В 16м году кушал пастрами стейк в Питере в ресторане Ребра House практически с рук шефа Сергея Малаховского. Порция была более чем большая , на двоих нам порекомендовали заказать одну и правильно сделали. Мясо можно было есть просто губами - это чето с чемто!
Игорь Труев ни кто не скажет - это коммерческая тайна. В интернете полно роликов с температурами и рецептами. Есть книга крутого мясника из Техаса. В ней есть подробное описание
Вакуумный массажер творит чудеса пара часов пролетает как пара недель плюс игольчатый инъектор это просто аутентичный вкус😂
В 16м году кушал пастрами стейк в Питере в ресторане Ребра House практически с рук шефа Сергея Малаховского. Порция была более чем большая , на двоих нам порекомендовали заказать одну и правильно сделали. Мясо можно было есть просто губами - это чето с чемто!
Кочеленко серьёзный мужик! Pro, сразу видно!
добрый день! а в регионы продукт поставляется?
А сколько коптили и потом в суид находиться по премени!? Очень интересно сколько в общей сложности времени это занимает!? Спасибо
Игорь Труев ни кто не скажет - это коммерческая тайна. В интернете полно роликов с температурами и рецептами. Есть книга крутого мясника из Техаса. В ней есть подробное описание
@@MrLevrevod что за книга?
@@ВикторВиктор-л7н shop.franklinbbq.com/collections/books
В ресторане есть бутерброды? Зашквар
Сам себя не похвалишь...
Вакуумный массажер творит чудеса пара часов пролетает как пара недель плюс игольчатый инъектор это просто аутентичный вкус😂