예전에도 일본어에 대해서 말씀해 주시는 분들 계셨는데요 ~^^ 일본어를 말씀드리는 이유는 시장에서 대부분 쓰는말이라서 그래요 ~ 예를 들면 시장가서 흑점줄전갱이 얼마에요 라고 하면 상인 분들이 못알아들으세요 ^^ 그래서 흑점줄전갱이(시마아지) 이렇게 표기를 해드려요 ^^ 이번영상에서도 가자미 부분에서도 줄가자미를 상인 말씀을 사메가레이라고 하세요 ~ (그가자미는 문치가자미같아요 ^^) 우리말 명칭이 있기에 그이름을 부르면 좋은데 시장에서는 으로 아직 일본어를 많이 사용하시네요 ~ 좋은 의견 감사드립니다^^ 즐거운 주말 되세요 ~~
무늬오징어 회 좋아하시는 분 참고요 튀김은 무늬 회는 갑이라는데 무튼 무늬도 귀쪽은 꼬들거리고 회가 아주 맛있는데요 몸통은 찰떡같이 떡지고 맛이 그닥입니다 그런데 얼마전에 무늬 손질하다가 발견한 방법인데 무늬 몸통을 뜨거운 물에 샤브샤브하듯 살짝 데치면 맛이 훨씬 좋습니다 식감도 귀 못지 않게 꼬들거리고 무늬의 풍미도 확 살아나는듯 하니 한 번 해보세요
![[4K] 갑오징어 완벽 손질 아직도 통찜 모래까지 씹어드세요??이젠 부위별로 즐겨요!!](/img/1.gif)
무늬 날개는 어디류 ? ...
날개는 따로 먹었어요 ~ 영상에는 빠졌네요 ㅎㅎ
@@FOODBOX 잘보고 갑니당 ㅎ
안녕하세요
푸드 박스님
가라야게 간장은 어느제품 인가요?
Bạn làm nhìn ngon quá.
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삶는 시간 1시간이면 무리데스
25~35분이 딱 입디다!!!
감사드려요 ^^~
생물로 구입하신거면 내장에 노란색에 간이라해야하나? 그부위손질해서 드셔보면 성게비슷한 맛인데 바다향과 쌉쌀한 맛이 일품입니다
조곤조곤 설명 참 잘하시네요~
후라이펜에서 숙회하는 법 👍
고노와다하고날치알 소량구매하는곳이 따로잇나요?
지하 1층 영신 푸드 가면 찾으실 수 있어요 ^^~
와~~~~~손질 최 ~~~~~~악이네요!저렇게 민물로 씻다니..무늬가 희어멀건하네요!
가져올때 시메 없이 그냥 가져와서 오후에 열어보니 흰색이 되어 있었네요 ~
무늬 오징어 하고 갑오징어하고 어떤게 맛나아요? 굳이 고른다면요.
전 무늬오징어가 더 맛있어요 ^^~
식감으로는 갑오징어가 더 좋구요 ~
생물 맞나요 도마위.무늬는 선도가 무지안좋아보이네요
구입할때 시메를 안해서 때깔이 저래여~ㅠ
살아 있는거 구입한지 3시간정도 밖에 지나지 않은 거에요
일하다가 들린거라 ㅠㅠ
무늬오지어 낚시배타고 네마리잡앗는대 새벽늦게도착해서 피곤해서 깨끗이씻어서 냉동실넣놧는대,..나중에해동해서 회로먹을방법은엄나요?냉동된거라 회는좀글컷죠?가능하다면 방법이있을까요
전 손질하고 랩핑해서 바로 냉동시켜요 ~
나중에 해동해서 회로 먹곤해요~
인터넷으로 한치 같은거 시키면 잡자마자 바로 통을 급냉시킨걸 횟감으로 팔기도 하더라구요~
@@FOODBOX 저는손질없이 통으로 냉동햇는대 괜찮을까요? 모임에 물어보니 그대로냉동하면겐찮은대 수도물에씻어서 냉동하면 회로못먹는다고하더라고요...그리고냉동도 오래지나면 냄세나서못먹는다고하고...우째야될런지..낚시배타고진짜힘들게 4마리잡아놧는대...ㅜㅜ
근대왜 민물에씻어서ㅇ보관하면 회로못먹는다는건지 이해가 안가내요..
어떤게 정답인지..ㅜㅜ
nice video
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원래 속껍질 벗기는게 어렵나요
네 어려워요 ~ 1회용수세미같은걸로 문질러서 없애는게 편해요 ~
먹물터지는거에 빵터졌네요.ㅎ
제가 좋아하는 오징어 요리군요. 비쥬얼이 처음보는 오징어네요. 영상 잘 보겠습니다.
흔한 오징어는 아닌데 요새 나오는 오징어에요 ~~
기회되실때 꼭 드셔보세요
강추천입니다
편안한 밤 되세요 ^^
@@FOODBOX 예, 고맙습니다.
Sashimi looks so fresh and delicious.
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와 크네요 무게는 얼마나 나가던가요?
가격은 어떻게주셨는지?
구하기힘든 무늬오징어 대박입니다
2키로 쯤 되더라구요 ^^
마리로 2만원구입했어요~
ruclips.net/video/jIhSG4eUuIA/видео.html
일주일에 한마리 나올까 말까 한다더라구요^^
@@FOODBOX 2키로짜리 무늬를 2만원이면 망설일필요없죠 누가채가지전에 바로 겟~~!!! 링크영상도 잘봤습니다
무늬오징어는 물회가 최고지
국수처럼 썰어서 물회 해먹으면 캬~~
두번째는 찜이지 통찜
내장까지 그대로 쪄서 썰어먹으면 오징어순대는 비교불가
근데 무늬오징어도 파는 모양이네
맨날 낚시로만 잡아먹었는데
물회 좋네요 ^^
전 서해에서는 안잡히는줄 알았는데
잡힌다고 하네요 ~~
낚시해서 바로 먹으면 꿀맛이겠어요 ^^
편안한 밤 되세요 ^^
하... 일하고잇는데 갑자기 배가고파지네요 ㅠㅠㅋ 너무 맛잇을거같애요 ㅎㅎㅎㅎ
오징어 중에서는 무늬오징어가 갑인듯해요 ㅎㅎ
이시간에 일을 ㅠㅠ
기회되시면 꼭 드셔보세요 ^^
@@FOODBOX 꼭 한번 먹어보겟습니다 ㅎㅎ
사와서 보관은 어찌해야 회로 먹을 수 있을까요?
당일날 드실거면 냉장보관하셨다가 손질 하셔도 괜찮아요 ^^~
무늬잘사셨네요 오늘도 켜놓고 자봅니다 고생하셨습니다
감사합니다 ^^
편안한 밤 되세요 ^^
푸드박스님이 행운인겁니다
저오늘가서 다 뒤져봤는데 없었어요
일주일에 한번 잡힐까말까한데요 ㅜㅜ
무늬먹고싶은데 노량진가서 사야할듯요 ㅜㅜ
저도 무늬보고 깜놀했지요 ㅎㅎ
무늬 정말 맛있어요 ~~
제가 잘가는 이자까야에서 요맘때 항상 먹었거든요 ㅎㅎ
간장은 무슨 간장 쓰셨나요?
재울때 쓴 간장은 진간장이에요 ^^
오마이갓..
즐거운 주말 되세요^^
감사합니다🙇
낚시를 무늬오징어 잡아서 시메후 회로 몇시간까지 지나도 먹을수 있나요?
온도 잘 맞춰서 선도 유지 하시면 당일저녁에도 먹을 수 있어요 ^^~
무늬오징어는
처음 들어보는군요
흰오징어를 주로
먹었던 것 같아요
4가지 요리법 알려주셔서
참 고맙습니다.
끝까지 잘 보고 갑니다.
흰오징어가 맞아요 ^^
무늬오징어가 정식 이름은 아니더라구요 ~
즐거운 하루 되세요 ^^
무늬오징어 숙성시간은 몇시간정도가 적당할까요?
숙성을 오래하면 찐득한 식감이 점점 강해지더라구요 ~
그래서 전 보통 2일 안에는 다 먹는 편이에요 ~
양이 많을것 같으면 밀봉(진공이면 더좋구요)해서 바로 얼려버리기도 해요 ^^~
나이스한 영상이네요~~!!
일반오징어로도 가라아게 만들어도 될까요?
네 가라아게 가능합니다 ^^
닭도 그렇게 튀기면 맛있어요 ^^
लाईक👍👍👍👍
Great upload
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음식 정갈하게 잘 하시네요 ^^
감사합니다 ^^
편안한 밤 되세요 ^^
목소리 톤 너무 좋네요😁 잘보고 또 올께요
좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
편안한 주말 저녁 되세요 ^^
형도술마시는구나 첨봄 담에시장가면 도전해봐야징
완전 맛있어요 ~~
특히 가라아게 ^^
편히 쉬세요 ~~~
귀는염?
다 먹었어요 ~
@@FOODBOX 귀는 회로먹나요?
무늬오징어 대박이네요...노량진에 나오면 먹아봐야겠어요.
통찜으로 먹었었는데 회도 먹고싶네요...크아
노량진에 있어요
고노와다는 영신에도 있는데 양이 많아서 좀 부담 되더라구요
그래서 소포장된것 구입해서 냉동실에 넣어 두고 먹고 싶을때 꺼내먹어요
냉장고에 한치 무늬등 오징어류가 항상 있어요 ㅎㅎㅎ
👍
4가지 무늬오징어 요리 맛있겠어요.
광고 풀 시청했습니다.
행복한 주말 보내세요. ㅎ
내일 오징어튀김 해서 먹어야겠어요.
감사합니다 ^^
편안한 밤 되세요 ^^
너무 맛있어 보이네요 와..
오징어나 낙지나 손질하기 전에 어딜찌르면 죽는다고 들었는데 혹시 알고계시면 알려주세요 ~
활낙지 손질할때마다 너무 미안하네요ㅠ ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
눈사이를 푹 찌르면 걍 죽어요
일본유튭 링크드려요 ~~
ruclips.net/video/j1RdJ2fif0I/видео.html
@@FOODBOX 일본어도 할줄아세요..? 대단하시네요 ㅋㅋㅋ 꿀팁 감사합니다~
할줄몰라요 ㅋㅋ 😆 그림만 봐요 ㅋㅋ 편히쉬세요
Looks very yammy
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넘 맛나보여요...도전한번 해 봐야겠네요^^
오징어 요리는 그리 어렵지 않더라구요 ㅎㅎ
가라아게 완전 강추천 드려요 ~~
북성포구면 인천인데 인천 북성포구에
무늬오징어가 있나요???
주로 저 밑에 지방에소 잡히는걸로 아는데
서해안에서도 잡힌다고 하네요 ~~
검색해보니 입질님에 예전에 잡힌다는 리뷰가 있더라구요
slds2.tistory.com/2038
북성포구에서는 일주일에 한마리 나올까 말까 한대요 ~
@@FOODBOX 유용한 정보 감사합니다!!
남은 휴일 편안하고 즐겁게 보내세요 ^^
@@FOODBOX 네 정말 감사합니다^^
seafood so delicious
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무늬오징어 정말 맛있겠어요! 저도 한번
도전해 봐야겠어요!
항상 좋은 정보 전달해 주셔서
감사합니다. 좋은 주말보내세요.
무늬 맛있더라구요 ^^~~
즐거운 휴일 되세요 ^^
Always stay connected my friend...
Nice video thanks for sharing 👍👍👍
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어휴~~
한국나가서 수산시장으로 가야겠어요^^
오징어가 엄청 크군요
쫄깃한 식감이~ 최고일것 같네요
감사히 시청하고 갑니다
무늬오징어 정말 맛있어요 ~~
제 관점에서는 오징어중 제일 이네요 ^^
와~~아는맛이라 더 간절하네요
고노와다에 날치알조화 침고이네요
감사히 잘봤습니다
저도 참 좋아 하는 요리에요 ^^
편안한 밤 되세요 ^^
박스님 쭉 달렸습니다 +_+ 5만 가즈아!
감사합니다 ^^
전라도에서는 청둥어라고 하지요.
감사합니다 ^^~~
자세한 설명 감사 합니다 한가지 아쉬운 점은 일본말 말고 한국어로만 해 주셨음 더 좋겠네요
예전에도 일본어에 대해서 말씀해 주시는 분들 계셨는데요 ~^^
일본어를 말씀드리는 이유는 시장에서 대부분 쓰는말이라서 그래요 ~
예를 들면 시장가서 흑점줄전갱이 얼마에요 라고 하면
상인 분들이 못알아들으세요 ^^
그래서 흑점줄전갱이(시마아지) 이렇게 표기를 해드려요 ^^
이번영상에서도 가자미 부분에서도 줄가자미를 상인 말씀을 사메가레이라고 하세요 ~
(그가자미는 문치가자미같아요 ^^)
우리말 명칭이 있기에 그이름을 부르면 좋은데
시장에서는 으로 아직 일본어를 많이 사용하시네요 ~
좋은 의견 감사드립니다^^
즐거운 주말 되세요 ~~
@@FOODBOX 네 아직 많이들 사용 하시고 어른분들은 그러시죠 그러니 더 한국말로 해 주셔야 고쳐져 나갈듯 싶네요 앞에서 이끌어 주시면 좋을듯 하네요 즐거운 주말 되세요^^
영상보니 곧 떡상하겠누..
ㅎㅎ 완전 감사드려요 ^^
즐거운 휴일 되세요 ^^
오! 파체칼!!! 진짜 좋은 방법이네요~ 갑오징어랑 맛이 비슷한가요? 꼭 구매해서 먹어보겠습니다~ 맛있는 영상 감사드립니다.
갑보다는 좀더 부드러워요^^
즐거운 한주되세요^^
무늬오징어 = 갑오징어 인가요???
서로달라요^^
무늬는 갑오징어처럼 큰뼈가없어요
@@FOODBOX 갑오징어보다 맛있나요 ..?????
@@sgpark5579 저는 오징어 류중에서는 가장 맛있는것 같아요 ^^
@@FOODBOX 오징어중에 ...??? 불똥 오징어 있짜나요 일본 심해어
크 이거 작품입니다 +_+ 데코레이션에 한번 놀라고 맛이 궁금하네요 튀김 +_+
가라아게 정말 맛있어요 ~~^
헉~북성포구 오징어 영상이네요 박스님 은 못하는 요리가 없는듯요 침넘어가네요 오늘영상도 잘봤읍니다
감사합니다 ~~^^
즐거운 저녁 되세요 ^^
1빠로 찍고😘영상 봅니다♥시바짱구♥
감사합니다 ^^
편안한 밤 되세요 ^^~~
푸박님 ~북성포구에 무늬가 많이 들어오나요? 오늘 갈까하는데 전에 영상에 나온거 처럼 2시 반 뒤로 가면 될까요?
일주일에 한마리들어 올까말까헌데요 ㅜㅜ😭
@@FOODBOX 앗....ㅠㅠ 그러쿤요!!! 노량진 시세 좀 알 수 있을까요?
제 최근엉상에있는데 박스5만원이었어요~
크기는 그리 크지않더라구요^^
ruclips.net/video/5DWMaUU9XxE/видео.html
알림 설정을 하려고 했더니 설정이 안됩니다.
"아동용 콘텐츠에서는 사용이 중지된 작업입니다." 이런 메세지가 뜨고 알림 설정이 안됩니다.
어떻게 하면 알림 설정을 할 수 있나요?
콘텐츠가 아동용으로 분류가 되어있어서 그런게 아닌가 싶긴 합니다만...
업로드할때 아동용인지 체크를 해야 아동용이 되는데
제 영상은 아동용으로 된건없어요 ㅠㅠ
그랜 이거 유튭 오류로 오래댄 문제더라구요 ㅠㅠ
그러다가 다시 되기도하구요
다시 설정 풀었다가 다시 하면 되기도하구요
이거 고질병인것 같아요 ㅠㅠ
@@FOODBOX 될때까지 반복적으로 해 보는 수밖에는 없는거네요?
하는 수 없죠. 될때까지 해 보는 수 밖에....^^;;
오징어늬 멋진 요리 너무 맛있게 잘보고 갑니다 ^^꼭 먹어보고 싶네요👍👍👏👏👏
감사합니다^^
괴...괴롭다... 예상치못한 고노와다까지..... ㅠㅠ 전 고노와다와 최고의궁합은 마 인듯합니다 마! ㅎㅎ
고노와다가 오징어류하고 잘 어울리더라구요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 저번에 말씀하신 오징어 먹물때문에 난리났다던 그 영상이네요
저도 기회가 된다면 먹고 보고싶네요 좋은 영상 감사합니다
감사합니다 ^^
편히 쉬세요 ^^
솜씨가 대단하세요.
맞아요. 무늬오징어 안쪽 껍질이 꽤나 질겨서 제대로 안 벗기면 식감이 별로에요.
토치 없이 히비끼 하는 요령도 (숙회는 아니지만^^;) 좋습니다.
꿀팁~
감사합니다 ^^
즐거운 저녁 시간되세요 ~~~~
Yummy squid 3 way😋
Sashimi looks so delicious🤤
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무늬오징어 너무 먹어보고 싶어요 목요일새벽에 시장가서 푸박님 뵙고 싶어서 갔는데 늦잠자는 바람에 6시반에 도착해서 벌써 가셨나보더라구요ㅜ 노량진은 살아있는 무늬오징어는 안나오겠죠?
활무늬는 구하기 어려워요 ~
선도 좋은 녀석들은 들어오긴해요 ^^
담에 꼭 뵈요^^*
에깅하는 낚시인으로 ...코로나 이후 제주 무늬오징어 손맛을 못느끼러 가는게 너무 아쉽네요 ㅠㅠ 아시겠지만 껍질 벗길 때 키친타올로 잡으면 쉽더라고요 ^^ 두족류 촉수는 잘라주시는 팁도 모르는 분께 알려주시면 좋을거 같아요^^!!
저도 낚시하고 싶어서 세트로 구매하고 아직 물에도 못담가 봤네요~~
빨리 좀 안정되었으면 하네요 ^^
편안한 밤 되세요 ~~~
무늬오징어 정말 맛있었겠네요.. 쩝쩝....
요리도 잘하시고 플레이팅도 이쁘게 잘하시네요 ㅎㅎ
무늬오징어 너무 맛있어요 ~~
가라아게 대박 입니다 ^^
편안한 밤 되세요 ^^
Wow Squid Ink is very hard to handle, squid sashimi looks amazing so yummy :)
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좋은 영상 감사합니다 .
생물을 사오셨는데
선도가 떨어져보여요.
손질할때 살이 투명하지가 않고...
사자마자 신경끊기 (시메)를 안한거 같기도... 자연사 하기전에 시메를 해야합니다.
무늬는 사후경직이 일어나면 맛이 덜해요.
아 그렇군요 ~
거기서 시메하기가 어려웠어요 ~
일하다가 들린거라 ㅠㅠ
다음번에는 시메 먼저 해야겠네요 ~
감사합니다 ^^
시메는 안해도 상관없잖아요 ㅋㅋ 딱히 맛에 별 차이가 없다던데
무늬오징어 회 좋아하시는 분 참고요
튀김은 무늬 회는 갑이라는데 무튼 무늬도 귀쪽은 꼬들거리고 회가 아주 맛있는데요 몸통은 찰떡같이 떡지고 맛이 그닥입니다
그런데 얼마전에 무늬 손질하다가 발견한 방법인데 무늬 몸통을 뜨거운 물에 샤브샤브하듯 살짝 데치면 맛이 훨씬 좋습니다 식감도 귀 못지 않게 꼬들거리고 무늬의 풍미도 확 살아나는듯 하니 한 번 해보세요
오호 좋은 정보~ 요리팁 이네요 ^^
감사합니다 ^^
즐거운 휴일 되세요 ^^
이 안주로 어찌 술을 안마실수가 있나요 대박입니다 정말 큰 실수를 하셨내요ㅜㅜ
ㅎㅎㅎ
술안주로 딱입니다 ^^
보기만해도 먹고 싶어요
맛있게 드세요 😄
편안한 밤 보내세요 ~
감사합닌다 ^^
편안한 밤 되세여 ^^
오늘 노량진에서 초록색 간판들. 선어 코너에서 킹크랩 가격을 여쭤보니 4-5 만원 하더군요 경매낙찰가보다 싸다는 말인데 이게 가능한 가격인가요? 상인분 말로는 토요일에 들어왔다고 하셨는데
활킹인가요? 활이면 너무저렴한것같아요^^;
시세보다 싸면 이유가있을꺼에요~
어쩌면 노르웨인산 일수도있을것같아요^^
Looks so great, my friend.
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1:39 먹물 참사 맴찢.. (｡•́_•̀｡);;..ㅠ
먹물을 엄청 안지워 져요 ㅠㅠ
도마며 손톱사이에 다 박혀서 ㅠㅠ
왜 그날 따라 먹물통 먼저 뺄려고 했는지 ㅠㅠ
Too much black ink, nice job looks really delicious😋
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원숭이 단어보다 그냥 오징어튀김이라고 하시지ㅋㅋ
고민많이했어요
그냥 튀김이라고 할까하다가
그냥 튀김이라고 하기에는 좀 다르고 ㅎㅎㅎ
그냥 일본음식이라 일본어로 했어요 ^^
감사합니다 ~~
남은 휴일 즐겁게 보내세요 ^^
좀전에도 회를 먹었는데, 영상 보니 다시 회가 당기네요ㅋㅋㅋ 아쉽게도 노량진에서 횟감되는 오징어 못봤는데 계속 찾아봐야겠어요ㅎㅎㅎ
무늬 오징어 요새 나오기 시작해요 ^^
가라아게가 정말 맛있어요 ~~
고노와다랑 오징어도 류도 너무 잘 어울려요 ^^
편안한 밤 되세요 ~~