Я сейчас пеку по вашему рецепту. Мне надо печь по одному коржу. Другое тесто ждет своей очереди. Да, оно немного меняется. У меня из предложенной порции получилось три коржа , диаметром 26см. на много не хватило. Я сделала ещё одну порцию теста. Надо делать коржи не тоненькие, не снимутся с листа. Т.е толщина 1-1,5см. Если передержишь в духовке, то коржи колкие . Сейчас буду делать крем. А коржи ОЧЕНЬ вкусные!!!!! и без крема. У меня тоже вопрос возник по поводу оставшегося теста. Но прочитала в комментариях, что остатки теста не месить, пусть ждет своей очереди.
Замечательно! Торт бесподобный! Смотрю все ваши видео с удовольствием! Чётко, понятно , и действительно-доступно. Вы большая молодец и прекрасный КУЛИНАР!!! )))
Приготовила торт по Вашему рецепту. Коржи получились идеально, но крем оказался очень влажным. В заварную основу я бы добавила немного муки или крахмала, чтобы крем стал плотнее. Но на мой вкус сделаю в следующий раз крем сгущенка вареная + масло сливочное + взбитые сливки....да простит меня Эстерхази :))
Понравился ваш канал!,все очень понятно объясняете!хочу попробовать испечь такой тортик!! подписалась на вас! Как соберусь испечь обьязательно напишу ответ!!
Правильно ли я понимаю, необходимо сразу распределить на листы для выпечки все тесто, и оно будет спокойно ждать своей очереди в духовку или по мере необходимости наносить тесто т е. перед самой выпечкой?
Наносить на листы по мере выпекания, я пекла по 2 коржа, а остальное тесто оставляла в миске. Только его не нужно беспокоить, взяли пару ложек - сколько Вам нужно, а остальное пусть стоит - не перемешивайте его.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. Можно ли коржи сделать на кануне(вечером), а собрать с утра? И если да, то где их хранить ночь и при каких условиях?
Жду когда остынет яичный крем. Правильно вы сказали, нельзя кипеть. Я от старания так сильно мешала, что пропустила этот момент. Получились не кусочки, а как бы створожился он. Переделывать, Я на первый раз оставлю так. Для эксперимента. Джем абрикосовый без химии не нашла. Набрала на грядке клубники и сделаю клубничное пюре. Тем и пропитаю. Что ж отступлю от рецепта.
У Вас получилось меньше коржей, потому что у меня диаметр 24см, а у Вас 26 и я старалась делать по тоньше. Тесто когда ждет, его нельзя перемешивать, а то оно опадет. И тут очень важно хорошая пергаментная бумага, и снимать как можно быстрее, когда еще горячие, а то прилипнет намертво. Насчет крема не переживайте, в торте будет не заметно, а в следующий раз уже будете знать. Торт кажется большой, потому что коржи воздушные, мой весом 1840гр. Коржи лучше не передерживать в духовке, но даже если поломался 1-2, то их можно в середину засунуть. Я думаю с клубничным тоже будет вкусно :)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Торт просто великолепный! Огромное спасибо за такой Супер-рецепт! Лайк!
И Вам спасибо :)
Я сейчас пеку по вашему рецепту.
Мне надо печь по одному коржу. Другое тесто ждет своей очереди. Да, оно немного меняется.
У меня из предложенной порции получилось три коржа , диаметром 26см. на много не хватило. Я сделала ещё одну порцию теста.
Надо делать коржи не тоненькие, не снимутся с листа. Т.е толщина 1-1,5см.
Если передержишь в духовке, то коржи колкие .
Сейчас буду делать крем.
А коржи ОЧЕНЬ вкусные!!!!! и без крема.
У меня тоже вопрос возник по поводу оставшегося теста. Но прочитала в комментариях, что остатки теста не месить, пусть ждет своей очереди.
Очень понятно объясняет. Все рецепты. Спасибо вам за труд
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Красивый м вкусный тортик...
Замечательно! Торт бесподобный! Смотрю все ваши видео с удовольствием! Чётко, понятно , и действительно-доступно. Вы большая молодец и прекрасный КУЛИНАР!!! )))
Спасибо Вам большое :)
Лайк! Очень вкусно выглядит тортик!) И видео доступно и понятно)
Спасибо :) Тортик оочень вкусный!
Мммм какже мне захотелось попробывать этот тортик😋😋😋
Торт просто супер👍👍👍❤
Приготовила торт по Вашему рецепту. Коржи получились идеально, но крем оказался очень влажным. В заварную основу я бы добавила немного муки или крахмала, чтобы крем стал плотнее. Но на мой вкус сделаю в следующий раз крем сгущенка вареная + масло сливочное + взбитые сливки....да простит меня Эстерхази :))
Торт просто прелесть!!! Большое спасибо за ваш труд!
Пожалуйста - Пеките на здоровье :)
Подскажите , пожалуйста, высоту и диаметр торта?) Спасибо
Спасибо большое за рецепт. Как вы доступно обьясняли.
Пеките на здоровье :)
Здорово!👍👍👍
Понравился ваш канал!,все очень понятно объясняете!хочу попробовать испечь такой тортик!! подписалась на вас! Как соберусь испечь обьязательно напишу ответ!!
Пеките с удовольствием :)
спасибо Вам, теоретически подготовилась
Спасибо за рецепт
Торт крутой! Ооочень вкусный 😊но есть один минус, затратный 😂
Приветик)отличный и интересный канал!!!Давайте дружить!!Заходите в гости!!!Успехов Вам в развитие канала!!
Хороший рецепт, спасибо! Но в тесте должна быть миндальная мука. В венгерском рецепте именно так
Если нету миндальной можно заменить на любую другую!
А можно испечь большой корж и потом разделить его на 2 части?
Нет, он очень крохкий - Вы его не разрежете.
@@Vkysnui_ygolok спасибо
Подписалась однозначно.
Спасибо БОЛЬШОЕ :)
круто спасибо!!!!!!!!!!!
Здравствуйте, хочу попробовать испечь торт ваш. Есть вопрос. Можно ли испечь одним большим коржом и разрезать? Или обязательно по отдельности?
Нет, одним коржом нельзя - Вы потом не разрежете.
Правильно ли я понимаю, необходимо сразу распределить на листы для выпечки все тесто, и оно будет спокойно ждать своей очереди в духовку
или
по мере необходимости наносить тесто т е. перед самой выпечкой?
Наносить на листы по мере выпекания, я пекла по 2 коржа, а остальное тесто оставляла в миске. Только его не нужно беспокоить, взяли пару ложек - сколько Вам нужно, а остальное пусть стоит - не перемешивайте его.
Хочу завтра испечь торт по этому рецепту... Скажите, белки необходимо держать сутки при комнатной температуре или можно сразу взбивать и печь???
Я не держала - сразу взбила и пекла.
какои диаметр коржеи?
24см.
спасибо большое))))
Наталия Половникова
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. Можно ли коржи сделать на кануне(вечером), а собрать с утра? И если да, то где их хранить ночь и при каких условиях?
Да, можно. Коржи акуратно обвертите бумагой и в пакет - плотно завязать.
Вкусный уголок. Спасибо за ответ. А ещё? Какой по высоте он получается?
Около 6см.
Вкусный уголок. Спасибо. Будем пробовать)))
Жду когда остынет яичный крем. Правильно вы сказали, нельзя кипеть.
Я от старания так сильно мешала, что пропустила этот момент. Получились не кусочки, а как бы створожился он. Переделывать,
Я на первый раз оставлю так. Для эксперимента. Джем абрикосовый без химии не нашла. Набрала на грядке клубники и сделаю клубничное пюре. Тем и пропитаю. Что ж отступлю от рецепта.
У Вас получилось меньше коржей, потому что у меня диаметр 24см, а у Вас 26 и я старалась делать по тоньше. Тесто когда ждет, его нельзя перемешивать, а то оно опадет. И тут очень важно хорошая пергаментная бумага, и снимать как можно быстрее, когда еще горячие, а то прилипнет намертво.
Насчет крема не переживайте, в торте будет не заметно, а в следующий раз уже будете знать.
Торт кажется большой, потому что коржи воздушные, мой весом 1840гр.
Коржи лучше не передерживать в духовке, но даже если поломался 1-2, то их можно в середину засунуть.
Я думаю с клубничным тоже будет вкусно :)
👍👍👍👍👍
Он у вас получился 1,8кг. И большой. У меня уже тесто на две порции и всего шесть коржей.
Нет такого слова "покладете". Ребята мы же русские. Учите русский язык.
Лайк !!! Отличное видео!!! Буду благодарна ,если посетите мой канал))