EL COMIDISTA | Las trampas de los productos "sin azúcar añadido"
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- Опубликовано: 23 окт 2024
- ¿Son más saludables las galletas, la bollería, los zumos o las mermeladas con "0% azúcares añadidos"? Un análisis de los sustitutivos utilizados revela la dura realidad: pueden ser incluso peores. cort.as/-C7Xt
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El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.
Me gusta el sentido que ha cogido el programa del comidista, sigue así Mikel
Fitness revolucionario. Buscad ese blog y leed. Es, en temas de salud (alimentación, ejercicio, etc) lo mejor que en muchos años he podido encontrar.
¡Me encanta tu sentido del humor! Y la forma de explicar para que todos entiendan. Abrazos Mikel.
Yo propongo que en lugar de decirnos que no comer (que al final es casi todo) nos digáis qué sí comer
fruta
Comida real
Comida real
Un choto
Frutas, vegetales, legumbres, carnes de buena calidad...y variedad.
Me gustaria pedir un favor
Podrías matizar que la diabetes provocada por azúcar y malos hábitos entre otras muchas cosas ( obesidad, falta de vida saludable) es la DIABETES TIPO 2 ya que las células beta se "se desgastan de tanto trabajo" y eso provoca su "muerte".
LA DIABETES TIPO 1 es producida porque el paciente ( generalmente niños y adolescentes) se hace autoinmune y elimina las células betas responsables de la creación de insulina. Así que tampoco es hereditaria.
Por lo tanto,COMER MUCHO DULCE NO PROVOCA DIABETES TIPO 1.
Por comentarios así, luego llega gente a decir a mi hija de 7años que tienes diabetes por comer dulce. Ella que no entiende, se pregunta si tiene díabetes por su culpa.
Hay ciertos mitos sobre la diabetes que ya es hora de ir desmintiendo y sería genial que desde una plataforma como la tuya pudieras aclararlo.
Por cierto totalmente de acuerdo con el vídeo aunque este tipo de alimentos los usamos las personas con DT1 ya que las RC ( raciones de hidratos de carbono) son menores, por lo que un niño con diabetes puede comer 2 galletas en vez de una con azúcar.
Pero hay que ir con ojo ya que estos productos suelen tener más GRASAS. Por lo que la subida de azúcar o glucemia en sangre es lenta y se mantienen más tiempo en el organismo.
Todo en su justa medida se puede comer
Muy de acuerdo en todo lo dicho, Erika. Estos alimentos son los adecuados para nosotros los diabéticos
Me encantas Mikel, encima que aprendes porque te explicas super bien, me descojono contigo. Saludos desde Madrid !
4:00 - Ja, ja, ja ! - Genial el canal ! - Aprendo sobre nutrición y me divierto al mismo tiempo !
Yo sólo espero al gif de Mikel
Si alguien lo tiene que me lo pase xD
El mejor, y más importante, vídeo que has hecho. Te presionarán por ello, seguro.
Rápido! Que algún hacker ruso haga gifs de Mikel comiendo un plátano!
jajajajaj porq un hacker ruso xd
Ni un zumito se puede tomar uno tranquilo...
Por eso es mejor un porro.
Puto auron es promotor de la diabetes
XD entendí esa referencia zjzjzjhj
Adrián Garnacho yo lo siento pero no todos huimos del azúcar como dice el, yo no hullo del azúcar y estoy seguro que hay más que no evita los azúcares que los que si los evitan. Pero bueno que se puede esperar de una persona que en una comparación de cervezas le da un aprobado a la estrella Damm
Exprimido o liquado natural, sí, pero aprovecha los "restos" para ensalada o guarnición, van genial.
Gran trabajo. Muchas gracias por estar ahí mikel
Un plátano se come en público, dándole bocados pequeños, rápidos y sin mirar a nadie a los ojos, al no ser que....
Gracias
No como la tarta de queso esa que te zampaste eeeh?
Este tipo es muy simpático. Buen programa. Saludos
Un vídeo genial!!! Gracias Mikel
Buen video
Por supuesto que el hecho de que unos bollos sean "0% azúcares añadidos" no implica NI DE LEJOS que los sustituyas en tu dieta por hidratos de calidad (pasta, arroz, patatas...). Pero si de vez en cuando te apetece tomarte una tostadita con mermelada, MIL VECES mejor que la tomes "0% azúcar". Osea, ahí no hay discusión ninguna
10/10 carlos ríos estaría orgulloso
Usar miel en vez de azúcar es igual de problemático
Eso lo sabe todo el mundo guapo, además ahora con la polémica de la miel que no es de abejas de la CEE pues eso, que se multiplica el problema.
La miel y el azúcar son igual en el aspecto de calorías , pero el azúcar no tiene beneficio alguno en cambio la miel tiene algunos nutrientes..adicionales si es mejor usar miel pero tampoco abusar de ella pensando que es super saludable yo lo uso para reemplazar el azúcar en mis mugcake junto con mantequilla de maní o de nuez está última mucho más saludable por mantequilla
Genial Mikel! Saludos desde Colombia!!
¿Los purés también aportan la fibra de sus vegetales (calabaza, puerro, calabacín, patatas, zanahorias etc)o al ser triturados pierden esta propiedad?
Yo es que 1/3 de verduras y hortalizas que tomo a la semana son en puré
Noo, no rompes la fibra al triturar. Te la aporta igual 😜
La fibra sigue estando ahi, solo que triturada, es como coger cereales de fibra y decir que no tienen fibra porque los has triturado previamente. Vamos, que la fibra no desaparece por arte de magia.
No, no pierden, ya que al triturarlo no eliminas la pulpa, solo alternas su forma, no eliminas ninguna parte de la verdura
Entiendo que la fruta triturada (batido de frutas por ejemplo) es sano. Es cuando extraes los jugos (cuando haces zumo) cuando deja de ser tan sano
Aitor Sánchez, dónde? Qué bueno el gif xD Sigue así, Mikel!
Este video no es repetido, no? Mola!
Gracias por la informacion vivan 🍓🍅🍍🍌🍉🍈🍇🍎🥥
Joder que buen vídeo coño!!
Ya echaba de menos de estos en vosotros.
Por fin alguien cuenta sus sustitutos claramente, no que si el azúcar es malo y tal y tal y tal
Aqui tenéis un truco que os puede ayudar con estos productos. Hay que mirar las etiquetas y buscar su valor nutricional. Allí encontrarás los hidratos de carbono por cada 100 gr.
Justo en la línea de abajo aparece el azúcar que tiene.
Si este número supera la mitad de los hidratos de carbono significa que es azúcar en su mayoría. Si no simplemente será farináceos ( patata harinas en general) ejemplo.
HC 78gr por 100gr de los cuales azúcares son 62gr.
Esto significa que por cada 100gr que estás comiendo 62 son de azúcares.
Si comes 100gr de galletas ( unas 20 galletas aprox) te vas a comer 62 gr de azúcar.
Está claro que no vas a comer 20 galletas, por lo tanto todo en su justa medida no pasa nada.
Hola Mikel, yo soy MUY fan de la fruta y cada día trato de consumir menos azúcar. Hace años utilizo no compro azúcar y utilizo Stevia que traigo de Bolivia que tiene un 70% de glucosido de steviol, mucho más que la Stevia que venden en los mercados en España que suele ser del 3%. Si la utilizo para lo cotidiano en casa, está bien, no???
no te va ayudar si es glucosido de steviol,debe ser en hojas
@@Zzk_100 Exacto. "Comida real". Anteriormente añadía algunos trozos de la hoja seca de Stevia, a mis bebidas, sólo que como ya he perdido el gusto por lo dulce, aquello era una bomba dulce y decidí dejarla. Prefiero los alimentos exentos de azúcar y no tengo problema en ello.
Como te gusta ir por la vida provocándonos... ese final ayyyyy... que es que vas provocando jajaja 😘
Mikel podrías hacer un vídeo de las trufas, últimamente veo un montón de platos complementados con trufas, pero como saber que no nos postrero por trufa?
Que alguien me diga por favor que es el efecto halo?
Apoyo
Y que pasa con los pesticidas y herbicidas que le hechan a las frutas y verduras
Aprendiendo con Mikel 👍
Menos mal que cuando voy to fumao le doy a las papas y no a los bollos
Carbos simples, almidones. La misma m... es (tú seguramente lo sabes y lo has puesto por hacer la gracia, pero hay mucha gente por ahí que no, así que mi aclaración va para ésos y ésas).
@@robert111k éses
@@Mochu_s_Junkyard, tristes tiempos estos en los que se plantea la duda razonable de si lo dices en broma o en serio.
@@robert111k broma supongo
Ese gif!!!! Eres la caña
Por qué no prohíben anuncios mentirosos?? Por qué dejan que que dejan poner en las etiquetas SIN AZÚCAR AÑADIDO si es mentira? Donde están los que DEBIERAN CONTROLAR LO QUE SE VENDE, MINTIENDO OS(que conste que yo siempre leo las etiquetas)
El Estado debería controlar ese tipo de cosas y obligar a las empresas a mostrar las cosas claras, pero supongo que no lo hacen por las cosas de siempre.
Mientras nos mienten y nos meten cosas que no sabemos si van a ser saludables o no, ellos se forran a costa de ello.
Pero tienes un truco que te puede ayudar. Mira las etiquetas y busca su valor nutricional. Allí encontrarás los hidratos de carbono por cada 100 gr.
Justo en la línea de abajo aparece el azúcar que tiene.
Si este número supera la mitad de los hidratos de carbono significa que es azúcar en su mayoría. Si no simplemente será farináceos ( patata harinas en general) ejemplo.
HC 78gr por 100gr de los cuales azúcares son 62gr.
Esto significa que por cada 100gr que estás comiendo 62 son de azúcares.
Si comes 100gr de galletas ( unas 20 galletas aprox) te vas a comer 62 gr de azúcar.
Está claro que no vas a comer 20 galletas, por lo tanto todo en su justa medida no pasa nada.😉
Cuando dice "sin azúcar añadido" no están mintiendo. Qué no sepas leer e interpretar, es otra cuestión.
@@erikabambugoga gracias 👍
3:58 habértelo pensado mejor, por q ahora mismo hay hordas de memes por internet contigo jajajja
Entiendo que en productos como la bollería que no tenga azúcar añadido no hace que el producto sea sano, pero en el chocolate puro dado que el cacao de por sí es sano supongo que si que lo hace más sano si lleva un edulcorante en vez de azúcar, no?
Es una buena pregunta. Supongo que aquí el problema seguiría siendo la dependencia al sabor dulce y el efecto halo.
Hacer un video sobre yogures🙌🏻🙌🏻
En ese contexto, es más correcto decir "haced" que "hacer." Es incorrecto utilizar el infinitivo de un verbo para referirse a la segunda persona.
Ese gif comiendo plátano va, Mikel Jajaja
Pero la nutella dice que tiene omega6 así me me comeré 5 hoy XD
Debería ser obligatorio el IG en todos los alimentos, invertir más en curar o en prevenir?
Prevención ante todo. "Más vale prevenir que curar".
Sabio que eres sabio..!! Por eso yo no compro esos productos y el azúcar es de las 5 piezas de fruta que comemos. GRACIAS. 👍👏🍀😝
Y tomar stevia en vez de azúcar es más sano o recomendable??
Si, pero si es natural (o en hoja o triturada), nunca como glicósidos de steviol
@@yitan1991 gracias 😊
Muchísimo más. Y no te preocupes por que alguien te haya hecho el favor, mediante un módico precio, claro, de extraer de la hojarasca el agente endulzante (eso a lo que los químicos llaman glicósidos de esteviol), ni siquiera si lo ha mezclado con eritritol, como hacen en Truvia. Salvo que tengas una intolerancia específica es perfectamente saludable.
@@yitan1991 Lo que dices es completamente erróneo, vender la planta está prohibido en la UE aunque la gente se salte esta prohibición ya que la hoja de estevia tiene otras propiedades farmacológicas que te podrían hacer daño.
Por eso se extraen los glucósidos de steviol, la sustancia endulzante de la planta y que se puede consumir.
www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2017-05-10/stevia-rebaudiana-edulcorante-planta-milagrosa-prohibida_1380600/
@@marga5482 Yo he vivido en UK durante bastante tiempo y mi compañero de piso compraba stevia regularmente, desconocía que en la UE no se pudiera comprar :)
Yo... me alegro mucho de no ser una persona a la que le gusten mucho los dulces... Pero me gustan un poco. Ahora, todo tiene un límite. Y nos están matando con esas "cosas" de las que no sabemos qué tienen en su composición. ¡Joder, nos están matando! Y además nos dejamos. ¡Ufffffffffffffff! ¡Viva lo natural! Y si quieres dulces... ¡hazlos tú mismo, que no es tan difícil, joder!
El aspartamo tambien es un edulcorante duro
Osea que la Stevia esta mal?
Por no hablar de los problemas digestivos que provocan algunos edulcorantes y los últimos estudios que indican la relación de los edulcorantes con el aumento del cáncer de colon en adultos jóvenes. Lo de que son "seguros", dentro de un tiempo igual dejan de decirlo.
👍👍👍
Los polialcoholes son seguros?
Si pero como abuses de ello igual te pasas el dia en el baño xd
No son muy buenos la verdad
Y yo juraría que algunos no está demostrado que sean seguros para ciertas enfermedades, por eso preguntaba
Son seguros para las personas "normales", pero tienen efectos laxantes y en personas con problemas de colon irritable u otros similares son bastante problemáticos
Sí, son totalmente seguros igual que el aspartamo y todos los edulcorantes. Eso no significa que no puedan tener efectos no deseables, un abuso de los polialcoholes puede provocar diarrea como ya han dicho, y mantienen la adicción al sabor dulce como se comenta en este vídeo, pero son seguros en el sentido que no causan ninguna enfermedad, por ejemplo el cáncer que tanto se comenta.
Pues sin barba yo si te veo como monja de clausura. Y lo del gif.....buaaaaa a la primera.
Pero ahora ya nos da miedo también las frutas
Por la mala manera del q ha criado la fruta !!!
El azúcar es ''malo'' porque si no gastas toda la energía que aportas rápidamente se almacena en forma de grasa. Y si te pasas de azúcar ya ni te digo.
Pero vamos, que el azúcar es lo que menos engorda de un bollo.
No es malo solo por engordar, lo más importante es que provoca diabetes y la diabetes puede provocar a su vez otras enfermedades: ictus, problemas de riñón, de memoria, visión, corazón...
Así que lo "de menos" es que cojer unos kilos de más.
bueno, ¿y un zumo donde pongo una fruta en una licuadora y añado un vaso de agua? (y sin agregar azúcar o colar), yo lo tomo así y no veo porque sería malo.
PD: gif del platano en 3, 2, 1 ....
¿Y la hoja de estevia triturada? Esa es natural, no está deteriorada por procesos químicos artificiales.
esa si es buena
🤔
ahora me voy a comer 10 bizcochos
grande papa
Come fruta, y si puede ser fuera de temporada y transgenica. Haz feliz al comidista.
Y cuando quieras endulzar tu café, lo remueves con un plátano.
Bueno, a partir de hoy... no volveré a comprar Nocilla ni nada parecido.
Vaya mordisco le das al platano bandido jajaja
En resumen: come solo lechuga.
buah tronco micky eres tope listoooo
Póngame una de gif's por aquí!
Viva Carlos Ríos
Habla de los plásticos el comidista
*_Gracias tío!_*
Eres el mejor,excelente información!
*_(solo quitale los chistes de monjas y bananas)_* *_>:V_*
Tanto rollo con el azucar, es como siempre, si no te pones loco no tienes problemas. Y luego los zumos no toma fibra, pero si tomas fibra por otro lado, es mejor un zumo que una bebida carbonatada.
Que le gusta un plátano Jajajaja
velocidad 0,75 mejor
Carlos rios approves
Excelente video, peeeero, me tengo que reír 4:00, consejos nunca comas un pedazo de platano tan grande y tampoco mires a nadie a los ojos. Y un consejo real, si tiene lista de ingredientes, es procesado, pero el yogur natural real, talvez se salve, pero si tiene más de dos ingredientes, es yogur procesado.
Y vienen con envase eco y bio!
Siguen llevando azúcar (fructosa principalmente)
Lo mejor es moderar su consumo. Es decir, que no te engañe el bug mental de que porque sea eco o bio es tan o más saludable que te puedes permitir comer todo el paquete sin minar tu salud.
Comer plátano mirando a cámara...
al loro qe la glucosa es necesaria xra vivir y el cerebro, el problema es el exceso de azúcar
Claro, pero el azúcar presente en los alimentos como las frutas, no la que añades a cucharadas, espero que no pienses que ese azúcar es bueno para el cerebro y para vivir, pues no es así en absoluto.
@@js9204 no creo qe sea bueno, pienso qe es ecesario, pero considero el azucar refinado y el exceso de azucar en general es muy muy malo xra la salud
@@willardojohnson7026 En absoluto es necesario el azúcar refinado blanco, moreno o como sea, el único necesario es el que ingieres cuando comes alimentos que lo llevan, principalmente frutas. Esa fruta es la que necesita tu cerebro y no otra.
@@js9204 pues a eso me referia desde el principio jajajajq, a lo mejor no me e expresado bien
@@willardojohnson7026 Vale, jajaja, o yo he estado duro de entendederas, un saludo
¿No es mejor sustituir el azúcar por miel, fructosa, estevia o polialcoholes? Dejad de asustar a las viejas, por favor.
Yo cono lo que sea y estoy delgado, no sé como lo hago😂😂
Si eres joven tu metabolismo es más rápido y quemas lo que comes, a medida que pasan los años tu metabolismo se ralentiza y si sigues comiendo la misma cantidad engordas.
Y delgado no es lo mismo que sano.
Las gullon no me las toques
Pero quítale el hilito al plátano. Me ha dolido verlo.
Tienes 400 mil suscriptores, ¿ Para que quieres más?
Porque más gente lo verá y así ayudará a más gente
Me parece irrelevante está explicación. Es OBVIO que lo natural siempre será mejor, no veo el "gran descubrimiento" por ningún lado...
No necesariamente todo lo natural es lo más sano. La mayoría de las toxinas más potentes son de origen orgánico.
Le doy un treh
SOY OBESO COMO DEMSAIADO WTF LOL
Ojalá comer tu plátano
final gay
Dale un plátano no digo ya a un diabético, sino a alguien con resistencia a la insulina, mídele la glucosa en sangre a la media, a la una y a las dos horas de habérselo comido, y verás lo sanísimo que es.
Para eso está las frutas de bajo indice glucémico como las fresas o los arandanos. Yo que sufro de ovario poliquístico sé a lo que te refieres; pero si la persona con resistencia a la insulina desea comerse un cambur (plátano), es preferible que empiece a entrenar con pesas.
Por aquí un gordo indignado...
Si tenemos en cuenta todas las enfermedades, alergias e intolerancias, hasta el agua puede ser mortal. Lo bueno o malo se mide estadísticamente y a la inmensa mayoría un plátano le sienta fenomenal.
@@habatonka1022, échale un vistacillo, si te aptc: www.fundaciondiabetes.org/prensa/297/la-diabetes-en-espana
@@robert111k Entonces la fruta también es mala? Y que coño comemos entonces? Si todo es malo, el pescado con mercurio, la carne q da cáncer la fruta (natural) q no se xk es mala, verduras transgenicas, agua con cloro y demás historias etc etc etc
gracias