 장사했으면 최소 지금 강남건물주겟네 ㄷㄷ
늘 봐오기만 했는데 가계 가봐야겠어요. 늘 좋은영상 감사드립니다❤❤❤
저 고단하고 반복된 삶을 60년간 하셨다니
존경스럽습니다. 정말 수고 많으시네요~!!!
83세.... 대단하십니다. 아프지 마시고 계속 건강하시길 빌겠습니다.
따뜻한 댓글 감사합니다❤️
한 분야에 오래 살아남은 사람들은 대단한 사람들이다
할머니 계속 건강하게 행복하시길 바라요❤
올여름 너무 더웠는데 불옆에서 정말 더우셨겠어요! 갈치조림은 저도 너무 좋아하는 메뉴랍니다
어제 남편이랑 아들이 여기 가서 점심먹었다고 사진 보내줬어요 대구사람인데 서울에 갈일이 있어서.. 너무너무너무 맛있었다고 초6아들이 또 먹고 싶댔는데 정말 놀랍게도 이 영상을 보게 됐네요 어르신 저희아들 맛있는 밥해주셔서 감사합니다🙏 건강하시고 행복하세요
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
어쩔티비~ 히힣
고무장갑이 좀~~요리하시는걸로 구분 하셨으면 좋겠네요
@@이지민-v3x 다완벽할순없지만 저정도도 못마땅하면 집근처 중국집도 못드실겁니다 껄껄
이제그만하세요
할머니 건강하세요!! 오래오래 건강하세요!!
훌륭합니다
남대문 시장 할매식당~♡♡
즐겁게 일하고 정겹게 인사하며...
영화보다 아름다운 영상입니다.
아이쿠 좋은 말씀 감사합니다😄 더 좋은 영상으로 보답하겠습니다❤️
60년 영업... 쉽지 않은데 대단하십니다~~
맞습니다👍👍
평생 부지런히 일하셔서 그런지 전혀 83세로 보이시지 않고 10년은 더 젊어 보이세요. 저도 83세에 저렇게 건강하게 움직일수 만 있다면 하는 희망이 생깁니다. 그리고 가족들이 함께 일하는 모습이 너무 보기 좋습니다.
외모는 83세로 보이는데요. 10년 젊어 보이면 73 세로 보인다는건. 너무 오버 하시네요. 73세면 요즘. 저렇게 안 늙었어요 제가 70. 다 됬는데. 주위에 73세 그리 안 늙었어요😅
@@jchoi7509 70 먹고도 리플 수준이 한숨 나오네
@@jchoi7509외모가 왜나옴ㅋ 나이에 비해 몸이 정정하다는뜻이지ㅋ
달력이 7월인데 안그래도 더운데 저 불 앞에서 온종일 서서 조리하시네요 ㅠ 지금은 겨울이라 또 추위와 맞서가며 일하실텐데 진짜 대단하세요.. 음식장사가 절대 쉬운게 아닌데 그걸 60여년을 ㅠ
대한민국 의 어머님 위대하세요
남은여생 오래오래 건강하세요
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
가스불앞에 있으면 해롭다더니 이렇게 여러게 가스 불앞에서 일했는데 엄청정정하셔서 놀랐읍니다. 계속 건강하세요..
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
세상 모든 엄마들 건강하시길
🙏🙏
푸짐하니 맛깔나게 끓여낸 갈치찌게와 생선구이가 침샘을 자극하네요.
남대문 가면 제일 먼저 이 식당을 찾을 것 같아요.^^
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
고개가 절로 숙여집니다. 이제는 좀 쉬셨으면 좋겠네요.
항상 건강하세요.
여기는 대구입니다.
언제 서울에 올라가면 꼭 한번 들려야 겠습니다.
할머니 오래오래 건강 하십시요......
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
말이 60년이지.. 정말 대단하시네
하루하루를 살아내셨다고 하시지만 그 세월은 역사가 되었습니다🥲
60년.. 1년만 비슷한 일하면 지겨워 다른 자극이 필요한데. 대단하시다.
암으로 죽는 것도 다 지 운명인 듯.걸리면 저 할머니는 이세상 사람 아니여야 된다
대단하십니다 건강좀 챙기시면서 하셔요
따뜻한 말씀 꼭 전달하겠습니다😊
와 진짜 건강하시네요
최고임
인생 대선배 그리고 어떤 역경도 이기고 살아오신 어르신께 존경을 표합니다
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
정말 존경합니다. 😊
외국에 살다보니 한국인들은 아침부터 저리 매운걸 식사로 먹는 대단한민족임을 알게되었다
갈치조림 먹고싶네요....... 참 잘 찾아가셨습니다. 냄비가 무지하게 많아요... ㅋ 눈으로 맛 있게 잘 먹었습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
재냄비가무지로참무겁고큰만큼비국롤빈각시노총각문턱큰집맛없재
너무 존경스러워요.
한 직장을 10년을 다녀도 대단하다싶은데 60년.. 인생을 갈치조림음 할머니의 삶 그 자체시네요.
더 놀라운건 화구앞 주변이 너무 깨끗해요 ㅜㅜ 요식업하시는 분들이 본 받아야 할 부분이네요. 가끔 짬이나 당근알바 서너시간 다녀오다 보니 10년도 채 장사 안한 집들이
주방 위생상태가 말도 못하게 더럽던데 기름때 노랗다 못해 거뭇게 딱딱히 굳은채로요. 잠깐 알바 다녀오지만 끔찍히 더러운 곳들만 봐왔어요. 할머님 정말 대단하신거에요.
건강하세요. 그리고 정말 멋지십니다 👏👏👏👏
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
남 밑에서 일하는거랑 본인이 대빵인 일은 다름
@@유체이탈영혼세계 대빵이라고 다 저러지 않으니 존경스럽다 하는겁니다~ 기본소양 갖추지 않은 요식업 사람들 얼마나 많게요 기본소양이라 함은 인성문제가 아니라 기본청결 본인들 손발톱도 깔끔히 갖추지 못하고 그냥 요리하는 가게들도 있어요 남밑에서 알바하는거,대빵인 일 이런게 중요한게 아니구요
@@유체이탈영혼세계 남 밑에서 일하는 게 힘들까요 나 혼자 장사 하는 게 힘들까요?
@@유체이탈영혼세계 장사 안해보신듯..
남밑에서 돈 받아 먹을 때가 젤 편함
저런 분들은 건강을 위해서라도 쉬엄 쉬엄이라도 계속 일하셔야 됩니다. 예전에 뉴욕살때, 친구 삼촌이 생선가게를 하면서 28년동안 하루도 안 쉬고 일했었다고 하데요. 그러다가 몇일 쉬니까 그때 부터 몸이 아프더라고 합니다. 모쪼록 건강하세요!!!
멋진 여성들입니다. 감사합니다!😊
영상이 너무 좋네요. 잘 봤습니다.
가격이없네요 옛날에 남대문자주갔는대
만두집이 웨이팅있어서 포기함 다시 시간되면가봐야죠🎉🎉
와 할머니 등도 안구부러지시고 진짜 정정하시네요
뭐니뭐니해도 건강이 최고입니다❤️
등이 구부러지길 바라고 하는말 같습니다?
@@ULOS95니생각아니냐
@@ULOS95 어캐하면 이렇게 세상을 삐뚤게 볼수있나요…
@@ULOS95ㅈㄴ꼬였네
대단하시네..진짜...그만큼 노력하고 장사가 잘되니..건물 몇개 사셨을까..
대단 하세요
존경스럽고요
저는 자신없네요
손가락 관절에 골병이나서요
80까지 살기도 힘들어요
은퇴하셔서 편히 사세요 할머님
요즘은 90살도 정정합니다
80살이면 초딩이죠
일하셔서 정정하신 겁니다 일없이 사는 노인들이 더 빨리 늙습니다 의사선생님도 일하시다 노시면 금방 늙는다고 본인이 감당할 정도면 일하라고 합니다
본인이 더 잘알아서 하겠지요
남대문에서 호떡 찐방 칼국수만 먹은 걸 후회 하게 하는 영상이네요 ! 꼭 가봐야지 ! 진짜 영상 너무 잘만드시네요 ! 떡상했으면 좋겠습니다 👍
영상 봐주셔서 감사합니다!
I ate here in October and I ordered the braised mackerel with rice. It was soo delicious!!! I want to come back here again 😄
와.. 꼭 가보고 싶네요... 그리고 영상 색감이 너무 좋네요
좋게 봐주셔서 감사해요!
거기 알쮜 진쫘 맛있어요 무조림 시원하고
남대문에 맛잇는 밥집 많습니다 ㅋㅋ 시장이 있어서 그런가 곰탕집에 백반집에 생선집 돈까스집 고기집 찌개집 많아요
촬영이 7월이네요 불앞에서 얼마 더우실까요 고생 많으십니다 몇일 전 처음 남대문 시장 가봤는데요 가메골 만두집 먹을만했습니다 그유명한 호떡은 음...;;;다음에 가면 다시 한번 사먹어 볼려구요 갈치조림은 맛있게 먹어서 또 가면 꼭 먹으러간다고 생각했어요 영상에 소개된 곳 가보겠습니다 !!! 그리고 과일 꼬치 너무 맛있었 습니다 ~
네 꼭 한번 방문해보셔요😄
저게 진짜 정성이 가득담긴 진정한집밥이 아닌가 생각이든다
맞습니다😄
남대문 가면 꼭 들리는 집, 아니 갈치조림 먹으러 남대문을 가는게 맞겠죠
내나이 31살 장사 이제 2년좀 더넘겼는데 하루 12시간 대 죽겄는데 저 할무이 신이네.......
남대문에는 모든 음식임다 맛있어요.길거리 노점에 파는 고구마도 좋은거 팔아요.갈치조림 진짜 맛나더라구요.
남대문 맛집들 항상 변함없었으면 좋겠습니다😆
@@nannys_kitchen 식당은 조그마한데도 다들 음식이 맛나더라구요.
아...갈치조림 국물에 무우를 밥에 뽀개가지고 머슴처럼 퍼먹고 싶네요 ㅠ
안가본지 오래됐는데 함 먹으러 가야겠습니다
젊은날부터 그간의 인생을 시장에 녹이신 할머니를 보니 울컥하네요
영상 잘 봤습니다
진우님 댓글에 저희도 힘이 납니다! 응원 감사하고 더 좋은 영상 만들기 위해 노력하겠습니다~! 지켜봐주세요!😄
재무우녹이신갈치국물맛없재
인생의 행복은 할머니의 보람이지요.
"함께 함께 함께
갈지조림 먹고 싶소!"
바리톤 고성현 노래
멋진 댓글 감사합니다❤️
난 저 60년 80년 이렇게 장사하시는 사장님들도 멋있지만 같은 주방에서 오랫동안 같이 일해주는 직원들도 너무 멋있음 장사해본사람은 알겠지만 사람상대 진짜 힘듬 매일 처음보는 손님들 니즈파악하는것도 빡센데 같이 일하는 직원도 자주바뀌면 그것만큼 머리아픈게 없거든 ㅋㅋ 잘해주면 잘해준다고 만만하게보고 사소한거에 삐져서 관둬버리고 그렇다고 빡세게하면 빡세다고 나가버리고 후... 스트레스
남대문 시장 갈치조림 맛나죠.
저기서 갈치 장사하시는 분들도 경기는 어쩔수 없나보더군요.
최근에 가봤더니 시간이 갈수록 갈치는 날씬해지고....값은 오르고....
그래도 맛은 여전하더라구요.
유튜브 채널명도 좋고 컨텐츠도 너무좋네요. 면 좋아하는데 라면 국수 칼국수 이런것도 많이해주세요😊
네 감사합니다 😊
할머니가 이모님 앞으로도 번창하시고 건강하세요!
가족끼리 같이 하고 보기좋다
먹고싶은데 멀어요 건강하세요💜💜💜
좋은 말씀 감사합니다❤️
그냥 집 근처 동네 에서 드세요.
맛이 별루 예요~~호기심에 한번은 가두,두번 다시는,,,!!
조미료맛,,
저런분들이 계시기에 우린 맛난걸 먹을수 잇는 이유
맞습니다😊👍
중앙식당 문닫았을때 주위 다른식당도 가봤지만 다른건모르겠고 갈치조림은 중앙이 제일나음...
갈치 진짜 맛있겠다 저거랑 밥 먹으면 두 공기는 먹을 꺼 같아요~~!!
귀염ㅋ
침이 줄줄 흐르네 그냥
저도 직장이 광화문 경희궁 근처라서요 끝나면 남대문시장 중앙식당 갈치조림 먹으러 갈께요^^~
네 꼭 방문하셔서 맛있는 갈치조림 드셔보세요😄
@@nannys_kitchen 네.꼭 방문할께요^^
내 주위에 맛집하나 있는것도 복이다!
맞습니다😄
연세드시고도 대단하시네요
댓글 감사합니다❤️
감사하게 먹고야합니다.
🙏🙏
한번 먹으러 가께요
꼭 방문해보세요😄
할머님 존경스럽습니다 오래오래 건강하세요 😊
존경합니다❤
대단하십니다
건강하세요
역시 일이란 사람을 늙지않게 만든다. 83세어머님이 65-67세로 밖에 안보입니다 . 저도열심히 일해야겠어요
와 맛도 좋아보이고 가격도 비싸지 않고.맛집은 다르군요.
오 진짜 젊으시다
서울가면 꼭 찾아갈게요
여기 남대문 근처 회사다닐때 점심마다 갔는데 진짜 맛나요. 무우까지 싹싹...
꽁치 진짜 맛있겠다
바싹하게 익은게 너무 맛있게 먹었습니다😄
햐 작은엄마랑 너무닮이서 단골이된집 24시간 운영할때는 아저씨혼자. 하셨는데 중앙식당이 방송 돈안내고 유명한데 다른집들 방송국 출연할때 다 돈 다주고 방송찍었는데 중잉식당만 돈안주더만 이게 진짜맛집이지
와 스탠 깨끗한거 봐라...대박.ㅎㄷㄷㄷ 엄청 청결하게 하시네요 와
응원합니다
응원 감사합니다❤️
갈치살 밥위에 올리고 양념이랑 같이
아 침고인다
맛있겠지요🤤
23살부터 청춘을 바치셨고 현재 83세 까지 은퇴를 안하셨네요. 60년은 매우 긴 시간이고 아무리 몸관리를 했더라도 많이 힘들어 집니다. 정신력과 꾸준함이 감히 엄두를 낼 수 없을 정도시네요.
보기만해도 맛나보임니다 ㅎㅎ
소주를…부릅니다😅
진짜 맛있겠다....아 가보고싶네ㅠㅠ
구독합니다!할매식당이라 누릅니다 이런 노포들 좋아요!
따뜻한 댓글 감사합니다. 많은 응원 부탁드립니다~! 😄
수많은 사람들한테
좋은 끼니를 제공하신 공덕을 지으셨네요.
찾아 가고 싶습니다.
좋은 말씀 감사합니다❤️
코팅 벗겨진 양은 냄비에 조리해서 좋아 보이지 않아요.
@@petitprince3720네 그쵸 그러니까
절대 외식하지 마시고 집에서 코팅된 밥솥도 안좋으니 무쇠솥에 밥해서 유기농 채소 뜯어다 직접 매끼니 해 드세요
건강하세요^^
@@oooh2310ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐라 이야기 하기 힘든 느낌이었는데, 공덕이라는 단어가 확 와닿네요 ㅋㅋ
나 여기 8살때 갔었는데...지금 24살인데...건강하시네
가스렌즈앞에서 환기시설이 열악한 환경에서 저렇게 조리하면 폐암에 지격탄인데 대단하십니다
게다가 촬영시점인 여름엔 무지하게 더웠어요 🥲
그거다 개소리임 일루미 딥스들이 니들 곤충먹일라고 퍼트리는 아젠다야 ㅉㅉ 머저리들
대개 한국의 작은 식당에서는 주로 할머니들께서 양은 냄비를 너무 즐겨 사용하시는데 큰장점은 빨리 끓고 가볍고 가격도 저렴한 편이라 하지만 양은 냄비는 인체에 해롭다고 알려진바 오래 되어 고객님들은 대개들 싫어합니다!! 결국 끓는 시간이 오래 걸리고 시간이 돈이고 하지만 싫어하는 사람이 많다는 것도 고려하세요!!!
ㅋ
진짜 맛있는데...
남대문 가고싶다 저거먹구싶다
꼭 드셔보세요❤️
인근회사에 배달나가는게 저리많나봐요?
생선 싫어하는데 유일하게 먹는 갈치조림.
굽건 조려내건 갈치조림은 김치 없이도 밥 세공기 가능.
칼칼한 국물과 시워한 무 땜시...
맞습니다. 밥도둑입니다🤤
맛있겠어요
이제 좀 쉬시지., 80이면 참 오래 하셨는데., 맛있는것도 드시고., 건강 치료도 받고
할머니께서 열심히 하시는데 전체 일꾼들의 머리에는 ‘ Hair cover ‘ 를 하셔야지요 !
전세계인이 다들 보고 있는데 🇰🇷대한민국 🇰🇷의 < 식품위생 > 을 옆에 앉어있는 외국인의 지적 이랍니다 !
틀린 말은 아니지만..저 불 앞에 가서 일 하루만 해보고 얘기해보시길..
떨어지는 머리카락도 불에 탈 것 같은 열기 입니다.
다른 사람들은 불 앞에 있지 않냐고 하겠지만..불 근처 왔다갔다 서빙 하는 것도 엄청 덥고 힘듭니다.
한 여름에 머리에 비닐 봉다리 뒤집어 쓰고 서너 시간 돌아다닌 후 그래도 써야겠다고 생각하신다면..인정!
유럽 네덜란드에서 샌드위치를 장갑 안끼고 그냥 맨손으로 만드는거 보면 기겁하겠네
우앙 너무 맛있겠다~😍
꼭 이런집은 왜 우리지역에없는거야 갈치조림 최애음식인디...
뜨겁고 더우신데 대단하시네요
정말 고생 많이 하세요🥲
장수하세요 제가죽기전에 가보럽니다
꼭 가보셔요😄
남대문 옆에 골목에 숨은 맛집을 저 몰래 40여년을 하셨습니다.
세상 넓은 줄 이제 알았습니다.
칼치 요리가 엄마와 딸이 오순도순 뽀글뽀글 끓는 동안에
어떻게 냉동고에 보관된 주인공이 나오나 했더니, 숨은 일꾼이 아들입니다.
좁다란 길에 칸칸이 들어찬 옹기종기 밥집들이 세월을 모른 채 카메라를 향해 가는 길에 있는 것이다.
아침밥이 그날 할일에 힘과 에너지를 준다.
소복히 쌓인 양은 냄비가 정갈한 느낌을 준다.
칼치만 내놓기가 안쓰러워 구색을 맞추어 조기,가자미,고등어 야끼 다이와 후라이팬에 나눠 굽는 센스가 돋보이는 아주머니 맛집입니다.
칼치는 뭐죠? 사투리인가요? 갈치보다 더 날카로운 느낌^^
영상보다 더 따뜻해지는 댓글입니다❤️ 마치 짧은 영상을 하나 보는것 같아요😄 앞으로도 응원과 함께 아름다운 댓글 자주 부탁드립니다❤️
@@brav750칼치는 대구 경북 사투리에요
@@brav750경상도에선 칼치 라고 하죠
쓰기는 갈치라고 쓰고 말할땐 저절로 칼치로 나오죠
저희 어머니 진짜 입맛 엄청 까다로우신 편인데 갈치 골목 근처 오시면 중앙 갈치 만큼은 다리가 부러지는 한이 있더라도 가야 된다고 하시더라고요 그만큼 정말 맛집입니다
남대문시장 중앙 갈치조림 여기 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 저의 또또또또또또간집이랍니다,, 메인 갈치조림 시키기 전에 주시는 구운 생선들도 너무 맛있고 ㅠㅠ 제 동생은 갈 때마다 밥을 너무 많이 먹어서 매번 공기밥 1개 빼주시는 정도 있으신 곳입니다 ㅠㅠㅠㅠ 할머님 아프지 마시고 건강하세요!!!!!! 현재 해외에 살게되어 못 간지 좀 되었는데 ㅠㅠ 오랜만에 진짜 또 가고 싶네요,, 저녁 시간에 가면 갈치 조림에 소주 한잔 해도 너무 좋은 곳이에요 ㅠㅠ
따뜻한 댓글 감사합니다❤️
와 저리 오래 고생하시면서 대단하세요
진짜맛있겠다 얼큰하니
일복들이 많으셔서 부럽습니당>
와~ 할머니 감사합니다!