남대문시장에서 60년째 장사 중인 83세 할머니의 하루!┃Best spicy hairtail stew in Korea [KOR/ENG]
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- Опубликовано: 9 окт 2023
- #koreanfood #mukbang #streetfood
♣식당 정보♣
상호 : 중앙갈치식당
주소 : 서울 중구 남대문시장길 22-12
영업시간 : 매일 08:00 - 21:00
연락처 : 02-752-2892
Name : Jung-ang Sikdang
Address : maps.app.goo.gl/hmTC5jcY2MuRM...
Hours : 08:00 - 21:00
Contact : 02-752-2892
♣출연 신청 및 제보♣
세상에 모든 할머니들의 음식을 소개합니다.
붙잡고 싶지만 잡히지 않는 세월의 한 순간을 기록하고
주방 너머 그들의 희로애락을 전합니다.
모든 영상은 무료로 진행되오니 많은 관심과 참여 부탁드립니다.
나만의 할매식당 제보하기 : charim0225@gmail.com
Introducing the dishes of our grandmas and their lives beyond the kitchen.
Please email us at charim0225@gmail.com for any inquiries.
#namdaemunmarket #koreanstreetfood #traditionalmarket
새벽 4시 반부터 시장에 나와 좁은 골목 뜨거운 불 앞에 서서 일하시는 사장님을 한동안 지켜봤습니다.
감히 상상도 못할 이분의 세월과 시간들이 조리하시는 침묵 속에서도 고스란히 전달되는 느낌을 받았습니다.
한 평생을 남대문 시장 이곳 작은 골목에서 보내셨다는 할머니.
오래오래 건강히 행복하셨으면 좋겠습니다.
할머니 60년 장사했으면 최소 지금 강남건물주겟네 ㄷㄷ
늘 봐오기만 했는데 가계 가봐야겠어요. 늘 좋은영상 감사드립니다❤❤❤
평생 부지런히 일하셔서 그런지 전혀 83세로 보이시지 않고 10년은 더 젊어 보이세요. 저도 83세에 저렇게 건강하게 움직일수 만 있다면 하는 희망이 생깁니다. 그리고 가족들이 함께 일하는 모습이 너무 보기 좋습니다.
저 고단하고 반복된 삶을 60년간 하셨다니
존경스럽습니다. 정말 수고 많으시네요~!!!
83세.... 대단하십니다. 아프지 마시고 계속 건강하시길 빌겠습니다.
따뜻한 댓글 감사합니다❤️
한 분야에 오래 살아남은 사람들은 대단한 사람들이다
어제 남편이랑 아들이 여기 가서 점심먹었다고 사진 보내줬어요 대구사람인데 서울에 갈일이 있어서.. 너무너무너무 맛있었다고 초6아들이 또 먹고 싶댔는데 정말 놀랍게도 이 영상을 보게 됐네요 어르신 저희아들 맛있는 밥해주셔서 감사합니다🙏 건강하시고 행복하세요
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
어쩔티비~ 히힣
고무장갑이 좀~~요리하시는걸로 구분 하셨으면 좋겠네요
가스불앞에 있으면 해롭다더니 이렇게 여러게 가스 불앞에서 일했는데 엄청정정하셔서 놀랐읍니다. 계속 건강하세요..
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
할머니 계속 건강하게 행복하시길 바라요❤
와 진짜 건강하시네요
최고임
할머니 건강하세요!! 오래오래 건강하세요!!
60년 영업... 쉽지 않은데 대단하십니다~~
맞습니다👍👍
영상이 너무 좋네요. 잘 봤습니다.
고개가 절로 숙여집니다. 이제는 좀 쉬셨으면 좋겠네요.
항상 건강하세요.
달력이 7월인데 안그래도 더운데 저 불 앞에서 온종일 서서 조리하시네요 ㅠ 지금은 겨울이라 또 추위와 맞서가며 일하실텐데 진짜 대단하세요.. 음식장사가 절대 쉬운게 아닌데 그걸 60여년을 ㅠ
정말 존경합니다. 😊
푸짐하니 맛깔나게 끓여낸 갈치찌게와 생선구이가 침샘을 자극하네요.
남대문 가면 제일 먼저 이 식당을 찾을 것 같아요.^^
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
세상 모든 엄마들 건강하시길
🙏🙏
갈치조림 먹고싶네요....... 참 잘 찾아가셨습니다. 냄비가 무지하게 많아요... ㅋ 눈으로 맛 있게 잘 먹었습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
대한민국 의 어머님 위대하세요
남은여생 오래오래 건강하세요
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
대단하시네..진짜...그만큼 노력하고 장사가 잘되니..건물 몇개 사셨을까..
훌륭합니다
남대문 시장 할매식당~♡♡
즐겁게 일하고 정겹게 인사하며...
영화보다 아름다운 영상입니다.
아이쿠 좋은 말씀 감사합니다😄 더 좋은 영상으로 보답하겠습니다❤️
인생 대선배 그리고 어떤 역경도 이기고 살아오신 어르신께 존경을 표합니다
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
유튜브 채널명도 좋고 컨텐츠도 너무좋네요. 면 좋아하는데 라면 국수 칼국수 이런것도 많이해주세요😊
네 감사합니다 😊
여기는 대구입니다.
언제 서울에 올라가면 꼭 한번 들려야 겠습니다.
할머니 오래오래 건강 하십시요......
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
가족끼리 같이 하고 보기좋다
말이 60년이지.. 정말 대단하시네
하루하루를 살아내셨다고 하시지만 그 세월은 역사가 되었습니다🥲
60년.. 1년만 비슷한 일하면 지겨워 다른 자극이 필요한데. 대단하시다.
암으로 죽는 것도 다 지 운명인 듯.걸리면 저 할머니는 이세상 사람 아니여야 된다
와.. 꼭 가보고 싶네요... 그리고 영상 색감이 너무 좋네요
좋게 봐주셔서 감사해요!
너무 존경스러워요.
한 직장을 10년을 다녀도 대단하다싶은데 60년.. 인생을 갈치조림음 할머니의 삶 그 자체시네요.
더 놀라운건 화구앞 주변이 너무 깨끗해요 ㅜㅜ 요식업하시는 분들이 본 받아야 할 부분이네요. 가끔 짬이나 당근알바 서너시간 다녀오다 보니 10년도 채 장사 안한 집들이
주방 위생상태가 말도 못하게 더럽던데 기름때 노랗다 못해 거뭇게 딱딱히 굳은채로요. 잠깐 알바 다녀오지만 끔찍히 더러운 곳들만 봐왔어요. 할머님 정말 대단하신거에요.
건강하세요. 그리고 정말 멋지십니다 👏👏👏👏
따뜻한 말씀 감사합니다❤️
남 밑에서 일하는거랑 본인이 대빵인 일은 다름
@@user-lg8eh6gh9m 대빵이라고 다 저러지 않으니 존경스럽다 하는겁니다~ 기본소양 갖추지 않은 요식업 사람들 얼마나 많게요 기본소양이라 함은 인성문제가 아니라 기본청결 본인들 손발톱도 깔끔히 갖추지 못하고 그냥 요리하는 가게들도 있어요 남밑에서 알바하는거,대빵인 일 이런게 중요한게 아니구요
@@user-lg8eh6gh9m 남 밑에서 일하는 게 힘들까요 나 혼자 장사 하는 게 힘들까요?
@@user-lg8eh6gh9m 장사 안해보신듯..
남밑에서 돈 받아 먹을 때가 젤 편함
저게 진짜 정성이 가득담긴 진정한집밥이 아닌가 생각이든다
맞습니다😄
와 할머니 등도 안구부러지시고 진짜 정정하시네요
뭐니뭐니해도 건강이 최고입니다❤️
등이 구부러지길 바라고 하는말 같습니다?
@@ULOS95니생각아니냐
@@ULOS95 어캐하면 이렇게 세상을 삐뚤게 볼수있나요…
@@ULOS95ㅈㄴ꼬였네
대단하십니다 건강좀 챙기시면서 하셔요
따뜻한 말씀 꼭 전달하겠습니다😊
I ate here in October and I ordered the braised mackerel with rice. It was soo delicious!!! I want to come back here again 😄
우앙 너무 맛있겠다~😍
아...갈치조림 국물에 무우를 밥에 뽀개가지고 머슴처럼 퍼먹고 싶네요 ㅠ
안가본지 오래됐는데 함 먹으러 가야겠습니다
젊은날부터 그간의 인생을 시장에 녹이신 할머니를 보니 울컥하네요
영상 잘 봤습니다
진우님 댓글에 저희도 힘이 납니다! 응원 감사하고 더 좋은 영상 만들기 위해 노력하겠습니다~! 지켜봐주세요!😄
한번 먹으러 가께요
꼭 방문해보세요😄
남대문에서 호떡 찐방 칼국수만 먹은 걸 후회 하게 하는 영상이네요 ! 꼭 가봐야지 ! 진짜 영상 너무 잘만드시네요 ! 떡상했으면 좋겠습니다 👍
영상 봐주셔서 감사합니다!
존경합니다❤
진짜 맛있겠다....아 가보고싶네ㅠㅠ
맛있겠어요
서울가면 꼭 찾아갈게요
먹고싶은데 멀어요 건강하세요💜💜💜
좋은 말씀 감사합니다❤️
그냥 집 근처 동네 에서 드세요.
맛이 별루 예요~~호기심에 한번은 가두,두번 다시는,,,!!
조미료맛,,
대단하시다.. 60년동안 ㄷㄷ
대단 하세요
존경스럽고요
저는 자신없네요
손가락 관절에 골병이나서요
갈치 진짜 맛있겠다 저거랑 밥 먹으면 두 공기는 먹을 꺼 같아요~~!!
귀염ㅋ
보기만해도 맛나보임니다 ㅎㅎ
소주를…부릅니다😅
와 저리 오래 고생하시면서 대단하세요
거기 알쮜 진쫘 맛있어요 무조림 시원하고
가격이없네요 옛날에 남대문자주갔는대
만두집이 웨이팅있어서 포기함 다시 시간되면가봐야죠🎉🎉
80까지 살기도 힘들어요
은퇴하셔서 편히 사세요 할머님
요즘은 90살도 정정합니다
80살이면 초딩이죠
일하셔서 정정하신 겁니다 일없이 사는 노인들이 더 빨리 늙습니다 의사선생님도 일하시다 노시면 금방 늙는다고 본인이 감당할 정도면 일하라고 합니다
감사하게 먹고야합니다.
🙏🙏
오 진짜 젊으시다
남대문에 맛잇는 밥집 많습니다 ㅋㅋ 시장이 있어서 그런가 곰탕집에 백반집에 생선집 돈까스집 고기집 찌개집 많아요
Coffee is healing!!!!
Always!!!
여기 남대문 근처 회사다닐때 점심마다 갔는데 진짜 맛나요. 무우까지 싹싹...
외국에 살다보니 한국인들은 아침부터 저리 매운걸 식사로 먹는 대단한민족임을 알게되었다
멋진 여성들입니다. 감사합니다!😊
남대문 가면 꼭 들리는 집, 아니 갈치조림 먹으러 남대문을 가는게 맞겠죠
침이 줄줄 흐르네 그냥
진짜 고생하며 사셨네 ㄷㄷ 이제 좀 쉬셔도 되지 않나.. 83세인데 아직도 ㄷㄷ
와 맛도 좋아보이고 가격도 비싸지 않고.맛집은 다르군요.
외국에 오래 나가 있다 보면 가장 그리운게 바로 이런 풍경인데...
김치찌개, 갈치조림... 왕십리 곱창...냉면.......크크
구독합니다!할매식당이라 누릅니다 이런 노포들 좋아요!
따뜻한 댓글 감사합니다. 많은 응원 부탁드립니다~! 😄
남대문 가고싶다 저거먹구싶다
꼭 드셔보세요❤️
꼭 드셔보세요!! 진짜맛있습니다!!!
일복들이 많으셔서 부럽습니당>
남대문에는 모든 음식임다 맛있어요.길거리 노점에 파는 고구마도 좋은거 팔아요.갈치조림 진짜 맛나더라구요.
남대문 맛집들 항상 변함없었으면 좋겠습니다😆
@@nannys_kitchen 식당은 조그마한데도 다들 음식이 맛나더라구요.
연세드시고도 대단하시네요
댓글 감사합니다❤️
갈치살 밥위에 올리고 양념이랑 같이
아 침고인다
맛있겠지요🤤
멋져요
진짜 맛있는데...
인생의 행복은 할머니의 보람이지요.
"함께 함께 함께
갈지조림 먹고 싶소!"
바리톤 고성현 노래
멋진 댓글 감사합니다❤️
촬영이 7월이네요 불앞에서 얼마 더우실까요 고생 많으십니다 몇일 전 처음 남대문 시장 가봤는데요 가메골 만두집 먹을만했습니다 그유명한 호떡은 음...;;;다음에 가면 다시 한번 사먹어 볼려구요 갈치조림은 맛있게 먹어서 또 가면 꼭 먹으러간다고 생각했어요 영상에 소개된 곳 가보겠습니다 !!! 그리고 과일 꼬치 너무 맛있었 습니다 ~
네 꼭 한번 방문해보셔요😄
진짜맛있겠다 얼큰하니
내나이 31살 장사 이제 2년좀 더넘겼는데 하루 12시간 대 죽겄는데 저 할무이 신이네.......
저런 분들은 건강을 위해서라도 쉬엄 쉬엄이라도 계속 일하셔야 됩니다. 예전에 뉴욕살때, 친구 삼촌이 생선가게를 하면서 28년동안 하루도 안 쉬고 일했었다고 하데요. 그러다가 몇일 쉬니까 그때 부터 몸이 아프더라고 합니다. 모쪼록 건강하세요!!!
나 여기 8살때 갔었는데...지금 24살인데...건강하시네
응원합니다
응원 감사합니다❤️
맛있겠다
댓글 감사합니다😄
와~ 할머니 감사합니다!
❤
할머님 존경스럽습니다 오래오래 건강하세요 😊
남대문 시장 갈치조림 맛나죠.
저기서 갈치 장사하시는 분들도 경기는 어쩔수 없나보더군요.
최근에 가봤더니 시간이 갈수록 갈치는 날씬해지고....값은 오르고....
그래도 맛은 여전하더라구요.
저도 직장이 광화문 경희궁 근처라서요 끝나면 남대문시장 중앙식당 갈치조림 먹으러 갈께요^^~
네 꼭 방문하셔서 맛있는 갈치조림 드셔보세요😄
@@nannys_kitchen 네.꼭 방문할께요^^
저런분들이 계시기에 우린 맛난걸 먹을수 잇는 이유
맞습니다😊👍
꽁치 진짜 맛있겠다
바싹하게 익은게 너무 맛있게 먹었습니다😄
와 스탠 깨끗한거 봐라...대박.ㅎㄷㄷㄷ 엄청 청결하게 하시네요 와
수많은 사람들한테
좋은 끼니를 제공하신 공덕을 지으셨네요.
찾아 가고 싶습니다.
좋은 말씀 감사합니다❤️
코팅 벗겨진 양은 냄비에 조리해서 좋아 보이지 않아요.
@@petitprince3720네 그쵸 그러니까
절대 외식하지 마시고 집에서 코팅된 밥솥도 안좋으니 무쇠솥에 밥해서 유기농 채소 뜯어다 직접 매끼니 해 드세요
건강하세요^^
@@oooh2310ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐라 이야기 하기 힘든 느낌이었는데, 공덕이라는 단어가 확 와닿네요 ㅋㅋ
뜨겁고 더우신데 대단하시네요
정말 고생 많이 하세요🥲
수입갈치 아니죠?
조만간
꼭 가야지 맛있겠당
내 주위에 맛집하나 있는것도 복이다!
맞습니다😄
너무 맛있겠어
남대문시장 중앙 갈치조림 여기 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 저의 또또또또또또간집이랍니다,, 메인 갈치조림 시키기 전에 주시는 구운 생선들도 너무 맛있고 ㅠㅠ 제 동생은 갈 때마다 밥을 너무 많이 먹어서 매번 공기밥 1개 빼주시는 정도 있으신 곳입니다 ㅠㅠㅠㅠ 할머님 아프지 마시고 건강하세요!!!!!! 현재 해외에 살게되어 못 간지 좀 되었는데 ㅠㅠ 오랜만에 진짜 또 가고 싶네요,, 저녁 시간에 가면 갈치 조림에 소주 한잔 해도 너무 좋은 곳이에요 ㅠㅠ
따뜻한 댓글 감사합니다❤️
23살부터 청춘을 바치셨고 현재 83세 까지 은퇴를 안하셨네요. 60년은 매우 긴 시간이고 아무리 몸관리를 했더라도 많이 힘들어 집니다. 정신력과 꾸준함이 감히 엄두를 낼 수 없을 정도시네요.
와 60년을 하셨다니 우리나라 근대사의 산증인이시네요 ㅎㅎ
와 꽁치구이가 예술이다 ㅋㅋ
중앙식당 문닫았을때 주위 다른식당도 가봤지만 다른건모르겠고 갈치조림은 중앙이 제일나음...
머리 두건쓰고 하는게 진짜 프로 입니다
@MarkWiens I want to see Mark try this
장수하세요 제가죽기전에 가보럽니다
꼭 가보셔요😄
갈치 혹시 원산지 알 수 있나요?