제철 매생이와 굴로 매생이굴국을 끓였더니 시원하다는 말이 절로 나옵니다!

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 30

  • @Cookpia
    @Cookpia  10 месяцев назад +2

    00:00 - 오프닝
    00:39 - 재료소개 및 매생이 세척
    01:40 - 굴 손질법 및 무채, 대파, 청양고추 준비
    02:42 - 잔멸치 냄비에 덖은 후 다시마 우린 물 넣고 끓이기
    03:45 - 무채, 마늘채, 국간장, 진간장, 청주 넣고 끓이기
    04:38 - 굴에 쌀가루 입혀 하나씩 넣기
    05:55 - 매생이 조금씩 뜯어 넣고 풀어 중불에서 2분 끓이기
    06:39 - 그릇에 담고 송송 썬 대파, 청양고추 올려 완성
    07:15 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    매생이 200g, 굴 250g, 무 100g,
    청양고추 2개, 송송 썬 대파 흰 부분 1/2컵,
    쌀가루 2큰술
    (국물양념)
    잔멸치 15g, 다시마 우린 물 10컵, 마늘 2쪽,
    국간장 2큰술, 진간장 1큰술, 청주 2큰술,
    소금 약간

  • @안희진-u1z
    @안희진-u1z 9 месяцев назад +2

    감사해요.꼭 그대로 해 볼게요~

    • @Cookpia
      @Cookpia  9 месяцев назад

      응원합니다

  • @백조여신
    @백조여신 9 месяцев назад +1

    해 먹었는데 맛있어요.
    쌀가루가 없어 감자전분 묻혀 넣었더니 쫄깃하대요.
    글구 울면처럼 전분가루물을 넣었어요.
    맛있다니 성공^^

  • @진다래-j4r
    @진다래-j4r 10 месяцев назад +2

    굴 철인데 쿡피아님 저 오늘 매생이 굴국 끓이려고 하는데 영상 감사합니다

  • @바람이불어오는곳
    @바람이불어오는곳 10 месяцев назад +3

    오~
    1등입니당
    1년동안 쌤 덕분에 맛있는 반찬으로
    건강하게 보냈네요
    새해에도 건강한 모습으로뵈요~^^

  • @말여배
    @말여배 10 месяцев назад +1

    수고하셨습ㄴ다

  • @예가체프-t7h
    @예가체프-t7h 10 месяцев назад +2

    매생이 굴 떡 국
    너무좋아해요
    너무 맛있어요
    프리웨이 태디님
    방송 너무아쉬워요 ㅡ
    ❤❤❤

  • @박금숙-j6j
    @박금숙-j6j 9 месяцев назад

    저두 방금 해먹엇는데 맛있게먹었네요

  • @lkbherb
    @lkbherb 10 месяцев назад

    무우 넣는거 처음보고요 쌀가루 묻혀서 해서 더 맛나겠어요~선생님 새해 복많이 받으세요^^

  • @김귀옥-s3e
    @김귀옥-s3e 9 месяцев назад +1

    생님닭도리탕레시피알고싶네용

  • @희극지왕
    @희극지왕 10 месяцев назад +2

    이거 먹으면서 땀 흘리면 한동안 몸에 쌓였던 알콜 쏙 빼줄텐데..... 연말연시 딱이겠구만요 😂 새해에 떡넣고 끓이자!

  • @퍼플-w6b
    @퍼플-w6b 10 месяцев назад +1

    메생이 떡국도해주세요쌤

  • @박계근
    @박계근 10 месяцев назад +1

    힝 ㅜ 오늘 끓였는데 유툽 지금에서 봤네요 다시 도전 ㅎㅎ

  • @im2135
    @im2135 10 месяцев назад +1

    잔멸치도 국물이 나오나요??
    무채??
    처음보는 레시피네요

  • @야미키
    @야미키 10 месяцев назад +1

    잔멸치 팁이네요^^ 마른팬에 볶고 찬물넣어도 비린맛 안나나요?

  • @골린이-t5z
    @골린이-t5z 10 месяцев назад +1

    선생님 궁중떡볶이도
    해주세요~~~~

  • @행복-c7e
    @행복-c7e 10 месяцев назад

    구독했어요^^

  • @꼬맹s-k9s
    @꼬맹s-k9s 10 месяцев назад +1

    찹쌀 가루일까요? 그냥맨쌀가루 일까용??
    마지막에 선생님께서 찹쌀가루라고 말씀하셧는데 재료엔 그냥 쌀가루인것 같아서요
    혹 같은건가요😅😅??

    • @Cookpia
      @Cookpia  10 месяцев назад

      쌀가루 입니다

  • @은자김-z7g
    @은자김-z7g 10 месяцев назад +4

    선생님 찹쌀가루입니까

    • @Cookpia
      @Cookpia  10 месяцев назад +1

      쌀가루입니다

    • @어화둥둥-y6g
      @어화둥둥-y6g 10 месяцев назад

      맵쌀 가루 인거죠 ^^;;

  • @강정숙-w4k
    @강정숙-w4k 9 месяцев назад +1

    전복은 안되나요

    • @Cookpia
      @Cookpia  9 месяцев назад

      당연 됩니다

  • @김현희-u2d
    @김현희-u2d 10 месяцев назад +1

    전혀 안해본 레시피입니다 새로운 방법으로 해볼께요 매생이국 겨울에 많이 해먹어요

  • @숙자이-e5j
    @숙자이-e5j 9 месяцев назад +4

    선생님요리는 어렵습니다 만드는공정이 한공정씩 더있어서 어려워요 찹쌀묻혀라 등~~ 음식은 정성입니다만~~ 😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  9 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

    • @yacha4494
      @yacha4494 9 месяцев назад

      근데 해놓으면 정말 맛있어요 지금 해먹고 답글 답니다 굴전도 샘이 하신데로 데쳐서 해 먹으니 굴 안먹던 식구도 진짜 잘 먹습니다 고맙습니다 ^^

  • @paradisep7732
    @paradisep7732 9 месяцев назад +1

    선생님...
    매생이는 청정지역에서만 줍는 게 아닙니다.
    정말 더러워요..ㅜ
    소쿠리에서만 씻는 것에 기가 막히네요.
    매생이는 지역별 원산지 표기가 없어요.
    뻘 진흙이 엄청 많은 곳에서 거둔 매생이는 15번을 씻어야 겨우 깨끗해지거든요.
    답답