KÖZDE PEYNİRLİ KÜNEFE NASIL YAPILIR? (HATAY PEYNİRLİ KÜNEFE)
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Bugün Gaziantep'in fıstığı, Hatay'ın peyniri ve Şanlıurfa'nın sadeyağı ile Közde Hatay peynirli künefe nasıl yapılır bu videoda anlattım.İnşallah sizlerde deneyip tadına bakarsınız.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.Başka tariflerde görüşmek üzere kendinize iyi bakın Hoşçakalın.
#Peynirlikünefe
#Közdekünefe
#Türkiye
Peynirli Künefe İçin Gerekli Malzemeler;
Çiğ Kadayıf (300 gr)
Hatay Peyniri (320 gr)
3 Yemek kaşığı Sadeyağ ( 90 gr )
1 çay kaşığı Pekmez (1.5 gr )
Şerbeti İçin;
2 Su bardağı Su (400 ml)
2 Su bardağı Şeker (360 gr)
(Peynirin ekşiliğini ön plana çıkartacağından dolayı peynirli Künefe şerbetinde limon kullanmıyoruz)
Üzeri İçin;
Toz Antep Fıstığı
KÖZDE PEYNİRLİ KÜNEFE NASIL YAPILIR? (HATAY PEYNİRLİ KÜNEFE TARİFİ)
hhaksu793@gmail.com
RUclips 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027
Ustaların ustası ellerine sağlık. Bu güzellikleri paylaşarak insanların dualarını alıyorsun. Allah sana hayırlı ömür versin.
Sağol Yılmaz abi Allah razı olsun.
@@Harunaksu ustam sade yag yerine normal tereyağ kullansak olur mu acaba
emeğine sağlık büyüklenmek yok artis gibi konuşma yok terbiye var saygı var asalet var ustalık dersen en iyisi var Rabbim herşeyi gönlüne göre versin
Teşekkür ederim Allah razı olsun.
Mangalda künefe mutfağın şefinden yine harika bir tarif
Teşekkür ederim ☺️
VALLA SÜPER Buralarda iyi bir künefe bulmak çok zor çook severim künefeyi ellerinize sağlık⚘
Teşekkür ederim bir gün size de ikram ederiz inşallah.
Bol peynirli oldu. Elinize sağlık. Gerçek ve sağlıklı malzemeler kullanarak yaptığınız için de teşekkür ederim... Margarinden be glikoz şurubundan uzak durmak lazım...
Rica ederim sağolun. 🙂
Ellerine kollarina sağlık ustam bizde aynen yaptik sonuç yine her tarifin gibi muhteşem 🎉🎉
Ustam sen farklısın , maaşallah on parmağında on marifet karakterinde çok düzgün helal olsun sana daha ne diyeyim.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Cok beyendim. Harika yaptin usta Eline saglik
Teşekkür ederim ☺️
şahane ustam ellerinize sağlık çok ğüzel oldu 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Teşekkür ederim ☺️
Yine bir sanat eseri. Eline sağlık hemşerim
Sağol hemşerim Allah razı olsun.
Elinize sağlik ustam 👏 ben bu yil gelemiyorum güzel memleketim hatay'a 😏 afiyet olsun süper yaptiniz . 👏👍😋
Teşekkür ederim ☺️
Harun usta aynı tarifini LPG ocağında yaptım.Sizin hatay künefesinin bir alt versiyonu oldu ama beğenildi.Benim de elimden gelen bu ustacım.
Ellerinize sağlık bence de güzel olmuştur çünkü emek var. Afiyet olsun.
Bu közde Künefeyi koskoca Hatay da Bir iki usta yapıyor en meşhuru da Vedat Milöre göre en iyi Künefeci olan Yusuf Usta. Ne bileyim ustam, memleketinde bile bir çok meşhur künefeci bile közde yapmıyorken sen kanal için yapmışsın ellerine sağlık. Naçizane tavsiyem kadayıfı su ile değil de erimiş yağ ile kuruluğunu gidermen. Bizde Hatay da bu şekilde yaparız. Hatta bayat kadayıf varsa da kısa süre erimiş yağ döküp Bi dakika kadar ateşte tutulur. Ellerine sağlık tekrardan
Teşekkür ederim çok sağolun. Elimizden geldiğince faydalı olmaya çalışıyoruz. Önceden bende kuruyan kadayıfı yağ ile ovalardım sonradan su kullanmaya başladım.
peynir sert oluyorsa neden kaynaklanır bu acaba neye dikkat etmek gerekir.
@@erkanerkan5483 ateşte uzun kalmıştır
Allah razi olsun ne güzel bir tarif, ben hep tavada yapiyordum bunuda mutlaka deneyecegim
Sizden de Allah razı olsun. İnşallah faydalı olur 👏
Eline saglik cok güzel vidyolar çekiyorsun.....
Teşekkür ederim
بسم الله ماشاء الله صحه وهنا عاشت يديك تحياتي لك 👌👍👍👍👍
mangaldan indirip 3-4 dakika dinlendirdikten sonra şerbet dökülse daha iyi olurdu sanırım. ellerine sağlık çok güzel tarif
Uzun zamandır takip ettiğim kendisinden usta işi tarifler aldığım bir abimiz bir çok tarifi hem başarılı hem yapmak için detaylı bilgi içeriyor.
Mangalda tadına doyulmaz 🤩👍nefissssssss harikaaaaa
Aynen 😀
Vay vay vayyy eline sağlık güzel insannn
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık abi Harika görünüyor
Eyvallah sağol kardeşim
Nefis bir tarif elinize saglik.
Teşekkür ederim sağ olun 🙂
Beş yıldızlı bir tarif . Ellerinize sağlık efendim.★★★★★
Teşekkür ederim çok sağol
Elinize sağlık çok güzel görünüyor eşiniz çok şanslı evde çok başarılı bi ahçı var ailenizle afiyetle yiyin 👍🌹
Teşekkür ederim çok sağ olun. 🙂
Ellerine sağlık tam istediğim yiyecek kadayıf
Eyvallah sağol
Ustam sayende çok şeyler öğrendik sağolasın Varolasın Birde şu Lübnan usulü künefe yi de görseydik ne iyi olurdu
Yapacağız inşallah
Çok güzel görünüyor eline sağlık abi
Eyvallah sağol
Yine muhteşem bir tat .Ellerine sağlık ustam.
Teşekkür ederim ☺️
Harika oldu şuan olsa acımam hepsini yerim. Ben içinin peynirinide kendim yapıyorum. 😋😋😋elleriniz dert görmesin.
Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık. 🙂
Harun Aksu teşekkür ederim sizin elinize su dökemem.
Emeğine sağlık ustam çok güzel oldu
Teşekkürler 🙂
Eyvallah abi. Ellerine saglik. Afiyet olsun.
Teşekkür ederim çok sağol.
Yine harika görünüyor Harun ustam ellerine sağlık.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Güzel olmuş eline sağlık Harun ustam künefeyi ben de çok severim üzeri bol fıstıklı kaymaklı
Teşekkür ederim 🙂
Aman Allahım harun usta BUNE harika elinize emeğinize sağlık nefis bütün tarifleriniz hepsi biri birinden güzel 👍🥰❤👍👍👍
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun.
Ellerinize sağlık hocam🇹🇷 harika
Oldu çok sevdiğim bir tatlı⭐⭐⭐⭐🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Teşekkür ederim
Harun ustam ellerıne saglık,gercekten guzel görünüyor,Afıyetle
Çok teşekkür ederim 🙂
Urfali hatayli deyilim ama kunefe yapmak istiyorum harun bey emeginize saglik nefis guzel olur
Teşekkür ederim nereli olursanız olun sizde çok güzel bir künefe yapabilirsiniz.
@@Harunaksu harun bey kivamina getiremiyoruz her yerin ozel yemegi var egeli oldugum icin fazla yemek konusu becerik yok bir kerede ege yoresine adit yemek yaparsaniz memnun olurum
Cok guzel olmus eline emeyine saglik olsun masaallah
Teşekkür ederim çok sağ olun.
Kunefeye bayilirim mangalda fikride super olurdu sanirim Harun usta.. ellerine saglik
Mangalda gerçekten güzel oluyor. Teşekkürler 👏
4yıl Urfalı restorantinda çalışmış ve künefenin nasıl yapıldıgını bilen biri olarak söylüyorum.Gercek künefe budur harika yaptin Harika insan.Antep'e gelip o yanaklarini sıkıcam☺☺☺☺🤗🤗🤗🙏👌👌👌
Eyvallah sağol Allah razı olsun. Gelirsen beklerim 😀😀
Eline sağlık Harun ustam,size afiyet olsun,haftada 3 tarif bekliyoruz,Şehitkamilden selamlar.
Selamlar hemşerim inşallah Allah'ın izniyle devam. 🙂
@@Harunaksu İnşallah.
Ellerine sağlık güzel uldu ustam
Teşekkür ederim 👏
Harun ustam ellerine saglik harika olmus
Teşekkür ederim çok sağol 🙂
Ustam yorgun yorgun video çekmiş.
Sesinden belli.
Emeğine sağlık.
Teşekkür ederim biraz rahatsızdım ondan dolayı 🙂
@@Harunaksu geçmiş olsun ustam. Yadırgamadım, fedakarlığına vurgu yapmak istedim.
Harun abi ellerine sağlık süper olmuş 👍
Eyvallah çok sağol 🙂
Ellerine sağlık ustam, künefe tarifini bu kadar basit anlatan bir kanal görmedim. Başarılarının devamını dilerim
Teşekkür ederim sağol. 🙂
Eline koluna sağlık ustam
Teşekkür ederim
Ustam tam isabet etmiş ben öğrenince kadar ne kasayıf ne fıstık lar araya verdim ustam hani dediya fırında sertleşir çok doğru bilmeden yaptım yenmiyor ateşte bambaşka ellerine sağlık
Ustam harikasın,, ellerine sağlık,,
Teşekkürler 🙂
Süper olmuştur ustam eline sağlık
Teşekkür ederim
Eklerinize sağlık harika görünüyor 👏👏
Teşekkür ederim sağ olun.
Ellerine sağlık ustam
Teşekkür ederim ☺️
Sen yaparsın güzel olmazmı usta, ellerine sağlık çok güzel gözüküyor
Teşekkür ederim çok sağolun
Şahin şahi sən usta, ustaların ustasi!!!Təşəkkür edirəm Allah razi olsun!!!Yaşasın usta!!!Çok gözəl!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Çok sağol 🙂
Mathiş olmuş usta ellerine sağlık afiyet olsun
Teşekkür ederim ☺️
Allah sıhhat versin de bu tariflerinin nicelerini izleyebilelim 😊 Ellerin kolların dert görmesin abim 🙏
Allah razı olsun sağol Varol.
Gene harika bir iş yapmışsın ustam👍👍👍
Teşekkür ederim ☺️
Bu tarifi bekliyordum ustam , nefis olmuş.
Teşekkür ederim ☺️
usta eline saglık.
özellikle mangalda yapmanı çok beğendim mangal iyidir.
Teşekkür ederim ☺️
Harun hocam güzel bir tarif olmuş.Afiyet olsun.Ben de Ankara'da herhalde yaparım.İyi günler.
Teşekkür ederim sağ olun 🙂
Enfesss 👌 yemek yapıyorum ve blogum var, tekrar aktif olarak kullanacağım zaman sizin tariflerinizi ve sizi tanıtmak için can atıyorum Elbistan'dan selamlar .....
Selamlar çok teşekkür ederim ☺️
@@Harunaksu rica ederim. 💫😊
Emeğine sağlık usta .
Teşekkür ederim ☺️
I dont understand a word your're saying but I am following the method and going to make this! Thanks for sharing the method and recipe :)
you are welcome, we will do it in foreign translations as soon as possible
@@Harunaksu teshakdrim I would appreciate that! :)
Bismillah diyerek yemeye başlaması. Sizin gibi adamların olması beni mutlu ediyor umarım emeğinizin karşılığıni alırsınız. Allah yardımcınız olsun. Başarılar🙏
Çok sağolun Allah razı olsun. Besmele ile başlanan her işte lezzet vardır.👏🙂
Ben yurtdisinda yasiyorum. Bu peynir ne cesit bi peynir? Tuzsuz ve eriyen bi peynir mi olmali? Bu arada cok basarilisiniz.
Dostum yukarıdaki yorumları okursan ustam cevap vermiş. Tuzsuz dil peyniri veya mozzarella
Şeflerin üstadı eline saglik yine mukemmel anlatiyorsun bende simdi hazir kadayifa serbet dokucem 400 gram uc bardak seker su koysam yetermi
Teşekkür ederim evet o ölçüler yeterli gelir.
Ellerine saglik agam.👌🏻
Eyvallah sağol 🙂
Ustam künefede tatlı sıcak şerbet soğuk mu olur hep bazı tariflerde ikisi aynı uygulanıyor ama sizin tarif efsane olmuş
Teşekkür ederim künefe sıcak şerbet soğukla ılık arası olabilir.
O zmn da peynir soğuyor deniyor ılık en mantiklisi sanırım bazen hamur oluyor evde yaptığımızda oda kadayıf fazla ekliyorum sanirim
Harun Usta sen bu işi biliyorsun.
Teşekkür ederim ☺️
Ustam ellerine sağlık çok güzel görünüyor ama şunu da söyleyeyim ben sizin çektiğiniz video ları izleyerek ten yemek yapmasını öğrendim çok teşekkür ederim bu konu da aslında daha önce den yemek yapmasını biliyordum ama az önce dediğim gibi sizin videolarınızı izledikten sonra gaza geliyorum vallahi 😊
Manisa dan selamlar
Selamlar teşekkür ederim sağ olun. Yemek yapmak güzeldir. Sizde böyle güzel yorumlar yazınca bende gaza geliyorum.😁
Ellerine sağlık Harun baba süpersin
Teşekkürler
Hatay peyniri heryerde bulunmuyo alternatif ne olabilir? Elinize sağlık
@EMRAH EMRAH teşekkürler
@Aynur Kara teşekkür ederim EMRAH kardeşimizin de dediği gibi dil peyniri veya mozarella peyniri olabilir.
Elinize sağlık
Teşekkürler
Soğukçu sıcakçı tatlıcı işte tam bir Usta
Bravo from Greece !!!! 🤗🤗🤗
🙂🙏
Harun bey elinize sağlık, peynir olarak ne kullanıyorsunuz? Piyasada satılan kadayıf pernirleri uygunmudur? Yoksa başka öneriniz olurmu. Teşekkürler
Rica ederim künefelik Hatay peyniri kullanıyoruz. Her peynire güven olmuyor geçenlerde farklı bir mekandan aldım peynir erimedi.
Harun ustam çok başarılı görünüyor emeğinize sağlık usdam birde yeşil yağ kullanıyorlar ne yağı olduğuna dair bilginiz var mı ?
Teşekkür ederim sağolun. Yeşil yağ daha önce pişirilmiş kadayıflardan süzülmüş fıstığın rengini alan yağlar.
Ustam eline sağlık.Kayseride yaşıyorum, künefe peyniri bulmakta zorlanıyorum. Birgün künefe peynirinin nasıl yapıldığını anlatır mısın.
Teşekkür ederim künefe peyniri uzun zamandır isteniyor sırası gelir gelmez yapacağım inşallah 👍🙂
Allah razı olsun
Sizden de Allah razı olsun
Değerli şefim; hanım Antakya’lı ve babası künefe ustası.. Ancak ve tabiî ki böyle küçük tepsilerde değil, en az 1 m. çapındaki tepsilerde yapıyor ve çevirmek için başka tepsi kullanmak yerine havaya atıyor! Hanım yaptığın künefeyi biraz değişik buldu ama ÇOK BEĞENDİ!
Merhaba Muzaffer bey öncelikle yenge hanıma selamlar saygılar. Tabi Hatay künefesi çok az farklı oluyor büyük bakır tepsilerde yapılması. Bazı mekanlarda şerbetinin sonradan verilmesi gibi.
@@Harunaksu Sen doğrusun zaten biliyorsun.. Dürüstlüğünü, samimiyetini her takipcin biliyor.. Ellerine sağlık!
Harika
Teşekkürler
Elinize sağlik
Teşekkürler
VERY NICE KUNEFE !GREETINGS FROM GREECE 🇬🇷..
Ellerine sağlık çok güzel olmuş kullandığın tepsi kaç cm
Teşekkür ederim tepsi 30 cm
Muhteşem Oldu Ustam elinize saglık
Teşekkür ederim ☺️
Abi sen bu isi cok iyi biliyorsun :))
Eyvallah sağol
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Tepsiniz kaç kişilik acaba
Teşekkürler 4 kişilik
Benim çok sevdiyim çok super 👍👍👍👍👍 bir tatlı
Teşekkür ederim
Harun abicm merhaba. 2018 de yaptığınız künefenin şerbetinde limon kullanmışsınız. Sizce kullanmalımıyım. Hatay peyniri bulamadım dil peynirinini rendeleyim mi dilimleyip mi kullanayım. Bütün tariflerin için ellerine sağlık😊
Merhaba kardeşim sağol. O tarifte fıstıklı kadayıfta yaptığım için limon kullandık. Sadece peynirli künefe olacaksa limona gerek yok. Rendelenirse daha iyi olur. 🙂👏
Çok güzel olmuş 🔥
Peynir kg fiyatı ne kadar ustam?! Kargo ile hakikisinden künefe peynir nerden tavsiye edersin? Ellerine sağlık
Teşekkür ederim. Peynirin kilosu 25 TL arasında değişiyor. Instagram'dan peynirci Arif diye aratırsanız. Kargo gönderebilirler mi iletişime geçebilirsiniz.
çok beğendim, orjinal künefe olmuş. çakma değil
Teşekkürler 🙂
Ustam müthişş sin yine ellerine sağlık tabağın her iki tarafını da yağlıyoruz değil mi
Teşekkürler evet iki tarafında yağlıyoruz
Harun ustam birde arap üsulü künefe yaparmısın
İlerleyen zamanda inşallah
Eline sağlık Harun kardeşim tarifini mangal ve özel künefe hariç harfiyen yaptım peynir olarak taze kaşar peyniri ve ocakta pişirdim sonuç çok güzel oldu minik hatalarım oldu, şerbetin hepsini çekmedi ben şerbeti oda sıcaklığında verdim ondan olabilir mi? Herşey rağmen dışarıda yediğimiz gibi oldu
Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun. Tatlı sıcak şerbet oda sıcaklığında olunca sıkıntı olmaması lazım şerbeti neden çekmemiş anlamadım.
Harun üstadım, bu videoyu yeni izledim, her zamanki gibi harika olmuş, ellerine sağlık, Hatay peyniri bulamazsak mıhlama peyniriyle de yapabilirmiyiz acaba
Teşekkür ederim sağolun. Mıhlama peyniri de oluyor lakin şerbeti verince çabuk sertleşiyor.
😭kesin yapmam lazim, cok severim.
Ellerine sağlık çok güzel olmuş ypması cok kolây görünüyor ama mazemeleri tutmuyor
Teşekkür ederim iyi malzeme olursa güzel olur.
Harikaaaaa👌
Teşekkür ederim