Show de bola, eu faço quase igual, a diferença é que na hora do corte da carne eu passo a peça na serra fita, o corte fica muito bom tbm, parabéns pelo vídeo🙏👏👏👏👏
Parabéns Paulo pela explicação ,continue assim amigo com essa tua simplicidade vc é um dos melhores profissionais com quem já tive o prazer de trabalhar Deus abençoe Valeu 👏👏👏👏
Valeu amigão tamo junto vamos aprendendo dia dia eu não sabia nada em 10 anos aprendi um poco e hoje tenho o meu açougue e pequeno mais tá bom um abraço 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Aqui no Sul é agulha! Pescoço é quando começa os ossos da coroa! (Curto). Na agulha você tem o início da costela dianteira de um lado e o início de ossos mais longos e inclinados de outro. Bom trabalho à todos!
Obrigado pela aula Mestre
Valeu obrigado amigão tamo junto meu amigo 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Gostei da dica Roseli
Valeu tamo junto
Muito boa dica. Parabéns
Valeu amigão agradeço 👊👊👊👊
Show de bola, eu faço quase igual, a diferença é que na hora do corte da carne eu passo a peça na serra fita, o corte fica muito bom tbm, parabéns pelo vídeo🙏👏👏👏👏
Valeu meu amigo tamo junto 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👊👊👊👊
Muito bom amigo
Agradeço por assistir 👍👍
Ficou da hora os cortes
Valeu amigão tamo junto agradeço Tamo junto 👊👊👊
Parabéns Paulo pela explicação ,continue assim amigo com essa tua simplicidade vc é um dos melhores profissionais com quem já tive o prazer de trabalhar Deus abençoe Valeu 👏👏👏👏
Valeu meu amigo na simplicidade vamo longe vc é um grande amigo Deus abençoe vc também 🙏🙏🙏
Valeu amigão obrigado 🙏🙏🙏
Valeu obrigado agradeço Tamo junto e
Boa, cada vez melhor as explicações, parabéns Paulo continue firme criando seus vídeos.......abraços .....
Valeu 🙏🙏🙏👍👍👍
@@paulaoacougueiro9489 Parabens amigo,mas. Conselho trabalhe com gado nelore ou Angus,alem de ser muito boas sao mais macias para cortar.
Parabéns gosto muito dos vídeos teu são muito explicativo e vc tem uma prática de lidar com carne 👏👏👏👏
Eu só agradeço obrigado por assistir os vídeos
Muito boa as dicas para dessossar!
Acougueiro raiz! Da função mesmo com explicações simples e objetivas direto ao ponto !
Valeu meu amigo Agradeço tamo junto um abraço 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Obrigado Irmão, sou iniciante no ramo, estou na frente de um açougue agora, seus vídeo me ajudam bastante
Que bom meu amigo tamo junto
Vou postar mais vídeo 👊👊👊
Muito bom de verdade, estou aprendendo a conhecer os cortes de carne e esse video me ajudou bastante
Parabéns pelo trabalho
Valeu amigão tamo junto vamos aprendendo dia dia eu não sabia nada em 10 anos aprendi um poco e hoje tenho o meu açougue e pequeno mais tá bom um abraço 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Show Paulo.... parabéns
Valeu
Essa é a agulha descarregada ?
Tudo bem com vc
Agulha e um corte do dianteiro
Corte muito vendido na nossa região
Pra churrasco é do agulha que feito corte nobre o famoso chort rib
Parabens Paulo
isso ai pra mim e pescoço.
Opa blz
Cada região trabalha de um jeito
Mais respeito a tua opinião
Um abraço 👊👊👊
Aqui no Sul é agulha!
Pescoço é quando começa os ossos da coroa! (Curto).
Na agulha você tem o início da costela dianteira de um lado e o início de ossos mais longos e inclinados de outro.
Bom trabalho à todos!