বিফ তেহারী | Beef Tehari Bangladeshi Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 30 дек 2015
- বাংলাদেশের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার তেহারী। গরু বা খাসি দুই রকমের মাংস দিয়ে তেহারী করা গেলেও গরুর তেহারীর প্রচলন সবচাইতে বেশী। অনেকেই মনে করেন তেহারী রান্না করা মনেহয় কঠিন কিছু, আমি এবার তৈরী করে দেখাচ্ছি বিফ বা গরুর মাংসের তেহারী।
তেহারীর মাংস তৈরী করতে যা যা লাগছে -
- গরু মাংস ১ কেজি
- আদা বাটা ২ টেবিল চামুচ
- রসুন বাটা ২ টেবিল চামুচ
- সরিষা বাটা ১ টেবিল চামুচ
- জয়ফল + জয়ত্রী বাটা ১ চা চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ২ চা চামুচ
- টক দৈ আধা কাপ
- লবণ ১ চা চামুচ
- সরিষার তেল ১ কাপ
- তেঁজ পাতা ৩ টি
- ছোটো এলাচ ৩/৪ টি
- দারুচিনি ২/৩ টুকড়ো
- লবঙ্গ ৪/৫ টি
- গোল মরিচ ১০/১২ টি
- পেঁয়াজ বাটা দেড় কাপ
- জিরা গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- গরম মশলার গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
তেহারীর পোলাও তৈরী করতে যা যা লাগছে -
- সুগন্ধী চাল ৩ কাপ (৭৫০ গ্রাম)
- ঘি আধা কাপ
- তেজ পাতা ২/৩ টি
- দারুচিনি ২/৩ টুকড়ো
- ছোটো এলাচ ৪/৫ টি
- লবঙ্গ ৩/৪ টি
- গোল মরিচ ৭/৮ টি
- পেঁয়াজ বড় আকারের ১ টি
- আদা বাটা ১ চা চামুচ
- রসুন বাটা ১ চা চামুচ
- লবণ ১ চা চামুচ
- কাঁচা মরিচ ১৫/২০ টি
- ক্যওড়ার জল ১ চা চামুচ
রেসিপির ব্লগ পোস্ট: rumana.net/939
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad 
Хобби
![Cordae - Saturday Mornings (feat. Lil Wayne) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/z2GYJua09F0/mqdefault.jpg)
আমি আপনার রান্নার ব্যাপারে পুরা অন্ধ, আপনার কোন রেসিপিতেই আমি হতাশ হইনাই এখন পর্যন্ত...
এত্তগুলা ভালোবাসা রইলো
@@rumanarannaধন্যবাদ :)
রান্না টা সয়াবিন তেলে করলে হবে?
@@lablukhan9434 আপু ভালো বলতে পারবে, তবে আমি মাঝেই মাঝেই ফাঁকিবাজি করে সয়াবিন তেলে পুরা রান্না করে একদম শেষে উপরে সরিষার তেল একটু দিয়ে দেই... তাতে স্বাদগন্ধ খারাপ হয়না.....
@@lablukhan9434 হবে। কেবল মশলার পরিমাণ, কষানোর পরিমাণ,পানির পরিমাণ এগুলো ঠিক রাখবেন অন্তত। আর পারলে সেম ভাবে খাঁটি সরষের তেল আর ঘি দিয়ে কখনও বানিয়ে খেয়ে দেখবেন। দারুণ স্বাদের এক এক্সপেরিয়েন্স হবে।
My husband is Bangladeshi and our son absolutely loves Tehari but, any attempt I've made to prepare it has always been a flop :(. Thanks for including the english subtitles! My Bengali is far from fluent yet but, I think with this video I should be able to prepare it better than I have in the past! Wish me luck !! :)
💗💗💕💕💝💝
Good luck! All the very best!
Alhamdulillah.. Khob sundor apnar ranna gholo..
আপনি রান্নার প্রত্যেক টা স্টেপ এত সুন্দর করে বুঝিয়ে বললেন, এভাবে বললে কেউ যদি রান্না না ও জানে সে ও খুব সহজেই তৈরী করে ফেলবে। ধন্যবাদ
দোয়া কোরো আমাদের জন্য। 💕
Nice recipe Apu, thank you for sharing lovely recipe.
Thank you to take your time to make this video. Very helpful
Apu.আমি তোমার রেসেপি ফলো করে ১জানুয়ারী এটা রান্না করেছিলাম সাথে আমার কিছু ইনগিরিডিয়েনস এড করেছিলাম আলহামদদুলিললাহ খেয়ে সবাই খুব প্রশংসা করেছে। আগের টেক্সে বলেছি যে কতটুকু উপাদানে কতজন খেতে পারবে সেটা উল্লেখ করে দিলে আমাদের মতো নতুন রাঁধুনির জননো খুব ভালো হয়। জাজাকাললাহ খইর আপু এত সুন্দর রান্না শেখানোর জননো
💚🧡💚🧡
seems to be a perfect recipe. will try this definitely.
Apu ami notun ranna shikhteci apnar recipe guli amk khub help korteche shikhte. ..Thanks a lot
খুবি ভাল লাগে আপু আপনার রান্না এত সুন্দর করে বুঝিয়ে বলেন আমার মত সবাই খুব সহজে শিখে পেলবে আপনার রান্না,আপনাদের জন্য অনেক অনেক শুভ কামনা ও দোয়া রহিল,,,ধন্যবাদ রুমানা আজাদ।
murad hussain nb
cgmnm5jhjvhhģf
ik
murad hussain cc
eita ki khashir mangsho diye kora jabe?
eita ki khashir mangsho diye kora jabe?
যত দেখি ততই আমি মুগ্ধ হয়ে যাই!
হুম আমি চেস্টা চালিয়ে যাচ্ছি !
Very details !Easy to understand.Thnx
খুব ভালভাবে বুঝা যায় আপনার রান্না।
Made this following your recipe Apa. My kids loved it! Thank you so much. 💕
Welcome dear. 💚
khub e testy hoysay ame ranna korsi..tnx ato shundor shundor ranna r rcp amader upohar deo r jonno...
আমার খুবি পছন্দ হয়েছে তোমার রান্না আমি বিফ তেহারি খুব ভালোবাসি
Onek moza hoyse ami try korchi thanks apu.
Wow! Thank you for sharing
Ai teherita ami same to same apnar moto try korechi &a khub e vhalo result peachi.ami apnar besh koekta recipe follow korechi r sob gill khub e testy hoy.deser baire thekeo akdom deser sad pai.so thank u
Welcome dear 💚 দোয়া করবেন আমাদের জন্য। ☺
wow very nice rasapi apo
Best Tehari Recipe Ever! It always turned out perfectly! Thanks a lot!
Welcome dear. 💞 Pls keep us in your prayers. 💚
খুব খুব খুবই দারুন রেসিপি অনেক অনেক অনেক অ... নে... ক ফোয়াত 👌👌👌👌👌
Sundor recipe ❤❤
খুব সহজ ও সুন্দর রেসিপি
It tasted really good. Thanks for the detail recipe. Presentation was very helpful. Subscribed the channel
Thanks a lot dear. 😍😍😘
Thanks Apu !
Ami Germany theke dekhchi.
Khub valo chilo recipe ta....
Ajke ami ranna korechi...,
Ekdom puran dhakar teharir moto hoise!
Amra jara deaher baire thaki trader jonno khub easy recipe.
Onek shuvo kamona roilo apnar jonno...
দোয়া কোরো আপি 💚 অনেক ভালোবাসা রইলো ☺️
আপা আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
Apu cooked the same way u did, awesome taste it was but the color was different. We shall try again
masallah
ভাল একটা রেসিপি।
You are a very honest person.thanks for nice recipe,❤️
Please keep us in your prayers
Apu apnar ranna very very nice ..ami sob smy apnar ranna dekhi....thank u...wish u goodluck...!
Thanks dear
Looks yummy
Very nice recipe
দারুণ হয়েছে
very nice and so delicious
Ami e roja'r eid e apner moto kore ranna koresi , sobai anek like korse. Thank u apu.
khub moja laglow
tmr recipe apu..Inn shaa allah bhalo hobe.. :) thnx for sharing Dear apu..u r really Sweet like Ur dessert
goob sondor...
আপু আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
Apu apnar recipe guli dekhe ami apnar big fan hoye gechi. ..
আপনার তেহারীর রেসিপিটা একটু ভিন্ন, ইউনিক। আমি দুবার বানিয়েছিলাম। অনেক ভাল লেগেছে। সবাই খেয়ে খুশী হয়েছে। ছোট ছেলেকেও শিখিয়ে দিয়েছি। লিঙ্ক দিয়ে দিয়েছি। সে একা বানিয়ে খেয়েছে দুবার। ও চাকরীর জন্য একা থাকে, রাজধানী অটোয়ায়। আগামীকাল আবার বানাবো। ছোট ছেলে ঈদের দুদিন আগে আসবে, তার জন্যও রেখে দিবো। ধন্যবাদ সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ঈদের শুভেচ্ছা রইলো
@@rumanaranna আপনাকে এবং আপনার পরিবারকেও অগ্রীম ঈদ মুবারাক।
আমার তেহারীটা ভালই হতো। আমি নিজে বহুজনকে শিখিয়েছিলাম, রেসিপিও দিয়েছিলাম। কিন্তু আমার রেসিপির চেয়েও মনে হলো আপনার রেসিপিটা বেশী ভাল হয়েছে। তাই ওটাতেই আটকে গেলাম। সদা ভাল থাকেন, দোয়া করি।
মাশাল্লাহ আপু এত সহজে এত সুন্দর বিফ তেহেরি ভাবায় যায়না আমাকে বাচিয়ে দিলেন সাহস পাইনা এটা রান্না করতে এখন ইনশাআল্লাহ করতে পারব আপু খুব চমৎকার লাগল রেসিপিটা।
এর চাইতেও সহজ রেসিপি আমার চ্যানেলে পাবে 🙂
@@rumanaranna সুযোগ পেলেই ইনশাআল্লাহ সবগুলো রেসিপি দেখব আপু।
First of all thanks so much for this entire dish. Last week I already tried to imitate you with this diet, but it wasn't like you because you are outstanding in cook. Actually, I do like to cook, but I'm not an expert as you. Likewise, one thing I must share your all recipes are so obvious and elaborate and it's very much easier to copy and there is no hide and sick. I have seen many of distinguished chef, they always keep some especial tips in their hand, which viewers can't see, but you. Thank you once again and go ahead.
Moja e moja
Salam niban. Apnar recipe amr onak balo laga. Donnobad sundor kora bujia bolar jonno. Onak dua r shubo kamona. Assalamualikum
onak valo onak ta hazi biriyanir moto...
thank u so much.....
Welcome dear 😘😘
simple yet skillful.
☺
ei recipe dekhe ami ranna koresilam nice hoise
💚❤️💚
just wow
Soniya Lila
thnq Apu tmr recipe copy kore amio akhn Teheri ranna shikhe gechi. r ranna o khub testy hoyece😍😍😊😊
❤❤❤❤❤
Your presentation is easy to understand and easy to memorize. wish your long term popularity.
+Rumana Azad May Allah Subhanahu oa ta'la bless you and your family. Ameen!
I will try it
Pls let me know the outcome. ☺️
Assalamu alaikum...apu apnar ranna amar khub valo lage.(may allah bless you).
ami Beef Tehari ranna korte chassi...2kg mangso dia korle pori map dabble korlei hobe?r shorisar tel basi hole gondho ki kharap hobe?
Very nice apo
Thanks
Super Star Master chef 👌❤
Thanks dear
Very delicious, i will sure try your recipe. Thanks for sharing. 👍
very nice
Onek Donnobad.apnake.Ei Sob ranna amader onek help kore.Dua roilo.Balo thakun.
শুধু দোয়াই চাই। অনেক অনেক ভালোবাসা রইলো। ☺️
nice!!!
Apu ami tomar a recipe ta try korechy seam to seam tomar moto hoyechy.
Thank u apu.
And love u apu
♥♥♥♥♥♥♥♥♡♡♡♡♡♡♡♡
Love you too dear 💙💚💙
I will try to make this recipe
☺
Ami aj bAniechi...it was delicious....
Thanks dear 😘😘
really nice
+Rumana Azad same to u
এইতো কয়েকদিন আগেই তেহারি বানাতে গেছিলাম।but কিছু mistake এর কারনে ভাল হয়নি:(এবার ভাল করে শিখে নিছি :)
aj ranna korasi.khubi valo hoyese
👍👌💐
শ্বশুড়বাড়ীতে প্রথম অফিসিয়াল রান্না ছিল এই বিফ তেহারীটা । সবাই খুব পছন্দ করেছিলো । Thanks a lot....
ধন্যবাদ আপু
abr eid a try korbo
Apu congrats for 200k
Thanks dear 💚
I tried your recipe it turned out really good . Thanks you for explaining it very well for new cook.
Apu ami tomr sob recepi dhekhi tomr ranna amr khub valo lage ami basay try kori
এর পরে আমার ফেসবুক গ্রুপে ছবি শেয়ার করবে 💖
Apu kiser chobi
আমার ভিষন পছন্দের খাবার। সহজভাবে উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ আপু। আশা করি আপনার সহজ ও সুন্দর উপস্থাপনা খুব সহজেই সবাই আয়ত্ত করতে পারবে।
সবার ভালো লাগলেই আমাদের পরিশ্রম সার্থক।
আশা করি আপনাকেও পাশে পাব। কারণ আপনাদের উৎসাহ ই আগামির পথচলা @ রুমানার রান্নাবান্না
ইনশ'আল্লাহ
badam kno denni
নাইস আপু
Ami aj ranna korbo apu asa korce khub valo hobe insaallah
👍
আপু আমি আপনার রানা দেখে অনেক
কিছু শিখেছি আপনাকে অনেক ধন্য বাদ
you welcome apo
yesterday I tried to make Moglai and it was not bad as first time. and all credit goes to you mam.. thanks and keep going
thanks
ajke toh bhaia ke charai apu recipe cover dilo......ranna ta valoi jombe mone hocce....will have to try it soon....thx a lot for the recipe
apu mejbani magsho recipe ta post korben please
nice
Apu plz akta egg birianir recipe daw
apu shoreshar tel aktu hit dia nele fena hoina.
Salam Apu. I would like to cook it for 15-18 people. Could you please suggest about the amount of ingredients that I would need ?
ধন্যবাদ আপু আজ আমি ও রান্না করছি অনেক মজা হইছে আজকে প্রথম আমি রান্না করছি
অনেক ভালবাসা রইলো
shundor shundor
Thanks 💕
I am going to cook this tomorrow. I have already invited some of my friends. Rumana Azad, you are specially invited!
Apu onak birianir recipe dekhsi...Jodi akhn ekta egg birianir recipe daw valo lagbe aro
ruclips.net/video/zmvZXyNoC_c/видео.html
thank you.
Welcome dear 💕
khub Shundor
Aakef Azad o
+Sanjita Shid Sinti ও কিন্তু আমার ছেলে। ওর নামেই কিন্তু ওর একটা চ্যানেল আছে। একবার দেখে আসতে পারো। 💜
রুমানার রান্নাবান্না
Sanjita Shid Sinti
ভালো লাগলো
অনেক ধন্যবাদ। ☺
oneek pochondo hoice apu tumar tehari ranna ta, thank you. onek sohoj laglo ☺☺☺😍😍😍💜💜💜
Welcome dear ❤
sorry. packed moshola
ফ্লেভার ভালো হয় না আপি। ☺️
setai. gotokal ranna korchilo nonod. bt valo hoy nai. 😞
☺️
feeling nostalgic..missing student life_nilkhet.
মন খারাপ হয়ে গেলো!
apu ekgon to biriyanir mosola kinte pawa jay shegula use korle hobe??/
Nice
Thanks 💚
nice cooking
apu keurar jol english ta bolbenki
khashir mangsho diye ki eita kora jabe?kmn hobe korle.....
apu , Ami jodi 3kg beef e 3table spoon joyfol joyotri paste dite parbo? is that OK !!!!! :)
nice cooking appi... excellent vabe sobkichu present koren... :-) appu khasir tehari ki avabe korle hobe?? r appu best qualityr nonsticky cooker brand ar nam janaben pls...:-)
thank you appu for replay...:-* :-)
Zafferan use kora jabe?
Apu shorishar jnno taste became bitter..I mean teto...ki kora jai ai teto vab katanor jnno