রুমানার বিফ বিরিয়ানি | সহজভাবে পারফেক্ট গরুর মাংসের বিরিয়ানি
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- আমার অনেক দর্শক অভিমান করে বলেন আমার বিরিয়ানি রেসিপিগুলি না-কি জটিল। আমার চ্যানেলে যে কয়টি বিরিয়ানি আছে, সেগুলি আমার রেসিপি না। ট্রেডিশনাল রেসিপিগুলি আমি দর্শকদেরকে করে দেখিয়েছিলাম। এখন করছি আমার নিজের স্টাইলে বিফ বিরিয়ানি। না এটা শাহী, বাদশাহী বা কোনো নাম করা বাবুর্চির রেসিপি না, আমি বাসায় সবসময় যেভাবে বিফ বিরিয়ানি রান্না করি, এটা সেই রেসিপি। একবার ভিডিওটা দেখলে বুঝতে পারবেন এটা তৈরী করা কত সহজ।
মাংসের প্রিপারেশনে লাগছে -
হাড় চর্বি সহ গরুর মাংস ১ কেজি
আদা বাটা ২ টেবিল চামুচ
রসুন বাটা ২ টেবিল চামুচ
টক দৈ ০.৫ কাপ
শুকনো মরিচের গুঁড়ি ২ চা চামুচ
ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
জিরা গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
লবণ ১ চা চামুচ
গরম মসলার গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
রান্নার তেল ০.৫ কাপ
পিয়াঁজ কুচি ২ কাপ
তেজ পাতা ২ টি
ছোটো এলাচ ৪ টি
বড় এলাচ ২/৩ টি
দারুচিনি আনুমানিক ১৪/১৫ সেঃমিঃ
লবঙ্গ ৭/৮ টি
চিনি ১ চা চামুচ
গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
পোলাও তৈরীতে লাগছে -
পোলাওর চাল ৪ কাপ
ঘি ০.২৫ কাপ
তেজ পাতা ২ টি
দারুচিনি আনুমানিক ১০ সেঃমিঃ
ছোটো এলাচ ৪ টি
গুঁড়ো দুধ ০.৫ কাপ
কেওড়ার জল ১ টেবিল চামুচ
আলু বোখারা ৩/৪ টি
কিসমিস ১ টেবিল চামুচ
কাঁচা মরিচ ৮/১০ টি
গরম মসলার গুঁড়ি তৈরীর রেসিপি ভিডিও: • অথেন্টিক গরম মসলার গুঁ...
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanar... -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/2677 ঠিকানায়।
আসসালামু আলাইকুম আপু। আপু আজকে আমি প্রথম আপনার এই রেসিপিটি ট্রাই করি এবং এটা দুর্দান্ত ছিল। আমি ৮ জনের পরিমাপে রান্না করি এবং সবাই একসাথে খেতে বসায় আমার আব্বু আমাকে ইশারায় বলে, অনেক মজা হয়েছে! সে সাথে খাওয়া শেষে আমার আম্মু আমার আব্বুকে বলেছে, মেয়েকে সালামি দেন পুরাই দোকানের বিরিয়ানি রেধে ফেলেছে। এমনকি অনেক ভালো লেগেছে আমার নিজের কাছে। সব শেষে আমি আমার আম্মুকে বলেছিও, "রুমানার রান্নাবান্না" থেকে এটা করলাম। আম্মু খুব খুশি হলেন আর আমাকে বললেন, উনার রান্না সব সময়ই দারুণ হয়!
এই রেসিপি টা আমি ফলো করেছে রেধেছি। আমার কাছে বেস্ট লেগেছে।
আপু, আপনার ট্রেডিশনাল রান্না গুলা অসাধারণ সুন্দর হয়। ❤️❤️
Assalamualaikum. আজ আপনার রেসিপি ফলো করে বিরিয়ানি বানালাম. Alhamdulillah সবাই পছন্দ করেছে. আপনাকে আল্লাহ উত্তম প্রতিদান দিক. এভাবে সহয ভাবে traditional রান্নার রেসিপি দেয়ার রিকোয়েস্ট রইল.
অনেক অনেক ধন্যবাদ। 💚💙💚
@@rumanaranna lnbSwaq qd
Apu, ami may 1, 2020. apnar ei biriyani ta ranna korechilam, jessore e amar shoshur barite. Exactly shob follow korechilam.
Ranna seshe jokhon dome diyechi, amar shoshur dekhi ranna khor er ash pash diye ghurche, ami to bujhte parchilam na uni amon korche keno, kenona j ranna kore shey temon smell payna. Ranna seshe jokhon poribesh korechi, shobai ato pochondo korechilo, bole bujhanor moto na.
Ajke 1 bochor por, amar shoshur mara gechen, hotath kore tar kichu sriti mone kortei apnar ei biriyanir reciper kotha mone porlo. Ami apnar channel er nam o jantam na, apnar ei recipe onek khujechi, sesh mesh amar youtube history te giyechi, last 1bochor agge ja video dekhechi shob khuje khuje finally apnar ei video ta peyechi, and ami apnar recipe ta vhule giyechilam but apnar ato shundor kore recipe bujhiye deoa shune, i am sure it was you. So, Insha allah kalke amar bashay 20jon guest invite korechi. Apnar ei recipe ranna korbo.but this time i will try with khashir mangsho. ❤️❤️
Thank you so much for sharing! Such an amazing recipe.
Apu tmr ranna amazing.... Tmr ranna amr khub valo lage🙂🙂ami tmr moto kore ranna korar try kori....aj o korbo☺☺☺
পেয়ে গেছি খুব সহজ পারফেক্ট বিরিয়ানি হাতের কাছের সব সহজ উপকরন দিয়ে।কিচ্ছু খোঁজাখুঁজি করতে হবে না,সীল করতে হবেনা, স্পেশাল মশলাও লাগবেনা।যাকে এককথায় বলে সহজ রান্না। thnx Appi
💛❤️💚 welcome dear.
Music, talking, cooking everything is amazing!
Thanks a lot dear
Ami chal meater sate dei.opurbo lage.ami raduni biriani moslao sate dei kisuta abr agulo dei.amr birianitao valo hoe.tobuo deklam.valo laglo.thank you.....
Ma sha Allah apu akdom perfect. Eecha korche onek gula like dei.
Love you so much dear
ভীষন ভালো একটা রেসিপি দিয়েছেন। ধন্যবাদ।
আসসালামু আলাইকুম আপু ও ভাইয়া ।
কেমন আছেন ?
খুব মজাদার ।
বিরিয়ানি আমার খুব প্রিয় খাবার ।
আল্লাহ পাক আপনাকে সুস্থ ও ভাল রাখুন এই কামনা করি, আমিইন
Saif i ওয়ালাইকুম আসসালাম ভাইয়া। 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Jannatul Ferdous Niva
আসসালামু আলাইকুম আপু
কেমন আছেন আশা করি আল্লাহর অশেষ রহমতে ভাল আছেন । ভাল থাকার জন্য মহান আল্লাহর নিকট কামনা করি ।
Saif i 😘😘😘😘😘lots of love bhaiya.
Nice 👌
অসাধারন...একদম সঠিক সহজ প্রসেস...ধন্যবাদ।
অনেক ভালোবাসা রইলো
Today i prepared this biriyany according to your receipe.The taste was very good.Thankyou so much for your effort.May Allah bless you and your family.
মাস আললাহ খুব ভাল হযেচে আপু আমার সাথে তাকবেন
Hi apy kmn aso ami aj ai racipe folow kory beirani koreyse kob tasty hysa thnks apu:
Welcome dear
আপনার রান্না যেমন সুন্দর তেমনি বুঝানোর স্টাইলও দারুন।কাবিলতার জন্য congratulation.
আপু তোমার কন্ঠ অনেক সুন্দর ❤️❤️❤️❤️❤️
আসাধারন রেসিপি আপু।আজ বাসায় আপনার রেসিপি দেখে রান্না করেছি সবাই বলছে খুব মজা হয়েছে।
🙏
Ami dubai theke dekci Masallah sister apnar recipe amar onek valo lage
Thanks a lot dear
Apu tomar ranna sobguli taste and perfect. Ajke Ami try korlam Bhalo hoese apnake onek onek bhalobasha delam
খুবই মজা লাগবেই
ধন্যবাদ
আপু আসলেই অনেক ভালো হয়েছে আজকের গরুর মাংসের বিরিয়ানি আশকরছি আরো অনেক মজার মজার রেসিপি আপনার থেকে পাবো আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
দোয়া কোরো আপি যেন পারফেক্ট রেসিপি শেয়ার করতে পারি।
সেই মজার 😍
খাবা!
আপু আজ আমি ঈদের রাতে এই প্রথম এই বিরিয়ানি রান্না করছি. তোমাকে অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর রেসিপির জন্য.
অনেক ভালোবাসা রইলো
ধন্যবাদ আপু
দেখেই লোভ লেগে যাচ্ছে। 😅😅😅
Jannatul Ferdous Niva
আসসালামু আলাইকুম আপু
তাড়াতাড়ি বানান আর তামা তামা কইরা খান 😆😆😆😆😆
Saif i আইচ্ছা।
Jannatul Ferdous Niva
শুধু একলাই খাইবেন আমাদের কে দিবেন না 😍😍😍😍😍
যদি না দেন তাইলে নজর লাগবে কিন্তু 😍😍😍😍😂😂😂😂
Saif i আমি নিজেই ভাগে পাইলাম না আবার তোমাদেরকে দিব?😂😂😂😂
Saif i ওয়ালাইকুম আসসালাম ভাইয়া। আমি সব বানাইলে তোমাদের রান্না কবে খাব?
আলহামদুলিল্লাহ্ দারুণ টেস্ট হয়েছে আপু।
অনেক অনেক ধন্যবাদ।
💛
এত্ত ভালোভাবে বুঝিয়ে বলার জন্য ধন্যবাদ 😍
অনেক ভালোবাসা রইলো।
Ami try krlm kl etttto moja ja bolr mtn na ghore ja ase tadiayi hoi extra kisui lagena ... ❤️❤️❤️❤️ onk darun ekta recipe er age ja khayesi ta er samne kisuina 😋😋😋
apu osongkho dhonnobad tomay..tmr recipe diye ranna kore sobar mon joy korechhi go❤❤❤
💝
আপু,তো মার রেসিপি এত সুন্দর আর পারফেক্ট হয় আমার খুব ভাল লাগে।আর এক টা জিনিস খুবই ভাল লেগেছে সেটা হল তুমি কোন মশ্লা বা উপকরণ কিছুই নষ্ট কর না।অনেক অনেক ভাল বাসা।ভাল থেক।
দোয়া কোরো আপি। অনেক ভালোবাসা রইলো।
Assalamualaikum , কেমন আছো? আমি আজ এই রেসিপি টি ট্রাই করলাম, এক কথায় অসাধারণ হয়েছে ❤️। সত্যি অসাধারণ একটা রেসিপি ❤️, অসংখ্য ধন্যবাদ আপু তোমায় এরকম একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ❤️❤️❤️
💚💚💚
আমার গ্রুপে ছবি শেয়ার দিও পারলে।
@@rumanaranna ঠিক আছে আপু ❤️💖
(MASAALLAH) Api !ato,ato sundor j bole bujhate parbona .jossssh ,osadharon,jotil ,yammy .j'st awesome.
Thanks a lot dear
Well come Api😍
খুব ভালো লাগলো আপু অনেক অনেক ধ্যনবাদ সুন্দর ও সহজ একটি রেসিপি দেওয়ার জন্য,,
অনেক ভালোবাসা রইলো আপি
আপু আজকে আপনার রেসেপিতে এক ডেকজি বিরিয়ানি রান্না কোরলাম আনেক মজা হয়েছে আপু আপনি রেসেপি গুলার এস্টেপ অনেক সুন্দর করে বোঝান এই জন্য আমরা ও অনেক ইজি ভাবে তইরি কোরতে পারি Thank you apu
💕
আল্লাহর রহমতে গরুর মাংস দিয়ে করছিলাম অনেক ভালো হইছে আপু আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
Ami ranna korechi apa onek moja hoise..shobai like koreche ...thanks
Welcome dear
Thanks a lot apu❤️Ami ranna korechilam onk testy hoice😋
Welcome dear
ekdom Boss hoiche Apu , apnar tips guli khub e chomotkar...like: chal mix korar somoy narle venge jai. completely howar por mangsho r chal valo kore mix korte hoi...I will try this today Inshallah, thanks for your simple recipe Apu..
Welcome dear
আমার এই ভাবে রান্নাটাই খুব ভালো লাগে। তারপর ও আপনার সাহায্য নিয়ে থাকি। আপু তোমাকে অনেক অনেক ভালোবাসা দিলাম।
আমাদের জন্য দোয়া করবে আপি
আপু আপনার রেসিপি কঠিন হোক আর যাই হোক, আমি সবসময় আপনার রেসিপি ফলো করেই করি। কঠিন হলেও (যদিও আমার কাছে অত কঠিন মনে হয় না) আলহামদুলিললাহ perfect হয়।
এত্তগুলা ভালোবাসি আপু
Edkm jhamela chara eto mojadar recipe..etodn amr cokhe porlona..in sha Allah next Friday must try krbo😍
👍🏼
Dear Sister , last night my wife prepared beef biriyani following your recipe. Its was so tasty and my whole family satisfied & appreciated your recipe that was perfect. Thank you and best wishes for you all the times.
🥰
আপু আজ রান্না করেছি আপনার রেসিপি দেখে।সবাই খুব প্রশংসা করেছে।❤️❤️❤️
আমাদের জন্য দোয়া করবে আপি
World number 01 Rumana Apu😍😍
লজ্জা দিয়েন না ভাইয়া
আপু আপনার এই বিরিয়ানি করেছিলাম, খুব সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ।
আপু "পানা কোটা" রেসিপিটা একটু দেখাবেন।
👍
আমি আপনার রেসিপি খুব পছন্দ করি💜
Akdom clear Apu..khub e sohoj akta recipe deklam jhamela bihin biryany😀.onek thx..❤️
Welcome dear
Apu I am from UK and I have made first time beef biryani for my wife & daughter. I have followed each and every instructions of this video and it was amazing they loved it. Thank you very much hope i will make something else from your cooking channel. ❤❤❤
Keep us in your prayers
I made the biryani on my birthday following the exact recipe and it was very good, thank you for sharing the recipe with us☺
Keep us in your prayers
Romana apu,aj amr husbnd er 12 jon friends abong amra 8 jon family members tottal 20 joner ranna redhechi alhamdulillah just wao..thnks
Apnar traditional recipe beef biryani follow kre
তোমার কথা বুঝিনি আপি, পারলে বাংলা/English লিখবে।
@@rumanaranna apu ami bolci je,tomr beef biryani recipe follow kore gotokal ranna korechi 20 joner jonno beef biriani.alhamdulillah amr husbander friends ra sobai onk like koreche.ekhon theke tmr recipe follow korbo.allah tmk always happy rakhuk🥰
apu apnake onek dhonnobad. amra bashay ei recepi toiri korechi. masallah onek taste hoyece appi
Welcome dear
Apu apnar sob recipe gulo khub sundor r apnar konttho ta o khub sundor
Apu ata ami try korsi.... ar ata onek yummy hoise sobai bolce khub valo hoise... thank you apu😍😍😍💖💗
Welcome dear
Thank u Apu basai wanna korechi sobai ato pochondo korechi bolar baire
Ami try korechi onek moja hoise thank you
Mash Allah apu,,,, onk vlo lagca apnr biriane recipe ta,,,ami try korbo
👍
খুব সুন্দর হয়েছে আপু 😍😍🥰🥰
recipe follow kore baniyechi...oshadharon hoyeche, oshongkho dhonnobad apnake
Welcome dear
4 years but nothing have changed. Evergreen rumana apu 💖🌸
Keep us in your prayers
Apu tomar ranna onek valo legeche
Apu apnr proses a ajk biriyani korlam..Mashallah sby keye atto sunam korlo apnk bole bojano Jabe naa..Thanks Apu
Love you so much dear
Perfect ❤️❤️ Bangladeshi mom vlog
Thanks
ধন্যবাদ আপু এত সহজে বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি দেয়ার জন্য
💛💚
আসসালামুআলাইকুম আপু। ভাল আছেন??? আমি আপনার সব রেচেপি দেখি খুব সহজ রেচিপি আপনারগুলা। আমি আপনার রেচেপি দেখে অনেক বার ট্রাই করছি বড়িতে। অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
অনেক ভালোবাসা রইলো।
আপু আপনার ভয়েসটা অনেক সুন্দর লাগে এবং আপনার রেসেপি গুলো ঘরে বানাই
অনেক ভালোবাসা রইলো 🙂
অবশ্যই আপনি একজন গুণী শিল্পী❤❤❤
আপনার রেসিপি ও উপস্হাপনা সবার সেরা।
দোয়া করবেন
এই আপু মনে হচ্ছে খেতে খুব ভালো লাগবে,একদিন চেষ্টা করবো তৈরী করতে
কেমন হলো জানিও। ☺
অনেক ভালো লাগে আপনার রেসিপি গুলো
etar jonnoi etodin wait korsilam.......thanks apu
Welcome dear
Ami beef khaina. Kintu khub sundor laglo recipe ta...mutton diye banano have easily.
Ofcourse dear
Ki darun r easy rcp..thank you apu... Ato easy kore ato kothin ekta rcp share korar jonno..💙💙💙
Welcome dear
Thank you so much for your recipe. I try it and it was awesome.❤
কেমন হয়েছে জানাবে 🧡🧡
Apu khub sundor hoyeche
Apnar sob recipe Amar khub valolage
Thanks a lot
Ami ami ajk try korbo... thank you so much....
মাশ আল্লাহ
দারুণ প্রক্রিয়া
Apu apnr ranna joto interesting apnr kotha bolar style taw onk basi interesting... 😍😍
ঠিক আপনার মতই করছি।এত টেস্ট হয়েছে 😍😍
💚💙💚
Ai racipi dakha ranna korselam onak onak testy hoiselo. Ajka abar try korse
💜💚💛💙
Masha a Allah, Excellent
দোয়া করবেন
আপু আপনার রান্না খুব ভালো। আপনার রেসিপি দেখে আমি রান্না করে খেয়েছি,খুব সুন্দর।
অনেক ধন্যবাদ
Apu apnr ranna always onk sundor hy...Mashallah...☺☺
Thnx ato sundor racipir jonno
সত্যি আপু, তুমি যখন প্যানে ঘি দিলে তখনই আমি যেন বিরিয়ানির দারুণ স্মেল পেলাম...😋😋
তোমার রেসিপি যে অলটাইম ভালো লাগে সেটা আর আলাদা করে কি বলতে হয় আপুনি?
খুব খুব সুন্দর হয়েছে...
one of the best recipes from you ever... 😍😍😍😊💛💜💝
আমি এখন থেকে এভাবেই রান্না করব...
এত্তগুলা ভালোবাসা দিলাম আপি।
আপু তোমার এই বিরায়ানি রেসিপি দেখে আমি বিরায়ানি রান্না করেছিলাম অনেক মজা হয়েছে ।
অনেক ধন্যবাদ
আমার খুবই পছন্দের খাবার এই বিরিয়ানী।আর আমার এই রেসিপি দেখতে অনেক ভালো লাগে। 😜😜😜
ধন্যবাদ
Apu tomr recapi gulo atto sundor kory bugie bolo j kub vlo lagy.Lovu u apu ❤❤
🙂
Very nice and thank you apu shohoj babe daykhanor jonno
Welcome dear
ওয়াও আপু। খুব সুন্দর। ঈদে ইনশাআল্লাহ অবশ্যই ট্রাই করবো।
কেমন রান্না করলে জানিও কিন্তু!
Api tmr voice khubeee valo lage shunte...r biriani ta khubee yammy lagtse.....
Thanks a lot dear
wow apu onek sundor hoice.panir poriman ta ami buji na plz bolo. ada keji rice ar jonno koto tuko pani lagbe plz apu janiyen
এত সুন্দর রেসিপি মেকিং ও ধারাবাহিক মসলা উপাদানের রেশিও বর্ণনা করেন কি করে? স্যালুট বস, অনেক শুভ কামনা।
অনেক ভালোবাসা রইলো।
Very nice video
Kno onk gula like dea jaii na..onkkk yammi lagtse
Bivinno chnl a jkn biriynir recipe dktm tokn sby e blto j onk spice lgbe.tkn dktm r vbtm j biriyani ranna kub vejal..but apnr recipe ta onk easy😍😍kub easily kivbe ranna krte hbe ta shike fellam.thnks for recipe
Welcome dear.
আসলেই খুব সহজ আপু সো ইয়াম্মি।
সেই হইছে খেতে না জানি কতো সুস্বাদু হবে
অবশ্যই তৈরী করবে 💚
Apu tomer sob recipe best ...onk valo lage ..amio tomer recipe follow kori
Thanks
আপু আজ আমি রান্না করেছি অনেক মজা হয়েছে ।
🥰