쑥된장국 쑥향 가득히 고소하고 쓰지않게 끓이는법 황금레시피 심방골주부

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 98

  • @arsnova0
    @arsnova0 5 лет назад +29

    쑥 박박 씻어야 되는거 첨 알았어요.어제 끓여 먹었는데ㅋㅋㅋ그냥 멸치육수에 시원한 쑥된장국으로..제 쑥국은 왠지 밍숭맹숭한 느낌이었던 이유가 있었네요 ..어머님 영상보면서 진짜 우리네 어머님들 레시피 많이 배워갑니다.감사해요^^

  • @햇살아래-j8c
    @햇살아래-j8c 5 лет назад +5

    친정 어머니가 쑤글 주셔서 쑥국을 끓이려고 보는데 역시 최고의 레시피입니다~~^^
    엄마한테 물어보고 귀찮게 해드렸는데 심방골 어머님이 계셔서 엄마손맛 제대로 재현하고 있습니다♡
    늘 감사합니다♡

  • @행복이-z9n
    @행복이-z9n 5 лет назад +2

    콩가루가 비결이네요 제가 끓였던거보다 몇배는 맛있겠어요 봄이 되었으니 쑥 캐서 끓여야 겠어요 심방골 주부님 덕에 요리에 자신감이 생겨나고 집 식구들이 즐거워 합니다

  • @k뿌잉뿌잉
    @k뿌잉뿌잉 5 лет назад +2

    구수한된장에다쑥향기에고소한콩가루까지정말맛나겠어요 ㅎㅎ봄향기가여기까지전해져오네요 ㅎ바람이엄청부네요 목감기조심하세요

  • @서정희-f7m
    @서정희-f7m 5 лет назад +3

    봄날의 쑥국~입맛을 사로잡는 고향의 맛이네요~~♡♡
    쑥향이 전해오는듯 합니다~
    감사합니다💕💕

  • @우이-k9j
    @우이-k9j 3 года назад +2

    맞아요
    울 친정엄마가 끓여주시던것과 똑같네요
    박박 치대서 부드럽게~^^

  • @K몰리브
    @K몰리브 5 лет назад +2

    요맘때가 좋은이유ᆢ 쑥국 넘 좋아하고 나물들 캐는것도 좋아하고 푸성귀가 좋아요
    이미 고향시골 다녀왔어요 직접 쑥캐서 해먹고 싸와서 집에서 또ᆢ이틀간 먹었는데 물리지않아요 곧 또 다녀올려구요 심방골 주부님의 영상 눈으로 또 먹네요 ^^

  • @bleudeciel182
    @bleudeciel182 5 лет назад +3

    와~ 어머님의 지혜로움이 여러 차례 빛을 발하는 영상이네요~!
    정말 맛있게 끓이기 어려운 음식인데, 쑥 씻는 요령에 콩가루(★)와 풋마늘까지~ 와~~~

  • @쏘쏘-q6d
    @쏘쏘-q6d 5 лет назад +11

    향긋한 봄 내음이 여기까지 나네요♡

  • @hyunymr.852
    @hyunymr.852 5 лет назад +2

    봄 다가오는 느낌이 드네요 쑥국의 향이 너무 좋아 보이고 맛있겠네요 좋은 영상 잘 보고 갑니다 👍🙂

  • @bonachon8418
    @bonachon8418 5 лет назад +11

    어렸을적 고국에서 엄마가 끌여주셨던 쑥국의향이 솔솔 뉴욕까지 느껴지는듯합니다..

  • @sjlee3402
    @sjlee3402 3 года назад +2

    다른 영상들 보면 바지락을 많이 넣던데 된장국에 조개 들어간 맛 별로인 저는 이 레시피가 더 맘에 드네요.^^
    감사해요.♥

  • @유영자-h1g
    @유영자-h1g 6 месяцев назад

    최고입니다.👍

  • @catgardener3350
    @catgardener3350 5 лет назад +7

    쑥냄새 가득한 된장국 너무 기대됩니다.
    봄의 향기를 느낄 수 있는 한국의 맛입니다.

  • @달이네-e8b
    @달이네-e8b 2 года назад +2

    구수하고 맛있겠네요, 레시피 잘 봤습니다.^^

  • @kyeonghuiRyu
    @kyeonghuiRyu 4 года назад +12

    쑥버무리 하려고 쑥을 샀는데 부모님이 된장을 좋아하시니까 심방골주부님의 쑥국도 끓여 볼래요💕
    언제나 훌륭한 레시피 감사합니다😽

  • @iikeyou8506
    @iikeyou8506 5 лет назад +8

    친정엄마가 택배구석에 쑥한봉지를 어제 보내주셨더라구요. 오늘 쑥된장국 알람 뜨는 타이밍 딱 좋네요ㅎㅎ 맛있게 해먹을게요. 감사합니다

  • @kgj8226
    @kgj8226 5 лет назад +4

    자막도 있고
    말씀도 하시니
    답답하지 않고
    사람. 사는것. 같네요
    굿굿굿~

  • @이영란-w2p
    @이영란-w2p 5 лет назад +6

    내일은 쑥 뜯어다 된장국 끓여 먹어야겠어요. 봄향기가 솔솔 나네요~

  • @강순자-i5u
    @강순자-i5u 5 лет назад +2

    항상 잘 보고 있습니다
    냉이도 날콩가루 묻혀서 끓이면 향긋하고 맛있지요

  • @maurin3503
    @maurin3503 5 лет назад +3

    향긋한 봄내음 듬뿍 느끼고 갑니다~^^
    영상 잘봤어요~

  • @선혜심-r8x
    @선혜심-r8x 5 лет назад +6

    오늘 저녁에 쑥국을 끓였습니다...ㅎㅎ
    심방골 우리 어무이 선생님 덕분에 맛나게 끓였어요...ㅋㅋ
    저는 바다 다슬기 좀 넣었더니 더 맛나네요...ㅎㅎ

  • @이이빵야빵
    @이이빵야빵 5 лет назад +2

    봄이 오는 길목에선 늘 엄마가 끓여 주셨는데 이번에 어머니 레시피대로 배워 제가 해 드려야겠내요 잘 배우고 가요 고맙습니다 ~^^

  • @원인숙-b6t
    @원인숙-b6t 5 лет назад +5

    꿀팁 "쑥을 😄팍팍주물러 쓴맛"을 없앤다
    심방골 어머니손맛은 자연 그대로 본래의 맛이 느껴집니다
    저는 생콩가루 한스푼 넣어 끓였더니 정말 맛있었어요
    도시에서 살면 뭔가 부족한 맛이 있드라고요

  • @하늘바람-t9x
    @하늘바람-t9x 5 лет назад +5

    쑥된장국을 보니 음식에도 이제 봄이 왔네요~! ^^ 구수하고 진한 쑥향이 느껴집니다~ 오늘 요리도 감사합니다♡

  • @정남균-z3n
    @정남균-z3n 5 лет назад +1

    티비에서 뵈었어요.프근한 엄마세요. 맛있는 음식 계속해주세요~~~^^

  • @catvlog.
    @catvlog. 4 года назад +1

    오늘 쑥을 사와서 심방골 주부님 말씀대로 박박 문질러 쓴물을 빼주니 향긋함만 남아 너무 맛있게 잘먹었습니다 ^^

  • @JandGrace
    @JandGrace 4 года назад +3

    철마다 엄마가 해 주신 쑥국이랑 쑥버무리가 생각나서 넘 좋네요*^^* 이거보고 쑥 주문했습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @보미집사제니퍼
    @보미집사제니퍼 5 лет назад +6

    향긋한 쑥된장국 구수하고 맛있겠어요 ^^
    봄철 새 쑥으로 만든 쑥버무리나 쑥개떡이 급 먹고 싶어요.
    나이가 드니 어려서는 먹지 않던 음식이 먹고 싶네요 ㅎㅎ

  • @유보라-u9c
    @유보라-u9c 5 лет назад +1

    쑥국! 구수한. 봄을 먹네요~~

  • @Limeearthworm
    @Limeearthworm 2 года назад

    2022. 3월 벌써 두번이나 해 먹었어여~~
    어찌나 맛나던지 꺄악~~~!
    항상 맛있는 레시피 감사합니다~~^^

  • @soul.nyang-nyang
    @soul.nyang-nyang 5 лет назад +1

    향긋한 쑥된장국 그냥 먹어도 구수하니 맛난데 콩가루가 들어가는군요! 한번도 넣어 본 적이 없는데 고소하고 맛있겠어요~

  • @이정숙-t2m
    @이정숙-t2m 2 года назад

    쑥국에 콩가루 첨 알았어요 전 기피들께가루 넣거던요 구수할거 같아 해보렵니다

  • @서영희-m3h
    @서영희-m3h 5 лет назад +1

    봄 향기 가득한 국이네요
    콩가루넣어서 당장
    끓여봐야겠습니다 ㅎㅎ
    즐감하고 가요~

  • @명상하는치과의사
    @명상하는치과의사 3 года назад +2

    늘 감사하게 보고 있어요.🙏

  • @행복이-z9n
    @행복이-z9n 5 лет назад +1

    조용히 맛나게 요리해 주시니 감사 꼭 만들어 볼게요

  • @roselee1853
    @roselee1853 5 лет назад +1

    쑥 손으로 박박 씻기 정말 좋은데요~^^
    감사합니다

  • @리태원-c1f
    @리태원-c1f 5 лет назад +6

    저런 손맛으로 식당차리시면 대박!~~~매일 갈듯~~~

  • @차봄바람
    @차봄바람 5 лет назад +1

    쑥향이 식욕이 나네요
    감사합니다

  • @피아노치는부원장
    @피아노치는부원장 5 лет назад +2

    처음에 잘 씻는거랑
    쑥에 콩가루 묻히는 팁
    가르쳐 주셔서 감사합니다~😊

  • @보늬-m5l
    @보늬-m5l 5 лет назад +7

    앜~ @_@
    이건 맛이 없을래야 없을수가 없음.
    손수 만드신 재래식 집된장 같은데 이 된장은 끓이면 끓일수록 맛이 진해지고 깊어지고 맛있음.
    오늘 쑥된장국 끓일려고 했는데 콩가루가 들어가는군요.
    집에 콩가루가 없는데.... ㅠㅇㅜ

  • @최혜영-q7f
    @최혜영-q7f 4 года назад +1

    맘데로 첨 끓였더니 맛이 없어서 이맛이 아니었는데 했는데 쌀뜨물내서 다시 끓여봐야겠네요ㅎ

  • @user-magnolia3579
    @user-magnolia3579 5 лет назад +14

    감사합니다~
    콩가루가 없는데요 들깨가루로 해도 괜찮을까요

  • @mammadonna
    @mammadonna 5 лет назад +6

    외할머니께서 끓여주셨던 쑥된장국이 생각이 나네요...😭😭 첫 인트로부터 된장국 보글보글 asmr 최고에용👍🏻👍🏻👍🏻

  • @이명희-u9r
    @이명희-u9r 5 лет назад +1

    쑥 내음이 여기까지 오는 듯 합니다 ~~

  • @easy..cooking
    @easy..cooking 5 лет назад +6

    봄내음이 가득한 된장국이네요 :-) 저도 쑥넣고 된장국 끓여먹어야겠는데요~~ 어릴적 생각나요 :-)

  • @박경희-m8j5r
    @박경희-m8j5r 5 лет назад +1

    어머니^^잘보고 배워갑니다~~~~^^*

  • @루디아-h3n
    @루디아-h3n 5 лет назад +3

    진짜 구수~~~🤤

  • @여왕-h5u
    @여왕-h5u 5 лет назад +2

    저는 쑥국을 먹어본 기억이 없어요..
    그러나 은은한 쑥향이 나는 된장국이 참 맛있을 거 같아요..이때쯤 나오는 레파토리.."선생님 옆집에 살고시프다~~"
    선생님 저는 오늘 열무김치 담으려고 열무 두단 사왔어요.. 농협마트에서 2시간 타임세일 하는데 열무 두단이 1990원이었어요^^그래서 아침부터 선생님 열무김치 영상 봤어요..선생님 저녁부터 춥대요. 건강조심하세요.지난번 처럼 감기걸리지 마시고용~
    참..막내아드님.
    영상 거의 끝부분 자막 오타있어요.
    콩가루가 몽가루로 되어 있어요.
    앞으로 두고두고 남을 영상이라 수정할 수 있음 하시면 좋을거 같아요. 막내아드님도 수고하셨어요. 참 부러운 분..선생님 요리를 맘껏 드실 수 있으니😌

  • @도돋-b5h
    @도돋-b5h 5 лет назад +6

    쑥국 너무 맛있어보여요🤤 풋마늘 대신에 대파 넣고 마늘 다져 넣어도 괜찮을까요?

  • @유미경-c6i
    @유미경-c6i 4 года назад +1

    콩가루 사다가 쑥국 끓여야 겠어요.

  • @barryveryallen
    @barryveryallen 5 лет назад +1

    와 이거 방금 만들어 먹었는데..엄청나게 맛있네요~정말 감사합니다.이제 밖에서 음식을 못 사먹겠어요.심방골주부님표 레시피가 너무 맛있어서 다른게 맛없게 느껴져요~ ㅜㅜ

  • @cook8594
    @cook8594 2 года назад

    저도 쑥국 한그릇 먹고 싶네요..!ㅋ
    잘보고 갑니당~

  • @season_sound
    @season_sound 4 года назад +3

    햇쑥, 쑥국 냄새가 여기까지 폴폴~
    씻을때 박박... 문질러야 쓴맛이 빠지는군요.
    저는 연해지라고 하는 줄 알았어요...^^

  • @Happysunny-x5t
    @Happysunny-x5t 2 года назад

    빡빡씻어야하는거였군요ㅠ
    예전에 그냥 씻어서해도 안썼는데~이번에 써서 어째야하는지 에구~ 진즉 찾아볼걸 그랬어요ㅠ
    버려야할까요?

  • @gomsakgomsak
    @gomsakgomsak 5 лет назад +1

    봄향기 솔솔솔~~~ 보기만 해도 침 넘어 가네요^^

  • @missherald_888
    @missherald_888 2 года назад

    어머님,
    콩가루란 메주콩을 볶아서 방앗간에 가져다주면 가루로 만들어 주는 건가요?
    아니면 삶아서 볶아야 하나요?

  • @찐러브맘
    @찐러브맘 5 лет назад +8

    멸치육숙에 색이 진한데
    뭐뭐들어가나요??
    국에 다른 간은 안해도되나요?
    국간장이나소금등...
    대파사용시 간마늘을 따로 넣어줘야할까요?
    질문이 여러개라 죄송합니다ㅠ
    부탁드려요~~

    • @김혜정-h2i1r
      @김혜정-h2i1r 5 лет назад +3

      육수는 대부분 다시마 멸치 보리새우 등을 넣어 육수를 만들어 놨다가 국물 요리때 섞어 쓰시면 편합니다

    • @김혜정-h2i1r
      @김혜정-h2i1r 5 лет назад +2

      간이 약하면 된장을 좀더 추가하시고 풋마늘는 없으시면 다진마늘을 조금 쓰시면 됩니다

  • @이미현-h5l
    @이미현-h5l 4 года назад +1

    오늘 담양 고서가서 어린 쑥을 캐어왔네요.좋은레시피 감솨.근데 생콩가루는 무엇이나요?아주 고소하긴 하겠네요.

    • @심방골주부
      @심방골주부  4 года назад

      일반콩을 볶지않고 빻은 생콩가루예요^^ 그냥 끓인것 보다 고소하니 맛있답니다~ 감사합니다~~!

  • @가수유애자건강이최고
    @가수유애자건강이최고 3 года назад

    제철 쑥국 맛있게 먹겠습니다
    가수유애자;타:건강이 최고 👍
    님들 모두 건강하시길 바랍니다
    건강이 최고 👍유애자 💕

  • @K몰리브
    @K몰리브 4 года назад +2

    11개월전 제 댓글이 보이네요😚 코로나 땜시 무서워 몸 사리고 있는데
    두시간 거리 가까운 시일내 고향집 며칠 다녀 와야겠어요 심방골 주부님 쑥국보니 군침 돌아서 못참겠습니다
    코로나 조심하시고 건강하셔요ᆢ 🙆‍♀️🙇‍♀️🍀

    • @심방골주부
      @심방골주부  4 года назад +1

      반가워요 k몰리브님^^ 이제 쑥이며 달래 머위 씀바귀 등 봄나물로 밥상이 풍성해질때가 돌아왔네요~
      고향집에 가셔서 면역력에도 좋은 봄나물 캐다가 건강한 밥상 차리시기 바랍니다~~ 늘 감사합니다~~!

  • @ji9753
    @ji9753 5 лет назад +2

    쑥향을 싫어해 쑥국을 식구들이 잘안먹습니다. 좀비비면 향이 날아가나보네요. 저두 한번도전해봅니다.^^

    • @김혜정-h2i1r
      @김혜정-h2i1r 5 лет назад

      아주 어린쑥 일수록 향이 덜하고요
      비벼서 푸른물을 빼면 향이 약해 집니다

    • @ji9753
      @ji9753 5 лет назад

      @@김혜정-h2i1r 아 그렇군요.
      댓글 감사합니다.^^

  • @simplecook5310
    @simplecook5310 5 лет назад +1

    쑥국 오랜만에 보네요
    어릴적 시골살때 보리국도 많이 먹었었는데요.고향생각 물씬 나네요~

  • @차현숙-e7u
    @차현숙-e7u 5 лет назад +2

    시판되는 콩가루 라고 되있는거 써도 되나요?

  • @sharon7park203
    @sharon7park203 2 года назад

    안녕하세요~심방골여사님
    인절미에 뭍이는 콩가루도되나요?

  • @이재선-f9n
    @이재선-f9n 5 лет назад +1

    볶은 콩가루는 안되나여 볶았으니 더 고소할것 같은데?

  • @De_74
    @De_74 5 лет назад +1

    영상 잘 보고 있습니다.
    김부각 만드는 법 알려주시면 안될까요?

  • @정가영-q1l
    @정가영-q1l 5 лет назад +3

    볶음콩가루말구 생콩가루 써야하나용?

    • @심방골주부
      @심방골주부  5 лет назад +2

      볶은 콩가루보다는 생 콩가루가 익으며 구수한 맛이 훨씬 더 한답니다^^ 감사합니다~~!

  • @ComericanMulpas
    @ComericanMulpas 5 лет назад +1

    아..ㅡ쑥도 국을 끓여도 되나봐요..
    전 말린쑥이 있는데 이것도 가능한가요?
    (신랑얘기론 한국쑥관 다른 맛,향이 그냥저냥나서 뭘해도 한국에서 먹던거랑은 다를거라고 하내요.)
    쑥이긴 해요.향이...뭐랄까나..
    엄청 약하고 쑥이라 쑥이구나 하거든요 ㅋㅋ
    엄마가 한국서 오시면 이용하시라고 일단 삶아 말려두긴했는데...

  • @vhfstyjjbvxsdtujkhg
    @vhfstyjjbvxsdtujkhg Год назад

    어느새 봄...
    콩가루가
    날콩가루인지를 모르겠는데 찹쌀떡에 묻혀먹는건데
    이거 넣어도되는지요?

    • @심방골주부
      @심방골주부  Год назад

      찹쌀떡의 콩가루가 아닌 날콩가루(익히지않은) 입니다

  • @wlgus0822
    @wlgus0822 5 лет назад

    아..너무 맛있겠어요ㅠㅠ

  • @루비-u8k
    @루비-u8k 4 года назад

    쑥잎이 좀 다른건(색은 쑥인데 잎모양이 틀림) 그냥 함께 먹어도 되나요?

  • @jiyu429
    @jiyu429 4 года назад

    볶은콩가루로하면 별로일까용

  • @제잉-i3x
    @제잉-i3x 4 года назад +2

    콩가루 대신 미숫가루는 안되나요?

    • @심방골주부
      @심방골주부  4 года назад

      미숫가루는 맞지않아요^^ 익히지않은 날 콩가루여야 쑥에 엉겨 구수하니 맛있답니다~~

  • @들꽃향기-u7z
    @들꽃향기-u7z 4 года назад

    볶은 콩가루해도되나요?ㅎ

  • @이효선-g4i
    @이효선-g4i 3 года назад +1

    💗💗

  • @멋찐뇨자
    @멋찐뇨자 5 лет назад +1

    콩가루는 집에잇는콩 잘게부수면되는건가요???

    • @김혜정-h2i1r
      @김혜정-h2i1r 5 лет назад

      집에서 빻는건 불가능 하고요
      방아간에서 빻기도 하고 슈퍼에 판매도 합니다

  • @착한그녀-m6z
    @착한그녀-m6z 5 лет назад +2

    생콩가루는 어디서 사야되는지요

    • @심방골주부
      @심방골주부  5 лет назад

      일반 마트나 방앗간에 가면 구할수있어요^^ 감사합니다~~!

  • @신지유-c6z
    @신지유-c6z 3 года назад

    선생님! 생콩가루넣지요?

    • @신지유-c6z
      @신지유-c6z 3 года назад

      다른영상보니 생콩가루네요

  • @신데렐라-o9c
    @신데렐라-o9c Год назад +1

    재료 내용이 없어 시간 없을 땐 보기 어려워요.ㅠ

  • @edeggini
    @edeggini 5 лет назад

    따라 해볼까~하다가 멸치육수에서 좌절...
    멸치육수 찍어 놓은거 있으시면 링크 좀...
    ㅠㅠ

  • @홈미로
    @홈미로 4 года назад +1

    콩가루가 없어요ㅠ

    • @심방골주부
      @심방골주부  4 года назад

      콩가루가 없으시면 콩가루는 빼고 끓이셔도 맛있어요^^ 감사합니다~~!

  • @내사랑쫑
    @내사랑쫑 4 года назад +1

    콩가루가 없어요ㅜㅜㅜ

    • @심방골주부
      @심방골주부  4 года назад

      콩가루없이 끓여도 맛있어요^^ 감사합니다~~!

  • @립립스틱-r4c
    @립립스틱-r4c 3 года назад

    빡빡 씻어야 되군요 빡빡요